电压力锅做蛋糕的做法
电压力锅版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、【做法步骤】准备6个常温的鸡蛋，蛋清和蛋黄分离在不同的无水无油的容器中，先打发蛋清，50克白糖分三次加入蛋清中，打发蛋清，蛋清打发至提起打蛋器，蛋白不会马上消失，并且有尖角不落下，打发至这种状态，就说明蛋白打发好了。关于蛋白的打发，宝妈之前的文章中已经多次讲过了。
2、想吃蛋糕电饭锅也能做！牢记这3点，不塌陷不回缩，好吃看得见。电饭锅蛋糕需要注意的三点：第一点：蛋清和蛋黄一定要分离，并且蛋黄要搅至没有颗粒，蛋清要打发到能竖立起筷子。第二点：电饭锅底部一定要垫吸油纸，这是蛋糕不碎和不糊锅底的关键。
3、做法步骤：第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，装入无油无水的容器里。第2步、蛋黄中加入植物油、炼乳和少许糖(约一勺的量)，打散均匀。第3步、筛入已过筛的面粉。第4步、不规则方向上下拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。
美的电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕
1、电压力锅如何做蛋糕使用的材料3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶盒装牛奶，糖，油，盐具体步骤先把鸡蛋打碎，将蛋黄跟蛋清分离。然后用筷子搅拌蛋清，要是家里有打蛋器就更方便了。蛋清打了几分钟后，大概也都均匀了，这时会出现泡沫，为了让做出来的蛋糕更甜，可以加入半勺盐和半勺糖。
2、准备好材料，和无油无水的器皿蛋清分离用多可必搅拌机打蛋清，开动一下之后加入盐，然后接着搅拌，加入一勺糖，搅拌浓稠一些后再加一勺糖，继续搅拌直至呈奶油状。注意，使用多可必搅拌机的时候开始刀片放到底部，搅拌一会出现泡沫后慢慢提上来上下搅拌。一两分钟便好了。
3、加热前没有预热电压力锅，导致加热温度达不到要求。在加热前，需要在电压力锅的内胆上刷一层油，并预热2-3分钟，让蛋糕尽快发起来。面粉选错，用的是高筋面粉。如果面粉选错，重新挑选面粉，用低筋面粉或者普通面粉替掉高筋面粉。装蛋清的容器有水或者有油，导致打发出来的蛋清不纯。
4、黑色涂层破损的电饭煲要薄薄地刷一层油，哼哼我这个是假动作，是新锅，然后盖起来按保温键。好，那么接下来打发蛋白下沿6克，白醋或者柠檬汁8克。打出大炮炮。分三次加入砂糖，第一次加糖。打出细腻的小泡泡。第二次加糖。打出细纹理，第三次加糖。打出可以拉出大弯钩。
5、将蛋清分三次加到蛋液糊里。用翻拌或者切拌的方式，注意不可以打圈搅拌。同时电饭煲预热五分钟电饭煲预热后用玉米油涂内胆（玉米油味道小）蛋液倒入电饭煲，用力震出大气泡用湿布盖住电饭煲出气口，按下【煮饭】键。电饭煲跳至保温后20分钟再次按下煮饭键再跳保温20分钟。
6、奶50ml盐和醋少许美的电压力锅版蛋糕的做法1准备开始拉，各种小碗准备好，到时随取随用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。。2各材料重量3取四个蛋黄4蛋清另放，容器不能有水，油，也不能有蛋黄，不然打不发。5因为要给宝贝吃，没用牛奶，直接用了宝宝奶粉冲的奶。
怎样用电压力锅做蛋糕详细点
1、蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀，注意一定不要画圈，画圈会使蛋白霜消泡，影响蛋糕蓬松度，这步做好的话蛋糕蓬松基本不是问题了翻拌好的蛋糕糊倒入电饭煲，颠几下震出气泡电饭煲按蛋糕键，电饭煲没有蛋糕键的就按煮饭键，时间大概60-90分钟左右。
2、首先我们准备好需要的食材（大约可以做一个6寸的蛋糕）取4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入55克油和65毫升冲调好的配方奶，搅拌均匀后，筛入100克低筋面粉，搅拌至无明显的面粉颗粒，放置一旁待用。PS：配方奶冲调后要放凉再使用。开始打发蛋清，将60克白糖分3次倒入蛋清中。
3、·刮刀用切拌手法拌均匀蛋黄糊，不要画圈搅拌，不然面粉会起筋。·蛋清中加入3滴柠檬汁，可以去除蛋腥味，也能调节蛋清PH值，使蛋清更容易起泡，蛋糕吃起来更松软。
4、把所有要用的食材准备好，蛋糕粉比较方便，所以大家可以直接用蛋糕粉来制作。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，手法不准的可以借助蛋黄分离器，这样比较容易。蛋黄中加入30克的细砂糖搅拌均匀，然后加入纯牛奶和蛋糕粉另外再加入食用油，全部都加入了之后搅拌均匀，将所有混合好的食材充分搅拌均匀。
5、操作简单，口感细腻，松软美味，特别适合小朋友吃哦。【小提示】：加适量柠檬汁或者白醋，能使蛋白更白，同时可以稳定打好蛋白的气泡，使它对热更稳定。蛋白要打发至能立起来，不然蛋糕也并不会蓬松。用到的盆一定要无水无油的哦，切记。家里电饭锅没有蛋糕的功能，那就选择“煮饭”功能。
6、第3步、先取1/3蛋白放入蛋黄糊里翻拌匀。第4步、再倒入剩入的2/3蛋白里快速翻拌均匀。第5步、倒入电饭锅，抹平，内胆拿出来震几下震出大气泡。第6步、按快煮键开始烤。有蛋糕功能的就按蛋糕键(请忽略我电饭锅显示的数字，那是当时的时间，不是烤蛋糕用的时间)。
如何用电压力锅做蛋糕
1、搅拌成奶油就可以，家里面有打蛋器的更好。如果没有的话，我们需要搅拌20分钟，之后再将奶油分成三次，平均打入蛋黄里面，再用铲子上下的翻拌。这时候不然后我们在，要用搅拌，一定要用翻拌。不然的话，蛋糕偶会出现塌陷，再将电饭锅刷上一层油，再将奶糊倒入电饭锅中。
2、和做烤箱戚风蛋糕一样，先分离蛋白和蛋黃，蛋黄内先放入酸奶、玉米油混合均匀。然后再筛入低筋面粉进行混合。这个最好用低筋面粉，如果用正常用的普通面粉可以加一点玉米淀粉进去。然后打发蛋白，在搅打蛋白的时候加入白糖和几滴白醋（或柠檬汁），把蛋白搅打到可以拉出尖尖角的状态，也就是硬性发泡。
3、准备好需要的食材。先把电饭煲预热。我用的是冬至电饭煲，系统默认25分钟。鸡蛋全部打在盆中，加入所有的细砂糖。开始打发。一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋糊不会很快消失就好了。低筋面粉分成两次过筛到蛋糊中。翻拌均匀后，玉米油和牛奶混合均匀，顺着刮刀倒入蛋糕糊中，翻拌均匀。
4、·将蛋白霜加入蛋黄糊中，用炒菜的手法翻拌均匀，不要画圈圈乱搅拌，否则会消泡，导致蛋糕发不起来。·电饭锅预热5分钟后，内胆取出来在底部涂一层薄薄的玉米油。锅壁不要涂油，这样蛋糕才会长得高。·倒入蛋糕糊，后盖上盖子，调到煮饭模式，就ok啦！记得时间到了之后，焖5分钟之后再开盖。
5、电饭煲提前清洗干净，里面要无水无油，将蛋糕糊倒入内胆里面，表面用刮刀刮平，轻轻震动几下，把大泡震碎。电饭煲先择蛋糕键功能，没有蛋糕键可以先择煮饭键，大概40分钟左右，时间到了在把电饭煲的排气孔用湿毛巾堵住，在焖30分钟就可以出锅了。
6、做出来的羊肉营养丰富，鲜香美味~食材：羊排，姜片，料酒，葱，生抽4勺，老抽1勺，料酒4勺，豆瓣酱1勺，冰糖几颗，盐，八角，香叶，桂皮，花椒，水，土豆，胡萝卜做法：羊排冷水下锅，用葱姜料酒焯水用温水将羊排洗干净把所有材料放入APIX电压力锅选择炖汤模式40分钟后。
电压力锅能做蛋糕吗
1、用橡皮刮刀轻轻拌匀，成蛋糕糊。电饭锅内胆底部刷薄薄一层油。1把蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，撒入黑葡萄干，提起电饭锅内胆震几次，震出大泡。1将电饭锅内胆放入电饭锅内。1选择蛋糕程序，点开始。1大约50分钟，程序执行完毕，立即取出。1把电饭锅内胆连通蛋糕一起倒扣在烤架上晾凉即可。
2、想吃蛋糕的话不买也可以，一口电饭锅就可以做，原料只有小麦粉和鸡蛋，搅拌混合，而且不加一滴水的一滴油，又甜又软又健康，男女老少都合适，我每次在家做，都被刚出锅抢着吃了，家里有电饭锅的人请一定要试试，简单省事，现在想吃蛋糕的话，可以自己在家做。
3、今天就为大家分享一个电饭锅版蛋糕的最简单的做法，没有烤箱没关系，电饭锅一样的可以做。没有打蛋器没关系，教你用矿泉水瓶做一个，一切问题都不是问题，只要你动手，好吃的蛋糕就能做成功。下面就为大家详细介绍这个电饭锅蛋糕的做法，一次就能做成功，香软蓬松不塌陷，非常的有弹性。
4、第4步：电饭锅底部四周刷油防粘，倒入打好的蛋糕糊，轻轻的抖动两下，排出里面的气泡，放入锅中，盖盖按蛋糕键，没有蛋糕键的就按煮饭键即可。最后时间到了，香喷喷的蛋糕出锅了，倒扣晾凉后取出切成自己喜欢的大小，这样做出来的蛋糕松软香甜，不塌腰，不回缩，大人小孩都喜欢。
5、蒸好后，关火焖3~5分钟，出锅震一两下，然后，倒扣晾温，再脱模。就可以切蛋糕，开吃了。制作时，我有录制视频，有不明白的朋友，可以移步到视频，讲解和步骤都很详细，让你一目了然。#蒸蛋糕#美味来之不难，只要有心人。如果您也喜欢，就抽空试一试吧！美滋滋的味道，在您的嘴里徘徊。
6、1这个电饭煲有带蛋糕的功能，但是50分钟后，还没熟，我又改成了煮饭的功能。用牙签插入蛋糕里，拔出牙签看看没有黏黏的蛋糕糊，那就说明蛋糕熟了。电饭煲版的蛋糕是这样的，底部有点糊，那是锅底的部位。最好一出锅就倒扣在冷却架子上，没有的话可以放在盘子上放两根筷子。
文章到此结束，如果本次分享的电压力锅做蛋糕的做法和美的电压力锅有蛋糕键怎么做蛋糕的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
