莲菜肉饺子馅怎么做
莲菜猪肉馅饺子的做法
1、第7步、将油烧热浇在葱花上，并加入蚝油，料酒，酱油，香油，花椒油，十三香，盐，鸡精。第8步、搅拌均匀，饺子馅就做好了。第9步、将面团滚成长条，揪成剂子，搓圆，按扁，擀成饺子皮。第10步、包成饺子。第11步、全部包好，摆放的时候留好间距。第12步、煮熟。第13步、装盘食用。
2、原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。做法步骤：第1步、白面里面加少许盐，加水。第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。第3步、醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。第4步、先把肉切成长条。第5步、再切成丁。第6步、再切里葱，姜，成末。
3、做法步骤先来制作葱姜水：1棵小葱和姜片加入清水揉搓几下，再稍微浸泡，取其中的40ml，加入葱姜水能很好的起到去腥增香的作用。猪肉清洗干净剁碎，也可以用绞肉机哈，个人还是喜欢用手工剁肉。所用的是肥瘦比例为8。
4、原料：大蒜、猪肉馅、饺子皮、香葱、小米辣、花生油、盐、鸡粉、十三香、生抽、老抽、香油、香醋。做法步骤：第1步、大蒜剥去皮，洗净。第2步、大蒜用刀拍扁，切碎末，装碗备用。第3步、买来的猪肉馅，放入少量生抽和两棵香葱，自己再剁一下。第4步、锅中放适量油，倒入大蒜碎，小火慢慢炒熟。
5、下面把猪肉白菜馅的详细做法分享给大家。猪肉白菜馅饺子食材：饺子馅：猪肉500克、白菜1000克、葱50克饺子皮：面粉500克、水250克、鸡蛋1个、盐2克和面：第一步：把500克高筋面粉倒入盆中，打入1个鸡蛋，加入2克盐，分多次慢慢倒入250克水，搅拌成面絮。
6、沥干水分的白菜在中间切开，咱们用白菜叶就可以了。我们先把白菜切成细丝儿，因为白菜叶比较鲜嫩，水分也比较多，适合调饺子馅，白菜帮也不要丢掉了，留着炖粉条或者是炒着吃都非常的不错。然后再把它切成碎末，尽量把它切的碎一点儿。切好把它收进大碗里，然后我们往里面加入一勺的食用油，用筷子搅拌均匀。
莲菜肉饺子的做法
1、做法步骤：第1步、猪肉切成块，用料理机搅碎。第2步、加入少许水和盐搅打至有粘性。第3步、再搅进去葱姜。第4步、加入十三香，花椒粉，盐，蚝油，老抽，味精调好味。再加香油拌匀，放冰箱冷藏一下，让调料更好入味。第5步、莲藕切小粒也用少许香油拌匀。第6步、与冷藏好的肉馅混合均匀。第7步、包成饺子。
2、莲菜猪肉饺子馅莲菜猪肉饺子馅的做法健康功效开张大头贴。准备所需食材。莲菜一个，葱两根，猪肉一斤，姜一块。用料理机将猪肉搅成肉末。在肉末中加入适量老抽，蚝油，十三香，淀粉，花椒油，香油，料酒。把上述调料搅拌均匀。将葱姜切末。在肉馅中放入葱末，姜末。
3、猪肉莲菜饺子的做法，猪肉莲菜饺子怎么做请看步骤：莲菜先切片，然后把片切成丝，再把丝切成末，再剁一会儿就好了，葱两根姜适量剁碎掺和到莲菜里一起再剁剁把肉馅儿和刚才剁的莲菜葱姜放到一个盆里，开始加调料：盐、花椒粉、王守义13香、酱油、味精、料酒。
4、莲菜大肉饺子的做法食材带里脊的五花肉550g大葱170g莲菜600g面粉600g温水320g姜2块生抽2勺老抽1勺盐2勺油2大勺方法/步骤所需材料。莲菜去皮切大块。入开水中断生。捞出冲凉，然后切碎。大肉里放入姜块剁碎，大葱也切碎备用。面粉和水和成面团备用。
5、莲菜大肉水饺的做法步骤step莲菜切成条，把里边的泥洗干净后控水，一定要控干。放一边备用步骤step我买的是猪前腿和后退放在一起的。
找一个大一点的不锈钢盆把肉倒进去，用筷子把肉顺时针搅上劲，之后备用步骤step这个时候莲菜也差不多了，现在开始切切切，剁剁剁，直到把它剁成稀巴烂即可。
怎样做猪肉莲菜饺子
1、第1步、准备好所需原料：金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，白菜，猪肉。第2步、面粉中加入适量盐和水活成光滑面团，放置一边裹上保鲜膜。第3步、猪肉切块放入搅拌机成肉馅。第4步、白菜倒入搅拌机中打碎。第5步、肉馅中加入适量姜末。第6步、加入盐，鸡精，生抽，蚝油，芝麻油，五香粉。
2、第1步、新鲜后肘肉洗净，带点肥肉。实在不吃肥肉也可以不要。第2步、饺子馅要用点蒜油提香。蒜油制作：用花生油或玉米油把洋葱葱段香料炸一炸，然后捞出不要，油倒出另用（可泼辣椒油、拌菜），锅里留50克底油，放入蒜米炸金黄，捞出渣不要，放凉备用。
3、第三步：准备开始做饺子，准备一块干净的地方，在上面撒上面粉，准备好一碗水，可能大家会问为什么要准备一碗水，因为我们在包饺子的时候，有时候会不能把饺子封好口，在饺子边缘沾点水，可以让它更粘，到时候煮的时候就不会烂。
4、包饺子：面团取出，切段，擀皮，包饺子。小贴士饺子皮要软面，好吃。芹菜不要打太碎且一定要去水，不然馅会很多水。多出来的饺子放入冰箱冷冻，吃的时候再取出。五花肉的营养功效补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
5、第4步、猪肉馅放入盆里，把花椒八角撇出，把水分次倒入盆里，将猪肉馅朝一个方向搅拌均匀。第5步、放入五香粉，鸡精，香油，香油，酱油，玉米油，盐，继续搅打均匀。第6步、放入葱姜末。第7步、大白菜洗净。第8步、剁碎，攥干水分。第9步、一起放入肉馅儿里面。
6、第1步、面粉和成面团，醒发一个小时。第2步、韭菜洗净备用。第3步、猪肉剁碎。第4步、韭菜切碎。第5步、肉馅加生抽鸡蛋生抽胡椒粉姜油拌匀。第6步、面剂分成小剂子，擀成薄片。第7步、加入适量肉馅。第8步、包成饺子状。第9步、水开下入饺子煮熟。第10步、煮好盛出。第11步、开动啦。
莲菜猪肉饺子馅怎么做
1、第1步、荠菜清洗干净，下沸水锅炒软捞出过凉。第2步、挤去水分切细。第3步、夹心肉剁细。第4步、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。第5步、小葱切细。第6步、荠菜、小葱、肉末放在大碗中，加点米糠油拌匀成馅（肉末偏瘦，荠菜爱吃油）。第7步、青菜叶加点水在料理机中打成汁。第8步、用菜汁来和面。
2、加2勺香油搅拌均匀(如果多加几勺猪油，这样拌的素馅也很好吃哒)。加入前面腌好的猪肉馅，一起搅拌均匀即成茄子猪肉馅。取饺子皮包好饺子。锅里烧开水，放入饺子煮至浮起，再点三次清水，煮好即可。捞出饺子，过下可以食用的清水，防止饺子粘连。
3、第三步、把花椒水分多次倒入肉馅中，边倒边搅拌，直到花椒水全部被吸收。第四步、倒入韭菜碎，用筷子搅拌，和肉馅混合均匀。锅里倒入适量油，加葱段、姜片、花椒炸香，将热油浇在肉馅上，用筷子搅匀，猪肉韭菜馅就调好了。
4、猪肉白菜饺子原料：中筋面粉、猪肉馅、白菜、葱姜末、盐、鸡精、香油、花生油、老抽、生抽、五香粉。做法步骤：第1步、普通面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。第2步、猪肉馅适量。第3步、先用清水少量多次搅打开。第4步、葱姜末备用。
5、第5步、韭菜先用油拌匀锁住水分，再和茄子、肉末拌成馅（开始包饺子前再拌馅）。第6步、面粉加水和成面团，盖湿布饧发半小时。第7步、搓成长条，分成小剂子。第8步、擀成饺子皮。第9步、学做捏饺子的做法（没学到要领，做的不好看）。
6、原料：猪肉、香菜、面粉、青椒、橄榄油、香油、五香粉、盐、糖、鸡精、味精、白胡椒粉、葱、姜、蚝油、大麦青汁粉。做法步骤：第1步、香菜摘洗干净。第2步、锅内加水，放入一勺食盐，水开后下入香菜焯水2分钟，变色即可。第3步、凉水和面，揉成光滑面团，盖上盖子醒发备用。
莲菜大肉饺子怎么做
1、第1步、猪肉切碎，加生抽、花椒粉少许、葱花、盐。第2步、油烧开浇上，加鸡精拌匀。第3步、韭菜洗净控水切碎。第4步、放入猪肉馅中，韭菜上撒少许油锁住水分。第5步、包时拌匀。第6步、面团和好醒好揉好，切小剂子。第7步、擀皮包好，水开下水煮7分钟，中间点三次凉水。第8步、鲜香。
2、第1步、准备好食材：如图。第2步、韭菜洗净切碎。第3步、猪肉末放酱油，香油，糖，胡椒粉，虾皮粉拌均匀。第4步、加入韭菜。第5步、充分拌匀即可。第6步、取一张饺子皮放上适量的馅料包成自己喜欢的样子。第7步、依次包好。
3、剁馅子时加水，能增加肉馅的含水量，口感嫩滑。搅打馅料时顺着一个方向，搅至馅料起胶发粘。擀张子时左手提起，右手擀面，擀好的张子中间厚四周薄，包好的饺子皮厚薄均匀。煮饺子时水要多，煮出来的饺子清爽利落。来自美食天下小洞天的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、1，包饺子，先和面。300克面粉加3克盐增加筋性，再加160克清水搅拌均匀。揉成面团，密封醒面半个小时，中间将面团揉几次使其光滑。2，莲藕去皮洗净，切成小块。放入料理机，打成小颗粒状。3，再搭配一些胡萝卜碎，营养更全面。然后放入适量食用油将莲藕搅拌均匀，这样可以防止莲藕出水。
5、…瞅瞅冰箱有茄子，保鲜层的肉拿出来，剁吧剁吧，开包饺子吧原料：茄子、猪肉馅、香菜、粉条、盐、酱油、生抽、姜、葱。做法步骤：第1步、茄子削了两个，只用了一个，猪肉剁成馅子，准备好姜，葱。第2步、茄子打皮切丝再切丁，盛入碗里，加少量盐巴，拌均后稍微抓下直到出水，防止不动，忙别的去。
6、猪肉白菜饺子By香香的小厨房原料：大白菜、肉末、盐、白糖、生抽、胡萝卜、鸡精、姜末。做法步骤：第1步、大白菜切丝，放盐腌制十五分钟。第2步、大白菜挤掉水分后放入盘中、放入肉末，加姜末、胡萝卜碎、盐、白糖、生抽、鸡精。第3步、搅拌均匀备用。第4步、取一张饺子皮、放入肉馅。第5步、包成饺子。
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