美食天下家常菜做法
家常菜简单500做法
1、1小炒肉小炒肉是中式菜肴中非常受欢迎的一道菜品，制作简单，口感鲜美，是温馨家常餐桌上非常合适的一道菜品。1水煮肉片水煮肉片是一道由花椒和辣椒制成的酱底加上牛肉片辅以蔬菜组成的一道家常菜，风味鲜美，是重庆地方特色食品之一。
2、做法葱姜切碎，蒜切片，猪肉切片，用酱油和淀粉勾芡备用。将苦瓜对半切开，用勺子把苦瓜的肉挖出来。用斜刀将苦瓜切成薄片。锅中烧开水，加少许盐，放入苦瓜片，煮半分钟左右捞出。将焯过水的苦瓜捞出过冷水。另起一锅，烧热油、葱、姜爆香，加入肉片翻炒。肉片爆香后，放入苦瓜翻炒。
3、精选20款家常菜做法，简单易做好吃下饭，哪几款适合你的口味？豆豉蒸腊肉，腊肉在全国各地都有，各地有各地的制作法子，主要特点咸鲜干香，肥而不腻，只需要清洗干净，随便上锅蒸一蒸即可成为下饭神器。净锅中加入黑豆豉先稍微炒香，加一点辣椒粉炒匀，出锅平铺在蒸盘里，撒上一点姜丝备用。
4、鱼丸冬瓜球鱼丸是早就做好的，从冰箱拿出来解冻。冬瓜去皮，用挖球器挖冬瓜球，挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。准备鸡汤。将生菜，圣女果洗净，切葱花、姜米，倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。坐锅放一些猪油，煸香姜米，然后放一大碗水。倒入过滤的鸡汤。先下冬瓜球煮四五分钟。
5、其实这些菜式，逢年过节能用上，硬菜、快手小炒菜、下饭菜、美味炸物、营养汤～喜欢自己下厨的宝子get起来，持续分享家常菜和详细做法。
家常菜的做法
1、第一步：准备一把粉丝提前浸泡10分钟，娃娃菜一分为四，先放入锅中焯一下水，取出控干水分后摆在碟子里面。第二步：起锅烧油，油热以后放入蒜末炒香，加入2勺生抽，1勺素蚝油，适量的清水，水淀粉炒匀之后备用，然后把粉丝放在娃娃菜上面，淋入调好的料汁。第三步：最后在上面撒点葱花，浇点热油即可开吃。
2、家常炒空心菜的具体做法：准备一把空心菜，根茎切掉不要，然后放在流动的清水下面，冲洗干净，切成段，把茎和叶子切下来，分别放入碗中。准备2根小米辣洗干净，切成圈，一把大蒜，先用刀拍散，再剁成蒜末，装入盘中待用。
3、1，莲藕去皮，切成小丁，用清水淘洗干净。彩椒去籽去蒂，洗净后切成小块。2，锅中加水烧开，将藕丁倒入开水中，煮至6分熟捞出，沥干水分备用。3，准备一个小碗，加入盐、白糖、生抽、香醋、淀粉、清水，搅拌均匀做成碗汁。所用调味料的量根据菜量酌量增减。4，热锅凉油，放入姜末和蒜末炒出香味。
4、推荐几道老公最馋的几道下酒菜，简单易做，实惠美味又简单，鲜香入味，下酒也下饭，好吃停不下筷子，每次有这些菜上桌，老公都会多喝一杯，有空试试吧。
5、还是家常菜最受欢迎，分享8道家常菜的做法，食材常见又家常，好吃下饭，简单好做零失败，配上米饭老香了，试试吧。
6、做法：土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。
美食天下菜谱家常做法简单
1、美食天下为您提供家常菜做法图解，简单家常菜做法步骤大全详细信息，是您进一步了解家常菜做法图解，简单家常菜做法步骤大全提供最快捷的途径。
2、做法把黄鱼治净，逐一在鱼身两侧剞刀后，纳盆加姜片、葱节、盐和料酒码味，接下来放入烧至六成热的油锅里，炸至色金黄便捞出。另把豆腐切成块，也在油锅里炸至色金黄，倒出来沥油。锅里留底油，先放入糍粑辣椒、豆瓣酱、火锅底料、姜片和蒜片，炒香后掺适量的鲜汤，加盐、白糖和味精调味。
3、美食家们上传的东坡肘子的做法，这些东坡肘子的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出东坡肘子。18人收藏番茄炒蛋美食家们上传的番茄炒蛋的做法，这些番茄炒蛋的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出番茄炒蛋。
4、做法：用刀背拍生鱼鱼头一下即死，宰开拍肚，去腹内杂物，洗净。西洋菜放入盆内用清水一大盆加少许盐撒上面，浸15分钟后洗净。杏仁、蜜枣洗净与其他用料放入瓦煲，加水6碗，煲2小时以上，加盐调味，汤成可饮。
5、做法：将空心菜老的部分掐去后淘洗干净，再切成小段。辣椒切成小颗粒，蒜头剥皮后拍碎备用。热锅热油，倒入蒜头、辣椒爆炒半分钟。再倒入空心菜、盐、生抽，开大火爆炒2分钟左右，炒至空心菜断生即可装盘。
6、做法将低筋面粉，泡打粉，盐，细砂糖混合均匀。黄油切小块。预热烤箱220℃/Fan200℃。将黄油加入混合均匀的粉中，用手将黄油与粉搓成细沙状。倒入牛奶，用勺子混合均匀即可。倒入蓝莓混合。(混合均匀，大致成团即可，盆内有一些干粉也没有关系，不要过度搅拌)面团整成圆形用刀切成六块。
推荐几道家常菜的做法
1、做法：瘦肉提前用一勺料酒、少许老抽、一勺淀粉腌制10分钟备用；油热后放入豆腐，一面前至金黄再翻面豆腐煎好后，放葱头、姜、蒜炒香，放腌制好的猪肉炒香；加少许盐、1勺半的生抽、1勺蚝油(按食材的多少酌情调味)；倒入一小碗水，焖煮5分钟左右，出锅前放葱段翻炒几下即可。
2、4款家常菜做法，好吃到汤汁都不能浪费！什么菜最下饭？家常菜应当算在其中。今天哈妹给大家推荐一些味道浓郁，吃得过瘾的家常菜，有了它们，每顿饭都忍不住要多吃几碗。
3、食材准备：新鲜的香菇几个，洗净，掰开成小块;青菜一把，掰开洗净;蒜粒几个切片。多一步：将青菜放入沸水中焯30秒，捞出沥干水。锅内放油，先将蒜片放进去爆香，再放入香菇块。放入蚝油、些许盐，一小碗热水，将香菇焖煮入味，最后将青菜放入和香菇块翻炒均匀即可。
4、夏季来袭，是不是觉得炎热没胃口呢，今天我将分享给大家10道家常菜，上桌全是硬菜，请客不用愁，包您有面子！要是您实在不知道吃什么，快快收藏吧~【山黄皮焖鸭】食材：水鸭半只，山黄皮50克，酱油15克，蚝油10克，盐2克，料酒20克，姜片5片，蒜末3克，胡椒粉2克1，鸭子买回洗净，砍成小块。
5、现代人的生活节奏特别快，除去工作，每天能够花在家庭的时间是非常有限的。日常三餐，用在厨房里的时间就更少了。所以一些做法简单的快手菜成了最好的选择。分享8道家常菜，我家经常做。几分钟一道，省时省事，很适合忙碌的上班族。一，山药炒木耳1，山药去皮后切成菱形片，再用清水淘洗干净。
6、秋冬季节是人们食欲最好的季节，这段时间的胃口都比较好，容易“贴秋膘”，日常饮食中不能总是大鱼大肉，要讲究荤素搭配，少油少调料最健康，今天介绍7道经典家常菜，经济实惠，做法还简单。
有哪些好吃的家常菜做法
1、干锅香辣鸡翅做法七只鸡翅用清水浸泡，漂洗几遍鸡翅两面都用刀切开，好吃鸡翅放入碗中，加入一勺生抽、老抽、蚝油和料酒，少许盐，用手拌匀，放入冰箱腌制40分钟。准备半个洋葱，青红椒各半，两根芹菜一起洗净将红、青椒、洋葱、芹菜斜切段。
2、小煎小炒，简单快捷，一锅成菜，这款小炒牛肉采用了川湘菜的烹调手法，急火快炒，牛肉细嫩，香菜的独特香味，和小米辣的鲜辣味，使得这道菜香辣入味，好吃下饭，如果肉选用的是更嫩一些的牛肉，可以省略掉上浆环节，直接入锅小炒，牛肉会吃着更鲜嫩。
3、【家常红烧肉】所需材料：五花肉2斤、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、花椒10几粒、八角2个、香叶4-5片、干辣椒3-4个、桂皮1小段、冰糖2汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、做法步骤：五花肉要选用带皮的下五花肉，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。
4、收录于合集#家常菜109个凤茸酿鸡翅原料：鸡全翅6只，去骨。腌鸡翅：盐4克，鸡粉8克，糖11克，砂姜粉4克，姜2片，葱3根。将腌料搓匀，再放进鸡翅拌匀，腌制4小时(中途要搅拌，以让鸡翅入味均匀)。
5、做法：木耳焯水，捞出过凉，待用。锅入色拉油烧热，下入姜末炒香，然后下入八角、野山椒煸香，接着下入鲜汤、酱油、素丸子、木耳、水晶粉，烧开后用盐、十三香调味，在出锅前入胡椒粉、味精，然后勾芡，装入烧热的煲仔中，上桌用卡式炉加热即可。
6、8道家常菜，做法简单又好吃，每次做两道，在家吃饭好轻松做饭虽然算不上太重的体力活，但是有的时候真的不知吃什么，想想做饭还是很烧脑的。我这里给大家分享8道家常菜，做法简单又好吃，每顿饭做两道，省心了。一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。
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