藕圆子的家常做法_藕圆子的家常做法视频
藕圆子的家常做法是什么
1、藕圆子的做法菜谱为您推荐大图正宗的藕圆子的家常做法，藕圆子的做法步骤图解，更多家常藕圆子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。藕圆子的做法大图制作步骤，莲藕和五花肉备好五花肉切粒后剁成肉末。莲藕用擦丝器擦丝后加工成末。
2、准备500克五花肉、150克荸荠、1个鸡蛋、3块桃酥饼、葱、姜、生粉、食盐、白糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒、八角、冰糖、香油。五花肉剁成肉馅，加入适量食盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖，用筷子沿一个方向搅拌均匀，再倒入一些葱姜水搅拌均匀。
3、【烹饪步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是莲藕肉圆子，这是一道非常好吃的美食，软糯鲜嫩，色泽金黄。咱们一起来准备一下莲藕肉圆子的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，一小碗猪肉末，猪肉末不用准备特别多。
4、【步骤】首先准备一节莲藕，去皮后切成片，改刀切成条，最后切成小丁，稍微剁碎一些，也不用剁得太碎，有点颗粒感，吃起来口感会更好，切好装盘备用。准备半根去皮洗净的胡萝卜，先切片再切丝，改刀切成小丁，切好和莲藕放在一起。
5、传统的藕香肉丸子一般采用手工搓制的方式，形状比较固定。如果你希望丸子更加美观，可以尝试使用勺子辅助塑形，或者使用其他的搓制方法，使丸子形状更加规整漂亮。美食藕香肉丸子，这道美食不仅是一道美味的家常菜，更是一种文化的传承和情感的寄托。
6、珍珠丸子准备猪肉馅、糯米、鸡蛋、姜末、葱花、食盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉、鸡精。糯米用清水浸泡2小时，捞出沥干水分。猪肉馅中加入葱姜末，再加食盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精，用筷子顺时针搅拌5分钟，让肉馅上劲。向肉馅中打入一个鸡蛋，再加入适量淀粉，用筷子搅拌均匀。下手把肉馅团成一个个的丸子。
炸藕圆子的家常做法大全怎么做好吃视频
1、做法步骤：第1步、备好食材，猪肉切碎，莲藕去皮。第2步、猪肉馅中加葱花。第3步、加入莲藕碎。第4步、加入玉米淀粉、鸡蛋、胡椒粉、生抽、蚝油、盐抓拌匀。第5步、抓拌匀。第6步、用虎口挤成丸子。第7步、下入油中炸至两面金黄。第8步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。
2、7，空气炸烤箱炸圆子，空炸无需预热直接将炸蓝放进中层，设定时间15分钟，190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。8，而且没有油烟味道，空炸圆子这样做没有技术含量了，适合新手小白们拌拌就行了。老祖母的做法已经很少人用了。现代人讲究的是健康少油低脂的生活。自家做的放心吃。
3、【做法】第一步、炸肉丸子，可以用五花肉，也可以用前腿肉，只要是肥瘦相间就行了，三分肥七分瘦最好，口感不油腻。五花肉洗净后绞成肉馅备用，香葱切葱花，生姜切姜末。第二步、肉馅里加入适量葱花、姜末、食盐、生抽、胡椒粉，用筷子沿顺时针搅拌，肉馅上劲即可。锅里倒入一碗清水，加入一把花椒，煮开后放凉。
4、【中东美食】每年过年，家里都要做炸香菇来吃，又香又脆，一口一个好吃到停不下来～1--2App【中东美食】金针菇这样做，比红烧肉还要好吃。酱香浓郁，一口一个好吃到停不下来。
5、炸莲藕猪肉丸子的做法：猪肉绞碎。要形状好看的就尽量碎一点。喜欢吃肉粒感的，就别绞太碎。不过炸起来形状会比较不好看大葱切末，生姜切末(我用绞肉机放一点点水绞的)。
6、做法步骤：第1步、所需食材。第2步、里脊肉剁成肉泥，加入盐，生抽，白胡椒粉，白糖，姜末，蛋液，搅拌均匀，加生粉搅拌，莲藕切成末，加入搅拌。调好味，油锅烧热，小火，把肉泥用勺子放入锅里炸。第3步、炸制肉丸变成金黄色。第4步、盛入盘中备用。
藕圆子做法
1、湖北藕圆子步骤新鲜藕一节，洗净去皮，沥干水分将藕擦成藕茸生姜洗净，剁成姜末，放入藕茸中放入适量盐调味(有很多菜谱加了不少佐料，其实只用加盐就够了，既不会盖住藕的鲜美，又足以让姜和藕的香味很好融合，受热后会混合成一种独有的味道，就是地道的记忆中藕圆子的味道。
2、葱姜洗净，放入绞肉机中，直接搅拌成末。把绞好的蒜末、葱末放入肉馅中，再加入放盐、生抽、白胡椒粉、一个鸡蛋、一点料酒，然后顺时针搅拌，搅上劲以后放一边待用！处理莲藕，洗净去皮，然后擦成丝。放入绞肉机中，换上稍微粗孔一点的刀盘，让莲藕搅碎一些。
3、首先把鸡胸肉洗净剁成肉馅再把莲藕用擦丝器擦成丝剁碎把肉馅和莲藕碎装进碗中磕入一个鸡蛋放入2g盐放入2g白胡椒粉放入葱花和姜末放入淀粉搅拌均匀锅里热油，放入生抽放入一碗清水1放入2g盐，大火烧开1依次放入做好的肉泥煮10分钟即可。
4、第一步：准备一块莲藕，先放在水中清洗干净，再把莲藕削皮切成片，再把猪肉切成块，放在绞肉机中，再放上藕片绞成肉泥，在肉泥中加上鸡蛋、食盐、葱段、生抽、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀备用。
5、脆皮藕丸。食材：莲藕，葱花，生姜，食盐，面粉，玉米淀粉，食用油。第1步，我们先准备两节莲藕，把莲藕清洗干净，去皮，然后用擦丝器擦成细丝，尽量擦的小一点。第2步，莲藕中加入葱花，姜末，食盐，搅拌均匀之后，加入两勺面粉，一勺淀粉，面粉和淀粉的比例尽量控制在1左右，搅拌均匀。
6、做法步骤200克糯米加水清洗干净，然后提前泡一夜备用。接着来准备花椒水：20颗花椒加开水泡十分钟，充分的激发出香味儿。猪前腿肉500克清洗干净，然后切成大块儿后放入利仁切馅机里面搅打成肉馅儿。真的是简单又快速，颗粒饱满又均匀，完全不用担心打成肉泥影响口感。
藕圆子的家常做法
1、做法：起锅，开小火，把白芝麻倒进锅中，用铲子轻轻翻炒，炒至表面微黄就可以盛出晾凉了。准备一个空碗，把淀粉和糯米粉按照10的比例混合在一起。加入适量的热水调匀(水多加粉，粉多加水)，调好后用手揉成光滑的面团。
2、鲜藕：半根白胡椒粉：1小勺盐：适量生抽：2勺蚝油：1勺糖：1勺熟鸭蛋黄：2颗五香粉：1勺烹饪步骤：准备食材：烹制美味的珍珠丸子，首先需要准备好食材。糯米需提前浸泡三小时以上，以确保它吸足水分。同时，将鲜藕切成细丝并剁成小碎粒。肉馅的精彩：五花肉馅将成为丸子的灵魂。
3、准备的食材就是藕、面粉、香菜。调料是白胡椒粉、食用盐和油。准备的这些藕能做出大概15个左右的丸子，把它们放到水龙头下冲洗干净，去掉外皮，然后再切成细丝，最后放入一点盐，搅拌均匀了，放10分钟。在这里需要注意，有些人嫌麻烦就用擦丝器，建议最好还是刀切，这样的话会更好吃。
4、为了制作出口感鲜美的藕香肉丸子，我们首先需要准备一些新鲜的莲藕和猪肉。新鲜的莲藕带着淡淡的清香，而猪肉则能增加丸子的肉质口感和鲜香味道。将莲藕和猪肉制成泥状将莲藕洗净去皮，切成小块，然后放入搅拌机中搅碎成泥。接着，将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜末等调料，搅拌均匀。
5、具体做法：里脊肉洗净，剁碎，备用。莲藕去皮，切片，再切丝，然后再切末剁碎备用。再把葱，姜，切成小丁备用。香菇洗净，切碎备用。胡萝卜去皮，洗净，切末备用。把5准备好的食材混合一起，放料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，鸡精，盐，顺着一个方向搅打上劲。
6、做法步骤：第1步、准备食材。肉搅为肉糊。第2步、莲藕切片，用刀背剁成泥。第3步、再剁好生姜葱白。第4步、备好调料。第5步、加入鸡蛋调料。水后添入。第6步、顺时搅拌，每添入一次搅拌均匀再添入少许水。搅打至上劲。
藕圆子的家常做法做藕圆子的步骤
1、装盘待用步骤1鸡比菜根茎切细粒，叶子撕开备用(广东的菜)步骤1将油炸过的油，拿一部分用来炒菜，油热后倒入鸡比菜步骤1炒至五成熟，加入青水，有条件可以加高汤，味更美步骤1加入藕圆子，水要漫过藕圆子。
2、第1步、猪精肉切条切丁后剁成肉馅。第2步、装入盆中。第3步、莲藕洗净去皮。第4步、切丝切丁后剁成末。第5步、装入盆中。第6步、小葱两根切成葱花。第7步、生姜切丝后切成末。第8步、将葱花姜末装入盆中。第9步、加入淀粉。第10步、加入食盐。第11步、加入生抽。第12步、加入香油。
3、【烹饪步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是莲藕肉圆子，这是一道非常好吃的美食，软糯鲜嫩，色泽金黄。咱们一起来准备一下莲藕肉圆子的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，一小碗猪肉末，猪肉末不用准备特别多。
4、炸藕丸子的做法步骤：准备好新鲜莲藕和新鲜猪肉，选莲藕随意只要新鲜白净就好，选猪肉最好用前腿肉，这样的肉肥肉少瘦肉多用来做丸子最合适，若是买不到前腿肉，也可以用五花肉，稍微肥腻一点，但不要用纯瘦肉否则不好吃。再准备一碗葱姜花椒水，这个水必不可少，有增香增嫩的效果。
5、【制作步骤】今天要教大家的是一道莲藕猪肉丸子制作教程，做出来之后非常美味，那么接下来咱们就先把做莲藕猪肉丸子需要用到的材料准备一下，先准备一节莲藕，大概在二两左右，然后再准备六两左右的猪肉，猪肉和莲藕的比例为1。
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