酸辣冬瓜皮的做法
冬瓜片怎么炒好吃
1、第2步、准备：蒜末，花椒，干辣椒。第3步、热锅不放油，放瓜皮炒干水分，这样瓜皮才会脆口，先盛出备用。第4步、再起油锅，放蒜末，花椒，干辣椒小火炒出香味。第5步、再将瓜皮倒回锅里，调蚝油，虾皮粉，糖，大火翻炒。第6步、炒好的瓜皮是不是很有食欲。第7步、成品图。第8步、成品图。
2、首先将冬瓜去皮去籽洗净，然后切成片。西兰花用清水洗净，切块儿。猪肉洗净切片备用，然后将冬瓜与肉用盐腌制一会儿。腌制好以后相间的摆入盘中，淋入适量的香油，然后上锅蒸制十分钟以后取出。接着锅中烧水，放入西兰花汆烫一下。然后将西兰花捞出，加入盐，香油搅拌一下，然后摆在冬瓜四周即可上桌食用。
3、准备适量冬瓜给它去皮洗干净，切成条。准备一根洗干净的胡萝卜也切成条。准备点青椒也切成条。烧一锅水，水开把冬瓜和胡萝卜放进去焯一下，焯三十秒左右就可以了，焯好捞出放凉水里泡一下再控水备用。准备点姜和蒜切成末。起锅热油，放入姜末和蒜末炒香。
4、把冬瓜去瓤﹑去皮（如果用于煲汤的话可不去皮，皮可清热祛湿），用清水冲洗干净。用来凉拌或者炒菜可切成冬瓜薄片，用来炖汤﹑清蒸或者榨汁可切成1cm厚片或者块状。今天准备了一块冬瓜，我们先把冬瓜削皮，切成薄片，备用。起锅烧油，等待油七八成热的时候倒入准备的冬瓜片，翻炒均匀。
5、锅中加入少量的油，油热后放入大蒜爆香后放入冬瓜，中火翻炒3分钟左右，至冬瓜微微有些透明，盛出备用。另起锅加入少量的油和半碗清水，加入3勺白糖，小火慢慢熬制白糖融化并呈焦糖色，倒入炒过的冬瓜，翻炒至冬上色。倒入调好的料汁，盖上锅盖焖煮3分钟左右，至冬瓜变软后，大火收汁。
6、第一步、首先咱们把冬瓜的外皮去掉，然后将冬瓜切成薄片，再切成细丝，切好后装入碗中，然后加入一勺盐，抓拌均匀，腌制上几分钟。第二步、准备一个西红柿先横着切几刀，底部不要切断了，然后转过来继续切，这种方法切西红柿丁的话，非常的方便快速，而且切出来的小丁比较均匀，切好后装入碗中备用。
冬瓜怎么炒好吃
1、第七步、重新起锅烧油，然后倒入5块钱的肉沫，加上一点葱姜去腥增香，然后把肉末炒至颜色变白，肉沫炒至发白后加入一勺豆瓣酱，将它炒出红油，然后倒入西红柿把它炒到变软出沙，淋入调好的料汁翻炒均匀，然后小火煮上2分钟。
2、冬瓜削皮去掉瓜瓤和籽，切小块。干虾米清水泡软，干香菇泡发后切碎。炒锅烧热，倒入适量食用油，把虾米和香菇碎倒入锅中煸炒出香味，接着倒入冬瓜。加适量清水焖煮10分钟。大火收汁，冬瓜煮熟透，加1勺蚝油提鲜，适量盐调味即可。【冬瓜娃娃菜肉丸汤】食材：冬瓜半斤，娃娃菜1颗，肉丸几颗，油、盐各适量。
3、第三步：起锅烧油，准备一个小料碟加入1茶匙老抽，把冬瓜有刀花的面沾上老抽，然后涂抹均匀，再放入锅中煎，把皮面煎至焦黄时盛出备用。
4、将冬瓜刨成薄片，将胡萝卜、香菇切碎备用。肉末加入料酒、盐、糖和生抽腌制片刻，然后加入胡萝卜和香菇搅拌均匀。将冬瓜片包裹住肉末卷起来，然后蒸熟，最后在冬瓜上浇上炒好的汁水即可。水晶冬瓜卷色彩鲜艳，口感清爽。冬瓜鸭腿煲冬瓜鸭腿煲是一道营养丰富，味道鲜美的菜肴。先将鸭腿切块，焯水去腥后备用。
5、冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，豆腐切块，葱姜蒜切末。第三步：锅中倒入一点点油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。第四步：把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。第五步：往锅中倒入一碗水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。
6、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用。大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎。猪肉洗净后，切成肉片；肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻。炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。放入肉片翻炒均匀。肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。加入适量清水，焖片刻；调入适量生抽。
冬瓜皮的做法
1、将海虹加入清水中，彻底清洗干净，并浸泡20分钟。将冬瓜切成薄片，生姜切成姜丝，大葱切成葱段。在锅中加入清水，放入姜丝。将海虹放入冷水中，确保外壳比较厚的海虹能够开壳。当水沸腾时，海虹基本上会开壳，此时撇掉浮沫。撇干净浮沫后，放入冬瓜片煮制，煮制时间不要过长。
2、约伯的眼泪提前1小时浸透。去掉冬瓜的果肉，切掉冬瓜皮。不要把它扔掉。它有良好的利尿消肿作用。把冬瓜切成小块。砂锅加水，加入大麦、冬瓜和冬瓜皮，用大火烧开，再转小火烧1小时。看冬瓜的透明形状。为这份工作流泪没关系。把冬瓜皮捡起来扔掉。不要把冬瓜的眼泪当成水喝。
3、冬瓜去皮切块，腌制片刻用盐腌一下。腊肉切成条状。锅中加入适量的油，热锅凉油将腊肉放入炒出香味。加入蒜瓣和小米椒爆炒出香味。加入腌制好的冬瓜翻炒均匀，加入生抽、盐和白糖调味即可。冬瓜炖鸡汤：食材：冬瓜、鸡肉、红枣、姜片、枸杞、盐。做法：鸡肉切块，用开水焯水去血水。
4、冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块姜切末，尖椒切碎锅中倒入适量的植物油，放入豆腐，开始煎豆腐，煎至四面微黄盛出备用。在锅里余油中，放入姜炒出香味。放入冬瓜翻炒，加入盐翻炒2-3分钟。
5、放入冬瓜，翻炒。加入清水，大火烧至冬瓜微烂加盐，炒匀后即可。成品图。烹饪小贴士：冬瓜的外皮，冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹，挑选表面光滑，没有坑包的。冬瓜的颜色，大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。
6、首先将买冬瓜去皮，一定要舍得将所有的青皮都去干净，不然会严重影响口感，再将去皮的冬瓜切大小适中的方块备用。有耐心的朋友可以选择在冬瓜块偏硬的白肉上切十字花刀，这样会更加入味。起锅，锅中加入适量食用油，开中火加入虾皮(10-15克)，葱末(适量)，生姜(10-15克)炒出香味。
冬瓜怎么做好吃
1、首先把冬瓜去掉外皮，去掉中间的瓤，切成如图的大块备用。（冬瓜的皮比较硬，用削皮刀可能削不动，可以用菜刀一点点往下切。）把大蒜用刀背轻轻拍一下，不要拍太碎备用。先把锅烧热，然后在锅里加入少许的食用油润一下锅，把切好的冬瓜整齐的摆在锅底，转为中火开始煎冬瓜。
2、肉搅拌均匀后，开始酿肉，把肉往里塞，用筷子压一下，塞的时候也要小心，不要把冬瓜撑破了。塞成这样就可以了。盘子里倒入淀粉，把塞好肉的冬瓜边上粘一层淀粉，防止煎的时候肉跑出来。依次全部做好。酿好的冬瓜先放进油锅里稍微煎一下。煎好以后，放进砂锅里。加入清水，再倒入适量的生抽。
3、【蒜蓉蒸冬瓜】所需材料：冬瓜1段、大蒜1头、油盐适量、葱1段、蒸鱼豉油2汤匙、香油半汤匙、鸡精1茶匙、白糖2茶匙、红辣椒2个做法步骤：把冬瓜切去外皮，再刮去瓜瓤。再把冬瓜切成半厘米厚的片。把冬瓜片转圈摆在盘内待用。
4、下厨房为您提供冬瓜怎么做好吃，冬瓜的做法大全，冬瓜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多冬瓜菜谱大全就来下厨房。
清炒冬瓜皮怎么做好吃
1、冬瓜一小片，先将其外皮削去，去掉果皮不要，再将冬瓜切成小块，放在水里用水浸泡。蒜头几粒切成蒜头，姜头一小片切成姜丝，葱白一小段，切成葱花，红辣椒先切半片，然后改刀切成红椒粒。小葱几片，切成小葱末。
2、步骤先将冬瓜清洗干净后削去外皮和去瓜囊，这一步用刀需要比较小心，冬瓜的外皮比较建议，很容易不小心刀就弄伤手。去皮后的冬瓜切成11cm的方形长条备用，然后生姜去皮，切成细细的姜丝就可以了，如果不喜欢吃生姜的朋友，这一步只需要把生姜切皮就可以，食用的时候方便挑出来。
3、烧冬瓜的时候适合搭配一些鲜味食材，如虾仁、牛肉、排骨等都是不错的选择，我家有次吃火锅剩下了一些午餐肉和冬瓜片，我把这两种食材搭配在一起，烧出来的味道也特别棒，孩子还隔三岔五就点名要吃它。
4、食材：冬瓜200克、虾皮30克、小葱2棵、大蒜3个。配料：蚝油、酱油、料酒、盐、食用油。冬瓜去皮去瓤，切成薄片；虾皮用清水浸泡5分钟，再沥干水；小葱切末，大蒜剥皮切末。热锅放油，放入蒜末炒出香味。接着放入虾皮翻炒均匀，炒出香味。再放入冬瓜拌匀，暂时不需要加盐。
5、辣椒洗净，葱切段，姜切片，蒜拍一下切片，冬瓜去皮去瓤切片。炒锅烧热放油，放入辣椒、葱姜蒜爆香。放入冬瓜翻炒。加少许水继续翻炒。加生抽，盐，松茸鲜，藤椒油等。翻炒调味即可。麻辣鲜香，美味可口！成品。成品。1成品。小贴士注意调整火候，根据自己的口味调味。
6、将冬瓜去皮，切成薄片。然后将冬瓜片放入蒸屉中蒸熟，取出后倒掉水分。接着，将淀粉、蚝油和适量的清水混合，调成淀粉水。在炒锅中加热油，加入小米椒和蒜末炒香，再加入肉末翻炒至变白。倒入淀粉水，翻炒至汤汁变浓稠即可。将肉末浇在蒸好的冬瓜片上，撒上葱花，一道美味的肉末冬瓜就完成了。
文章分享结束，酸辣冬瓜皮的做法和冬瓜皮的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
