酸辣粉条的家常做法
酸辣粉的做法家常
1、将红薯粉条泡在水中1小时。锅内烧开水放入红薯粉，煮七八分钟，放入生菜关火，捞出放冷水里泡着备用。锅里放油，用小火慢慢的把辣椒粉炒香，放入葱花、豆瓣酱。炒出红油以后倒入鸡汤烧开，调入盐、生抽、白糖、花椒粉、鸡精调味。
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3、做法步骤：第1步、大蒜生姜分别拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大颗粒。第2步、辣椒粉，白胡椒粉，十三香，白芝麻，放碗中备用。第3步、香叶，八角，花椒取出，冲洗沥干水备用。第4步、如果有酸豆角最好，没有酸豆角可以用别的酸菜代替，炒一下会更香。我用的是蒸扣肉剩下的芽菜，也是非常香的。
4、做法步骤：第1步、土豆粉条提前泡发。第2步、准备香葱1棵洗净切碎。第3步、将葱花放入碗中，加半勺食盐，1勺花椒粉，1勺辣椒油。第4步、倒入生抽。第5步、倒入香醋。第6步、小白菜拆邦后洗净。第7步、锅中烧水。第8步、水开后先后下入土豆粉，小白菜。第9步、用铝勺舀入煮粉条的清汤。
5、做法步骤红薯粉煮熟蒜末，葱末、小米辣切碎花生米炸熟，榨菜一丢丢，香菜切碎调料汁：小碗中放入辣椒面、白芝麻、小米辣、蒜末、葱末淋上热油，加入2勺醋、2勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、少许盐、半碗白开水，搅匀。
6、锅中放入适量的食用油，油烧热后浇在辣椒粉和孜然粉里，搅拌均匀，然后倒入生抽、醋、香油，加入适量的盐，搅拌均匀。把调好的汁倒进装有红薯粉的碗里，搅拌均匀。最后撒上香菜和花生碎，搅拌均匀就可以吃了。跟大家分享家庭版酸辣粉的做法，学会了不用买着吃了，随吃随做。
酸辣粉条怎么做好吃,酸辣粉条的家常做法
1、准备一些酸辣粉的配菜，这里选择的是小白菜，大家可以把适量的小白菜清洗干净之后，简单切一下焯水后捞出备用。鸡蛋也要提前煮好，之后剥皮备用。它们都是酸辣粉中不可或缺的配菜，加入之后味道更佳。自己调拌一个酸辣粉的料汁，料汁中要加入盐和适量鸡精，不需要太多，各1g即可。
2、做法步骤：第1步、春菜切段，姜片大蒜切片。第2步、粉条浸水。第3步、香醋干辣椒备好。第4步、锅子烧热放入春菜。第5步、炒软后加入适量白酒。第6步、加入适量开水。第7步、放入粉条。第8步、放入萝卜丝煮熟。第9步、加入香醋和干辣椒。第10步、调味后撒上少许芝麻即可。第11步、开动啦。
3、做法步骤：第1步、提前用温水把粉丝泡发。第2步、准备好辅料备用。第3步、锅中油预热，放入肉末煸炒。第4步、锅中水烧开，放入红薯粉。第5步、一勺生抽，两勺醋，半勺老抽，一勺油泼辣子，姜蒜末少许，半勺盐，半勺鸡粉，半勺白砂糖调好料汁备用。第6步、煮好的红薯粉捞出放入调好的料汁中。
4、第15步、出锅放入碗中，拌好调料，即可，酸辣爽口小贴士：暖心提示：粉条一定提前泡软再煮。吃酸辣粉一定要有点油气才香，你可以用肉、排骨等等做肉臊子，如果没有也可以用猪油或者猪油渣都可，如果全都没有，就是纯粹的素酸辣粉，也好吃就是不如有荤油的香，看你自己喜好了。
5、做法步骤：第1步、蒜和青椒切碎。第2步、米粉备用。第3步、水烧开，放入粉，大火煮五分钟，即可。第4步、捞出，过凉水，放入盘中。第5步、放入盐.醋.生抽.白芝麻.辣椒角.捣好的蒜泥和青椒泥。第6步、花生碎。第7步、倒入花生碎和香油第8步、搅拌均匀即可食用。第9步、酸酸的辣辣的开胃。
6、【凉拌酸辣粉丝】准备食材：龙口粉丝，黄瓜，胡萝卜，木耳，香菜，小米辣，黑芝麻，葱花，大蒜。胡萝卜，黄瓜洗净切成丝状，木耳泡发好，小米辣切圈，香菜洗净切碎，大蒜去皮以切成蒜末，小葱洗净，切成葱花。
酸辣粉家常做法简单
1、将红薯粉条泡在水中1小时。锅内烧开水放入红薯粉，煮七八分钟，放入生菜关火，捞出放冷水里泡着备用。锅里放油，用小火慢慢的把辣椒粉炒香，放入葱花、豆瓣酱。炒出红油以后倒入鸡汤烧开，调入盐、生抽、白糖、花椒粉、鸡精调味。
2、需要的调料比较多，但都很家常，可以提前炒一些花生米，炒或者油炸都可以，炒得比较简单，不用加油。或者准备一些酸豆角，没有的可以用榨菜丝代替，增加口味，味道特别棒。
3、今天就给大家分享一个酸辣粉的家常做法，用一把红薯粉条，配上各种调料，在家也能做出饭店的味道。下面请看我们的操作：准备红薯粉条一把，放入盆中，加入开水浸泡15分钟，把粉条烫软备用。接下来切一点配料，小葱三根切成葱花，蒜子三粒拍扁，剁成蒜末，和葱花放在一起。香菜两根切成段，放入盆中备用。
4、家常酸辣粉By鑫姐厨房原料：干番薯粉条、花主米、榨菜、小白菜、香菜、辣椒粉。做法步骤：第1步、粉条冷水下锅，煮开后关火，不要开盖二十分钟。第2步、粉条捞出，这时粉条己吸水发涨，放在汤里面不会吸收汤汁了。第3步、香菜与小白菜洗干净。
5、锅中放入适量的食用油，油烧热后浇在辣椒粉和孜然粉里，搅拌均匀，然后倒入生抽、醋、香油，加入适量的盐，搅拌均匀。把调好的汁倒进装有红薯粉的碗里，搅拌均匀。最后撒上香菜和花生碎，搅拌均匀就可以吃了。跟大家分享家庭版酸辣粉的做法，学会了不用买着吃了，随吃随做。
酸辣粉的家常做法
1、花甲粉原材料粉条400g，冷水500ml(熬汤用)，猪瘦肉100g，花生仁50g，葱1根，香莱1颗，泡菜50g，大蒜1颗，辣椒面2汤勺，老陈醋2汤勺，生抽酱油1/2汤勺，花椒面1/2汤匙，味精1/2汤匙，糊椒粉适当，盐1/2汤匙，油脂精炼20Ml，芝麻1饭勺。
2、【下厨房】酸辣粉栏目为您推荐酸辣粉做法大全，酸辣粉怎么做好吃技巧分享，酸辣粉最正宗的做法和酸辣粉家常做法推荐，更多酸辣粉的简单做法就来下厨房。
3、【家常酸辣粉】食材土豆粉100克肉馅200克西兰花50克胡萝卜50克花生米1把大蒜10克香菜葱各1根鸡精盐适量醋适量生抽适量橄榄油适量十三香适量做法粉条提前用温水泡一个小时，确实忘泡了或者时间紧，用开水泡或者煮一下再泡都是可以的。
4、第一种做法需要准备材料有适量的红薯粉(看有几个人吃)，蒜泥，生抽适量，老抽适量，醋适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，盐少许，白糖少许适量，麻油少许，辣椒油适量，熟芝麻适量，葱末适量，浓汤宝少许，熟花生米适量，酥香黄豆少许，香菜少许。
5、做法步骤先来调个底料。就是图上这几种。葱沫、蒜沫必不可少。椒盐没有可以不放，直接放盐。来点热油~刺啦~浇上去~老香了~锅里烧热水、水开后煮粉条、煮熟后放冰水里冷却。备用刚才的底料也凉了、加上半碗白开水。搅一搅。加点酱油调调色。再加点醋调调味，爱吃酸的就多点。
6、第三步：如果家里面有麻辣烫的佐料，可以把麻辣烫放到碗里面，然后把开水倒入有麻辣烫的碗里，在玩里面分别放入花生米，香醋，生抽，再加上辣椒油和肉酱，再把粉条放入碗里面，撒上葱花，酸辣粉就完成了。
酸辣粉的家常做法怎样做
1、将红薯粉条泡在水中1小时。锅内烧开水放入红薯粉，煮七八分钟，放入生菜关火，捞出放冷水里泡着备用。锅里放油，用小火慢慢的把辣椒粉炒香，放入葱花、豆瓣酱。炒出红油以后倒入鸡汤烧开，调入盐、生抽、白糖、花椒粉、鸡精调味。
2、【制作步骤】准备一把红薯粉条，吃多少准备多少。起锅烧水，水开下入红薯粉，把它煮熟，然后过一遍凉水，捞出来备用。想要有口感一点就不要煮太久。准备一个碗，里面加入2勺辣椒面，一勺白芝麻，1勺葱花，2勺蒜末，小米辣切成圈加进去，淋上滚烫的油，激发一下香气。
3、最后加入适量的开水。15分钟过后，把泡好的粉条倒入漏勺中控水。1锅中开始烧水，水开以后下入粉条，煮两分钟，把粉条煮熟。1把粉条煮好以后捞出来控水，然后倒入大碗中。1最后放上炸好的花生，黄豆，香菜段，美味即成1好了，这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。
4、家常酸辣粉By鑫姐厨房原料：干番薯粉条、花主米、榨菜、小白菜、香菜、辣椒粉。做法步骤：第1步、粉条冷水下锅，煮开后关火，不要开盖二十分钟。第2步、粉条捞出，这时粉条己吸水发涨，放在汤里面不会吸收汤汁了。第3步、香菜与小白菜洗干净。
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