煮玉米放什么好吃
煮玉米放什么好吃窍门
1、在水中，不妨加入少量的盐和食用碱，这是一个鲜美烹饪的秘密。盐不仅提升口感，还微妙地增加了玉米的甜度，使煮熟后的玉米更香甜、更软糯。一旦所有材料准备就绪，盖上锅盖，大火烧开后转至中火，继续煮约二十分钟。当玉米煮得恰到好处时，即可熄火出锅。
2、水开后放盐。煮玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。
3、多加2物：这是外面出售的鲜玉米清甜粉糯的重要原因，煮玉米的时候，加入了2种神秘物质，盐与小苏打。清水内加入盐半小匙、小苏打半小匙，都差不多约5克，盖好锅盖大火烧沸，中火煮10分钟。
4、将玉米外衣去掉只留一层，玉米表层不要剥掉，这样可以让玉米的香甜味保留住，不会煮到水中。锅中加适量水将玉米放入进去，再放入一块冰糖，倒入半瓶牛奶大火煮沸。将玉米煮大约15分钟之后关火，取出拨开最后一层玉米衣就可以吃了。新学的煮玉米方法，多放了2味料，比水煮的好吃10倍，你也试试吧。
5、接下来直接把这个清洗干净的玉米放入锅中，然后往里面加入水，水稍微多倒点，把玉米完全淹没。可能很多朋友这个时候就会开火来煮，但其实想要玉米煮的更好吃，那么还需要往里面加入关键的两味——食盐和小苏打。先加入一小勺的食盐，俗话说，“要想甜，加点盐”，食盐就可以很好的将玉米里的甜味激发出来。
6、煮好之后把玉米捞出来。煮熟的玉米应立即捞出，不要长时间浸泡在锅里，这样玉米的营养不会流失，味道会更浓。轻轻剥下玉米皮，就可以吃到又甜又嫩又美味的玉米了，煮熟的玉米又甜又好吃，咬一口，你会发现和街上卖的玉米一样的味道，太好吃了简直。
煮玉米需要放什么东西
1、不要剥下所有的玉米叶子。目前，市场上有用叶子包裹的玉米出售。很多人为了省事会买加工过的玉米，但其实最好买带叶的玉米。因为这样煮的时候，可以在玉米的外层保留一层玉米叶，可以很好的锁住玉米的水分，吃起来更美味，煮出来的玉米还会有淡淡的香味。玉米怎么选？煮熟的玉米要好吃。
2、一般不需要。正常情况下大部分人在煮玉米的时候都不会放东西的，一般只需要将新鲜玉米放进去之后，加适量水，然后开火将其煮熟食用即可。这样吃主要是吃玉米的鲜味，口感相对来说比较淡，对于口味比较重的人，可以选择放里面放一些食盐来增加其口感。带皮新鲜玉米能放几天主要看怎么保存。
3、比如在煮时，可以放入一些食用盐，食用盐可以锁住玉米的水分，防止玉米煮的时候水分流失过多，水分多了以后，吃起来当然更加可口了。也可以加入糖，玉米吸收了糖分之后，吃起来会更加地香甜。
4、煮玉米时，加上一勺盐，再来一勺糖，这样煮出的玉米更加香甜，而且一点也不柴，大人小孩都爱吃。总结；一是煮时不要把玉米的皮直接撕掉，二是加入盐和糖。
5、煮我们冷水下锅，把水烧开开中小火慢慢地煮，这样会把香味煮出来，如果用开水下锅。玉米由冷到热，突然的温差会使煮出来的玉米有一点干和硬，所以我们在煮的时候一定要用冷水去煮。玉米的水也非常的有营养，因为很多营养物质全部跑到了水里面，我们不要浪费，可以把它放凉以后喝掉。
6、一定要选择能够掐出水的鲜玉米，不要把叶子全部拔掉，留一些叶子能够防止水分流失，吃起来的口感更好，只留最里面两层嫩叶子就行，用水冲洗干净之后然后在锅中倒入半锅清水大火煮开，把处理好的玉米放入锅中，这样直接煮玉米口感肯定不好，在里面添加一勺食用盐和一勺小苏打搅拌均匀，继续煮10分钟。
煮玉米要放点什么好吃
1、比如在煮时，可以放入一些食用盐，食用盐可以锁住玉米的水分，防止玉米煮的时候水分流失过多，水分多了以后，吃起来当然更加可口了。也可以加入糖，玉米吸收了糖分之后，吃起来会更加地香甜。
2、西葫芦、黄瓜、西红柿，这些便宜又好吃，还有一种蔬菜特别招人喜欢，那就是香甜的玉米，我这里5块钱可以买三根，全都是没剥皮的，每天都在上新，每次去超市买菜，都会不自觉地加入挑选玉米的队伍，一买就是十块钱以上的，这些便宜又鲜嫩的玉米简直吃不够。
3、【煮玉米准备食材】主料：玉米4根准备调料：盐3克、食用碱1克【煮玉米制作步骤】剥皮冲洗我准备了4根玉米棒，因为我的锅比较小。如果你的锅更大一些，可以多准备几根玉米棒。购买回来的玉米棒，首先用手剥去外层的几层硬皮。这几层硬皮紧紧包裹着玉米粒，如果不剥去，玉米粒很难被煮熟。
4、小贴士：煮苞米时适量放些碱面，不止可以缩短煮制时间，更重要的是：还可以使玉米中的结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸，加碱面的玉米食品一般烟酸释放率可达37%～43%，并且还能保存维生素B1和维生素B2，对营养很有好处，更容易吸收。做别的粥最好不要放碱，会破坏营养。
5、所以不管是哪种玉米，煮的时候都应该加入一勺盐和一勺小苏打，口感和味道会提高很多。步骤：剥下新鲜玉米的外皮，为了防止烹饪过程中营养的损失，不要剥掉所有的玉米皮，留一两层，然后拔掉玉米上面的胡须。它尝起来很甜，夏天可以用来烧水饮用，对轻度中暑或水肿有很好的效果，所以不要扔掉拖着的玉米须。
6、加白糖可以让玉米口感更香甜，如果比较鲜嫩的玉米口感本身就比较甘甜，那就不用加糖了，现在的秋玉米必须要加一勺糖才会好吃，糖加的不多，但却能起到很好的提味作用。
煮玉米放点什么比较好吃
1、第五，煮玉米时，加入适量的食用盐可以锁住玉米的水分，使口感更加甜美。煮玉米时，先用大火将水煮开，然后改用小火煮。糯玉米煮15分钟左右，甜玉米煮10分钟左右即可。煮熟后捞出控水，放一会儿就可以吃了。
2、比如在煮时，可以放入一些食用盐，食用盐可以锁住玉米的水分，防止玉米煮的时候水分流失过多，水分多了以后，吃起来当然更加可口了。也可以加入糖，玉米吸收了糖分之后，吃起来会更加地香甜。
3、现在就告诉你这个秘密，里面的3样料是——牛奶、黄油、白糖、食盐，看到这几种料，是不是觉得和水煮玉米联系不起来，但是不要惊讶，就这么做绝对好吃，否则用白水煮夏天里的玉米，吃起来没味，太难吃了，想要好吃就这么做。快和我一起做一次尝尝吧，吃了这回想下回，学会后，不用到店里买了，自己做一样好吃。
4、煮玉米加小苏打小苏打可以让玉米的营养释放，让玉米更香更软糯，吃的时候玉米的营养更容易被吸收。尤其是在煮「糯玉米」的时候，加点小苏打能让玉米更加软糯。煮玉米加盐一方面来说，可以让玉米的水分不被流失掉，玉米就会看起来更加饱满。另一方面，淡淡的咸味能够更加突显玉米本身的清甜，让口感更好。
5、步骤这时开大火，水开之后煮20分钟，即可捞出食用啦。煮玉米烹调小贴士：加1勺食盐、1勺小苏打，小苏打可以把玉米中的维生素B3释放出来，加盐可以把玉米的甜味激发出来，煮出的玉米香甜又软糯，营养特好。玉米煮好之后要迅速捞出，不要长时间的浸泡，否则营养物质会流失。
6、其实我们在家煮玉米，只需要加一点点食用盐就可以了，这样营养不流失，还能保证玉米清甜的味道。大火水烧开再用中火煮十五分钟，关火后再焖五分钟，这样我们的玉米就煮好了。吃完玉米，在来上一杯龙须茶，完美。
煮玉米需要放什么
1、一般不需要。正常情况下大部分人在煮玉米的时候都不会放东西的，一般只需要将新鲜玉米放进去之后，加适量水，然后开火将其煮熟食用即可。这样吃主要是吃玉米的鲜味，口感相对来说比较淡，对于口味比较重的人，可以选择放里面放一些食盐来增加其口感。带皮新鲜玉米能放几天主要看怎么保存。
2、比如在煮时，可以放入一些食用盐，食用盐可以锁住玉米的水分，防止玉米煮的时候水分流失过多，水分多了以后，吃起来当然更加可口了。也可以加入糖，玉米吸收了糖分之后，吃起来会更加地香甜。
3、快餐店的煮玉米都不是用清水煮的，还是要添加一些辅料的，比如牛奶、黄油和白糖等，比如某连锁快餐店的煮玉米配方：每10根玉米，需要添加3升水，5升牛奶，100克黄油，60克白糖。这样煮出来的玉米个个软糯好吃，奶香味十足。家里面如果没有黄油的话，也可以用炼乳+玉米油来代替。分享一道香甜可口的煮玉米。
4、小苏打可以让玉米的营养释放，让玉米更香更软糯，吃的时候玉米的营养更容易被吸收。尤其是在煮「糯玉米」的时候，加点小苏打能让玉米更加软糯。煮玉米加盐一方面来说，可以让玉米的水分不被流失掉，玉米就会看起来更加饱满。另一方面，淡淡的咸味能够更加突显玉米本身的清甜的，让口感更棒。
5、玉米、盐、冰糖、食用碱面具体做法：小区卖的煮好的玉米是三块钱一根，我这么一筐玉米一共是10根，才花了14块钱，所以说咱们自己在家煮玉米还是比较划算的，大家在购买玉米的时候，一定要买这种带着玉米皮的，因为这样的玉米水分大比较嫩，吃起来的口感也比较新鲜。
6、？玉米比较好熟，但也需要煮至少15分钟。如果老人或小孩吃，时间可以长一点。玉米煮多了吃不完，沥水、凉凉、保鲜袋封口，放冰箱冷冻，下次食用时开水下锅回煮一下即可。一定要选择新鲜玉米，因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。吃玉米时，建议把玉米粒的胚芽也吃掉。
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