蔬菜饼的做法_蔬菜饼的做法大全家常
蔬菜煎饼怎样做
1、做法步骤：第1步、150克面粉。第2步、1小勺发酵粉。第3步、拌匀。第4步、打散的鸡蛋1个。第5步、蔬菜汁（无盐）120ml。第6步、2茶匙融化的黄油。第7步、蔬菜粒（依喜好添加）30g。第8步、拌匀。第9步、静置5分钟。第10步、倒入色拉油。第11步、把油抹匀。第12步、用中火烤3分钟左右。
2、做法步骤：第1步、西葫芦、红萝卜。第2步、西葫芦切丝、红萝卜切粒放入碗中。第3步、打入2个鸡蛋。第4步、加入3勺面粉。第5步、拌匀。第6步、再放入盐、胡椒粉、五香粉。第7步、加入小葱拌匀。第8步、平底锅热油，倒入蔬菜面糊。第9步、小火煎至两面焦黄即可。第10步、成品。
3、蔬菜煎饼By全の美食原料：枸杞叶、鸡蛋、面粉、香肠、油、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、枸杞叶用清水洗干净。第2步、加入鸡蛋，盐，胡椒，两勺面粉拌匀。第3步、加适量水搅拌成糊状。第4步、锅里热油，将面糊舀进锅里平铺均匀。第5步、按自己喜欢切些香肠摆上去。第6步、翻面煎至两面金黄即可。
4、蔬菜煎饼By美食方丈最近特别想吃手抓饼，主要是因为手抓饼做起来简单，不用早起。昨晚的剩菜不想浪费，用手抓饼包起来煎饼吃居然很好吃，突然发现我真的是太勤俭持家了有木有。原料：剩菜、手抓饼。做法步骤：第1步、拿出一张手抓饼，放置一会让它解冻变软。第2步、变软后放上剩菜。
5、芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。
6、【蔬菜早餐饼】材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦辅料：黑芝麻调料：食盐做法：首先把西葫芦切成细丝后再剁几刀，把西葫芦剁成较短的细丝，也可以用擦子擦成细丝，用同样的办法把胡萝卜也剁成较短的细丝。把切成细丝的西葫芦和胡萝卜放入一个大碗中，再打入2到3个鸡蛋。
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1、土豆丝鸡蛋饼土豆丝鸡蛋饼是一道口感丰富的早餐选择。将土豆去皮刨成细丝，加入盐、胡椒粉和蛋清进行腌制。接下来，在预热好的不粘锅中倒入适量的油，将土豆丝绕成一圈，中间留一个空隙放入蛋黄。煎至两面金黄色，表面涂上番茄酱即可享用。这款饼的口感松脆，土豆丝的香味与鸡蛋的柔软口感相互衬托，非常美味。
2、做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就行。小白菜洗净，切末;葱姜也切末。锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
3、双蔬鸡蛋饼用料葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、清水、盐、藤椒粉、鸡精、小葱步骤将葫芦和胡萝卜擦成丝，用一些清水将面粉调匀，放入鸡蛋，搅匀。放入两种蔬菜丝，再放入调味，拌匀。锅里抹一层油，倒入面糊，用铲子压平，小火煎至两面微黄即可。
4、【南瓜蔬菜饼】食材：嫩南瓜一半、香肠2根、鸡蛋2个、小葱1小把、盐1勺、胡椒粉少许。做法：需要的食材准备好，南瓜清洗干净，用擦子擦成丝，加少许盐拌匀放置10分钟，香肠，小葱切碎装盘备用。
5、菠菜鸡蛋饼菠菜有“营养模范生”的称号，含有丰富的维生素、微量元素、钙质、铁质等，很适合春天吃，营养丰富，准备一把鲜嫩的菠菜，清洗干净，水开焯烫一分钟，出锅过一遍凉水，攥干水分，随便切一切。
6、做法步骤：第1步、西葫芦，葫芦卜，洋葱切丝，柿子切丁撒上盐腌10分钟杀出水份。第2步、出水的蔬菜丝攥干水份放进盆里。第3步、火腿肠切丁放进去，放入耗油和生抽拌均匀。第4步、鸡蛋在小碗中打匀，倒入蔬菜丝中搅拌。第5步、煎锅中放油倒入拌好的蔬菜丝，小火煎熟一面，再翻面。第6步、完成。
家常菜饼的做法大全
1、今天我专门把自己最拿手的七道烙饼做法分享给大家。这7种非常经典的家常饼做法，各有滋味，平时在家更是经常做。每一种都超好吃。喜欢的亲们不妨收下，学会以后什么时候想吃就在家做，比买得更实惠。饼的7种做法，有甜有咸，肯定有喜欢的一款，收藏好，想吃随时做。烙饼作为面食的一种，在北方地区广受大人孩子的喜欢。
2、第9步、电饼铛大火预热，油温6-7成时，放入饼坯(大火高油温可以缩短饼在锅中的时间，保留水分，防止时间太长水分流失烙饼干硬)。第10步、盖盖焖20秒后，刷上鸡蛋液，待鸡蛋凝固，变成金黄色后即可出锅。
3、先准备一块儿豆腐，放入大碗中给它怼碎，接着准备两个青椒，给它切成大片，把里面的籽给它去掉。再将切下来的边角废料给它切碎，再准备一根火腿肠，切成小丁，切好以后放入豆腐碗中，在里面打入一颗鸡蛋，两勺虾皮，加入虾皮会让它味道更鲜美，搅拌均匀以后加入一点胡椒粉，再来一大勺的淀粉继续给它拌匀。
4、简易葱花饼【配料】饺子皮/香葱/面粉/植物油/食用盐/五香粉【步骤】面粉加食用盐、五香粉搅拌均匀。小锅热油，烧热后浇在面粉中搅拌均匀。饺子皮表面刷植物油，叠一张饺子皮，再刷油，叠饺子皮。将饺子皮擀成博饼。撕下饺子皮，首尾相接排好。
5、豆腐鸡蛋饼食材：豆腐1块、鸡蛋2个、葱几根、盐适量。做法：豆腐，鸡蛋，香葱准备好。豆腐冲洗后切小片，香葱洗净切葱花。鸡蛋加盐蛋散，放入切好的葱花拌匀。平底锅中倒入适量油，待油温八成热时，将豆腐片放入，中小火煎至，一面定型后把豆腐翻面煎至金黄。
6、面团宁软勿硬，用半烫面烙出来的饼，凉了也柔软；油酥中除了盐还可以放十三香、椒盐、辣椒粉等，就能衍生出多种口味的家常饼；烙饼的火力要随时调整，不能全程都用大火或者小火；大火会让饼皮烙糊而内部不糊，小火会让饼中的水分蒸发过度，饼口感干硬。
蔬菜饼的家常做法
1、做法：准备一根莴笋，把叶子摘下来洗干净，刚摘下来挺新鲜的，扔掉太可惜了，做早餐饼尽量选用比较嫩的叶子，多淘洗几遍，清洗干净捞出控掉多余水分，放案板上切成碎，尽量切掉碎点，切碎的莴笋叶装入碗中，再打入两个鸡蛋，放入适量的食盐和十三香，充分地搅拌均匀。
2、把白萝卜洗净擦成细丝，胡萝卜擦城细丝，放入装面粉的碗中;小葱切末放入碗中，打入一个鸡蛋，加入盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀放置10分钟平底锅中倒油，把面糊倒入锅中，用小勺摊成圆饼。
3、用到九三的花生油做油酥，油和面的比例：1，调成油酥，将醒好的面团分成大小差不多的圆剂子。擀成厚饼状，放到手心里，放入做好的油酥，捏起来收好口，然后放到一边醒十分钟左右，擀成饼！不要太薄，也不能太厚，大约五六毫米就行。
4、做法步骤：第1步、西葫芦，葫芦卜，洋葱切丝，柿子切丁撒上盐腌10分钟杀出水份。第2步、出水的蔬菜丝攥干水份放进盆里。第3步、火腿肠切丁放进去，放入耗油和生抽拌均匀。第4步、鸡蛋在小碗中打匀，倒入蔬菜丝中搅拌。第5步、煎锅中放油倒入拌好的蔬菜丝，小火煎熟一面，再翻面。第6步、完成。
5、芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。
6、蔬菜饼原料：面粉、白菜叶、葱叶、胡椒粉、油、盐。做法步骤：第1步、一勺面粉。第2步、葱叶切碎放入。第3步、白菜叶切碎放入。第4步、放入盐。第5步、放入胡椒粉。第6步、放入一勺油。第7步、加入适量水混合均匀。第8步、锅子烧热放入面糊。第9步、摊成圆形。第10步、中小火两面煨煮。
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