哈密瓜烧肉的做法
一个鸡蛋的N种做法
1、锅内加入油烧热，油量比平时炒菜稍多一点，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。淋入鸡蛋液，把蛋饼摊开，待蛋液加热至稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，把鸡蛋盛出待用，放的油稍多一点，这样炒出的鸡蛋味道香，蓬松。油少的话鸡蛋液还会容易粘锅。
2、青椒火腿炒鸡蛋材料：鸡蛋3个；青椒2只（颜色搭配可以选择红、黄青椒）；火腿肠2根；大葱1根；蒜末适量；料酒1小匙；生抽1小匙；盐少许；鸡精少许；植物油适量步骤：步骤准备食材青椒洗净，去籽，切成细丝。火腿肠切片。大葱切成葱花。
3、青椒少许，改刀切成丁，纳入碗中，稍微来一点点盐，拌匀，再打入几个鸡蛋，少来一点点水淀粉，少许胡椒粉，充分搅拌均匀。起锅烧油，油温五成热，倒入青椒鸡蛋液，煎至一面金黄，翻过来煎至另一面，表皮金黄定型，即可出锅装盘。黄瓜炒鸡蛋黄瓜清洗干净，改刀切成菱形片。碗中再打入几个鸡蛋，搅打均匀备用。
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5、挑选个头大的鸡蛋一个，我这个鸡蛋连壳称重是78克，如果没有这么大的鸡蛋就用两个小一点的来代替。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放置。蛋黄中加入牛奶、玉米油，用打蛋器搅打均匀，将低筋面粉和细玉米面筛入到蛋黄液中。用橡皮刮刀将面糊翻拌均匀，不要用画圈的方式搅拌，以免面糊出筋而影响口感。
6、【操作做法】首先把鸡蛋洗净，锅中加入清水，再把鸡蛋放入，然后加入一勺盐、适量白醋，把水烧开，全程煮8分钟，最后焖2分钟即可。想要熟一点就煮10分钟。这样做出来的鸡蛋非常嫩滑，蛋壳很容易剥掉。
大龙虾的做法
1、烹饪做法：蒜蓉清蒸，芝士焗，刺身波士顿龙虾(也叫缅因龙虾)含有丰富的高蛋白，低脂肪生长环境：在大西洋的北美洲海岸的冷水海域。。外形特征：橄榄绿或绿褐色，橘色、红褐色，有大钳子。口感：肉质细腻鲜甜，入口更是鲜美可口。
2、做法将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。芝士焗松茸加拿大龙虾材料原料：加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量。调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量。
3、做法步骤焯过水的龙虾葱姜蒜麻椒，还有桂皮香叶没拍到放油炸出香味倒入龙虾，葱姜蒜料酒白酒鸡精盐和糖各2勺1啤酒1慢慢炖吧，让它入味1大概四十分钟，出锅，nice。
4、将煮熟的龙虾放在切开的锡纸上，用刀剪开龙虾背部的外壳，尽量保持龙虾完整。龙虾的背部外壳剥离后，用手轻轻将龙虾肉从壳中取出，注意不要损伤肉质。同时，将龙虾的腿肉也取出备用。将剥好的龙虾肉放入大碗中，加入适量的黄油，搅拌均匀，使黄油充分涂覆在龙虾肉上。
5、做法首先将大虾去须，放入盘中备用。调一碗红烧汁：碗中加一勺生抽，一勺鲍汁蚝油，一勺老抽，一勺番茄酱，适量盐搅拌均匀备用。起锅入油爆香葱姜蒜，倒入大虾翻炒变色，倒入料汁煮至汤汁浓稠即可完美装盘。
6、制作方法和步骤：首先把鲜虾剪掉虾枪、虾脚、从头部后面第一节用厨房剪刀煎至虾尾处，清洗掉虾线，清洗干净。然后把虾肉平铺后，两侧各向中心线的位置剪开4个大约1厘米的断口，但要注意不要剪断，这一步非常重要，否则虾肉在蒸制过程中会收缩卷曲，影响造型。
糖醋的做法
1、糖醋排骨的做法步骤小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。
2、把控干净油的鲈鱼摆入盘中，接下来我们开始熬制糖醋汁。另起锅倒入少许的食用油，油热后倒入一包按照比例调制好的糖醋汁，有了这个糖醋料汁，以后不管做什么糖醋菜，都不用担心掌握不好酸甜比例了。开小火慢熬，将糖醋汁熬制浓稠时，用勺子将熬制好的糖醋汁均匀浇在鲈鱼身上即可。
3、油温升高倒入糖醋汁小火熬制粘稠按这种方法做出来到糖醋汁，酸酸甜甜的，口感适中，适合大众口味，大家可以记住这个最佳比例，做出适合大众口感的味道，最佳万能糖醋汁的比例5，万用配方比例，大家牢记口诀哦。
4、步骤[原料/调料]酱油2大匙蕃茄酱2大匙砂糖1又1/2大匙乌醋1大匙水3～4大匙太白粉少许香油少许[制作流程]起油锅，将所有材料一起调匀煮开。
5、第四步：调万能的糖醋汁“”，最后加入1勺盐。第五步：锅内倒入调好的料汁，料汁熬至黏稠起大泡，下入豆腐，翻炒均匀，关火出锅。
6、第五步：加了水淀粉后，糖醋汁会更加黏稠，再熬两分钟，看到表面颜色油亮的时候，起锅。第六步：把糖醋汁均匀地淋在鱼身上，糖醋鲈鱼就做好了。【小贴士】鱼在切花刀的时候一定要划的尽量深，带有一定倾斜角度，深度一直划到鱼骨。
关于哈密瓜烧肉的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
