油炸蚕蛹的做法大全
蚕蛹做法大全
1、【水煮蚕蛹】所需材料：蚕蛹、盐、葱、八角、姜、料酒、做法步骤：蚕蛹洗净，放入锅中，加清水没过蚕蛹即可，再加入葱段、姜片，一个八角，料酒，大火煮开，放入盐，继续大火煮8-9分钟，蚕蛹漂浮起后，盛入碗中，汁水不用倒掉，浸泡蚕蛹更入味，蚕蛹需煮制5-10分钟，熟透后方可进食。
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4、做法：将蚕蛹洗净，冻去皮，捣成泥状，放碗内。银耳去杂，洗净，撕小块，放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。
5、做法步骤东北大蚕有点骇人，但愿图片不会引起恐虫族的不适。处理大蚕的方法更骇人，用一只手握住蚕身子，另一只手拇指按住蚕的头按下去，会有脏东西从餐的尾部被挤出来。挤好的蚕是这个样子。切去头部不要，不是不能吃，就是觉得看着不舒服。剁碎。
6、烤蚕蛹烤蚕蛹是将蚕蛹清洗干净后，用竹签串起来，放在炭火上烤制而成。烤制过程中，蚕蛹会散发出特有的香味，口感酥脆，外焦里嫩，非常美味。炸蚕蛹炸蚕蛹是将蚕蛹放入热油中炸制而成。炸制过程中要注意火候，以免炸焦。炸好的蚕蛹口感香脆，撒上辣椒粉或者孜然粉，味道鲜美，是很多人的最爱。
油炸蚕蛹最正宗的做法
1、刚买回来的蚕蛹。洗净后用食用盐腌制十分钟。锅内放入食用油烧热。放入蚕蛹。一般两分钟左右就可以了，不要炸的火太大，太焦就不鲜了。好了就可以装盘了，很简单。
2、蚕蛹烹调方法多样，水煮、油炸、爆炒皆可。今天，我们分享三款家常美食做法，无论是水煮原汁原味，油炸香酥味美，还是干煸干香可口，都是营养又美味的下酒佳肴。
3、如果有鲜活的蚕蛹最好，否则使用冷冻的蚕蛹，解冻后用清水洗净，再将表面的水分吸干。锅中倒入适量的油，烧热后放入蚕蛹，中小火炸制至透明。在盘子上铺上厨房纸，将炸好的蚕蛹捞出放在上面，吸去余油。最后撒上葱花和椒盐，并享受美食的乐趣。
4、做法步骤：第1步、准备食材：蚕蛹洗净挤干水、葱姜蒜切末第2步、热锅下油烧6成热放姜蒜爆香第3步、倒入蚕蛹中火炒香第4步、炒到蚕蛹鼓起来，放盐翻炒第5步、散入孜然粉、胡萝粉、葱花、鸡精即可第6步、盛盘来自美食天下香香美厨的作品。
5、食材准备主要的食材是蝉蛹，辅助食材包括青椒、红椒、葱姜蒜以及一些香料。其中蝉蛹要选用新鲜的，青椒和红椒也要选用新鲜的，切丝备用。葱姜蒜也要切末备用。处理蝉蛹首先将蝉蛹用清水冲洗干净，然后放入开水中焯一下，焯的时候可以加一点盐，这样蝉蛹更容易煮熟。
6、-油炸蚕蛹做法-1锅中倒入足够多的食用油量，中小火加热至油锅七成热后，放入清洗干净后沥干水分的蚕蛹进行炸制。2用大漏网在油锅中不断翻动蝉蛹，使其均匀受热，炸至蚕蛹外壳金黄脆了后即可用漏网将其捞出。3在盘子上放上一张厨房纸，将炸好的蝉蛹倒在上面吸油，差不多吸完油后将蚕蛹倒入碗中备用。
油炸蚕蛹的做法油炸蚕蛹的简单做法
1、步骤step先拿盐水腌制几小时，等蚕蛹“喝”饱咸盐水再炸，会更香。步骤step这一步最关键。与炸其他食物不同，炸蚕蛹要温油入锅，否则全是蛋白质的蚕蛹会爆裂，就像炸鸡蛋清。炸蚕蛹一定要炸干水分，否则吃着稀软，会有心理阴影吧，充分脱水的炸蚕蛹是香酥的，绝对是齿颊留香。
2、蝉蛹用清水冲洗干净，锅上火烧热放入适量清水，放入葱段、姜片和料酒，少许盐约2克大火烧开后，放入蝉蛹煮两分钟左右，捞出沥干水分，用干净毛巾吸去蝉蛹的水分。锅上火烧热，倒入适量色拉油烧至五成热左右，放入煮好的蝉蛹炸制两三分钟左右，炸的过程中轻轻翻动，使蝉蛹受热均匀，也避免蝉蛹往外溅油。
3、油炸蚕蛹的详细做法步骤：将蚕蛹洗净。锅内加水，放入花椒、八角、葱段、姜片、盐，大火烧开，倒入蚕蛹煮10分钟，捞出控水晾干。
4、1刚买回来的蚕蛹。2洗净后用食用盐腌制十分钟3锅内放入食用油烧热。4放入蚕蛹。5一般两分钟左右就可以了，不要炸的火太大，太焦就不鲜了。6好了就可以装盘了，很简单。注意事项蚕蛹营养介绍：？蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。
5、炸茧蛹的做法，炸茧蛹怎么做请看步骤：茧蛹用水焯一下，水中加盐(多加些，不爱进味)、葱、姜、大料。水开三分钟捞出即可放入空气炸锅炸篮，注意葱姜什么的挑出来。
油炸大蚕蛹的做法
1、将蚕蛹洗净。锅内加水，放入花椒、八角、葱段、姜片、盐，大火烧开，倒入蚕蛹煮10分钟，捞出控水晾干。用针在蚕蛹上扎几个小孔。另起锅倒适量油烧至5成热时下入蚕蛹，中火炸至酥脆即可。
2、油炸蚕蛹，是一种在当地比较常见的做法，先将准备好的蚕蛹清水洗净后控干水分，油温烧至六分热后，放入适当的干辣椒、花椒爆香后放入蚕蛹，中火煎炸，油炸至金黄酥脆即可，出锅前放上辣椒面，一道香脆的炸蚕蛹就大功告成了。
3、每日坚果亲戚朋友到访，大家欢聚一堂说笑间隙，少不了助兴的零食。很多人会选择瓜子花生招待客人，但这不但没有新意，而且收拾起来非常的麻烦，可谓“自找麻烦”。倒不如选择每日坚果，其没袋里都有种类丰富的坚果仁，营养丰富不单一，好吃还不容易上火，不管是自己吃还是招待朋友都是不错的选择。
4、第1步：先把蚕蛹清洗干净，想要把蚕蛹清洗的干净又彻底，我们一定要用淡盐水去浸泡(这一步一定不能少)，让蚕蛹自动吐出体内的脏东西，只用清水冲洗是不能洗干净的。洗好之后控干水分，炒锅放在火上预热一分钟，用生姜片擦拭锅底。干姜片擦拭锅底可以防止粘锅。
5、我想和大家分享一下油炸金蝉的常见做法，这看起来很简单，但你要注意两点，使他美味可口，即两个提示，跟我学起来。像这种绿色的金蝉只是去壳，味道比较嫩，刚脱壳不需要用盐水浸泡，不去壳需要用盐水浸泡，这是炒金蝉小窍门之一，盐水清洗浸泡。
6、比较内行的人说，超市所售的蚕蛹多为柞蚕的蛹，比桑蚕蛹的个头较大，如拇指一般，吃起来很过瘾。蚕蛹可盐煮，可干煸，可烧烤。油炸蚕蛹，色泽金黄；五香蚕蛹，香酥可口。至于核桃炖蚕蛹、蚕蛹炒韭菜、清卤蚕蛹和蚕蛹鸡蛋饼等，我从来没有吃过，只好根据菜名去想象了。
蚕蛹怎么做好吃蚕蛹的做法大全
1、蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。水开后，把蚕蛹煮5-6分钟，将蚕蛹捞出，沥净水分待用。
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4、我们需要了解蚕蛹的几种常见食用方式：烤蚕蛹烤蚕蛹是将蚕蛹清洗干净后，用竹签串起来，放在炭火上烤制而成。烤制过程中，蚕蛹会散发出特有的香味，口感酥脆，外焦里嫩，非常美味。炸蚕蛹炸蚕蛹是将蚕蛹放入热油中炸制而成。炸制过程中要注意火候，以免炸焦。
5、清蒸蚕蛹：将蚕蛹用清水洗净后，放入蒸锅，蒸10-15分钟即可。清蒸蚕蛹能够保留蚕蛹的营养成分和原始口感，原汁原味的味道更加让人欲罢不能。红烧蚕蛹：将蚕蛹切去头部，用开水烫熟后捞出放入油锅中煎至微黄，加入多少红烧汁进行烧煮即可。
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