凉拌黄花菜的做法

干黄花菜怎么做好吃法凉拌

1、凉拌萝卜干吃的时候，取出适量的萝卜干，先用温水泡软，然后将其切碎。在切碎的萝卜干中加入适量辣椒面、盐、糖、麻辣粉和生抽，搅拌均匀即可。这样制作出的萝卜干凉拌菜，口感脆爽，带着浓郁的香辣味道，非常适合搭配米饭或者面条食用。炒萝卜干制作炒萝卜干的时候，可以先放入适量腊肉，用小火煸香。

2、凉拌干黄花菜的做法先将黄花菜洗净后在开水里煮3一5分钟配好配料，将黄花菜全撕开烧油先放冰糖小火熬化，依次放入，白芝麻，再，蒜末，红尖椒，红椒粉。

3、调味：盐、香油、花椒油和辣椒油、陈醋、蒜末各适量。做法：说这菜贵也确实有道理，到了冬天，这香菜的价格从现在的几块钱一斤涨到十几二十块一斤，现在夏天的香菜特便宜，买上两块钱有一大把，把香菜洗干净，摘去根部和黄叶，控干水份。准备黄瓜一根，青红辣椒各一个，大葱段一段。

4、凉拌将适量的萝卜干取出，用温水泡发至软化。挤去多余的水分，切成小块，然后加入辣椒面、盐、糖、麻辣粉、生抽等调味料，搅拌均匀即可。凉拌的萝卜干口感脆嫩，辣味十足，清甜的萝卜香气弥漫而出，让人垂涎欲滴。

5、凉拌萝卜干：在食用前，将萝卜干泡软并挤去多余的水分，然后切成适合食用的小块。配料方面，可以加入适量的辣椒面、盐、糖、麻辣粉和生抽，拌匀即可。通过凉拌，可以让萝卜干保持其脆爽的口感，同时带来一种香辣的风味，非常开胃。

6、粉丝相信很多人都比较喜欢吃，今天小饿就教大家用粉丝做一道凉拌菜。喜欢你能喜欢！材料：干粉丝、黄瓜、白菜、胡萝卜、辣椒段、蒜末、香菜、酱油、陈醋、盐、味精、白糖。做法，干粉丝加滚烫的开水泡六七分钟。

凉拌干黄花菜的做法

1、第1步、面条菜。第2步、洗净。第3步、叶子单独放。第4步、菜梗和菜心，掰成小段。第5步、锅烧开水。第6步、放野菜。第7步、烫变色。第8步、捞出过冷水。第9步、取鸡蛋干。第10步、蛋干切薄片，木耳切粗丝。第11步、热锅冷油。第12步、油热放野菜。第13步、放蛋干和木耳。第14步、放食盐。

2、拌萝卜干：准备五香熬制好的水，将清洗干净的萝卜干放入大料水中浸泡三个小时，直至吸饱水分。将浸泡好的萝卜干攥干水分，切成萝卜条。然后加入盐、味精、熟芝麻、生抽、香醋、小末、香油、辣椒油等调味料，充分搅拌均匀，让所有的调味料融入萝卜干中，入味后即可享用。

3、花生米提前一晚上放清水浸泡，然后剥去花生衣，生姜大蒜切丁，洋葱，胡萝卜，青椒切丁。锅中放清水，放入桂皮，八角，香叶，花生米冷水下锅，煮10分钟。花生米捞出晾凉，放洋葱，胡萝卜，青椒，大蒜，生姜，放一勺白糖，一勺生抽，两勺香醋，一勺自制辣椒油，一勺小麻油，拌匀装盘。

4、凉拌干黄花菜做法步骤先用凉水把干黄花菜泡发然后把葱末蒜辣椒准备好备用然后把泡好的黄花菜放入沸水中煮上两分钟把煮好的黄花菜放入冷水中冷却。

5、金针菇的生长环境很是干净，切掉根部之后，用清水冲洗即可，然后撕成适口的小朵，沥干水分之后，放到沸水中焯水一分钟，捞出之后过遍凉白开待用；夏季气温比较高，做饭的时候要注意，无论凉拌菜还是凉面条，过凉尽量采用凉白开，避免肠胃出现不适。

6、凉拌黄花菜【食材】：80g干黄花菜、10g干木耳、半根胡萝卜、1节大葱、20g蒜子、食用油、盐、鸡粉、生抽、香醋。

黄花菜凉拌怎么做好吃

1、那凉拌菜，要怎么吃得安全、健康呢？少生拌，多焯拌总体来说，焯拌的方法更适合大多数人的口味，在健康方面也更有益。

2、第1步、黄瓜去皮洗净，切丝。黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。第2步、锅中加入适量的水，水开下入宽粉焯水，宽粉耐煮，一定要煮透，然后捞出过冷水，再控净水分。

3、第1步、所需食材准备就绪。第2步、黄瓜去皮切丝装盘。第3步、蒜切成碎末。第4步、红辣椒切段一同放入。第5步、锅中入油烧热淋入，激出香味儿，加盐，醋，酱油。第6步、搅拌均匀即可盛盘。第7步、爽口小菜，请您品鉴。第8步、成品图。

4、凉拌菜不仅做法简单，而且全程不怎开火，也没有油烟，更让人叫好的是凉拌菜凉爽开胃，更适合这炎炎夏日。以下是6道凉菜，浇个汁就上桌，全是家常食材，实惠又好吃，试试看吧。【凉调土豆丝】【食材】土豆、干辣椒、香菜、盐、生抽、白糖、香醋、香油。【制作步骤】1，土豆去皮，切成细丝。

5、凉拌黄瓜想要成菜更入味、不出水，切好以后要先加入少许盐拌一下，杀出黄瓜中多余的水分，还能去除黄瓜的涩味，但杀水时间不能过长，在5分钟左右即可。做凉拌黄瓜，切黄瓜也非常有讲究，要先用刀背拍散，然后斜刀切成段，这样黄瓜的刀口接触面更大，也就更容易入味。

6、凉拌皮蛋食材：皮蛋5个、蒜粒2个、香菜2根、辣椒1根、姜1片、葱1根、白糖适量，香醋适量，生抽适量、盐适量。做法：准备皮蛋。皮蛋洗净，剥去外壳。然后切开分成四分，然后呈到盘子中备用，如果想切的好看就用开水淋一下刀再切这样蛋黄就不沾粘了。葱，姜，蒜，辣椒切末，香菜切段。

凉拌黄花菜的家常做法是什么

1、③加入香菜、蒜末、辣椒粉，再浇1勺热油。放入蒜末、盐、生抽、香醋、白糖，拌一拌就可以上桌了。第6道：凉拌菠菜食材：菠菜400克、蒜子8个、芝麻、盐、食用油、生抽2勺、白糖少许、芝麻油1勺①我们把菠菜的根去掉，泡入水中搓洗干净。锅中烧水，加入一点盐和食用油，保持菜色不变。

2、菜花和银耳都是性凉食物，不要生吃，欢喜妈妈分享的方法是分别焯水，放凉后再拌着吃。煮熟的食物对肠胃也是保护，希望大家越吃越苗条啦！【菜花凉拌银耳】【食材】干银耳20g，菜花80g，糖2g，醋8g，生抽8g，盐2g，香油5g【做法】1，银耳提起一天泡发，切掉黄色硬的根部，银耳撕成小朵，洗干净控水。

3、第一道菜就是凉拌黄花菜第一步我们要准备新鲜的黄花菜250克大蒜需要四个左右然后还要准备适量的芝麻，此外还要准备做饭用的辅料，这些辅料包括生抽，盐，醋，还有芝麻油，此外白糖也是必不可少的。第二步我们要将黄花菜去了根部然后清洗干净，我们还要把我们准备的大蒜去皮之后切成碎末。

4、那么接下来咱们就一块去看一下这道凉拌黄瓜的做法吧。【凉拌黄瓜】【制作食材】黄瓜，洋葱，红辣椒，大蒜，干辣椒，熟芝麻，食用油，花椒，生抽，陈醋，食用盐，白糖，木耳，鸡蛋【制作步骤】今天跟大家分享一道特别简单特别美味的凉拌菜，凉拌黄瓜。

5、凉拌紫甘蓝①、准备半颗新鲜的紫甘蓝，剥掉外皮，改刀切成细丝，放入盆中，调味放少许的食盐、白糖、生抽、香醋和芝麻香油，最后放一把香菜点缀一下，颠盆均匀，即可开吃。

6、做法：准备好所需材料，食材择洗干净。将金针菇切去根部，再用手撕成小朵。把黄瓜先切成片，再切成丝，胡萝卜切细丝，香菜切小段，大蒜切末，凉拌菜大蒜是不可缺少的，可以起到提味、杀菌的作用。锅加水烧开，下入金针菇焯水1-2分钟左右，将金针菇捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水分待用。

凉拌黄花菜的家常做法

1、做法步骤调料汁：碗中放1勺辣椒粉+1勺葱花+1勺白芝麻。加1勺蒜末，淋上热油拌匀。加3勺生抽，2勺醋，半勺盐，1勺白糖，1勺香油拌匀备用。黄瓜洗净，用刀拍扁切段，倒入调好的料汁。倒入熟花生米。倒入香菜段。抓拌均匀即可。

2、嫩茄子处理干净，直接上锅蒸10分钟，出锅自然冷却，手撕成条纳入盆中。盆中直接调入盐、香醋、鸡精、蒜末搅拌均匀、再加入红油、香菜，再次搅拌均匀。装入盘中即可成菜。关键点：茄子蒸熟即可，判断茄子蒸熟用筷子扎一下，轻松扎透即熟。茄子最好用手撕，手撕的茄子成型好看，更入味，也不失茄子的口感。

3、皮蛋凉拌黄瓜：食材：黄瓜、白糖、醋、盐、蒜、辣椒、生抽。步骤黄瓜拍碎切块，加些白糖搅拌均匀，腌制片刻。步骤然后把皮蛋去壳，切小块和黄瓜一起，加入蒜末、辣椒段、2勺生抽、2勺醋和少许盐搅拌均匀，就可以装盘上桌了。

4、第一道【凉拌芹菜】凉拌芹菜做菜需求用到的食材：芹菜，花生做菜需求用到的调料：盐，酱油，鸡精，味精，香油——细致的操纵步调——①：开始咱们先把买来的芹菜，摘去叶子，而后改刀成段。花生去壳下锅煮熟捞出。②：而后芹菜也是下锅，煮熟后捞出沥干备用。③：而后找个盆，把煮好的芹菜和花生，放在一路。

5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、黄花菜洗干净，掰掉根茎抽出里面长丝。第3步、将黄花菜焯水，花朵刚要张开即捞出，用水过凉控干水分。第4步、豆皮顺纹理切长条，香菜，红椒切小段，蒜切碎。第5步、凉拌汁先拌好：生抽l勺，醋少许，白糖少半勺，香油，耗油，盐，鸡粉少许，加入蒜末，红辣椒丁调匀。

6、【凉拌胡萝卜丝】食材：胡萝卜3根，香菜一棵，干红椒3个，花椒几粒。制作方法：胡萝卜洗净切成细丝。放入适量的盐，腌制片刻。将香菜洗净切好。将腌制好的胡萝卜丝，挤水，放入一个深碗里。放入适量味精，细砂糖和少许盐。放入少许香油，少许香醋。再放入少许白芝麻。

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