螃蟹粥怎么煮才好吃
蟹粥怎么煮才好吃
1、将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质，再将蟹黄取出来。当粥熬煮到八成熟时参加姜片。再倒入出处置好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟。
2、第1步、将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。第2步、去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。第3步、将清理好的螃蟹切成小块备用(6-8块/只)第4步、洗米煮粥，滴入少许香油口感更加，大火煮开后转小火煮30分钟。第5步、姜切丝，葱切段，连同螃蟹一同放入粥中熬煮40分钟。
3、Step：将准备好的粳米和糯米混合一起，洗净后放入锅中，加入适量的水，开大火煮开，然后转小火慢熬。期间别忘了多用勺子搅拌一下，避免粘锅。Step：将螃蟹用刷子刷干净，揭开螃蟹盖，将螃蟹从中间剁开，去除螃蟹身上的杂质，去除蟹黄。Step：粥熬至八成熟的时候，加入姜片。
4、要选择新鲜的虾和蟹，洗净，用少量的盐、淀粉腌制，使它们更加鲜美。然后，把大米、小米、小麦、豆腐等材料洗净，放入锅中，加入足够的清水，以中火慢熬，使粥口感丰满。再加入虾和蟹，煮至八分熟，再放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶等调味料，加入鸡蛋、海带等辅料，再煮上几分钟，便可起锅装盘，即可享用。
5、打开高压锅盖子，将煮好的粥里放入炸过的葱花，再放入盐、鸡粉、胡椒粉调味，小火煮2分钟左右，搅拌均匀即可。老阿姨煲螃蟹粥的方法就是放入油炸的葱花，这样煲出来的螃蟹粥不仅鲜香而且有一股浓浓的葱香味，越喝越好喝。撒上小葱花点缀一下即可，螃蟹粥制作完成。
6、接下来就让我们看一下蟹粥的制作方法吧。首先把大闸蟹的壳给打开，取出蟹黄，放入小碗中备用。取出蟹腮，蟹心和蟹肠。准备几只对虾，把虾头去掉不要丢哦，把虾皮去掉，取出虾线，放在盘子中备用。接着，准备一个咸鸭蛋或者咸鸡蛋，煮熟后剥掉皮，切成小块备用。
螃蟹粥怎么煮好吃
1、这时我们拿出洗米的盆子，把米放入其中，加入适量清水淘洗两三次，倒出清水，把大米放入砂锅里，加水盖上锅盖，调至小火约煮二十五分钟左右。第三步，在这过程中，我们起锅烧油，等到锅里的油烧热后，我们把生姜和葱放在锅里进行爆香，香味出来后，我们把螃蟹放入锅中，调至大火炒到螃蟹变红，关火，这时粥就煮好了。
2、准备适量的大米，清洗干净后再腌制一下，大米里倒入2勺花生油、一勺盐，把它们全都搅拌均匀，腌制1个小时，也可以放入冰箱里面腌制。腌制过的大米会更加容易浓稠，不用煮那么长的时间。准备几只螃蟹，先把它用刷子洗干净。
3、海鲜螃蟹粥材料：螃蟹，大米，鱿鱼，虾仁，植物油香菜，盐，香油，白胡椒粉。步骤：我们先把螃蟹清洗干净的，螃蟹比较早，我们可以用一个干净的牙刷，那它上面的泥沙之类的脏东西刷干净，再把它的腮去掉，用刀切成小块，装到盘子里。
4、在粥快要煮好出锅前加少许的盐进行调味。搅拌一下，让盐融化就可以吃了。出锅前我们也可以撒入一些葱花。好看又好吃。螃蟹呢是大家公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味奇美，而且养分丰厚，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处，味道鲜美，有营养，营养价值非常高。
5、【推荐粥的做法螃蟹粥】 所需食材：大米，螃蟹，香菜，小葱，生姜，盐，白胡椒粉，油，水。菜谱做法：大米需要先用清水清洗干净，再用碗给米泡起来，吸足水分的米煮出来的粥更好喝，泡好以后再倒入高压锅内煮熟，高压锅煮熟的米又黏又糯，而且耗时比较短。
6、现在喝粥也是很有讲究的，因为大家会认为白粥配榨菜没有营养，而以海鲜为主料的海鲜粥渐渐的被人们所接受，毕竟这样子做出来的粥真的鲜味十足！今天就为大家分享几款好吃又好做的海鲜粥，喜欢的朋友可以试试。做法一【螃蟹鲜虾粥】需要的食材有：大米，新鲜的螃蟹，新鲜的海虾，少许的干贝，葱姜蒜末。
螃蟹粥怎么煮一共六个步骤
1、做法步骤：第1步、将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。第2步、去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。第3步、将清理好的螃蟹切成小块备用(6-8块/只)第4步、洗米煮粥，滴入少许香油口感更加，大火煮开后转小火煮30分钟。第5步、姜切丝，葱切段，连同螃蟹一同放入粥中熬煮40分钟。
2、螃蟹用干净的牙刷刷洗干净(我这两只是速冻过的)小贴士盐不要放太多，后面还要加胡椒粉，胡椒粉可以提鲜去腥。这两只是煮了两碗粥，如果多煮一些建议加点瘦肉。小芹菜可以换成香菜。
3、步骤/方法准备食材。取一杯米洗净。将米加适量水放在砂锅中，大火煮开转小火慢慢炖煮。大闸蟹用刷子刷干净肚脐也不要放过。将蟹的蟹壳打开将蟹对切成2瓣，去掉蟹牙蟹腮蟹脐蟹心。锅中放少许油，放入蟹小火慢煎。至蟹周身变色，蟹膏凝固。当粥煮好后，加入姜片，放入蟹段。
4、准备适量的大米，清洗干净后再腌制一下，大米里倒入2勺花生油、一勺盐，把它们全都搅拌均匀，腌制1个小时，也可以放入冰箱里面腌制。腌制过的大米会更加容易浓稠，不用煮那么长的时间。准备几只螃蟹，先把它用刷子洗干净。
5、Step：将准备好的粳米和糯米混合一起，洗净后放入锅中，加入适量的水，开大火煮开，然后转小火慢熬。期间别忘了多用勺子搅拌一下，避免粘锅。Step：将螃蟹用刷子刷干净，揭开螃蟹盖，将螃蟹从中间剁开，去除螃蟹身上的杂质，去除蟹黄。Step：粥熬至八成熟的时候，加入姜片。
6、做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、大米加清水煮开，焖20分钟。第3步、大闸蟹加清水，少许的盐养一刻钟，再用刷子刷干净表面。第4步、焖好的粥大米完全开花了，但还不粘稠。第5步、再在锅中加少许油，葱，姜大火煮两分钟。第6步、处理干净的蟹扒开，去腮，剁块，蛤蜊汆水取肉。
螃蟹煮粥怎么煮好吃
1、第1步、将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。第2步、去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。第3步、将清理好的螃蟹切成小块备用(6-8块/只)第4步、洗米煮粥，滴入少许香油口感更加，大火煮开后转小火煮30分钟。第5步、姜切丝，葱切段，连同螃蟹一同放入粥中熬煮40分钟。
2、螃蟹属性大寒，不宜多吃，吃的时候最好搭配姜丝，驱驱寒气，可以用姜丝拌点小凉菜，配着喝粥也不错。处理螃蟹的时候，一定要将腮、心、胃、肠处理干净，这些部位尤其大寒，而且味道而不好吃，内脏总是最不干净的地方。
3、准备一小盆清水，倒点儿白酒进去拌匀，把大闸蟹放进去浸泡十来分钟杀杀菌，然后用一把旧牙刷把螃蟹刷干净，再用清水冲洗两遍。然后把大闸蟹剁开成小块儿，准备好姜片，吃螃蟹时离不开姜，螃蟹性寒，姜是驱寒的，两者是一对好搭档。在处理螃蟹前，先把白粥煮上，水开后下米，边煮粥咱们边处理螃蟹。
4、在粥快要煮好出锅前加少许的盐进行调味。搅拌一下，让盐融化就可以吃了。出锅前我们也可以撒入一些葱花。好看又好吃。螃蟹呢是大家公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味奇美，而且养分丰厚，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处，味道鲜美，有营养，营养价值非常高。
5、接着我们在锅中加入适量的水，用大火将水煮开，水开之后我们把泡好的大米放入锅中，继续煮，等到水再次煮开之后，我们转成小火慢慢炖煮，等粥熬到七成熟的时候，我们把虾头捞出。
螃蟹粥怎么煮才好吃求方法。
1、第1步、将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。第2步、去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。第3步、将清理好的螃蟹切成小块备用(6-8块/只)第4步、洗米煮粥，滴入少许香油口感更加，大火煮开后转小火煮30分钟。第5步、姜切丝，葱切段，连同螃蟹一同放入粥中熬煮40分钟。
2、螃蟹用干净的牙刷刷洗干净(我这两只是速冻过的)小贴士盐不要放太多，后面还要加胡椒粉，胡椒粉可以提鲜去腥。这两只是煮了两碗粥，如果多煮一些建议加点瘦肉。小芹菜可以换成香菜。
3、一般人家的大闸蟹煲粥呢，是这样做的：首先将白粥先煮上，在处理大闸蟹。将新鲜的大闸蟹清洗干净，如果是西湖边上的居民能买到鲜活的大闸蟹的，可以将它放在盐水中浸泡一段时间，利于他吐出肚子里的泥沙，再进行下一步。
4、大家在煮粥时要注意，米要开水下锅，米下锅后要用勺子搅拌一小会儿，至米在锅中四散开来时就不用管了，这样煮出来的粥会比较好吃。粥至八成熟时，把炒好的螃蟹连同姜片一起放进粥中，继续小火煮。最后把小白菜儿洗净切碎也放进锅里，加点儿盐，拌匀之后就可以关火了。
5、煮粥可以很丰富，可能添加鸡肉、鱼肉、排骨、大虾、各类蔬菜等。这碗排骨粥，有米、有肉、有菜，再加几根蟹棒，很鲜。原料：排骨、蟹棒、西兰花、大米、酱油、料酒、盐、油。做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、大米淘洗后，加点盐油拌匀稍稍腌制。第3步、排骨洗净，加酱油、料酒、盐腌制约20分钟。
6、Step：将准备好的粳米和糯米混合一起，洗净后放入锅中，加入适量的水，开大火煮开，然后转小火慢熬。期间别忘了多用勺子搅拌一下，避免粘锅。Step：将螃蟹用刷子刷干净，揭开螃蟹盖，将螃蟹从中间剁开，去除螃蟹身上的杂质，去除蟹黄。Step：粥熬至八成熟的时候，加入姜片。
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