花生酥糖的做法_花生酥糖的做法与配方
求做花生酥糖配方
1、食材：低筋面粉100克，葡萄籽油(GrapeSeedOil)50克，鸡蛋半只，泡打粉3克，细砂糖（CasterSuger)30克，杏仁粉(AlmondMeal)50克，花生碎适量。（在网上购买的东西可以私我奥，我告诉在哪能便宜）具体做法：油和糖拌均匀后，加入低筋粉、泡打粉拌均匀。
2、【自制花生酥糖】主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克【具体做法】锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，我用烤箱烤熟的，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。
3、糖浆熬好后，将花生米倒入锅中趁着进行翻拌，拌到每颗花生米都有糖浆，如果动作慢了糖很容易变干。将拌好的花生放在一个干净的容器中，比如烤盘，用铲子或者擀面杖将花生糖压瓷实。最后趁着花生糖有一点温度的时候，用刀切成合适的大小，这个时候切花生糖比较合适，花生糖不会碎掉，而且很好切，如果凉了再切，会很费劲。
4、将花生放入炒锅中用中火炒制，直到花生壳表面略微变黄。这样做能够有效地提升花生的香气和口感。然后，取出炒好的花生，稍微晾凉后，剥去花生壳。相信大家在这个过程中已经能够闻到阵阵花生的香气了吧。接下来，我们将砂糖倒入锅中加热，中火煮化。砂糖煮化的过程是整个制作过程中最重要的环节。
5、By我只做个孩子妈用料花生200克白砂糖200克白芝麻30克黑芝麻30克做法步骤花生在平底锅中炒至微微变色，小火，要不断翻炒，以免糊了，大概15分钟左右，关火后放凉，用手轻轻一搓花生皮就掉了。
6、花生酥糖的配方也特别简单，用到的食材都是家里经常备有的，花生、芝麻和咸味梳打饼。花生芝麻提前炒熟，放入搅碎机里搅碎，简单也省事，不需要烤箱，家里有平底锅就可以做了，把白糖小火熬煮成糖浆，倒入搅碎的花生碎翻炒均匀，定型切块即可，整个过程下来10分钟就搞定了。
花生糖的做法最佳配方比例
1、食材：花生米，黑芝麻（白芝麻也可以），白砂糖第一步：500克花生米，用清水清洗一下，清洗花生米的目的一可以洗去花生米上面的灰尘，二能防止炒的时候炒糊。花生米清洗干净后，放入锅中炒香，全程用小火炒，炒的时候要不停用勺子搅拌。大约需要炒15分钟左右，花生有噼啪的声音后，就可以了关火了。
2、做法步骤：第1步、花生放到烤箱里面烤熟，设置温度165度烤20分钟（也可以用炒锅炒熟）。第2步、烤熟以后稍微放凉，把外皮搓掉。第3步、去掉外皮以后用擀面杖稍微捣碎，不用太碎，有颗粒的口感吃起来更香。第4步、锅里面直接倒入白糖，小火慢慢炒，白糖炒融化，呈现琥珀色，没有颗粒即可。
3、自制花生糖没那么难，一起试着做一做，年底也也可以多做一些当成孩子喜欢的小零食，总比买的强，配方比例全在这，仔细看看哦！【花生糖】食材：花生2斤，黑芝麻、白芝麻各150克，白砂糖200克，麦芽糖2大茶匙，清水100克。
4、花生：化痰食材用料花生相克食物芝麻相克食物瓜子榛子相克食物核桃仁花生糖的做法把所需料炒熟。花生去皮，碾碎。锅放冰糖，要不断搅拌。冰糖完全融化。放入料，搅拌均匀即可。
5、准备食材。棉花糖，奶粉，花生碎，黄油。黄油放入不粘锅中小火慢慢熬煮。煮至融化至没有白沫即可。加入棉花糖。翻炒均匀。使棉花糖和黄油混合成一体。加入奶粉。快速翻炒搅拌均匀。加入花生碎。离火，快速翻炒搅拌均匀。使所有食材均匀混合一体。
6、【红糖蔓越莓花生糖】材料：炒花生290克、蔓越莓50克、红糖250克准备炒好的花生仁，炒花生的做法参考上面的食谱。蔓越莓切碎。红糖用的是照片中这样的红糖粉，不要用整块的糖。红糖倒入不粘锅中，中小火加热融化熬成糖浆，不要翻动红糖。待红糖全部融化后，关火倒入花生仁和蔓越莓与糖浆快速混合。
唐山花生酥糖的做法
1、喜欢一下发布：KOBE标签：零食糕点属地：唐山河北唐山酥糖是河北省唐山市汉族传统名吃，拥有上百年历史。用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄，大小象10厘米长的金条。唐山酥糖入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。
2、【自制花生酥糖】主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克【具体做法】锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，我用烤箱烤熟的，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。
3、做法步骤：第1步、花生米备用。第2步、把花生米放入面包桶。第3步、接通电源，调到烘烤干果键，按确定。第4步、45分钟后，花生米就烘烤好了。第5步、把烤好的花生米，倒入筐中，去皮。第6步、把去皮的花生和白糖备好。第7步、锅里放入白糖，加一点水。第8步、小火熬到大的鱼眼泡状。
4、花生酥糖原料：花生、白砂糖、白芝麻。做法步骤：第1步、把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。第2步、把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用太碎。第3步、锅烧热，放入白砂糖，融化至金黄色，倒入碾碎的花生米，翻炒至糖和花生粘在一起。
5、称好、备齐所有原材。花生米、白芝麻提前用微波炉叮熟或者烤熟。将玉米油和白纱糖倒入不粘锅内中小火煎熬一直中小火煎至棕色，再加入麦芽糖继续煎熬。糖熬均匀后，开大火加入花生米。加入白芝麻，大火翻炒均匀。翻炒均匀即可，迅速离火。倒入油纸里压薄、整形。
6、花生酥糖的详细做法步骤：花生去红衣，略切碎;小苏打用清水化开待用。锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮。
做酥糖的配料
1、品名：红薯酥糖产地：四川省品性：酥脆无渣，香甜可口原料：红薯、糯米、白糖、植物油、麦芽糖功效：健脾暖胃、止汗、和中益肺、舒缓肝气原料分析红薯红薯不但营养均衡，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。
2、低筋面粉里加入小苏打，泡打粉搅拌均匀，两个鸡蛋打入碗中，加入玉米油和隔水融化的黄油，再加入白糖，搅拌至白糖融化。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，低筋面粉是指水份18%，粗蛋白质5%以下的面粉，除了做核桃酥，通常还用来做蛋糕、饼干、小西饼点心等等。
3、【材料】：白芝麻250克，白砂糖120克，麦芽糖120克，水60克，油1汤匙【做法】：先把白芝麻放入清水里洗一遍，然后用筛网捞起沥干水，倒入无油的干净的锅内，用中小火把芝麻炒干，芝麻还湿的时候一定要不断翻炒，要不会粘锅。把白芝麻炒至变黄，香味溢出就可以盛起来了。
4、？拌匀后关火，倒入容器里整形好？趁糖还有余温时切块，不能等全部放凉切块，不然糖会破裂的。？切好，彻底放凉后装糖果袋子，密封保存。
5、展开在潮汕，糖不单单是调味品、是食物，还有很多与它有关的风俗，是潮汕乡土文化中一种非常有代表意义的物品。比如潮式锦糖，就是潮汕人喜庆日子里不可缺少的“吉利”，寓意美好。平常的日子里，各种各样的传统糖点也是品茗的“茶配”，更是礼尚往来的手信佳选。
6、之前跟大家分享过烤箱版的椒盐烧饼，今天我们来做甜香酥脆的糖酥烧饼，边吃边掉渣，那感觉真的相当美妙。下面就是超详细的制作步骤，还不赶紧学起来？糖酥烧饼主面团材料：普通中筋面粉150克、饮用水85克、食盐1克、玉米油8克、干酵母5克。
花生酥糖的制作方法
1、【自制花生酥糖】主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克【具体做法】锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，我用烤箱烤熟的，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。
2、步骤1，准备好要用的配料：花生米、白砂糖、白芝麻、麦芽糖。先将花生仁放入烤盘，然后进入烤箱烘烤。针对自家烤箱的特点，调节好时间和温度来烤花生，把握不好的话，可以打开看看。烘焙后，将花生仁外皮擦去，晾凉备用。
3、花生酥糖花生去红衣，略切碎;小苏打用清水化开待用。锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮。熬至160度，呈金黄色糖浆。将花生倒入锅中迅速搅拌均匀。
4、步骤/方法称好、备齐所有原材。花生米、白芝麻提前用微波炉叮熟或者烤熟。将玉米油和白纱糖倒入不粘锅内中小火煎熬一直中小火煎至棕色，再加入麦芽糖继续煎熬。糖熬均匀后，开大火加入花生米。加入白芝麻，大火翻炒均匀。翻炒均匀即可，迅速离火。倒入油纸里压薄、整形。
5、花生酥糖原料：花生、白砂糖、白芝麻。做法步骤：第1步、把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。第2步、把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用太碎。第3步、锅烧热，放入白砂糖，融化至金黄色，倒入碾碎的花生米，翻炒至糖和花生粘在一起。
好了，关于花生酥糖的做法_花生酥糖的做法与配方和花生酥糖的制作方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
