鲜虾可乐球的做法

虾做法有几种

1、大虾开背挑纱线，去头(虾头可以炸了吃)。料酒和姜腌制片刻起油锅(可以先炸虾头然后用虾油炒)。油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

2、咖喱虾准备食材：虾500克、洋葱半个、大蒜40克、黄油30克、椰浆200克、咖喱30克、鱼露20克香菜适量、番茄酱适量、黑胡椒适量具体做法：虾开背，去掉虾线，冲洗干净，放入黑胡椒和盐拌均匀腌制10分钟以上。洋葱切块、大蒜切末，虾分2次炸，第一次油温6-7成热的时候放入炸2-3分钟。

3、比如白灼虾、椒盐虾等等，每一种都深受大人和小孩的喜爱。今天小编就给大家分享10种大虾的做法，最适合夏天吃了，你们也赶紧试试吧。白灼虾这道白灼虾，调料不用多放，用薄盐生抽增加鲜味和盐味，更能突出虾的鲜美，白水煮一盘虾，再蘸着姜蒜醋汁食用，鲜美可口开胃，一家老少都喜欢。

4、蒜蓉炒虾是一道常见的家常菜，做法简单，口味鲜香。将虾剥壳去泥线备用，将大蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末炒香，加入虾翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花炒匀即可。蒜蓉炒虾色泽金黄，蒜香味浓，虾肉鲜嫩多汁，口感十分鲜美。以上是六种虾的家常做法，每一种都有其独特的口味和风味。

5、将虾摆好放入蒸笼并淋上一部份调料大火蒸五分钟。蒸虾的时候另起一锅烧一大匙热油，五分钟后揭开蒸笼将热油与剩下的调味料一起淋上。蒜蓉蒸虾做法所需食材海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。制作方法先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。

6、今天就给大家分享下虾的4种美味做法，好吃到停不下来~水晶虾仁来百度APP畅享高清图片准备材料：青虾仁/河虾仁300g、醋、盐味糖适量做法步骤虾仁挑去虾线，用盐打发，冲去咸味，沥干水分，吸干，加盐味糖蛋液生粉上浆进冰箱醒发。

虾好听的菜名意境菜名

1、芙蓉虾。油焖大虾。白灼虾。清炒虾仁。蒜蓉蒸大虾。豌豆炒虾仁。香辣干锅虾。椒盐虾。黑胡椒烤虾。1黄金凤尾虾。1鲜虾芦笋。1虾豆腐。1萁菜虾卷。1百果虾球。1五彩虾松。1酒香大虾。1凤尾虾。1酥脆虾。1干炒虾丝。

2、宫保虾球是一道融合了川菜和京菜的创意菜品。将鲜虾球用油炸至金黄酥脆，然后与宫保鸡丁相似的调料一同炒制，口感麻辣微甜，虾的鲜味与宫保酱汁的香辣味完美结合，令人垂涎三尺。第六道菜品：蒜蓉粉丝炒虾将虾仁与蒜蓉、葱以及粉丝等配料一起炒制，虾仁鲜嫩多汁，蒜蓉的香味渗透其中，粉丝的质地软滑，口感丰富。

3、白灼虾569广东菜中也有不少关于虾的美食，比如这道白灼虾就是粤菜中的一道传统名菜，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食，广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。

4、【蒜香黄油虾】主要食材：虾仁，辣椒粉，料酒，蒜末，盐，干辣椒，黄油，白糖，黑胡椒粉，芹菜碎，鲜嫩可口，绝对是下酒的硬菜，小朋友也十分爱吃。

5、龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒;荸荠洗净去皮剁成细粒;姜、葱捣成汁;西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用川盐、味精、麻油拌上味;蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。龙虾肉粒、荸荠粒入盆，加姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉搅匀呈干糊状备用。

6、第二道：红烧大虾这道菜在我国非常有名，虾慢慢炖煮在甜辣的红烧汁中，味道浓郁香甜。制作这道菜需要一些时间和技巧，因为虾需要慢慢地在锅中煮熟，并且不能过度烤焦。一旦烹饪完成，虾会变得非常嫩滑，而汁液的口感则带着一股甜味和香气，适合与米饭一起享用。

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