鸡蛋炒饼丝_鸡蛋炒饼丝的家常做法
鸡蛋炒饼丝怎么炒才好吃
1、做法：饼切丝，葱切丝，圆白菜切丝备用，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香2分钟后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，倒入白醋持续翻炒，加生抽，变软后铲倒一旁，放入饼丝，翻炒平均，放入盐，老干妈辣酱持续炒匀，饼丝变软而且和菜平均，放入鸡精拌匀即可。
2、鸡蛋打散，加入少许盐调匀，不粘锅放少量油，将鸡蛋液倒进去，分几次煎成博饼。鸡蛋饼和所有的食材切丝备用。烧开一锅水，将青菜丝焯水备用。油锅烧热，将所有的食材倒进去，翻炒至均匀受热后，放盐调味即可。小贴士：配菜可以随意添加，注意选择颜色鲜艳的蔬菜搭配。
3、饼丝怎么炒好吃炒饼丝是北方地区常见的传统小吃，口感香脆，做法简单，是一道营养丰富的美食。下面介绍几种炒饼丝的做法，让你轻松掌握这道美食。材料准备烙好的饼若干张，切成丝状。鸡蛋、葱花、盐、十三香等适量。青椒、胡萝卜等蔬菜适量，切成小块。火腿肠适量，切成小块。
4、要是给饼摊个鸡蛋，抹上点什么葱花酱料，或者塞进去点肉，看上去，这个饼的确高大上了不少，可是它已经不适合用来做炒饼了！哪怕加点葱花，也就不再适合用来做炒饼了。摄影/李平安炒饼，炒的是最朴实无华的“烙饼”。
5、素炒饼丝的准备用料方面是这样的：我们要准备好500克的饼丝，还有就是300克的绿豆芽，这后就是1根胡萝卜，还有1个青椒，再有就是2个鸡蛋就行了。这些就是我们做素炒饼丝的主要用料方面了。再看看素炒饼丝的辅料方面也是不能少的哦。
6、在一个碗中打入两到三个鸡蛋，用筷子搅散后备用。烧一锅开水，然后下入湿面条，水开后煮1分钟，把煮过的面捞到凉水中冷却，后续烹饪中面条劲道不易断。另起锅加入少许植物油，油热后下入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋块后盛出备用。
鸡蛋白菜炒饼丝的家常做法
1、接下来准备一个盆子，里面放入两个鸡蛋，接着加入足量的温水，这里不要用冰水哦，用3~40°左右的温水，然后将鸡蛋洗干净。洗鸡蛋的时候，我们尽量在里面加一点盐进来。鸡蛋虽然营养，但却是非常脏的，尤其是鸡蛋壳表面不仅有各种的细菌，而且常彻可以见到有一些细小的鸡绒毛，还有鸡粪残留。
2、白菜鸡蛋炒饼丝的做法步骤1白菜洗净切丝切点蒜末鸡蛋放到锅里加点葱花~鸡蛋炒熟后把白菜放进去翻炒然后把切好的饼放进去最后倒上酱油，醋和盐，撒上点蒜末出锅白菜鸡蛋炒饼丝的营养价值一窝丝”又叫“盘丝饼”，是山西省忻州地区宁武县的特色小吃，历史悠久，曾经是高级宴席的甜点。
3、做法步骤：第1步、白菜洗净切成小块，茎和叶子分开放。第2步、鸡蛋，油渣备用。第3步、热锅入油，油渣放入，打入鸡蛋撒少许盐在鸡蛋上微煎。第4步、把煎好的鸡蛋放锅的一边，放入白菜茎大火翻炒一分钟，调入少许盐入味。第5步、放入叶子混合炒匀。第6步、淋入少许千禾酱油炒匀即可出锅。第7步、成品图。
4、做法步骤：第1步、第一步：烙饼。这个有点难度，也可以从超市买回切好的饼丝，非常方便。第2步、把烙好的饼切成丝备用。第3步、把鸡蛋煎好，盛出备用。第4步、白菜切丝，葱、蒜、干辣椒改刀备用。第5步、白菜叶和白菜帮分开放。第6步、炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味，放入白菜翻炒。
5、白菜鸡蛋炒饼的做法步骤白菜和饼切丝，葱切碎，鸡蛋打在碗里，步骤锅做油炒鸡蛋炒好乘出备用，放葱花爆锅，放白菜，放入少许盐一品鲜调味，放老抽调色，放入切好的饼丝，炒匀，在放入提前炒好的鸡蛋出锅前放入几滴香油就做好了。
6、做法步骤：第1步、鸡蛋打入碗里，加入葱花和盐搅拌成蛋液。第2步、油热以后，放入鸡蛋液炒香。第3步、把鸡蛋炒成小块。第4步、放入白菜丝翻炒。第5步、白菜丝和鸡蛋混炒香，加入盐调味。第6步、出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
青椒炒饼丝的做法大全
1、②、加入少许油，洋白菜放入锅里，倒入2勺儿生抽炒软。③、下饼丝、蒜末儿和火腿肠儿，加入盐翻炒均匀。关于所用到肉类食品，大家可换成培根、广东香肠儿、猪肉丝或其他品种的肉制品代替。饼丝炒好后放盘子里，吃的时候可以蘸些醋食用。你们要是不喜欢，可以不放，但我个人比较喜欢蘸着醋吃，咀嚼起来会更美味。
2、选用火腿肠4-5根，剥去外皮，斜刀切成椭圆形长片；切葱花5克、小薄姜片5克、蒜片5克。根据辣椒个头大小，选用2-3个，清洗干净后切去辣椒蒂。平刀切成两半片，平刀片去辣椒线，去除辣椒籽，减低辣度。如果孩子不吃辣，索性换成菜椒，也是不错的选择。
3、青椒1根、火腿肠两根、生抽、盐、香油。具体做法步骤用剪刀把火腿肠剪开，剥去外面的皮，切成薄片，放入盘子中备用。步骤准备两根青椒，洗干净后去蒂切成辣椒片，锅中倒入少许油，把油烧开倒入青椒片，用大火爆炒1分钟，把青椒片炒软。步骤青椒片炒软以后下入切好的火腿肠，继续翻炒20秒。
4、菜品【好吃又美味的家常菜——“炒饼条”】【需要准备的食材】：面粉，土豆，胡萝卜，熏肉，生姜，大蒜【需要准备的调料】：盐，鸡精，味精，酱油，老抽，耗油——【详细步骤分解】——第一步，首先我们把面粉加水揉成团，然后再搓成条切成一样大的段，然后再用手搓圆按扁，用擀面杖给它擀成一个大饼。
5、炒饼原料：大饼、黄瓜、胡萝卜、香菇、食用油、盐、生抽、葱、蒜、香油、醋。做法步骤：第1步、香菇、胡萝卜、黄瓜切丝。第2步、饼切丝。第3步、葱切丝、蒜切末。第4步、锅中热油放入葱丝。第5步、放香菇煸炒，在放胡萝卜丝，最后放黄瓜丝。放入食盐、生抽翻炒。第6步、放入饼丝翻炒。
6、鸡胗300克、盐少量、料酒少量、生姜一些、大葱白几段、青椒三个、小米椒、大蒜、油适量、香辣酱少量、红油少量、鸡粉少量、老抽少量、香油少量、水淀粉少量【制作步骤】把鸡胗切成薄片，切好了以后放在清水里面浸泡。加入盐、料酒、姜和一段葱白，和鸡胗在一起浸泡可以起到一个增香除腥的作用。
炒饼丝的家常做法
1、炒饼丝用自己烙的饼，一口气吃了两大碗家常炒饼丝原料：面粉、鸡蛋、豆角、盐、肉丝、葱花、姜末、蒜末、料酒、生抽、胡椒粉。做法步骤：第1步、先准备好烙饼食材面粉200克、鸡蛋一个、盐2克。第2步、面粉加水鸡蛋盐合成较软的光滑面团饧发30分钟。第3步、分成小份揉圆。第4步、摁扁刷上油酥。
2、【炒饼丝】准备食材：包菜、胡萝卜、饼丝、大蒜、大葱、蒜苗、盐、生抽、老抽、陈醋、香油、鸡精、食用油。做法步骤：准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。
3、炒饼丝By兰杏梅剩烙饼配上几棵新鲜的蒜苗和几粒香酥花生，经过几分钟炒制变华丽转身。原料：剩烙饼、蒜苗、熟花生米、盐、花生油、生抽、辣椒面。做法步骤：第1步、蒜苗切段。第2步、烙饼一个。第3步、烙饼切成饼丝。第4步、蒜苗和花生米炒香，加适量盐和生抽第5步、加入饼丝和适量辣椒面，翻炒。
4、家常炒饼丝主要食材：薄饼、豆芽、尖椒、圆白菜、洋葱详细制作步骤做炒饼丝之前要先做饼，饼可蒸可烙，根据个人喜好来选择。我做的是春饼，每次都会多做一些，用剩下的春饼炒饼丝。昨天分享了春饼的详细制作步骤，今天简单说下：面粉里撒盐，用一半滚水一半冷水和面，揉成团刷上油饧30分钟以上。
5、---【炒饼丝】---准备食材：新鲜饼丝600克、包菜300克、胡萝卜少许、大葱一段、大蒜三瓣、八角一颗、韭菜少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、陈醋少许。做法步骤：准备适量新鲜的饼丝，在北方大部分地区的菜市场里一般都可以买到，如果没有的话也可以自己做烙饼，然后切成细丝。
6、做法步骤个人口味，我这边没葱了就省略了，有的可以加一些，不吃辣椒可以省略。萝卜丝（不加也可）包菜丝饼丝热锅下蒜和干辣椒加入萝卜丝和包菜丝翻炒加入盐和生抽最后翻炒几次，因为饼丝是熟的，下锅翻炒一两分钟即可。
圆白菜炒饼丝的家常做法
1、做法步骤：第1步、圆白菜用水浸泡一会。第2步、切成细丝再清洗一遍，捞出控一下水分。第3步、葱、姜、蒜切末，辣椒切段。第4步、锅内倒入食用油烧热，放入花椒、辣椒炸香。第5步、捞出花椒、辣椒，放入葱、姜末，加入酱油小火炒出香味。第6步、放入圆白菜丝翻炒至软透，加入盐翻炒一下。
2、做法步骤圆白菜半个，家常大饼2张（我家饼稍小），瘦猪肉少许，以上食材切丝备用；鸡蛋两个，蒜4瓣切沫，大葱切丝。猪肉丝加入少许淀粉，料酒，盐，生抽和白胡椒，搅拌均匀，腌制一会儿，鸡蛋打散。
3、处理圆白菜：将圆白菜洗净，切成细丝。切得越细，炒饼时越容易入味。制作饼皮：将醒发好的面团分成若干个小剂子，擀成薄饼。然后在平底锅中加入少许食用油，将饼皮两面煎熟，待用。炒制：在锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜片和干辣椒段，翻炒出香味。然后加入圆白菜丝，大火翻炒至断生。
4、洋白菜素炒饼简单实用，分分钟搞定。原料：饼丝、洋白菜、鸡蛋、葱花、蚝油、盐、老抽。做法步骤：第1步、葱丝。第2步、葱放打好的鸡蛋里第3步、炒鸡蛋第4步、鸡蛋8成熟第5步、下洋白菜第6步、加调味料翻炒第7步、加入饼丝第8步、翻炒。第9步、出锅。
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