包包菜的做法大全
包心菜家常做法大全
1、手撕包菜：将新鲜包菜洗净，切成适当大小的块状。锅中加入适量油，放入蒜末爆炒出香味。加入包菜块，快速翻炒均匀。倒入少许水，盖上锅盖焖煮片刻。拌入适量盐、生抽调味即可。干锅包菜：将五花肉切片备用，新鲜包菜洗净。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
2、包菜洗干净后切细丝，蒜瓣切末，香菜切小段，香葱切葱花。碗里打2个鸡蛋，加入适量食盐、凉开水，搅拌均匀备用。饼丝可以用网上买，这个做法既是菜也是饭。锅里倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，大火煎至定型后炒成大块，盛出备用。锅里留底油，放入蒜末、葱花爆香，倒入包菜丝大火翻炒一会儿。
3、做法步骤按食材把材料准备好，以防手忙脚乱，提高效率。包菜要手撕好，才会入味道，怕咬不动把叶片中间的梗去掉，白菜手撕的才有灵魂。
包菜的做法大全
1、将咱们准备好的包菜取出来，先把包菜最外面那一层老叶全部去掉，去掉之后咱们再拿一个刀在包菜的根部切上一个三角形将包菜的根部去掉。去掉根部之后先放到一旁备用，接下来咱们一起锅烧水。
2、包菜撕成小块，加食盐、食用碱浸泡10分钟，洗干净后沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀。起锅烧油，八成热时倒入鸡蛋液，大火煎熟后炒成大块，盛出备用。
3、第一步——选择合适的包菜、清洗包菜经常买菜的人会发现包菜有两种，一种很硬，一种很松。很硬的包菜切成两半后，发现越往中心位置长得越紧，看着有层次但分不开；很松的包菜切成两半后，发现包菜的中心位置是空心的。想做出可口的炒包菜，建议选购很松的那种，这样的包菜更容易做出脆嫩口感。
4、01丨手撕包菜点击图片查看手撕包菜做法包菜拿到手最简单的做法就是手撕包菜，用手撕成小片后腌制片刻，大火爆炒几分钟就能出锅。好吃的小技巧就是将撕好的包菜先用盐、麻油腌制5分钟。这样可以让包菜与调味汁充分接触，方便软化入味。
5、炒包菜的做法步骤：准备一颗新鲜脆嫩的包菜，不新鲜或者老包菜不要。把包菜切成两半，去掉硬硬的根部，再将外面比较老的或者坏叶子去掉，然后用手将包菜撕成小块。炒包菜可以切块、可以切丝，想要吃到口感很脆嫩的包菜，最好用手撕包菜，这种不规则的小块炒出来口感更好。
6、酸辣包菜炒肉：这是一道非常可口的家常下饭菜，将包菜切成丝，猪肉切成薄片备用。然后，将锅加热，加入适量的油，放入蒜末和姜末炒香。接下来，加入猪肉片翻炒至变色。然后，加入包菜丝翻炒均匀，调入适量的盐、酱油、醋、辣椒粉和糖，翻炒均匀即可。清炖包菜煲：这是一道清淡而营养的炖菜。
包菜吃法大全
1、下厨房为您提供包菜怎么做好吃，包菜的做法大全，包菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多包菜菜谱大全就来下厨房。
2、首先将包菜切丝、姜切末、干辣椒切节。接下来调碗汁：准备好碗，淋入适量生抽、黑米醋，加少许白糖、少许盐，淋入适量麻油，拌匀。准备好包菜，淋入调好的碗汁，拌匀，加入姜末、干辣椒备用。
3、包菜扒掉外面一层的叶子，再把里面的叶子扒下来，放入清水里，加入一勺盐浸泡20分钟，捞出洗干净，用手撕成小块备用。葱姜蒜切末，干辣椒切段。
4、第一道：包菜粉丝包菜和粉丝是很好的家常搭配，二者在口感上互补，吃起来开胃下饭，制作简单，很适合居家食用。具体制作方法第一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
5、包菜洗净，去粗茎，撕成片香菇泡好，洗净，切条锅里油热，放下姜，辣椒爆香下香菇煸炒加点水闷几分钟放下包菜快炒加盐，料酒快炒待包菜发蔫出锅手撕包菜做法：锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒。
6、导语：包菜，也叫洋白菜，是我们日常餐桌上经常出现的一种蔬菜。它的营养价值非常高，富含维生素C、胡萝卜素、钾、钙等多种营养成分，被誉为“健康蔬菜之王”。除了可以生吃之外，包菜还可以烹饪成各种美味的菜肴，下面就介绍六种包菜家常做法，给大家带来更多的美食选择。
腌制包包菜的做法大全图解
1、腌制包菜的做法准备好所需材料，包菜，盐，玻璃器皿。如图把菜切成丝放入碗里，用适量盐均匀的抓拌一下。然后静放1~2个小时。再翻一下看菜焉下来了，碗里就有水就好了。最后装瓶，把碗里的水也装进去。不够水就加点水没过菜。把盖子密封好就行了。我这是用不完的包菜做的。
2、腌包菜的制作需要准备一些新鲜的包菜、大蒜、生姜和辣椒。包菜需要洗净后切成适当大小的块，大蒜和生姜要切成片状，辣椒则切成段状备用。接下来，将包菜块放入大碗中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，然后腌制30分钟至1小时，让包菜出水。扩写：在制作腌包菜之前，我们需要做一些准备工作。
3、再加入剩余配料，倒入矿泉水拌均匀，将拌好的配料和容器中的调料水一起装入玻璃罐中;盖上密封盖，放置阴凉处腌制2-3天即可食用。
4、首先准备一个完整的包菜，去掉太外面的两层，放在案板上再用手将包菜锤松散，然后一片一片的把包菜叶扒下来，捶松散后，更方便把包菜叶扒下来，一片一片的撕掉，就像千层酥一样，每一片叶子都像花瓣的形状，好看极了。
5、切好以后的包菜，我们还要往里面加入两大勺食盐，并用手翻拌均匀，对包菜进行静置10分钟，杀一杀包菜中的多余水分。包菜中如果水分太多的话，会导致在腌制的过程中，有生花现象出现，那么包菜保存时间，就会因此降低。准备适量小米辣，还有一些大蒜，将其清洗干净后剁成碎末，装入碗中备用。
6、做法步骤：第1步、包菜清洗干净，沥去水分。第2步、包菜切细。第3步、放在大盆里，加盐搓软出水。第4步、挤去水分。第5步、包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。第6步、装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。第7步、爽口又开胃，夏天佐粥小菜颇受欢迎。
包菜盒子的做法大全
1、第一种：素菜盒子素菜盒子是一种健康、营养的选择。我们需要准备新鲜的蔬菜，如胡萝卜、豆芽、香菇等。然后，将这些蔬菜切成丝，用盐、鸡精、料酒等调料腌制一会儿。接着，将腌制好的蔬菜放入已经擀好的面皮中，然后将面皮对折，用叉子压紧边缘。将菜盒子放入平底锅两面煎黄即可。
2、韭菜盒子By春天食记原料：韭菜、鸡蛋、面粉、盐、蚝油、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备好材料：韭菜、面粉、鸡蛋；面粉加温水，先用筷子边搅边加水，再用手活成面团，用盖子或保鲜膜盖起来，放一边备用。第2步、鸡蛋打散，锅中多放点油，油烧热后，倒入蛋液，用筷子不停搅拌，搅散。
3、做法步骤韭菜先倒入少量玉米油搅拌加木耳碎虾皮鸡蛋炸粉条加入耗油鸡精十三香盐电饼铛刷油，煎至两面金黄好吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、首先我们把中筋面粉倒入一个大碗中，加入两克盐均匀搅拌，然后分次少量的加入70°的热水，搅拌成絮状之后揉捏成面团。在这里加盐的作用只不过是想让面皮筋性更好;加热水的作用只是想让这款包菜盒子在做好放凉之后也不易变硬。第四步：把揉好的面团搓成长条，然后切出25克左右的小剂子，适当撒些干面粉，防止粘连。
5、河南菜盒子(俗称菜馍)用料高筋面粉5杯(电饭煲的容量杯);菠菜一把;茴香5颗;胡萝卜一个;红薯粉丝10根;葱2根;十三香适量;食用盐适量;食用油适量做法和面：将面粉放到面盆里，加入适量的水，搅拌，最后揉成面团，松软度类似包饺子的面团。文中的面团为刚刚揉好的，还没醒。
6、这样这个菜盒子就做好了。第四种做法：一种属于网红系列的做法，简单快捷。先将面剂擀成薄点的圆饼状，放上馅料，如图这样包起来，边缘抹上清水，以利于粘合，烙的时候不易开。做成长方形的样子，这样菜盒子就做好了。都做好后，平底锅抹油，将做好的饼坯放进去煎至两边上色，食材熟透取出就可以了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
