香辣田螺的做法
香辣田螺的家常做法
1、步骤田螺提前浸泡2天，多清洗几遍把田螺表面的污垢清洗干净，直到清水变得清澈，泡好的田螺冷水下锅，加姜片和料酒煮开后再煮5分钟捞出，将浮末清洗干净沥干水分备用。
2、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜头、干辣椒、葱段、冰糖、啤酒、盐。做法步骤：第1步、食材：田螺(已清洗)。第2步、姜片、蒜头、干辣椒。第3步、葱段、冰糖。第4步、啤酒。第5步、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头、干辣椒炝锅。第6步、随后，下入田螺翻炒翻炒。第7步、接着，倒入啤酒煮开。
3、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜片、干辣椒、葱段、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：田螺(已割去尾部洗净)、姜片、蒜片、干辣椒(已剪开)、葱段第2步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。第3步、接着，下入田螺，加适量的料酒。
4、在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致，给大家分享这道好吃的田螺，制作简单麻辣鲜香可口。
5、香辣田螺的做法步骤田螺适量，多次(我是洗了10次)换水搓洗。要想做出美味的田螺，首先清洗是最重要的一步，不然做出来的田螺会有一股异味和土腥味。清洗田螺的外表，不是清洗一两次就能洗干净的。
6、香辣田螺制作步骤第一步：清洗田螺，先将田螺浸泡一个小时反复抓洗五遍，换水加入五勺子食用盐浸泡半个小时，然后用盐水清洗几遍，然后换水加入少许香麻油和五勺子食用盐浸泡一个小时。然后将田螺尾部剪去，在清洗几遍田楼就洗干净啦。
香辣田螺很美味,就是吃起来麻烦,有什么比较好的做法
1、步骤田螺提前浸泡2天，多清洗几遍把田螺表面的污垢清洗干净，直到清水变得清澈，泡好的田螺冷水下锅，加姜片和料酒煮开后再煮5分钟捞出，将浮末清洗干净沥干水分备用。
2、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜片、干辣椒、葱段、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：田螺(已割去尾部洗净)、姜片、蒜片、干辣椒(已剪开)、葱段第2步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。第3步、接着，下入田螺，加适量的料酒。
3、做法步骤：第1步、食材：田螺(已清洗)。第2步、姜片、蒜头、干辣椒。第3步、葱段、冰糖。第4步、啤酒。第5步、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头、干辣椒炝锅。第6步、随后，下入田螺翻炒翻炒。第7步、接着，倒入啤酒煮开。第8步、然后，加点盐、生抽、冰糖。第9步、调味煮开，1分钟后。
4、田螺好不好跟我们选的原材料很重要，因为田螺如果死地活着沙土太多都非常影响口感，吃着吃着一颗死的味道就臭一锅了。我们的酱料可以根据个人口味来调制，如果不喜欢吃太辣，可以少放一些辣椒和花椒。我们炒田螺最好加入适量的猪油，因为加入猪肉后动物性脂肪能让味道更浓香醇厚好吃，越吃越好吃。
5、【香辣田螺鸡】香辣田螺鸡的做法田螺鸡是曾经风靡一时的土锅吃法。田螺非但肉质细嫩，味道鲜美，还含有人体必需的多种氨基酸、无机盐、核黄素及其他多种维生素。具有清热、明目、利尿等功效。
6、香辣田螺的做法步骤田螺适量，多次(我是洗了10次)换水搓洗。要想做出美味的田螺，首先清洗是最重要的一步，不然做出来的田螺会有一股异味和土腥味。清洗田螺的外表，不是清洗一两次就能洗干净的。
麻辣田螺怎么做才好吃
1、将田螺倒进去，加入啤酒200克金标生抽15克，葱段10克、蚝油10克和糖5克盖上锅盖焖煮3分钟，因为焖煮时间太长的话田螺也会不容易吸出来，这个火一定要注意控制。最后烧好的田螺加入少许盐和花椒油，再次加入花椒油可以增加田螺的麻辣口味，如果不喜欢吃可以不放，只要少许的盐即可。
2、做法步骤田螺用清水养至24小时，让其吐净泥沙(12小时换一次清水)用纱布包裹起来，反复搓洗，然后用自来水冲洗干净。锅中加水，把田螺放入开水中焯水后捞出待用。辣椒，葱姜切好备用。锅中倒入油，放入姜丝和干辣椒爆香，再加入辣椒面，白糖，料酒，鸡精，盐炒匀。
3、将买来的田螺放清水加入一勺盐一丢丢香油泡一下午，泡完以后用清水清洗干净，用剪刀减去尾部方便入味，锅中加入凉水放入处理好的田螺加适量料酒焯水，水开后煮2分钟左右捞出清洗干净备用。
4、麻辣田螺的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣田螺的家常做法，麻辣田螺的做法步骤图解，更多家常麻辣田螺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、麻辣花甲，好吃到舔壳儿麻辣花甲By四月豆麻辣花甲，很有感觉的一道家常菜。原料：花甲、蒜薹、蒜末、辣椒、花椒、姜、酱油、蚝油。做法步骤：第1步、花甲泡水洗干净。第2步、准备好配料，家里没葱，我用蒜薹代替了。第3步、花甲需要加姜焯水。第4步、煮开捞起来备用。第5步、配料洗干净切碎备用。
麻辣田螺怎么做
1、【麻辣田螺制作流程】选用新鲜的田螺，购买田螺时，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉、汁溢出，单个净重较大。挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往头部位上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。
2、田螺用清水养至24小时，让其吐净泥沙(12小时换一次清水)用纱布包裹起来，反复搓洗，然后用自来水冲洗干净。锅中加水，把田螺放入开水中焯水后捞出待用。辣椒，葱姜切好备用。锅中倒入油，放入姜丝和干辣椒爆香，再加入辣椒面，白糖，料酒，鸡精，盐炒匀。
3、将买来的田螺放清水加入一勺盐一丢丢香油泡一下午，泡完以后用清水清洗干净，用剪刀减去尾部方便入味，锅中加入凉水放入处理好的田螺加适量料酒焯水，水开后煮2分钟左右捞出清洗干净备用。
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5、麻辣排骨By花鱼儿原料：排骨、花椒、干辣椒、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、鸡精。做法步骤：第1步、材料：排骨（已清洗）第2步、配料：花椒第3步、干辣椒（已剪开）、姜片、葱段第4步、将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。第5步、煮开10分钟后，捞出。
6、热锅冷油，下青蒜、生姜、干辣椒、花椒煸炒出香味后捞出备用。更换锅，依次加入少许油、青蒜、生姜、葱花，然后倒入黄鳝段煸炒至表面金黄。加入适量的料酒、盐、酱油、糖和煸炒好的香料，翻炒均匀。加入足够的清水，大火烧开后转小火煮约20分钟，让黄鳝充分入味。最后加入适量的青蒜叶，再煮1-2分钟即可。
甜辣田螺的做法,美食杰
1、步骤田螺提前浸泡2天，多清洗几遍把田螺表面的污垢清洗干净，直到清水变得清澈，泡好的田螺冷水下锅，加姜片和料酒煮开后再煮5分钟捞出，将浮末清洗干净沥干水分备用。
2、将田螺倒进去，加入啤酒200克金标生抽15克，葱段10克、蚝油10克和糖5克盖上锅盖焖煮3分钟，因为焖煮时间太长的话田螺也会不容易吸出来，这个火一定要注意控制。最后烧好的田螺加入少许盐和花椒油，再次加入花椒油可以增加田螺的麻辣口味，如果不喜欢吃可以不放，只要少许的盐即可。
3、甜辣田螺的做法：材料主料：田螺；辅料：豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗香辣田螺1田螺洗净，我换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。
4、把剪好尾的田螺放入清水中，一定要没过田螺。水中要添加几滴香油，这样可以加快田螺吐出体内的泥沙还有小的螺仔。吐好的田螺用清水反复搓洗几遍，直至洗田螺的水变得清澈即可使用。田螺经过这样的处理，就可以开始烹调使用了。
5、香辣田螺的做法，共14个步骤田螺用水洗掉泥污。把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住，或装进蛇皮袋子里。用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。把田螺淘洗干净后倒入清水盆里，滴入少许香油，精盐养两天让其吐净肚内赃物。
6、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜头、干辣椒、葱段、冰糖、啤酒、盐。做法步骤：第1步、食材：田螺(已清洗)。第2步、姜片、蒜头、干辣椒。第3步、葱段、冰糖。第4步、啤酒。第5步、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头、干辣椒炝锅。第6步、随后，下入田螺翻炒翻炒。第7步、接着，倒入啤酒煮开。
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