雪豆炖猪蹄的做法
雪豆炖猪蹄的做法是怎样的呢
1、先用剪刀把猪脚剪成小块，剪好后放入盆中，加入一勺面粉，倒入清水抓洗干净。抓好以后，把猪蹄冷水下锅，放一个葱结，几块姜片，倒入适量料酒去腥，开大火将其煮开，煮开后撇去上面的浮沫。用漏勺将猪脚捞出来，放到温水中，清洗干净。然后沥干水分备用。
2、大火煮开后转小火慢炖，直至猪蹄肉质软烂。最后加入蜂蜜调味，炖至汤汁收紧，猪蹄上色光亮。出锅前撒上葱花，增加香气。推荐食谱蒜泥白肉猪蹄蒜泥白肉猪蹄结合了猪蹄的营养与蒜泥的健康益处。大蒜中的大量硫化物具有强大的抗菌和抗炎作用，能够促进心血管健康，降低血压。
3、将猪蹄半劈开，注意不要切成段，然后用冷水泡浸1小时。这个步骤主要是为了去除猪蹄中的血水，保证猪蹄的颜色更加清亮。接下来，将猪蹄下锅煮沸时加入葱姜和料酒，这样可以除腥去腥味，让猪蹄更加鲜美。用温水将猪蹄洗净，保证猪蹄的清洁和卫生。
4、将干黄豆用清水冲洗干净，然后浸泡两个小时。这样浸泡过的黄豆更容易煮熟，口感也会更加软烂。将买回来的猪蹄处理干净，如果上面有残留的猪毛，可以先在火上烧一下，再用钢丝球刷干净，然后将猪蹄剁成小块，用清水浸泡半小时。将处理好的猪蹄放入冷水中，加入葱、姜、料酒，用大火煮开。
5、雪豆猪蹄汤的详细做法步骤：首先把雪豆用温水泡好，前一晚开始泡也可以。锅里烧水，加几片姜，水开以后放入处理好的猪蹄，焯出血沫后捞起。
6、雪豆炖猪脚是一种以雪豆、猪脚为原料的食物，口味咸。采用炖制为主要工艺。所需食材猪脚（猪蹄或猪手）、葱、姜、雪豆、醋、冰糖、香料。制作方法猪脚洗净，雪豆泡好；锅内放葱姜烧开，猪蹄焯水，三分钟；捞出，过凉水洗净，拔毛；锅内放凉水，冰糖，醋，葱段姜片雪豆，香料。
雪豆炖猪蹄的作法
1、首先把雪豆用温水泡好，前一晚开始泡也可以。锅里烧水，加几片姜，水开以后放入处理好的猪蹄，焯出血沫后捞起。将猪蹄放入煲中，放雪豆，姜片，几粒花椒，加适量的水。先用大火烧开，再用小火炖3个小时左右，放入盐调味就可以了。
2、做法步骤猪蹄洗净切大块。冷水下锅，放入大葱段，老姜片，料酒勺，烧开后煮3分钟左右。洗去浮沫，沥干水分备用。锅里放一点油，把蹄花炒香。翻炒两三分钟就可以。重新接半锅水，放入蹄花，葱段，老姜，和花椒。前一天提前把雪豆用水泡好。
3、猪脚（猪蹄或猪手）、葱、姜、雪豆、醋、冰糖、香料。制作方法猪脚洗净，雪豆泡好；锅内放葱姜烧开，猪蹄焯水，三分钟；捞出，过凉水洗净，拔毛；锅内放凉水，冰糖，醋，葱段姜片雪豆，香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。
4、雪豆提前一晚温水浸泡。干海带提前半天泡发。猪肘1个洗净。雪豆、猪肘、小葱、姜、料酒同时加入锅中。加入清水，水开后撇去浮末，改小火炖煮1小时。加入海带后再炖煮2小时，炖好之后汤呈乳白色，味浓而不油腻。青椒3根煎成虎皮海椒。切碎加味精、生抽调成味碟。
5、准备所有食材。猪蹄先泡水刮洗干净。雪豆提前浸泡4小时以上。八角，白芷，葱段，老姜，倒入锅中先煮五分钟。再放入猪蹄焯水。放点料酒焯水。再倒入电饭煲煮2小时，放一个老姜，再放一小勺白醋，解腻去腥，汤白又鲜美，有条件的用砂锅炖，我嫌麻烦就用的电饭煲。
6、雪豆猪蹄汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的雪豆猪蹄汤的家常做法，雪豆猪蹄汤的做法步骤图解，更多家常雪豆猪蹄汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
雪豆花生炖猪蹄的做法功效
1、猪脚洗净，雪豆泡好；锅内放葱姜烧开，猪蹄焯水，三分钟；捞出，过凉水洗净，拔毛；锅内放凉水，冰糖，醋，葱段姜片雪豆，香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。
2、雪豆花生炖猪蹄雪豆、花生提前一晚上泡发。如果爱吃雪豆、花生，多泡点也行噢，猪蹄两个请店家剁开。回家后先泡水，泡去血水。请点击输入图片描述先烧一锅热水，把猪蹄放进去水焯，多焯一会儿，不要盖锅盖，把浮沫打去。把猪蹄捞出来，用自来水冲干净。放到大肚砂锅里，加入足够的水和姜片。
3、健康功效：花生：润肠白豆：益气食材用料：花生一把，白豆一把，前腿猪蹄750克，盐适量，清水适量。花生白豆猪蹄汤的做法：首先准备好食材，将白豆有蛀虫洞的挑出来，用冷水浸泡一小时。花生米用冷水浸泡一个小时。猪蹄清洗干净猪皮表面的杂毛，用冷水浸泡20分钟，再用清水清洗干净。
4、将猪蹄彻底清洗干净放入锅中，大火将水煮开，去掉浮沫。将花生用冷水浸泡15分钟，在把花生和猪蹄同时放进锅里，加入适量的水，水量莫过猪蹄，开中大火把水烧沸腾，乘出浮沫。加入适量的调料，一小勺盐，适量的鸡精，搅拌一下。大花炖30分钟，出现浓浓的汤汁，调小火在炖30分钟。
5、雪豆猪蹄汤收藏浏览/11收藏健康功效猪蹄：补血姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表醋：补血、低蛋白质食材用料猪蹄2只相克食物雪豆姜相克食物盐醋相克食物花椒雪豆猪蹄汤的做法首先把雪豆用温水泡好，前一晚开始泡也可以。
6、【雪豆蹄花汤】雪豆蹄花汤是一道以猪蹄、干雪豆为主要原料，精心煮制而成的具有汉族地方特色的营养美食，猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，具有美容养颜的功效食材：猪蹄1根；雪豆300克；薏仁适量；红枣几个；黄芪少许；百合适量；沙根两根。枸杞适量。
雪豆炖猪蹄的做法,雪豆炖猪蹄怎么做好吃,雪豆
1、准备工作：将购买回来的猪蹄用火烧燎。这一步的目的不仅是去除猪蹄上的毛发，还可以去除异味和腥味，使猪蹄的味道更好。燎完后，将猪蹄放入冷水中浸泡一个小时左右，然后用钢丝球刷洗表面的脏物。这样处理之后，猪蹄就准备好了。
2、炖煮和调味：加入适量的清水和调料进行炖煮，最后加入香辣调料腾出锅即可。在炖煮的过程中，加入适量的清水，使猪蹄的口感更加鲜嫩。同时，在调味时，可以加入适量的香辣调料，增加菜品的辣味。炖煮至汤汁浓稠后，加入辣椒油、蒜末和线椒等调料，翻炒均匀后即可出锅。
3、煮猪蹄：将剁好的猪蹄放入冷水锅中，加入大葱、生姜和料酒，用大火煮开。在煮开之后，用勺子去除煮出的血沫，这些血沫是肮脏的东西，清除干净后将猪蹄捞出，用热水冲洗一下，沥干水分。炒猪蹄：在锅中加入一勺油，放入一把冰糖，小火炒至糖溶化后，倒入焯水的猪蹄，快速翻炒，让猪蹄均匀裹上棕红色。
4、首先把雪豆用温水泡好，前一晚开始泡也可以。锅里烧水，加几片姜，水开以后放入处理好的猪蹄，焯出血沫后捞起。将猪蹄放入煲中，放雪豆，姜片，几粒花椒，加适量的水。先用大火烧开，再用小火炖3个小时左右，放入盐调味就可以了。
5、准备所有食材。猪蹄先泡水刮洗干净。雪豆提前浸泡4小时以上。八角，白芷，葱段，老姜，倒入锅中先煮五分钟。再放入猪蹄焯水。放点料酒焯水。再倒入电饭煲煮2小时，放一个老姜，再放一小勺白醋，解腻去腥，汤白又鲜美，有条件的用砂锅炖，我嫌麻烦就用的电饭煲。
6、猪脚洗净，雪豆泡好；锅内放葱姜烧开，猪蹄焯水，三分钟；捞出，过凉水洗净，拔毛；锅内放凉水，冰糖，醋，葱段姜片雪豆，香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。
雪豆炖猪蹄简单又好吃的做法
1、这道香辣猪蹄带有一丝微辣的味道，非常开胃暖身。将猪蹄切块煮熟，再用冰糖炒制糖色，然后加入调料和香料炒香。接着，倒入适量的水，放入猪蹄一起炖煮，最后加入适量的盐调味。这样炖制出来的猪蹄色泽红亮，香辣味浓郁，火辣的口感会让你忍不住加饭。
2、做法步骤猪蹄洗净切大块。冷水下锅，放入大葱段，老姜片，料酒勺，烧开后煮3分钟左右。洗去浮沫，沥干水分备用。锅里放一点油，把蹄花炒香。翻炒两三分钟就可以。重新接半锅水，放入蹄花，葱段，老姜，和花椒。前一天提前把雪豆用水泡好。
3、首先把雪豆用温水泡好，前一晚开始泡也可以。锅里烧水，加几片姜，水开以后放入处理好的猪蹄，焯出血沫后捞起。将猪蹄放入煲中，放雪豆，姜片，几粒花椒，加适量的水。先用大火烧开，再用小火炖3个小时左右，放入盐调味就可以了。
4、雪豆提前一晚温水浸泡。干海带提前半天泡发。猪肘1个洗净。雪豆、猪肘、小葱、姜、料酒同时加入锅中。加入清水，水开后撇去浮末，改小火炖煮1小时。加入海带后再炖煮2小时，炖好之后汤呈乳白色，味浓而不油腻。青椒3根煎成虎皮海椒。切碎加味精、生抽调成味碟。
5、雪豆炖猪脚是一种以雪豆、猪脚为原料的食物，口味咸。采用炖制为主要工艺。所需食材猪脚（猪蹄或猪手）、葱、姜、雪豆、醋、冰糖、香料。制作方法猪脚洗净，雪豆泡好；锅内放葱姜烧开，猪蹄焯水，三分钟；捞出，过凉水洗净，拔毛；锅内放凉水，冰糖，醋，葱段姜片雪豆，香料。
6、准备所有食材。猪蹄先泡水刮洗干净。雪豆提前浸泡4小时以上。八角，白芷，葱段，老姜，倒入锅中先煮五分钟。再放入猪蹄焯水。放点料酒焯水。再倒入电饭煲煮2小时，放一个老姜，再放一小勺白醋，解腻去腥，汤白又鲜美，有条件的用砂锅炖，我嫌麻烦就用的电饭煲。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
