鲜笋的花样做法
鲜笋有哪些好吃的做法
1、第一种，油焖笋。这种做法能让竹笋充分吸收调料的味道，吃起来鲜香浓郁。你先把竹笋剥去壳，切去老根，然后拍松切段。接着，锅里放点油，烧热后把竹笋放进去煸炒，再加点酱油、盐、白糖调味。然后，加点清水，中火焖烧个15分钟左右，等汤汁收干入味，最后淋点芝麻油，撒点葱花，OK啦！第二种，三杯竹笋。
2、油焖鲜笋：将鲜笋切块，焯水后捞出，加入酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。鲜笋炒肉：将鲜笋切片，瘦肉切丝，加入葱姜蒜等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。
3、炖春笋粥：将鲜笋春笋切成小块，加入煮粥的米中一起炖煮，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，炖出的鲜笋春笋粥香气扑鼻。这道炖鲜笋春笋粥不仅口感细腻，而且营养丰富，让你吃得健康又美味。
4、首先将香菇、胡萝卜切成丁，和青豆一起在开水中焯一下。然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油;再用葱、姜熬制味汁;将笋、胡萝卜、香菇和青豆在炒好的红油中翻炒，放盐，加葱、姜水，点一点料酒和汤，最后用湿淀粉勾芡就好了。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。
5、【下厨房】鲜笋栏目为您推荐鲜笋的做法大全，鲜笋怎么做好吃，和鲜笋的家常做法，更多鲜笋的做法步骤就来下厨房。
6、清炒鲜笋和春笋：准备鲜笋和春笋：将鲜笋和春笋分别去皮、刮洗干净，切成适当大小的段状。烹饪：将锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入鲜笋和春笋翻炒均匀。调味：加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒至鲜笋和春笋出香味，入味即可。
鲜笋春笋的10种做法
1、油焖鲜笋：将鲜笋切块，焯水后捞出，加入酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。鲜笋炒肉：将鲜笋切片，瘦肉切丝，加入葱姜蒜等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。
2、准备食材：将茄子切成段状，鲜笋和春笋切片。煎茄子：将茄子段放入锅中，用少量的食用油煎至两面金黄。炒鲜笋和春笋：将锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入鲜笋和春笋翻炒均匀。
3、炖春笋粥：将鲜笋春笋切成小块，加入煮粥的米中一起炖煮，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，炖出的鲜笋春笋粥香气扑鼻。这道炖鲜笋春笋粥不仅口感细腻，而且营养丰富，让你吃得健康又美味。
4、做法将排骨同姜片放入冷水中，煮到水沸腾为止，捞出排骨备用。将排骨放入锅中，并加清水煮沸，加入半勺食醋，转用温和煮30分钟。事先准备海带，至排骨8分熟时，放入笋，继续煮10~15分钟，加入调味品即可。
5、春笋蒸咸肉食材春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。做法春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可。
6、准备食材：鲜笋300克，瘦肉丝100克，葱姜蒜适量。处理鲜笋：将鲜笋去皮切丝，用开水焯烫后捞出备用。炒制：热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入瘦肉丝翻炒至变色，再加入鲜笋丝炒匀，加盐、鸡精调味即可。鲜笋炒虾仁鲜笋炒虾仁是一道鲜美可口的家常菜，鲜笋的清香和虾仁的鲜甜相得益彰。
炒鲜笋的家常做法
1、【下厨房】炒竹笋栏目为您推荐炒竹笋做法大全，炒竹笋怎么做好吃技巧分享，炒竹笋最正宗的做法和炒竹笋家常做法推荐，更多炒竹笋的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤新鲜竹笋买回来切成薄片，放水里煮半个小时左右，然后捞出再泡水一个小时。猪肉切成薄片，加入酱油、淀粉、料酒和少许盐，搅拌均匀后盐15分钟左右。肥猪肉也切成薄片，放入锅里，小火煎至微黄，出油。然后倒入甜笋，，再加入一点点盐翻炒一两分钟。然后倒入猪肉，继续翻炒均匀。
3、做法步骤：第1步、准备：春笋，很嫩的。第2步、放入冷水起锅焯水约五分钟。第3步、焯水后过冷水泡一会。第4步、五花肉切片，备干辣椒，姜，蒜。第5步、春笋改刀切片。第6步、热锅放五花肉煸炒。第7步、炒出香味和油脂。第8步、放入干辣椒，姜，蒜煸炒出香味。
4、做法步骤：第1步、竹笋解冻已经，芹菜切段，腊肉切片。第2步、备菜。第3步、起锅热一点油。第4步、放入腊肉小火煸炒。第5步、炒到肥油几乎干了。第6步、放入芹菜炒。第7步、放入竹笋大火炒。第8步、起锅前，放一点点盐调味。第9步、芹菜炒竹笋，果然是芹菜更能提出竹笋的味道。
5、做法步骤：第1步、食材：春笋已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜干辣椒切碎。第2步、热锅下五花肉片、煸炒出油至微黄色。第3步、下姜干辣椒炒出香味。第4步、加料酒、生抽翻炒均匀。第5步、下春笋炒几下。第6步、下雪菜翻炒，加点盐炒匀。第7步、加入小半碗清水，加盖煮两三分钟。
6、做法步骤：第1步、买一包野山笋，处理好了的。第2步、瘦肉切丝，青蒜苗切段，大蒜，生姜，小米辣切小段，笋片倒入盘里，不需清洗的。第3步、起锅烧油。第4步、先放生姜，大蒜，小米辣炒香。第5步、再放瘦肉炒至变色。第6步、倒入笋片翻炒。第7步、放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。
鲜笋的做法大全家常炒菜
1、油焖鲜笋：将鲜笋切块，焯水后捞出，加入酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。鲜笋炒肉：将鲜笋切片，瘦肉切丝，加入葱姜蒜等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。
2、准备食材：将茄子切成段状，鲜笋和春笋切片。煎茄子：将茄子段放入锅中，用少量的食用油煎至两面金黄。炒鲜笋和春笋：将锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入鲜笋和春笋翻炒均匀。
3、第一款：竹笋烧鸭原料：竹笋500克，鸭肉500克，姜末、蒜末、葱段适量，料酒、生抽、精盐、白糖、鸡精、水淀粉各适量。制作工艺：.竹笋去壳，洗净，切成小段。.鸭肉洗净，切成小块，用开水焯水，捞出沥干水分。.锅中加油烧热，下入姜末、蒜末煸炒出香味。
4、将鲜笋春笋切片，鸡肉切成薄片，用油炒香，加入适量葱姜蒜，加入鸡肉，炒至变色后加入鲜笋春笋，继续翻炒均匀，最后加入适量盐、酱油调味即可。酸辣鲜笋春笋将鲜笋春笋切丝，用开水焯水后捞出备用。锅中放油烧热，加入蒜末、姜末、辣椒，炒出香味后加入酸甜口味的调料，翻炒均匀后放入鲜笋春笋丝，快速炒熟即可。
5、清蒸春笋：将鲜笋春笋切成薄片，用蒸锅蒸熟，然后淋上香油和酱油，撒上葱花和香菜，简单又美味。这道清蒸鲜笋春笋不仅保留了它们的原汁原味，还能让你感受到清新的口感。炒春笋：将鲜笋春笋切成丝，加入热锅中翻炒，再加入适量的盐和味精调味，最后撒上一些胡椒粉和香菜，炒出的鲜笋春笋色香味俱佳。
6、我想大家在买来竹笋以后，多数人都会用来做竹笋炒肉，竹笋炒肉的做法是非常简单的，所用的食材也并不多，主要有竹笋，淀粉，猪肉，生抽，老抽，料酒，大蒜，以及白糖。首先我们将竹笋切片，然后买来的猪肉用白糖食用盐老抽淀粉以及食用油等腌制一下。
鲜笋怎么炒好吃又简单的做法
1、油热倒肉炒至变色；放小米辣、蒜末、老抽炒香；倒入竹笋炒2分钟；加一勺生抽、蚝油、盐、半勺鸡精、白糖；炒匀倒入葱段炒一分钟即可。
2、油焖鲜笋：将鲜笋切块，焯水后捞出，加入酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。鲜笋炒肉：将鲜笋切片，瘦肉切丝，加入葱姜蒜等调味料，翻炒均匀，加入适量水，焖煮至笋熟透即可。
3、清炒春笋清炒春笋是春笋最简单的做法，但也是最能突显春笋鲜嫩味道的做法。所需食材：春笋200克姜2片盐适量油适量制作步骤：将春笋去皮洗净，切成段；姜切成末备用；热锅冷油，将姜末倒入锅中爆香；加入春笋段，翻炒片刻，加入适量盐调味即可。
4、清炒鲜笋和春笋：准备鲜笋和春笋：将鲜笋和春笋分别去皮、刮洗干净，切成适当大小的段状。烹饪：将锅烧热，加入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入鲜笋和春笋翻炒均匀。调味：加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒至鲜笋和春笋出香味，入味即可。
5、加入笋块翻炒，让笋块吸收油脂和调料，倒入适量米酒，炖肉时不要加水，换成米酒，不仅味道更香，而且能去油解腻，煮开后盖上锅盖，小火炖40分钟，猪肉和笋块就炖熟了。如果喜欢更软烂的口感，可以多炖一二十分钟。
6、烹饪难度：竹笋需要焯水处理，需要掌握炒五花肉的技巧，做法特别简单。烹饪步骤将买回来的竹笋去掉壳（外面的一层竹笋非常老），将竹笋改刀切成片备用，竹笋不要太薄也不要太厚，太厚不容易入味。
文章分享结束，鲜笋的花样做法和鲜笋有哪些好吃的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
