怎样做麻辣烫_怎样做麻辣烫好吃又简单

麻辣烫的做法家常简单

1、家常麻辣烫的做法主料集合，菜洗净，豆腐皮切粗条，烤肠切断。坐锅烧开水，先后放入食材，难熟的先放，加盐味精调味。切好葱花，备好花椒粉，熟芝麻，大蒜捣蒜泥备用。食材熟后倒入碗中，加入上图的调料，再加入麻汁酱。

2、第1步、炒锅放油烧热，放入姜丝、蒜蓉、干辣椒炒出香味。第2步、放入豆瓣酱。第3步、炒出红油。第4步、加入开水。第5步、放入盐、白糖、鸡精调味。第6步、放入胡椒粉、花椒油。再放入适量鸡汁。第7步、放入泡好的土豆粉条和海带丝。第8步、放入茼蒿。第9步、放入金针菇。第10步、放入小白菜。

3、麻辣烫(简易版)麻辣烫(简易版)的做法宽粉，木耳，银耳，腐竹，提前4-6小时泡发，宽粉腐竹切十厘米长，银耳木耳撕小朵，冻豆腐切片，香菇洗净掰小朵，火腿肠切段，油菜洗净，从中间竖着切两半。葱切段，姜切片，蒜切沫。锅烧热放油，放葱姜爆香。放入香菇，腐竹，木耳，火腿，略翻炒。

4、做法：在家做麻辣烫，我们可以根据自己的喜好准备不同食材，像土豆、西兰花、金针菇、海带等，量不用太多，样数可以多一些，把这些食材处理干净。除了蔬菜外我们还可以准备一些火锅丸、肉卷、鸭血等食材，荤素搭配，放在一起煮的味道才香。

5、自制简单麻辣烫，在家吃过瘾自制简单麻辣烫By辰辰宝妈妈原料：火锅丸子、豆皮、生菜、韭菜、菠菜、金针菇、土豆、藕、木耳、娃娃菜、方便面、葱、香菇、蒜、火锅底料、豆瓣酱。做法步骤：第1步、土豆藕切片。第2步、火锅丸子解冻。第3步、青菜洗净。第4步、菠菜。第5步、娃娃菜，豆皮切丝。

6、做法：取一包麻辣烫底料。用厨房剪将底料剪开。在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

怎样制作的麻辣烫好吃

1、做法步骤午餐肉切小块。选择自己喜欢的青菜，我用的娃娃菜。粉条泡洗。在砂锅中放入午餐肉和自己喜欢的火锅丸。粉条放入锅中一起煮熟。加入青菜鸡粉和盐调味。放入牛奶。加入辣椒油。再倒入豪吉藤椒油即可。1美味健康，热乎乎。小贴士藤椒油出锅再放。

2、准备好各种自己喜欢吃的丸子。各种菌类清洗干净备用，小油菜清洗干净，香菜清洗干净。土豆切厚片，藕切厚片，豆腐皮切长条，木耳提前泡好清洗干净，粉条清洗干净。豆瓣酱和火锅底料。葱姜蒜切好，调味料准备好，牛奶一盒。

3、在家做麻辣烫，我们可以根据自己的喜好准备不同食材，像土豆、西兰花、金针菇、海带等，量不用太多，样数可以多一些，把这些食材处理干净。除了蔬菜外我们还可以准备一些火锅丸、肉卷、鸭血等食材，荤素搭配，放在一起煮的味道才香。

4、取一包麻辣烫底料。用厨房剪将底料剪开。在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

5、自制麻辣烫，在家吃过过瘾麻辣烫By杨丽的家常菜谱原料：有机花菜、土豆粉、腊排骨、豆腐、海带、魔芋干、豆皮丝、牛肉丸、鱿鱼、葱、蒜、干辣椒、青花椒、菜油、豆瓣酱、胖子鱼调料、火锅底料。做法步骤：第1步、煮熟牛肉丸和腊排骨。第2步、我用的土豆粉。第3步、热油放调料。第4步、炒香。

6、麻辣烫的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣烫的家常做法，麻辣烫的做法步骤图解，更多家常麻辣烫怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。麻辣烫的做法大图制作步骤，准备食材。准备蔬菜。一袋火锅底料或麻辣烫调料。蔬菜清洗干净，切块或切片。

家常麻辣烫的简单做法

1、简易麻辣烫简易麻辣烫的做法准备好所需食材。把葱切小段，姜切成小片。锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜爆香。再放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。添入适量清水。烧开后放入粉条、丸子和海带煮至八九分熟。再放入木耳、火腿和鹌鹑蛋煮开。

2、家常麻辣烫的做法主料集合，菜洗净，豆腐皮切粗条，烤肠切断。坐锅烧开水，先后放入食材，难熟的先放，加盐味精调味。切好葱花，备好花椒粉，熟芝麻，大蒜捣蒜泥备用。食材熟后倒入碗中，加入上图的调料，再加入麻汁酱。

3、第1步、炒锅放油烧热，放入姜丝、蒜蓉、干辣椒炒出香味。第2步、放入豆瓣酱。第3步、炒出红油。第4步、加入开水。第5步、放入盐、白糖、鸡精调味。第6步、放入胡椒粉、花椒油。再放入适量鸡汁。第7步、放入泡好的土豆粉条和海带丝。第8步、放入茼蒿。第9步、放入金针菇。第10步、放入小白菜。

4、做法：在家做麻辣烫，我们可以根据自己的喜好准备不同食材，像土豆、西兰花、金针菇、海带等，量不用太多，样数可以多一些，把这些食材处理干净。除了蔬菜外我们还可以准备一些火锅丸、肉卷、鸭血等食材，荤素搭配，放在一起煮的味道才香。

5、自制简单麻辣烫，在家吃过瘾自制简单麻辣烫By辰辰宝妈妈原料：火锅丸子、豆皮、生菜、韭菜、菠菜、金针菇、土豆、藕、木耳、娃娃菜、方便面、葱、香菇、蒜、火锅底料、豆瓣酱。做法步骤：第1步、土豆藕切片。第2步、火锅丸子解冻。第3步、青菜洗净。第4步、菠菜。第5步、娃娃菜，豆皮切丝。

6、火锅底料，浓汤宝都有一定的咸味，所以后期只需要加轻盐酱油来调味即可。虽然是麻辣烫，但我们也要健康的吃哈。时间充足的情况下，熬大骨汤来做汤底，味道会更好。像我们没有时间来熬汤，用浓汤宝来代替，味道也不差。煮麻辣烫，不要把食材一股脑的全部放进去煮，要先下难煮的，后面下易熟的。

麻辣烫怎么做好吃窍门

1、简易麻辣烫简易麻辣烫的做法准备好所需食材。把葱切小段，姜切成小片。锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜爆香。再放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。添入适量清水。烧开后放入粉条、丸子和海带煮至八九分熟。再放入木耳、火腿和鹌鹑蛋煮开。

2、家常麻辣烫的做法主料集合，菜洗净，豆腐皮切粗条，烤肠切断。坐锅烧开水，先后放入食材，难熟的先放，加盐味精调味。切好葱花，备好花椒粉，熟芝麻，大蒜捣蒜泥备用。食材熟后倒入碗中，加入上图的调料，再加入麻汁酱。

3、麻辣烫的做法步骤调料准备。食材准备。炒锅放油，七成热时下郫县豆瓣酱、豆瓣酱、干尖辣椒、干朝天椒、花椒、桂皮、八角、姜、葱、蒜、豆豉、香菜爆香。加足够的清水烧开。把卤汁转到煮锅中。加入3大汤勺干猪油，加胡椒粉、辣椒粉、香叶、孜然、十三香、精盐、糖、鸡精调味。

4、火候是关键，掌握好火候才能烫出好吃的麻辣烫。一般来说，熬煮麻辣烫的高温快烫，能在较短时间内保持食材的鲜嫩。但要注意火候不能太旺，以免烧焦食材。提前准备好汤底汤底是非常关键的一步，它决定了整个麻辣烫的味道。

5、【麻辣烫的做法】把麻辣火锅料放入锅中，加入水淹没调料，加入不容易煮烂的火锅粉和藕片垫底，开大火煮，大火煮开后，开出浮末，开始放菜。麻辣烫放菜的顺序很有讲究，先放煮得久的，再放需要煮几分钟的，最后放烫一下就熟的菜，这样才能保证菜品的口感。

6、首先准备食材：牛百叶200克，鸭肠100克、毛肚10鸭血100克、魔芋、豆腐皮、凉皮、豆腐1块、金针菇80克、香菇50克、海带、青菜。将电锅下油烧热。倒入葱姜蒜，麻椒，加牛油火锅底料，然后将底料熬成红油汤汁。底料分量根据吃的人数量来决定，一般2-3个用半包就够了。

麻辣烫的做法,怎么做才好吃

1、最后放入方便面和小油菜煮熟即可。1香喷喷的麻辣烫就做好啦！1碗里放入3勺芝麻酱加入少许盐和温水搅拌均匀即可。1煮好的麻辣烫放上芝麻酱，蒜末，香菜末就可以了。1有荤有素，有主食，一顿很不错的午餐。

2、【下厨房】麻辣烫栏目为您推荐麻辣烫做法大全，麻辣烫怎么做好吃技巧分享，麻辣烫最正宗的做法和麻辣烫家常做法推荐，更多麻辣烫的简单做法就来下厨房。

3、麻辣烫怎么做才好吃？原来做法诀窍这么简单，每次做一大锅不够吃大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃。今天老刘就来分享一下“麻辣烫”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

4、做法不好熟的食材先水烫7分熟，不然都是红汤里煮熟，红汤味道变淡了锅里下油，葱姜蒜香料爆香，火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出香红油，牛奶一袋，温水，，生抽，耗油，白糖，盐，鸡精。下火锅丸子先煮，在下7分熟的食材，最后蔬菜。

5、火锅底料，浓汤宝都有一定的咸味，所以后期只需要加轻盐酱油来调味即可。虽然是麻辣烫，但我们也要健康的吃哈。时间充足的情况下，熬大骨汤来做汤底，味道会更好。像我们没有时间来熬汤，用浓汤宝来代替，味道也不差。煮麻辣烫，不要把食材一股脑的全部放进去煮，要先下难煮的，后面下易熟的。

6、做法：取一包麻辣烫底料。用厨房剪将底料剪开。在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

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