香辣田螺的做法_香辣田螺的做法大全家常
香辣田螺用哪些作料
1、锅中放入红油把葱，姜，八角炒香，把葱炒到变黄颜色就行了，炒的时候火不要太大。葱姜八角炒香放入干辣椒段和花椒粒炒香（别炒糊了），干辣椒段用的是二荆条。因为有些地区不怎么吃辣的，如果可以吃辣的可以换成朝天椒或者福建辣椒王，一定要小火炒。
2、今天推荐香辣田螺的做法，晚上做一盘，嗦个够吧！用料：田螺1-2斤，豆瓣1大勺，花椒1把，朝天椒5个，姜4片，蒜4-5瓣，青蒜苗半根，鸡精1茶匙，盐小半茶匙（豆瓣咸，也可以不放盐），糖少许。
3、再加入一勺小苏打，然后用手将他抓匀，因为田螺的表面有很多的泥沙，加入了食盐和小苏打，可以有效的去除细菌和杂质。养上三个小时以上，时间到了之后，再把田螺的表面全部都用刷子刷干净，刷干净之后倒入清水，将田螺再次。
4、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜头、干辣椒、葱段、冰糖、啤酒、盐。做法步骤：第1步、食材：田螺(已清洗)。第2步、姜片、蒜头、干辣椒。第3步、葱段、冰糖。第4步、啤酒。第5步、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头、干辣椒炝锅。第6步、随后，下入田螺翻炒翻炒。第7步、接着，倒入啤酒煮开。
5、不过我们想要吃到更美味的辣炒田螺的话，就少不了另一样东西，那就是火锅底料。最好使用自己做出来的，实在没时间的话，也只好用买来的那种，味道吃起来也是会很好的。因为田螺外面有着坚硬的外壳，所以比较难入味，我们在加入火锅底料之后，就应该再放适量的食盐。
6、【爆炒香辣田螺】食材：田螺2斤，火锅底料1小块，小米辣2个，线椒1根，一小把花椒粒，2块香叶，2个八角，干辣椒适量，葱姜蒜适量，香葱1把。
香辣田螺很美味,就是吃起来麻烦,你知道怎么做吗
1、步骤田螺提前浸泡2天，多清洗几遍把田螺表面的污垢清洗干净，直到清水变得清澈，泡好的田螺冷水下锅，加姜片和料酒煮开后再煮5分钟捞出，将浮末清洗干净沥干水分备用。
2、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜头、干辣椒、葱段、冰糖、啤酒、盐。做法步骤：第1步、食材：田螺(已清洗)。第2步、姜片、蒜头、干辣椒。第3步、葱段、冰糖。第4步、啤酒。第5步、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头、干辣椒炝锅。第6步、随后，下入田螺翻炒翻炒。第7步、接着，倒入啤酒煮开。
3、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜片、干辣椒、葱段、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：田螺(已割去尾部洗净)、姜片、蒜片、干辣椒(已剪开)、葱段第2步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。第3步、接着，下入田螺，加适量的料酒。
4、【麻辣田螺总结】田螺好不好跟我们选的原材料很重要，因为田螺如果死地活着沙土太多都非常影响口感，吃着吃着一颗死的味道就臭一锅了。我们的酱料可以根据个人口味来调制，如果不喜欢吃太辣，可以少放一些辣椒和花椒。
5、香辣田螺的做法步骤田螺适量，多次(我是洗了10次)换水搓洗。要想做出美味的田螺，首先清洗是最重要的一步，不然做出来的田螺会有一股异味和土腥味。清洗田螺的外表，不是清洗一两次就能洗干净的。
6、田螺拿回来后放入清水里，放入四勺盐，放置四到五个小时让田螺把沙吐干净。(所以你可以提前一天买田螺)把所有的辣椒全都切成圈？，生姜大蒜切碎末芹菜切成一小节，不能太大。田螺洗干净后，烧开水煮一下，让田螺更干净。
香辣焗大田螺怎么做
1、步骤田螺提前浸泡2天，多清洗几遍把田螺表面的污垢清洗干净，直到清水变得清澈，泡好的田螺冷水下锅，加姜片和料酒煮开后再煮5分钟捞出，将浮末清洗干净沥干水分备用。
2、第1步：准备好的田螺，去尾部，经过浸泡去沙质，开水下锅焯一下捞出；第2步：准备好一些调料，可以根据个人喜好，用酸豆角代替了酸笋味道也不错呢；第3步：炒调料，调料要炒出香味，小火慢炒以免炒糊了，豆瓣酱可以此时入锅炒一炒，炒出味道。
3、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜头、干辣椒、葱段、冰糖、啤酒、盐。做法步骤：第1步、食材：田螺(已清洗)。第2步、姜片、蒜头、干辣椒。第3步、葱段、冰糖。第4步、啤酒。第5步、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头、干辣椒炝锅。第6步、随后，下入田螺翻炒翻炒。第7步、接着，倒入啤酒煮开。
4、香辣田螺的做法步骤田螺适量，多次(我是洗了10次)换水搓洗。要想做出美味的田螺，首先清洗是最重要的一步，不然做出来的田螺会有一股异味和土腥味。清洗田螺的外表，不是清洗一两次就能洗干净的。
5、使其充分入味，十分钟之后，加味精和鸡精，用中火收汁，等汁差不多的时候关火，注意一定要留些汁，这样才好吃。好了，大功告成，现在就可以坐下来和爱人一起享用香辣美味的炒田螺了，我的田螺是自己去水库捞的，和自己爱的人享受自己的劳动成果，那种感觉真的很特别哦。
6、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜片、干辣椒、葱段、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：田螺(已割去尾部洗净)、姜片、蒜片、干辣椒(已剪开)、葱段第2步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。第3步、接着，下入田螺，加适量的料酒。
香辣田螺很美味,就是吃起来麻烦,有什么比较好的做法
1、步骤田螺提前浸泡2天，多清洗几遍把田螺表面的污垢清洗干净，直到清水变得清澈，泡好的田螺冷水下锅，加姜片和料酒煮开后再煮5分钟捞出，将浮末清洗干净沥干水分备用。
2、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜片、干辣椒、葱段、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：田螺(已割去尾部洗净)、姜片、蒜片、干辣椒(已剪开)、葱段第2步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。第3步、接着，下入田螺，加适量的料酒。
3、做法步骤：第1步、食材：田螺(已清洗)。第2步、姜片、蒜头、干辣椒。第3步、葱段、冰糖。第4步、啤酒。第5步、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头、干辣椒炝锅。第6步、随后，下入田螺翻炒翻炒。第7步、接着，倒入啤酒煮开。第8步、然后，加点盐、生抽、冰糖。第9步、调味煮开，1分钟后。
4、田螺好不好跟我们选的原材料很重要，因为田螺如果死地活着沙土太多都非常影响口感，吃着吃着一颗死的味道就臭一锅了。我们的酱料可以根据个人口味来调制，如果不喜欢吃太辣，可以少放一些辣椒和花椒。我们炒田螺最好加入适量的猪油，因为加入猪肉后动物性脂肪能让味道更浓香醇厚好吃，越吃越好吃。
5、【香辣田螺鸡】香辣田螺鸡的做法田螺鸡是曾经风靡一时的土锅吃法。田螺非但肉质细嫩，味道鲜美，还含有人体必需的多种氨基酸、无机盐、核黄素及其他多种维生素。具有清热、明目、利尿等功效。
6、香辣田螺的做法步骤田螺适量，多次(我是洗了10次)换水搓洗。要想做出美味的田螺，首先清洗是最重要的一步，不然做出来的田螺会有一股异味和土腥味。清洗田螺的外表，不是清洗一两次就能洗干净的。
香辣田螺的家常做法
1、步骤田螺提前浸泡2天，多清洗几遍把田螺表面的污垢清洗干净，直到清水变得清澈，泡好的田螺冷水下锅，加姜片和料酒煮开后再煮5分钟捞出，将浮末清洗干净沥干水分备用。
2、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜头、干辣椒、葱段、冰糖、啤酒、盐。做法步骤：第1步、食材：田螺(已清洗)。第2步、姜片、蒜头、干辣椒。第3步、葱段、冰糖。第4步、啤酒。第5步、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头、干辣椒炝锅。第6步、随后，下入田螺翻炒翻炒。第7步、接着，倒入啤酒煮开。
3、香辣田螺原料：田螺、姜片、蒜片、干辣椒、葱段、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材：田螺(已割去尾部洗净)、姜片、蒜片、干辣椒(已剪开)、葱段第2步、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。第3步、接着，下入田螺，加适量的料酒。
4、在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致，给大家分享这道好吃的田螺，制作简单麻辣鲜香可口。
5、香辣田螺的做法步骤田螺适量，多次(我是洗了10次)换水搓洗。要想做出美味的田螺，首先清洗是最重要的一步，不然做出来的田螺会有一股异味和土腥味。清洗田螺的外表，不是清洗一两次就能洗干净的。
6、香辣田螺制作步骤第一步：清洗田螺，先将田螺浸泡一个小时反复抓洗五遍，换水加入五勺子食用盐浸泡半个小时，然后用盐水清洗几遍，然后换水加入少许香麻油和五勺子食用盐浸泡一个小时。然后将田螺尾部剪去，在清洗几遍田楼就洗干净啦。
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