可乐鸡腿的做法大全
可乐鸡腿做法详细步骤
1、做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、做法步骤：第1步、鸡腿改刀。第2步、下锅焯水备用。第3步、锅中热油放入焯过水的鸡腿，煎制两面金黄。第4步、放上葱姜蒜干辣椒，生抽盐加入一瓶可乐，大火烧开，小火慢慢煮20分钟。第5步、大火收汁。第6步、可乐鸡腿完成。来自美食天下简单，就是美_VTeIOD的作品。
3、可乐鸡腿制作过程：鸡腿改刀（横切、斜切都行，划几道，切的稍微深一点，易熟），必须凉水下锅，否则鸡肉太老，吃起来不嫩。放入葱姜、料酒，焯去血沫（超市买回来的，都是散装的，经过无数人的手，带着大量的细菌，此步骤必须处理）起锅烧油，2勺油就够，油烧5成热时下锅，煎至两面金黄即可。
4、【食材所需】：鸡腿2根、香菇10朵、青辣椒1个、土豆1个、大葱1小段、生姜1小块、大蒜3瓣、可口可乐1瓶、料酒2勺、葱椒蒜辣茄甜酱1勺、花生油1勺生抽1勺【烹饪过程】：香菇提前半小时浸泡。
5、下面，小厨将可乐鸡翅的做法分享给大家。准备主料：鸡翅10个，可乐350毫升(根据个人情况进行准备)。准备配料：食用盐1/2茶匙，料酒2汤匙，老抽2汤匙，生抽2汤匙，植物油1汤匙，干辣椒2根，香葱1根，生姜7克。
6、先来准备一下所需要的食材，可乐备好，蒜和葱切好备用，洋葱也要切一些备用。之后就是处理鸡腿肉，要先做清洗工作，之后要注意把一些多余的脂肪去除掉，这样清洗和处理好之后备用。做鸡肉料理，要注意一点就是要提前做好焯水工作。
可乐鸡腿的做法
1、主料：鸡腿辅料：生姜，生抽，料酒，盐，可乐，食用油【制作方法】第一步要把鸡腿先从冰箱里面自然解冻，解冻大概需要半个小时左右，如果要快速解冻可以用塑料袋装着冲水，静静这个鸡腿是提前3个小时放进冰箱里面冷冻的，这样可以杀死鸡肉里面的一些细菌;再拿一块生姜，冲洗干净后，切成片状备用。
2、做法步骤准备好鸡腿和可乐鸡腿洗净放入锅中加入酱油和可乐大火煮开改小火焖煮汁水差不多干时加入盐油搅拌均匀，大火收汁装碟鸡腿的营养价值鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
3、一起来看看吧。今天所需要准备的食材有鸡腿可乐。准备清洗干净的鸡腿，鸡腿是提前泡了一个小时的。在鸡腿的正反面划2刀。这样做出来的鸡腿更容易入味，锅中倒入清水，放入鸡腿焯水。加入一点料酒一点姜片。大火把水煮开。水烧开后撇去浮沫继续煮5分钟左右。
4、那么，制作可乐鸡块所需要用到的食材有：鸡边腿，可乐；配菜就随意了，我用到了香菇，土豆，玉米和胡萝卜。调味：生抽，老抽，蚝油。鸡边腿剁成鸡块；土豆，胡萝卜，玉米分别切块；香菇切花刀，十字米字都随意。锅里热油，油热倒入鸡块，翻炒至变色。
5、制作方法：鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净。鸡腿放入锅内，佐料全部放进去。酱油倒入锅内，起到上色的作用；加入1小碗可乐。加入1勺盐进行调味，大约5克。放少许料酒，去腥；加清水没过鸡腿。大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟。
可乐鸡腿儿怎么做
1、鸡腿、可乐、酱油、盐、料酒、葱、姜、大料步骤：将鸡腿洗干净，焯水用刀轻轻划下斜刀放入盘中备用将料酒、葱段、姜片、大料放入盘中腌制洗净的鸡腿将腌好的鸡腿放入锅中，倒入可乐，加入适量的盐和酱油小火炖煮待变色后，改大火盖上盖子，收汁即可。
2、首先准备适量的鸡腿，清洗干净之后在打上花刀，这样更方便入味。之后在鸡腿里面放入葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、烧烤料，抓拌均匀之后给它腌制15分钟.准备一个烤箱或者是空气炸锅，然后先在锅底铺上菠萝片，再摆上腌制好的鸡腿，最后喷上一层食用油，空气炸锅180度烤25分钟，中途给鸡腿翻个面就可以了。
3、晃动炒锅，使鸡翅均匀受热，煎至鸡翅一面呈微黄色时，把鸡翅翻面，开小火继续慢煎，煎至鸡翅两面都呈金黄色时，就可以倒入漏勺中控油。锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。
4、淋入料酒，再加入可乐，可乐的量和鸡翅持平就可以了，再淋入酱油，加入盐，大火烧开，转小火，炖15分钟左右。到时间后，开大火收汁，要不时地翻动鸡翅，防止糊锅，收汁至汤汁变得粘稠，汤汁都包裹在鸡翅上，关火，将鸡翅盛出装盘，撒上芝麻即可，一道色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。
5、鸡腿的肉质跟鸡翅差不多，由于都是长期运动的肢体，因此肌肉比较发达，口感也比较好。所以这两个部位其实很多吃法都是相近的。
6、在做菜之前要先备齐材料，主要的食材就是鸡腿和可乐，当然各种调味料也是不能少的，这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了，鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣，洗净后切成蒜片，洋葱也要准备几片，还要少许的葱花。
可乐鸡腿的做法是什么
1、可乐鸡腿，香嫩好吃，做法简单可乐鸡腿By董小伊原料：鸡大腿、可乐、葱、油、蚝油、料酒、盐、红椒丝、姜、蒜、五香粉。做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。
2、鸡腿、可乐、酱油、盐、料酒、葱、姜、大料步骤：将鸡腿洗干净，焯水用刀轻轻划下斜刀放入盘中备用将料酒、葱段、姜片、大料放入盘中腌制洗净的鸡腿将腌好的鸡腿放入锅中，倒入可乐，加入适量的盐和酱油小火炖煮待变色后，改大火盖上盖子，收汁即可。
3、在做菜之前要先备齐材料，主要的食材就是鸡腿和可乐，当然各种调味料也是不能少的，这样才能做出来好味道。直接买新鲜的鸡腿就可以了，鸡腿买回去之后要清洗干净。多剥几个蒜瓣，洗净后切成蒜片，洋葱也要准备几片，还要少许的葱花。
4、【食材清单】：鸡腿，可乐，生抽，胡椒粉，柠檬，盐，老抽，蚝油。【烹饪步骤】：我们先来把一会儿用到的食材都准备好了，橘子一定要用新鲜的，还有其他的这些配料也都准备好，可乐我们选择什么品牌的都可以，不一定按照我的来准备。柠檬提前用盐把表面搓洗干净以后准备好。
5、By一人时总要做点什么用料鸡翅根500g姜4片可乐1罐老抽适量盐3g料酒50克做法步骤切点葱姜，准备八角。没有八角可以不放，姜是必须要有的。为了去腥。那两颗冰糖是因为家里没有老抽了选择代替。鸡翅凉水下锅放葱，姜，料酒。大火煮开，撇去血沫。捞出控凉，改上花刀。
6、主料：鸡腿辅料：生姜，生抽，料酒，盐，可乐，食用油【制作方法】第一步要把鸡腿先从冰箱里面自然解冻，解冻大概需要半个小时左右，如果要快速解冻可以用塑料袋装着冲水，静静这个鸡腿是提前3个小时放进冰箱里面冷冻的，这样可以杀死鸡肉里面的一些细菌;再拿一块生姜，冲洗干净后，切成片状备用。
可乐鸡腿最简单做法步骤
1、做法步骤：第1步、清洗干净的鸡大腿。第2步、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。第3步、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。第4步、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。第5步、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。第6步、汤汁浓稠时关火。第7步、成品上图。
2、首先我们从市场买回500g的鸡腿，清洗干净后冷水浸泡一个小时，这样能把血水泡出来，不然在翻炒的时候，就会煮出很多血水影响口感。然后用刀在两面各划2个刀花，这样腌制的时候更能入味。切好刀花的鸡腿放于空碗中，然后加入姜片和大葱段，再加入一大勺生抽(15g)，2勺料酒(20g)，一勺蚝油(10g)。
3、1，鸡腿连骨，分切成小块。2，生姜、大蒜切末备用。3，鸡腿小块，放入盆中。4，撒入胡椒粉5，加入少许盐调味6，淋入少许料酒去腥7，加入姜末8，拌匀腌渍入味9，面粉和淀粉按1的比例，各一份，倒入盆中10，磕入鸡蛋一个11，加少许水，调匀成酥炸糊12，面糊你加入蒜末，搅匀。
4、鸡腿洗净焯水。将焯水后的鸡腿洗净，放入锅中，加入可乐。加点酱油。葱、姜、八角准备好。将葱、姜、八角放入锅中煮制。煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。
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6、可乐鸡腿的做法步骤①第一步就是鸡腿洗净，改花刀焯水。(水中加入葱，蒜头，料酒，)作用：去腥②焯熟的鸡腿过一遍凉水作用：使鸡腿变得更q滑哈哈哈步骤③锅底倒少许油，将鸡腿煎至两面金黄(小火慢煎哦)<如图>步骤④最后煎好的鸡腿里倒进半罐可乐，三勺酱油，一勺耗油，半碗水，两克孜然。
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