红豆粽子的做法
红豆用来包粽子需要泡多久
1、我们一起来“包粽子”吧。准备材料糯米洗净，加水浸泡4小时左右，中途换换水，避免天热变馊了。依据各人口味，准备馅料(豆馅儿、红枣、蜜饯等)粽叶洗净，入开水锅煮5分钟左右，不烫手后用凉水刷洗干净，并一直泡在凉水里备用。
2、红豆用来包粽子需要泡半个小时即可。如果时间充足的话可以提前一晚上泡，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很轻易的煮烂了)。
3、包粽子和打漏斗时一定不要漏，哪里漏哪以用粽叶包住。底部放入一颗泡好的大枣，放一把搅拌好的糯米红豆，再放入一个大枣和2-3个泡好的花生米，表面再放上半把拌好的糯米和红豆。左手和右手分别把两边折叠起来。左手攥住折叠好的两边粽叶，右手把剩余粽叶折叠过来，左手摁住。
4、馅料：红豆、赤豆、绿豆等材料泡水一小时后捞起煮熟研烂。如果是用花生，稍微侵水片刻，再用高压锅煮熟即可。包粽子的腊肉和五花肉：腊肉为烟熏火燎而成，把腊肉清洗干净，切成细丝条状；而五花肉直接切成丝条即可装好备用。
5、红豆糯米粽子的做法比较简单，需要准备粽叶、棉线、红豆、糯米、白糖，具体做法可以分为四个步骤来进行。——第一步、粽叶的处理。
6、包红豆粽子需要掌握三个技巧：第一糯米要挑选粒粒饱满，新鲜无虫眼的糯米，需要浸泡15分钟。第二红豆用大红豆，纷纷嫩嫩很好吃，需要浸泡30分钟，让红豆泡软，粽子就容易煮烂。第三煮粽子的时候用水盖过粽子用压力锅最快焖烂。接下来就分享粽子的具体做法：【红豆粽】食材：糯米、红豆、白砂糖。
花生粽子的做法,红豆花生粽子怎么做好吃
1、做法步骤准备好食材，糯米洗净泡发3小时，红豆花生泡发4小时，粽叶洗净水煮一下增加韧度，如果不着急可以晚上睡前泡发一晚第二天再做。泡发的红豆花生用水煮致七分熟滤水捞出备用，这样可以去除豆腥味将食材全部放到一起搅拌均匀，喜欢甜的可以加入绵白糖一起搅拌，不喜欢吃甜的可以省略。
2、第1步、准备工作（棉线团）。第2步、端午节新摘的粽叶，放冰箱冷冻，用时拿出来，放水里浸泡，自动恢复原来的绿色。第3步、花生米和红豆洗净，浸泡三四个小时。第4步、紫薯切粒。第5步、糯米也浸泡一下。这样煮出的粽子更软糯。第6步、红豆花生拌匀，紫薯在包粽子的时候加入在粽子的中间。
3、用料：糯米200克，花生50克，红豆50克，玫瑰酱100克。红豆与糯米分别洗净，加水浸泡至涨发。花生去壳，加水浸泡至涨发。泡好的红豆和花生放入高压锅蒸屉中压10-15分钟。花生和红豆蒸至软而不烂，取出。倒入网筛中，控干水分。糯米也倒入网筛控水。把所有材料放入大碗。
4、下个月端午节就要到了，每个家庭都会吃粽子，不是为了更多美味，而是为了一个定制，如果你能在这个端午节和家人一起做最后一个粽子，你会很高兴的，以下是粽子的具体做法。
5、将红枣去核切碎，倒入盆中的中筋面粉中，加入干酵母，搅拌均匀。然后将煮好的红豆和花生加入盆中，再加入适量的水或温水，充分搅拌。将和好的面倒入蒸帘上，铺平并整理边缘，最后在面上扎口以便透气，再将枸杞摆在上面，放入锅中醒发后蒸20分钟即可。
6、包粽子的步骤：先将粽子叶洗干净，再用开水焯一下，这样粽子叶会更加软化，便于包裹糯米。然后将泡好的糯米用勺子放在粽子叶中央，加入蒸熟的咸蛋、红豆、绿豆、花生，加上腌制好的五花腩肉等配料，把粽子叶包裹起来，最后用细绳扎紧即可。
红豆粽子的做法和配料
1、主料：糯米750克;五花肉1块;香肠1根。配料：盐6+6克;红烧酱油10+10克;黄豆酱10克;十三香适量。第一步：先把所有食材准备好，干粽叶和糯米分别浸泡8个小时。建议大家用新鲜粽叶，更加方便一些。
2、②做法：先将糯米淘净，加糖、盐、酱油拌匀。再将猪肉切成长方形小块，与剩下的配料拌匀。然后将粽叶卷成漏斗形，装入40克糯米，放上肥、瘦肉各一块，再加盖约30克糯米拨平，包好。最后将包好的粽子放入水中煮沸1时后，再用温火煮1小时左右，蒸煮过程中要不断添水保持原有水位，煮熟出锅即可。
3、需要买的材料：食品夹一个，夹粽子用，小桶4个刷竹筒时装塞子用，高压锅一口，方筷子一袋，糯米，黑米，红豆，竹筒，不锈钢桶35的，烧水用，粽子可以用热水煮，更省火，省时。
4、原料：糯米、花生、红豆、红枣、白糖。做法步骤：第1步、粽叶洗净用开水烫后滤干水分。第2步、糯米提浸泡4小时滤干水份，红豆花生用电饭煲煮一小时，浸泡3小时。红豆花生糯米放一起放白糖搅拌均匀。第3步、红枣提前浸泡2小时洗净。第4步、粽叶对折先放一勺糯米。第5步、放上一颗红枣。
5、红豆糯米粽子的做法比较简单，需要准备粽叶、棉线、红豆、糯米、白糖，具体做法可以分为四个步骤来进行。——第一步、粽叶的处理。
6、【红豆沙粽子的做法】第一步：浸泡糯米要想让粽子吃起来软糯不夹生，糯米一定要提前浸泡，如果想让粽子吃起来更糯一些，可以在米中加少许的小苏打或者食用碱。浸泡糯米的时间大概在三个小时。第二步：制作红豆沙馅料制作豆沙馅，要提前一晚浸泡豆子，这样煮红豆就容易开花。
红豆粽子要放糖吗红豆要泡多久
1、今天我们做一个家庭版的红豆粽子，做粽子，糯米一定要提前一个晚上泡好，像这样胖乎乎的就可以，我们给他立根水分，加适量的盐，少许的食用碱，再放一点水给它搅拌均匀，再泡10分钟。这样粽子会有一点底味，而且会更香。
2、根据自己的口味来定，喜欢吃甜的就放糖。红豆一般泡一晚上就可以了。红豆粽子属于素馅儿粽子这种粽子很受迎，但是红豆比较硬，在煮红豆粽子的时候需要提前一个晚上把红豆泡好。在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。
3、糯米要提前至少浸泡6个小时，煮粽子的时候水要没过粽子，还有不能半中间加水。这两种情况都有可能煮出糯米粒状态。如果没有高压锅或者电压力锅就用普通的锅煮，多加些水待水开了再转小火慢煮2个小时左右。来自美食天下依然美食的作品。
4、糯米1000g红豆半碗食用碱3g糯米洗净、加入食用碱、少点加、慢慢加、看到变黄就可以了、再掺入末过糯米的水、泡4小时左右、吃的软、可以过夜！红豆、泡一晩上准备叶子洗净、煮一下、开水烫一下、不容易破、准备棉线和剪刀。
5、红豆糯米粽子的做法比较简单，需要准备粽叶、棉线、红豆、糯米、白糖，具体做法可以分为四个步骤来进行。——第一步、粽叶的处理。
6、粽叶作为食品包装的优势在于其天然和无污染的特性，这使其被当今营养学家誉为“天然绿色食品”。粽叶不仅赋予粽子清香，还提供多酚类物质和钾元素，这些成分在蒸制过程中可以渗入米内，提高人体的抗热机能。
红豆包粽子的做法
1、红豆粽子的做法将糯米与红豆各浸泡一小时粽叶我是前一段时间买的，洗干净放在冷冻室冻起来，用的时候，拿出来用开水烫一下烫好的样子大的粽叶用两张，小的用三张。前面的尖的东西剪掉。将粽叶窝起来，米和红豆放进去，包紧，用棉绳子捆好。冷水煮开后，再煮2小时即可。
2、粽子的做法和配料：准备好大米、赤豆、白糖、粽叶。现将赤豆跟大米用水浸泡大约两个小时。清洗粽叶，然后将粽叶慢慢晾干。将白糖放入浸泡好的赤豆和大米中搅拌将和好的糯米放入粽叶中包好。将中间的糯米包裹好，外部用绳子捆住固定。
3、---杂粮粽子---【食材】黑米150克，糯米100克，红豆100克，绿豆50克，红衣花生一把，腰豆50克，荷包豆50克，蛋黄对半6个，梅花肉250克，盐适量，五香粉适量，生抽适量，粽子叶约50张，绳子适量以上材料总共包了蛋黄肉粽12个，纯粗粮无馅料粽子10个，仅供参考。
4、包法：取两篇粽叶，搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。
5、包粽子前，先在加一勺白糖和一勺橄榄油(或者玉米油、花生油都可以)在西米里拌匀。然后取2张竹叶叠在一起，凹成一个漏斗状，圆锥形顶部收紧，依次放入西米、红豆、蛋黄、红豆，最后用西米覆盖填满圆锥形。
6、红豆糯米粽子的做法比较简单，需要准备粽叶、棉线、红豆、糯米、白糖，具体做法可以分为四个步骤来进行。——第一步、粽叶的处理。
OK，关于红豆粽子的做法和红豆粽子要放糖吗红豆要泡多久的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
