DIY蛋糕的做法
生日蛋糕的做法
1、草莓生日蛋糕食材普通面粉70克、玉米淀粉40克、色拉油120ml、牛奶约100ml、鸡蛋5个、白砂糖65克、奶粉40克、淡奶油100克、泡打粉4克、食盐少许、新鲜草莓适量、新鲜菠萝适量、雪花片适量、蓝莓果酱适量、黄油适量、丝带1条。做法先来做基础蛋糕。蛋白和蛋黄分离到两个容器中。
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3、生日蛋糕食材鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。做法蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。
4、生日蛋糕的做法步骤将蛋黄和蛋白分开，分别用干净无油无水的容器装起来。再将蛋黄打散，加入牛奶、30克糖搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。将面粉、泡打粉(可忽略)和盐混合，过筛至蛋黄糊中。拌至无颗粒状备用。蛋白加入70克砂糖和几滴白醋，用电动打蛋器打至8分发。
5、生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
diy蛋糕是什么意思
1、（淡绿色模胚奶油霜）绿色、黄色食用色素各1滴，与奶油霜充分混合，均匀的抹在蛋糕胚上。（本次教程使用的是薄蛋糕胚，所以叠加了两层以增加蛋糕的厚度，如果是直接使用的4寸蛋糕模具可不用叠加）多肉裱花按照喜欢的配色选取色素，提前在调色盘内调色，然后装入裱花袋开始制作多肉、绿植。
2、diy蛋糕的意思DIY是英文DoItYourself的缩写，直译为“己为之”，扩展开的意思是自己动手做。DIY原本是个动词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”，后经网络化以“地狱”代替，如地狱(DIY)蛋糕。diy蛋糕的做法主料：鸡蛋4个，绵白糖60g。
3、其次是海绵蛋糕海绵蛋糕分为全蛋海绵跟分蛋海绵，从字面大家就能了解到全蛋海绵是一整个鸡蛋一起打发，而分担当然是分开打喽怎么感觉自己说了句废话，全蛋海绵的要注意的地方就是一定要在下面垫一块50度左右的热毛巾，然后可劲的等它膨胀吧。
4、它的名字叫做慕斯蛋糕。它是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
5、戚风蛋糕是英文chiffoncake的译名。英文chiffon是雪纺的意思。这类蛋糕质地绵软，口感像云朵，摸起来轻柔似雪纺。海绵蛋糕：由鸡蛋、糖、搅拌打出来的泡沫和面粉制作海绵蛋糕是乳沫蛋糕的一种，由鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成，因为蛋糕内部组织有很多圆洞类似海绵一样，所以叫做海绵蛋糕。
6、磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻，浓郁奶香，口感润泽。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。磅蛋糕源于18世纪的英国。
DIY蛋糕做法
1、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
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3、做法步骤黄油隔水软化，与蛋糕搅拌粉、牛奶、鸡蛋一起放入海氏M5轻音厨师机。搅拌均匀至面糊光滑细腻，然后装入裱花袋中，再挤入纸杯模具中。烤箱调制上火180度，下火160度，烘烤20-25分钟后，取出放凉。奶油100克+白砂糖10克，打发成淡奶油，装入裱花袋，装饰在蛋糕上。
4、做法步骤：先把各种材料和工具准备好，按配方称好重量。可可粉的用量可以调整，蛋糕的颜色和味道也会稍有改变。蟹姐在蛋糕胚中用了5克可可粉。鸡蛋用中等大小的蛋，去壳重约55克，蛋黄蛋清分开放在两个盆中，蛋清盆要无油无油，用深一点儿的专用打蛋盆比较好。
5、蛋糕蛋糕原料：鸡蛋、面粉、玉米油、淀粉、酸奶、白糖。做法步骤：第1步、将所需要的食材备齐。第2步、蛋白、蛋黄分离。第3步、将玉米油倒入蛋黄中，搅拌至没有均匀。第4步、酸奶全部倒入步骤3中，搅拌均匀。第5步、面粉和淀粉搅拌均匀，过筛，筛到步骤4中，先筛入三分之一，搅拌均匀。
6、做法步骤备好材料。蛋清蛋黄分离，蛋清不能沾到水跟蛋黄液。黄油隔水融化。蛋黄中加入牛奶，融化后的黄油，筛入面粉，搅拌均匀，到无颗粒状态，做成蛋黄糊。
如何自己在家做蛋糕
1、做蛋糕具体步骤有：鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛备用。在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象。轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。
2、准备好所需材料。鸡蛋是冰箱里冷藏的。将6个鸡蛋打入无油无水的盆中。打发鸡蛋液，分两次加入120克白砂糖，打蛋前加一次白砂糖打到和蛋液融合加第二次，将鸡蛋打发至浓稠状态，大概是提起打蛋器蛋液缓缓滴落，落入盆中不会马上消失的状态。将70克牛奶和50克玉米油搅打均匀。
3、准备鸡蛋6个，打入无水无油的碗中，蛋黄和蛋清分开放。蛋清中加入80克白糖，用打蛋器打发，糖分三次加入，打至蛋白成奶油状。这一步非常重要。蛋黄中加入50克玉米油，80毫升酸牛奶，60克面粉，50克白糖，搅拌均匀。喜欢甜的可以多加点糖。
4、首先我们准备一些面粉，大概四五汤勺的样子。大家也可以根据自己想要的蛋糕的大小来变更这个尺寸。以及三个鸡蛋，还有与面粉差不多的纯牛奶。还有几勺白砂糖，这个糖的用量也是根据自己的口味来设定就可以咯。
5、大家好，今天我要给大家分享的是，在家如何自己动手制作一道美味的蛋糕，对于蛋糕这道食材，相信生活中很多人都特别的爱吃吧，尤其是女生和家里的小孩子，那可都是这道美食的忠实最爱者。
6、第1步、原味蛋糕粉。第2步、一小袋50克配一个鸡蛋，我用了2袋。第3步、先把两个鸡蛋打均匀。第4步、加上2袋(100克)面粉。第5步、蛋液和面粉打均匀后，加1勺橄榄油打均匀。第6步、模具抹上油。第7步、套上纸杯。第8步、装上蛋糕糊。第9步、烤箱预热一会开烤。
蛋糕的制作方法
1、海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。【全蛋海绵蛋糕】食材：鸡蛋300g、低筋面粉140g、黄油40g、白糖120g、牛奶40g做法：鸡蛋全部打入盆中。
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3、【下厨房】烘焙蛋糕栏目为您推荐烘焙蛋糕做法大全，烘焙蛋糕怎么做好吃技巧分享，烘焙蛋糕最正宗的做法和烘焙蛋糕家常做法推荐，更多烘焙蛋糕的简单做法就来下厨房。
4、蛋糕蛋糕原料：鸡蛋、面粉、玉米油、淀粉、酸奶、白糖。做法步骤：第1步、将所需要的食材备齐。第2步、蛋白、蛋黄分离。第3步、将玉米油倒入蛋黄中，搅拌至没有均匀。第4步、酸奶全部倒入步骤3中，搅拌均匀。第5步、面粉和淀粉搅拌均匀，过筛，筛到步骤4中，先筛入三分之一，搅拌均匀。
5、奶油蛋糕的制作过程：准备食材，鸡蛋尽量选择大一点的。我这里用的鸡蛋每个带壳重量在55g到60g之间，且都是冷藏后的。低筋面粉是用来制作蛋糕、饼干的，如果没有，可以用普通面粉和玉米淀粉以2或3的比例来调配。
6、8道最简单的蛋糕做法蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面小编就给大家带来8道最简单的蛋糕做法介绍，各位还不快来试试。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
