烤箱烤肉串的做法

自己在家用烤箱做烧烤肉串应怎么做

1、1烤箱温度上下火200℃提前10-15分钟预热，烤盘垫油纸，刷上一层食用油（配方外）。1肉串两头可以用锡纸包住，这样不用担心竹签会烤焦。把肉串摆在烤盘上。1表面刷少许食用油。1再次撒上孜然粉和辣椒粉。1烤箱温度上下火200℃烘烤15分钟，中途可拿出来再次撒上孜然粉和辣椒粉。

2、第一步：我们先准备好所有食材，然后清洗干净。第二步：我们将羊腿肉清洗干净之后，最好先放在水中浸泡两到三个小时，浸泡出血水之后我们要在这期间不停地换水，三个小时之后我们将它清洗干净后切成小块备用。第三步：我们将已经切成小块的羊肉放到碗中，加入适量的孜然烤肉酱和奥尔良烤肉粉。

3、第1步：准备好的五花肉串、骨肉相连串，肉串可以直接购买，也可以自己在家做肉串，五花肉可以冷冻后再进行切片，这样可以切得更薄。第2步：准备好火腿肠、年糕，火腿肠可以改花刀，在两边斜刀切一下即可。年糕可以用开水泡软一下，烤起来更软糯一些，如果用竹签串起来，泡软了更好串。

4、羊肉、洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、花雕酒、烧烤酱、油。烤箱版羊肉串的做法首先把所需要的食材备齐。羊肉挑选肥瘦相间的洗干净沥干水分，将羊肉逆着肉的纹理切成大小适中的滚刀块，放入稍微大些的盆中。将洋葱洗净切成细丝，鸡蛋留蛋清。

5、姜样做-01-烧烤粉自制烤串好不好吃就看它的调料了，自制干辣椒做的烧烤粉，又辣又香。你在家也可以轻松搞定哟~依次将干辣椒(依个人喜好)、孜然粒(5汤匙)、花椒粒(5粒)、盐(2勺)倒入搅拌机中，搅拌成细末备用。

6、首先推荐的就是这种制作简单，外观颜值十分高的培根片卷金针菇啦，在外面的摊子一串这样的串串可不便宜，但是在家里制作，买上一包培根和金针菇根本花不了太多的钱，这也是在家里吃最划算的一种吃法了。

烤箱烤肉串的做法,怎样用烤箱烤羊肉串

1、羊肉洗干净，切片羊肉里加入10g孜然5g盐10g生抽5g料酒20g油切好的洋葱搅拌均匀，腌制两个小时把腌好的羊肉串在签子上，预热烤箱，上下火200度1烤盘用锡纸包住1羊肉串放入预热好的烤箱里，烤盘放在烤架下面，接油用。

2、烤盘里再铺一张锡纸，这样滴下来的油不会弄脏箱，烤盘也好洗。）第六步：烤好后将肉串取出，撒上少许孜然、烧烤料、辣椒粉。然后翻面，再撒上一层料。（料的量随自己的口味来。）第七步：再次放到烤箱烤5分钟。第八步：烤好的羊肉串，开动吧。（如果没有烤箱，可以用电饼铛试试看哦。

3、做法步骤选用肥瘦相见的羊肉，洗干净，切小块加上孜然粉少量盐搅拌均匀孜然粉可以多一点因为我们本地买不到肥瘦相间的羊肉。所以只能用羊腿和肥羊排肉混合在一起把搅拌好的羊肉串成串，放进保鲜袋里。用保鲜袋把羊肉串卷成圆筒状。

4、做法步骤：第1步、羊肉洗净切小块放碗中，倒入料酒、生抽、葱姜腌制1小时。第2步、用竹签将羊肉串起来，每串里面有一块肥肉，吃起来香。第3步、把羊肉串放电烤箱中上下管200度烤5分钟。第4步、准备一个小盘，把辣椒面、胡椒粉、孜然粉、盐放入拌匀。

5、市场选新鲜的羊腿肉，我用了700克的羊腿肉，洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向，切成指节大的小块。羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，一点也不柴，如果到菜市场购买，就说做羊肉串用，老板知道应该怎么割肉。

烤箱怎么烤肉串

1、把竹竿洗净并消好毒，再把羊里脊肉片串在竹竿上。这是串好的羊肉串。预热烤箱240度，用锡纸遮盖在上面，上下火30分钟。30分钟以后拿出来把盖在上面的锡纸去掉。

2、烤盘里加入到厘米深的净水，将猪肉带皮的那一面放入水中，盖上锡箔纸。将烤箱预热到40华氏度，把烤盘放入，烤4分钟后，取出。将肉块翻面，已软的猪皮朝上，用叉子在皮上戳尽可能多的洞。用锡箔纸把肉的五面包起来，只露出皮。

3、肥瘦相间，甜而不腻，趁热最好吃用大喜大的原味烤肉酱，烤肉太方便啦去皮五花肉洗净，切片，倒入半包大喜大原味烤肉酱，拌匀，腌制15分钟烤盘铺锡纸，哑光面接触烤肉，肉肉平铺在上面。

4、羊肉串(烤箱版)乐悠厨房羊肉串的做法步骤点击查看大图准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。(羊腿肉最好选择带点肥的，这样吃起来口感更好。烧烤料、辣椒粉、孜然在超市都可以买得到。)点击查看大图把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。

5、微波炉烤肉串，好吃又健康，而且做起来也不复杂。原料：牛肉、生抽、食盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、老抽、食用油。做法步骤：第1步、牛肉洗净、切成肉片。第2步、加入生抽4勺、老抽1/4勺、食用油1勺、食盐1/2勺，抓拌均匀。第3步、抓匀后继续放入1/2勺辣椒粉、1/2勺花椒粉、拌匀并腌制5分钟。

6、我刚开始在中层烤，后来发现应该放在烤箱下层接近发热管的地方烤更容易烤好。羊肉串腌制小绝招要想烤肉鲜嫩多汁是要提前腌制的。新鲜羊肉切成拇指一般大小，放入盆中，加入洋葱碎和适量的蛋清、葱、姜、胡椒粉(还有一种用洋葱、盐、耗油、蜂蜜等调料腌制的，也不错)搅拌均匀，腌制30-50分钟即可。

电烤箱可以做烧烤吗怎么做啊

1、第一步：先提前把要烤的菜准备好，个人建议一定要烤点土豆片，真心好吃。平时我老公光吃土豆片都能吃一盘小贴士：？火锅丸子很容易熟的，不需要提前煮。？烤箱里烤馒头片或者千层饼都是很好吃哒。

2、电烤箱烤肉的关键在于掌握好温度和时间。一般来说，先将烤箱预热至200℃，然后将腌制好的肉放入烤盘中，中层烤制。根据肉类的厚度和烤箱的实际情况，烤制时间通常在20-30分钟。在烤肉的过程中，可以适时翻面，确保两面均匀受热。当肉片变得金黄微焦，散发出诱人的香气时，就可以出炉了。

3、大蒜切末放入碗中，加入蚝油，味极鲜酱油，白糖，烧烤酱，芝麻酱，五香粉，孜然粉，烧烤料，白芝麻，起锅把花生油烧至冒烟，倒入碗中，快速搅拌均匀。烤盘垫锡纸，鸡翅、火腿和丸子类都切几刀以便入味，菜码入烤盘。

4、【下厨房】电烤箱食谱栏目为您推荐电烤箱食谱的做法大全，电烤箱食谱怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的电烤箱食谱的家常做法就来下厨房。

5、【烤箱版羊肉串】食材：羊后腿肉、盐、生抽、辣椒面、花椒面、孜然粒、黑胡椒粉、。做法：首先把羊肉洗干净切成块，肥肉和瘦肉分开，然后加入生抽、盐、花椒面和黑胡椒粉抓匀腌制10多分钟。接着准备一些竹签，然后把羊肉穿成肉串，穿好的肉串放在锡纸上，烤盘上放锡纸，然后放上羊肉。

6、电烤箱烧烤：原材料为自己购入，保证新鲜，卫生肯定让人放心，电烤箱温度不过260度，营养素损失减少;可以少盐少油，可以根据个人喜好进行调味。从营养角度看，食用价值远远超过街边烧烤。经典30个烧烤代表串烧牛肉材料：牛肉400克，紫苏叶2片、酱油8克，蒜泥、姜汁各15克，胡椒粉、芝麻酱、蚝油、盐各适量。

烤箱烤肉串怎么做

1、刷油是烧烤中非常重要的一步，它可以防止烤串粘在烤架上，同时也可以让烤串的口感更加酥脆。在刷油时，建议使用刷子将油均匀地涂抹在烤串上，注意不要过多或过少地涂抹，以免影响口感。另外，建议使用健康的植物油，如橄榄油或葵花籽油等。技巧调味料的搭配调味料的搭配也是烧烤中非常重要的一步。

2、羊肉切丁，加入孜然烤肉料腌制4个小时左右。把腌制好的羊肉，穿串，刷上一层油，放入烤箱，220度烤25分钟。25分钟后就可以出锅了，然后我们可以适量点缀蔬菜，撒上自己喜欢的椒盐，孜然粉之类的。新蜜汁烤肉食材五花肉300克、新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油适量。

3、第四步：肉腌好后，用竹签穿起来，然后放到烤网上。（在串之前，先用开水把竹签烫一下。另外，在穿串的时候，要注意肥瘦搭配，这样烤出来肉鲜嫩不柴。）第五步：上下火220度，将烤箱预热。在预热烤箱的时候，往肉串表面刷一层薄薄的食用油，然后放到预热好的烤箱，烤15分钟。

4、烤羊肉串(烤箱版)的做法羊肉洗干净，切片羊肉里加入10g孜然5g盐10g生抽5g料酒20g油切好的洋葱搅拌均匀，腌制两个小时把腌好的羊肉串在签子上，预热烤箱，上下火200度1烤盘用锡纸包住1羊肉串放入预热好的烤箱里，烤盘放在烤架下面，接油用。

5、用保鲜袋把羊肉串卷成圆筒状。就这样直接放进冰箱，可以随吃随取。（一般当天吃的需要腌制三个小时以上。）1剩下的羊肉再加入了辣椒面、花椒面。1也穿成串。1三个小时以后从冰箱里面拿出，放进烤箱。烤10分钟以后，取出来，倒出烤盘里面的水。

关于烤箱烤肉串的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。