钉螺怎么吃_钉螺怎么吃正确方法
钉螺怎么吃出肉
1、将拌好的调味料倒进锅里，炒匀后再加入少许的料酒和清水，盖上锅盖来焖煮，焖煮到锅里的食材完全熟透就可以了。长螺在出锅之前，还可以撒上一些葱段来提香，将葱香味炒出来。
2、这种钉螺，吃是靠用嘴吸的。记得第一次刚吃钉螺时，我还用根牙签在里面来回的找肉呢！钉螺肉用牙签根本够不到，必须用嘴对住钉螺端部进行吸才行。
3、田螺吐干净泥沙，就可以生炒了。先把田螺用刷子刷干净，钳去尾部，即把它的房子弄得通风漏水，方便我们吸食。如果不钳尾，无论怎么吸田螺肉也不出来，只能借助牙签，钢针挑出。接着是焯水，冷水下锅，加入姜葱料酒烧开，挑出姜葱不要，即可炒制。趁着焯水这段时间，准备好姜片，紫苏，薄荷，蒜蓉，葱段，辣椒。
4、锅里加适量水，把螺蛳肉倒进去，再加一些料酒。烧开之后煮个一分钟左右，捞出来过凉水。锅里加油，倒入之前绞好的配料，翻炒至出香味。把焯过来的螺蛳肉倒进去，中小火翻炒至包裹上生姜大蒜的香味。个人觉得如果孩子能吃辣的话，还是建议放一些辣的，这菜没有辣味觉得不好吃，反而有些腥味。
5、用硬物敲掉钉螺的尾部，便于入味，吃的时候也比较方便吸出螺肉，省去了你的“洪荒之力”。(如果您家里有钳子的话，可以用钳子将钉螺尾巴剪掉。)大蒜、生姜切小片，红线椒、青线椒切长片，香菜切长段儿。锅内倒油，放入姜片、蒜片、花椒粒炒香。放入一块火锅底料，炒至火锅底料融化，加生抽调味调色。
6、一般我们经常吃过的田螺有两种：长田螺和圆田螺。长田螺个头小，比较长，肉质鲜嫩，炒起来比较入味，容易直接用嘴吸出。圆田螺个头会大一点，圆圆的、短尾巴，肉质肥美，螺肉比较饱满，而且壳大有很多小田螺子，挑出螺肉食用的比较普遍。所以，吃田螺时，最好能先按照口味喜好，选对田螺。
钉螺怎么吃里面的肉
1、原料：钉螺、啤酒、白糖、辣椒、蚝油、蒜、葱、甜面酱。做法步骤：第1步、洗干净、我是在水龙头直接一个个冲的第2步、煮煮第3步、炒辣椒和蒜大葱第4步、放入钉螺、然后放味达美第5步、放甜面酱和盐第6步、放啤酒一罐和糖适量第7步、熬之收汁即可食用第8步、出锅、放点香菜更好看。
2、首先备齐所有的食材，把锥螺的尾部剪掉，这样在烹饪的过程中，可以很快入味，也方便食用，香菜去根洗净。锅中倒入适量的清水，放入洗净的锥螺。锅中加入1勺盐调味。再倒入料酒去腥调味，盖上锅盖大火煮开后转小火煮5分钟关火再焖5分钟。这个时候把香菜切段，葱姜切丝。焖好的锥螺盛出沥干水分。
3、田螺先放入水中烧煮片刻。用竹签将田螺肉挑出，慢慢顺着田螺壳螺旋型的转出来。田螺壳再次刷洗干净备用。挑出的田螺肉，冲洗干净备用。田螺肉切碎末。放入猪肉酱中，放入小葱，一起搅拌。放入少量黄酒，盐一起搅拌均匀。将拌匀的田螺肉馅塞入田螺壳内，别太用力塞，不然吃的时候不容易挑出来。
4、准备适量的锥螺，把锥螺放进盆子中，在盆中加入足量的清水，再加一点白酒，用筷子搅拌一下，然后把锥螺放在里面浸泡半个小时左右；等到浸泡时间到了，把锥螺捞起来，用流水冲洗几遍，把表面的杂质和脏东西冲洗干净，洗好之后沥干水分备用。
5、钉螺不能整个吃，钉螺能吃的部位是螺肉，去掉尾巴的钉螺，先吸小头再吸大头，钉螺肉就出来了，吃起来很方便，不用用牙签。制作方法材料：钉螺2斤、香菜一把、葱、姜片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2个、香叶2片、陈片2片、酱油15克、耗油15克、鸡精2克、干辣椒5个。
6、把钉螺敲掉尾端，露出里面的肉，确定是否新鲜。把敲好尾部的钉螺放到盆里水洗干净，至少清洗2遍。切好一块姜片和2个蒜头备用。在热好的油锅内，加入一勺辣椒酱、姜片、蒜头和处理好的钉螺，翻炒均匀。加入香叶两片、一勺盐、生抽些许、耗油些许和一些水，翻炒均匀，盖上锅盖煮20分钟。
钉螺可以整个吃吗钉螺怎么做好吃
1、如果买来的钉螺尾部没有砸开处理，您用刀背咋掌握不好力度，可以找一把钳子，一个一个掰掉一点，这样做是为了在炒制的过程中，调料会更容易入味，吃的时候也比较方便，不用牙签挑里面的肉，直接用嘴巴一吸，肉就出来了，掰掉所有之后一定要再洗一遍。
2、钉螺不能整个吃，钉螺能吃的部位是螺肉，去掉尾巴的钉螺，先吸小头再吸大头，钉螺肉就出来了，吃起来很方便，不用用牙签。制作方法材料：钉螺2斤、香菜一把、葱、姜片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2个、香叶2片、陈片2片、酱油15克、耗油15克、鸡精2克、干辣椒5个。
3、当我们把钉螺浸泡两小时，用刷子刷干净表皮;然后用硬器把钉螺尾端敲掉;要用鼻子闻味的方法将味道不好的(就是坏掉的螺)选择丢掉。
4、首先准备钉螺一盘，用钳子夹掉钉螺的尾部，放入盆中备用。下面切一些配料，酸菜一把，洗净后切成粒，放入盆中。再准备红干椒，大葱，蒜子，花椒，青红辣椒，姜片备用。等食材备好以后，我们开始烹饪。炒锅烧热，添入半勺食用油，油热后放入蒜子，大葱，红干椒，花椒，姜片爆香。
5、钉螺好吃，但处理起来还是比较需要耐心的，钉螺在烹饪前要先剪去尾巴，去除内脏以及污物，也可以在买的时候请求老板帮忙，剪好后的钉螺也要多清洗几次，将泥沙及脏东西彻底洗掉，洗至水变清澈即可。（在洗钉螺时可以在水中加一勺淀粉，淀粉可以粘取脏物，让钉螺更好洗。
6、问题描述：钉螺怎么吃医生回答郑力行主治医师全科病情分析：钉螺通常可采用清蒸、炒制、香辣、蒜蓉、椒盐等方法进行烹饪。需要注意的是，虽然这些方式可以改善钉螺的口感，但并不能直接用于治疗相关疾病或寄生虫感染。清蒸清蒸是较为常见的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，不会破坏其营养成分。
钉螺肉怎么吃
1、第1步、在市场买到新鲜的钉螺卖家已经把钉螺尾部处理好回来多清洗几遍清洗干净沥干水份。第2步、钉螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火开煮。第3步、钉螺在水中煮至沸腾时间不要久了会老吃起来口感不好煮大了会吸不出来煮好的钉螺味道鲜美闻起来好诱人。第4步、准备葱姜蒜和麻辣底料备用。
2、虽然填不饱肚子，鲜香麻辣脆嫩可口的钉螺肉绝对是下酒的好菜，其实这个钉螺肉用嘴巴稍稍用力吸吮一下就能吃到嘴里，不同的地区有不同的做法。
3、如果买来的钉螺尾部没有砸开处理，您用刀背咋掌握不好力度，可以找一把钳子，一个一个掰掉一点，这样做是为了在炒制的过程中，调料会更容易入味，吃的时候也比较方便，不用牙签挑里面的肉，直接用嘴巴一吸，肉就出来了，掰掉所有之后一定要再洗一遍。
4、先吸下钉螺的尾部，即剪开部份，把整个螺肉吸到下方，然后反过来，吸钉螺的螺口部位，把螺肉向上吸。也可以用一个指头堵住钉螺尾部剪开部分，形成一个密封状态，向上吸的同时松开指头，反复两次，哇咔咔，美味的螺肉立马吃到了。
5、钉螺煮之前一定要吐干泥沙，可以把钉螺放到清水里，再滴几滴油可以让其更快的吐出泥沙。煮钉螺的时间不要太长，不然钉螺的肉会硬会缩，肉质就不鲜嫩了，开锅后煮3分钟左右即可。辣卤汁浸泡的时间越长味道越好，盖上保鲜膜冰箱冷藏会锁鲜。
钉螺怎么吃直接吸头还是尾
1、听到血吸虫，有点可怕，万一处理不好，寄生在身体里，岂不是很危险，少吃为好。两者身上寄生虫都是比较多的，要经过多次清理干净，再高温翻炒，处理寄生虫。处理好就是一道美味的美食。处理不好，就会危害身体健康。所以建议大家还是少吃，多吃健康绿色食品，对自己身体好。
2、第一步，把钉螺清洗干净，买回来要把钉螺的尾巴敲打，这样吃的时候才能将肉吸出来。一般商家都帮忙敲掉了，让我们更方便了，只需要清洗干净就可以了。第二步，切点葱姜蒜和青椒备用。第三步，起锅烧油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，再加一勺豆瓣酱翻炒出香味。
3、钉螺的食用方法比较简单，一般直接将其煮熟即可。钉螺的头和尾部都可以吃。所以，在食用钉螺前，要了解钉螺的解剖结构。钉螺的头部有一个针状器官，这个器官可以用来刺破其它贝类的外壳。而钉螺的尾部则有一个管状的嗅觉器官，用来感知周围的气味。
4、将钉螺洗净，这一步很关键，将沙子吐净，这样才不影响口感。热锅起油，葱姜蒜爆香后，加入钉螺翻炒，再加入啤酒。大火煮开后，转小火，依靠余温，加入杭椒、小米辣、生抽、盐、糖等人。自己学会制作后会发现，在外面买一盒的价格，在家里能吃到撑。
5、想要轻松的把螺肉吃到嘴里，首先把锥螺的尾部砸掉一段，这样炒的时候酱汁既容易浸入螺内，吃的时候还省事。如果不把锥螺的尾巴去掉，那你费很大力气也难吃到它鲜美的肉。砸掉锥螺的尾部，露出里面的螺肉。把锥螺依次敲掉尾巴，用水洗掉螺壳渣滓。大蒜切小粒、生姜切条、辣椒切碎。
6、在吃钉螺的时侯要先在碎尾端吸一口，然后再吸前面的肉，这样子钉螺的肉就很容易吸出来了，如果此方法还是吸不出来，可通过牙签的辅助，将螺肉挑出来。
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