懒人洋芋饭的做法
懒坝的特色美食有哪些
1、观音豆干，又称“仁”字豆腐干，源自四川省达州市大竹县观音镇，是达州历史悠久的传统美食。自1920年刘炳然在兴隆场创办“仁”字号起，这道美食便凭借其独特魅力流传至今。观音豆干皮面光洁，触感细腻，甘香味浓，一尝便知其中匠心独运。其独特的口感和味道，让人回味无穷，成为大竹县的一道著名风味小吃和特产。
2、酥脆可口，达州灯影牛肉让你回味无穷达州灯影牛肉是当地的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质的牛肉，经过腌制、切片、烘干等多道工序，最后呈现出色泽红亮、酥脆可口的佳肴。灯影牛肉薄如纸片，透光可见，口感酥脆而不油腻，是下酒、休闲的绝佳伴侣。
3、坨坨肉是彝族最具代表性的美食之一。选用肥瘦适中的猪肉，切成大块，用特制的香料腌制后煮熟。肉质鲜嫩，香味四溢，搭配特制的彝家蘸料，让人回味无穷。酸菜汤彝家的酸菜汤，以其独特的酸味和鲜美著称。选用当地自产的酸菜，与猪骨一同炖煮，酸香扑鼻，开胃消食，是彝族人日常生活中不可或缺的一道美食。
4、而且荷包红鲤鱼也是有来头，根据史料记载，明朝万历年间，时任户部右侍郎的婺源人余懋学将荷包红鲤鱼献给明神宗，以示家乡“物华天宝”。明神宗目睹荷包红鲤雍容华贵之体态、鲜妍吉庆之色彩而龙颜大悦，称之为“圣鱼”。
5、作为青海人最爱吃的美食之一，青海土火锅可谓是家喻户晓了。青海人这么爱吃不是没有原因的，青海土火锅里有各类不同的食材，比如有炸土豆、丸子、蔬菜等，还有一些店家自家制作的酸菜，吃起来真的非常好吃、爽口。
6、唯有美景与美食不可辜负来麻城玩除了看花、赏景还有哪些好吃的呢？给大家盘点出了麻城几大名菜，赶紧收藏起来吧！01麻城肉糕麻城肉糕是湖北麻城传统名菜之一。
焖饭的家常做法
1、红烧肉焖饭的详细做法步骤：大米提前泡半小时，闷上。五花肉切块。腐竹提前泡软，胡萝卜切片。热锅下油，葱白，生姜，干辣椒爆香。
2、做法：水发海带洗净，切丁。大米淘洗干净。锅置火上，放入海带丁和适量清水大火烧开，煮5分钟，放入大米烧煮10分钟左右，水快干时盖严锅盖，用小火焖10—15分钟即可。土豆豆角焖饭食材：2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜。
3、和大家分享16道懒人焖饭的做法，喜欢的亲们不防收藏哦~第一道：土豆焖饭绵软的土豆与五花肉丁一起做成焖饭，每一口都特别满足，百吃不厌。具体制作方法第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。
4、香菇，腐竹，洋葱和胡萝卜，每一样食材都是家常的，但是却很少有人把它们放在一起焖饭，而我选用它们，也都有理由。香菇取其菌菇香，腐竹取其豆香，洋葱取其葱香，胡萝卜取其清香，每一种食材营养价值也都不容低估。家常食材吃多了总会腻，但是好的搭配和调味方式，便能让我们在寻常饮食中感受到惊喜。
5、今天，再和大家分享一种焖饭的做法——肉末土豆焖饭。做法非常简单，不用炒，只要把食材处理好与调味料一起放到电饭锅中就可以一键即成。下班到家不知道吃什么，一定要试试看看，夏天这样吃真的很贴心~具体制作方法第一步：准备食材。大米400克、猪肉馅200克、大号土豆1个（中等大小的2个）、葱姜适量。
洋芋闷饭怎么做
1、材料：2杯白米饭、2片火腿肠，切小块、2个鸡蛋、1个胡萝卜，切丁、1个小洋葱，切丁、2汤匙油、1汤匙盐、适量的水做法：将鸡蛋打散，加入适量的盐，煎成薄饼，切成小块备用。加热2汤匙油，将切好的火腿肠、胡萝卜和洋葱一起炒至变色。在炒锅中加入2杯洗净的米饭和煎好的蛋块，翻炒均匀。
2、【下厨房】洋芋焖饭栏目为您提供洋芋焖饭的做法大全，洋芋焖饭怎么做好吃和洋芋焖饭的家常做法，更多洋芋焖饭的菜谱大全就来下厨房。
3、加入足够的清水。就像平常煮饭一样加，能没过土豆就可以，大米到水的距离大概是一个指关节的位置。将电饭煲内胆放入电饭煲中，选择“煮饭”键煮好即可。开盖，稍微拌一拌就可以舀出来吃啦~有人说，饮食的最高境界，便是能够吃到食材的原味，我想，这道土豆焖饭便是如此。
4、倒入放好米的电饭煲中，同时加盐搅拌一下，盐把握好，不要使饭太咸了。启动电饭煲正常煮饭的功能，时间到开锅，很香，土豆块会在饭的表面。简单拌一下就可以装碗吃，不用吃菜了，香。小贴士：先把大米洗干净，放入电饭煲，水直接放好，就是平时煮饭的量，然后在处理土豆去。这样能把大米浸泡一会儿。
5、下面就为大家分享一个美味、健康又简单的土豆美食：土豆炖饭。接下来，我们详细介绍一下所需食材和制作步骤。
炒洋芋饭怎么做好吃
1、锅肉剩油大火烧热，放入葱花爆香。倒入青豆、胡萝卜、洋葱丁等食材，加一勺郫县豆瓣翻炒均匀。倒入腊肠和午餐肉继续翻炒。1最后倒入土豆块，加适量酱油翻炒均匀。1将大米和水按1的比例放入锅中。1将炒好的菜码盖在米上，八分满。
2、重庆的早餐摊上就有土豆饭，这里叫洋芋饭，大学做兼职的时候经常吃，现在也很怀念，其实平时做饭这么做很简单，但是就会比白米饭多了风味原料：大米、土豆、植物油、生抽、老抽、猪骨味浓汤宝、小葱。做法步骤：第1步、大米洗净，加入适量清水浸泡半小时。第2步、土豆去皮切块。
3、做法步骤：第1步、食材备用，如图所示。第2步、剩米饭备用。第3步、锅烧热放适量油，倒入洋葱、土豆、火腿肠和玉米粒加盐、五香粉和生抽调味，翻炒几下即可。第4步、出锅装盘。第5步、快手饭。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、第1步、准备材料，土豆切丁清水浸泡备用，香菇肉碎剁好奄制备用，脆皖鱼切丁备用。第2步、大米洗净放适量清水，下锅蒸15分钟。第3步、起油锅下蒜头爆香，下香菇肉碎，下土豆翻炒，下适量盐、糖、酱油爆炒半熟，放入蒸饭中，再蒸十分钟即可。第4步、蒸好开锅撒上葱花拌匀即可。第5步、成品。
5、芋头饭秋天是吃芋头的季节，软绵绵，怎么吃都好吃。原料：米饭、芋头、五花肉、盐、味精、生抽、葱花。做法步骤：第1步、最好是五花肉，我没买，就普通的，切片。第2步、芋头滚刀切块。第3步、大米洗干净第4步、锅烧热倒一点底油放肉片煎。第5步、倒入料酒。第6步、倒入芋头翻炒。
6、准备芋头粒+香菇粒+腊肠粒+青菜梗粒+红椒粒+芹菜粒+葱花+香菜+煲熟的米饭。锅热油慢火把芋头炸香煎熟，盛出控油，待用。锅热油小火下香菇炒出香味，加入腊肠粒炒干香，倒入煎好的芋头翻炒，最后下鲜虾粒炒熟，加入少许盐翻炒均匀。倒入米饭拨散和菜一起翻均匀。
搅团的制作方法
1、先在锅中倒入适量的水，烧开后，用左手将面粉细细均匀撒入，右手紧握擀面杖用力加速搅拌，边撒边搅，直到搅到没有干面粉为止，然后再洒入少量的开水，继续用擀面杖搅拌，有少许冒泡时，用力搅拌，直至均匀无颗粒，全部熟透。反复不停地搅动，既能让面粉散开无疙瘩，又能使做出的搅团筋道、爽滑Q弹。
2、打搅团，首先取一点面粉在碗里倒上水搅成面糊，面糊的量应该是斯三分之一。烧水，等水开了将面糊一边往水里倒一边用筷子搅拌。
3、将面粉与玉米面按比例分配和匀，倒进开水锅中，同时不停的搅拌，直至没有干面粉为止;再倒入开水，用擀面杖划团，待烧开冒泡之时，再搅动直至无颗粒;第二次注入开水加热，待熟后，最后一次搅匀，一锅搅团就算完成。做搅团需要有很好的臂力与力度的掌握，这样搅出来的搅团口感才细腻。
4、滚热的搅团摊在案板上，母亲用好醋好酱调汤，拌以葱花蒜泥佐味，焯好从田间劳动是掐的灰灰菜等野菜，野味鲜味俱佳。搅团凉鱼儿是兄弟姐妹的最爱，母亲用勺把热搅团舀到可以下漏的竹篮里，轻轻用长勺一压一挤，一条条小鱼或更像蝌蚪一样的玉米搅团便漏进盛凉水的面盆里。捞出来，调上汤汁，味道好极了。
5、制作方法做洋芋搅团要花些功夫，须经过“洗、煮、剥、晾、打、调”等六道工序。煮是打制洋芋搅团中的一到重要工序。洋芋煮的如何，直接影响搅团的口感。煮时，水要适中，水太少洋芋会煮焦，水太多会把洋芋煮成“水包子”，没面气。火候也要把握好，刚开始用大火，到洋芋有七成熟了，再用慢火煮。
6、今天就给大家分享这道美味小吃搅团的做法，做好的搅团口感劲道又爽口，酸辣过瘾又解馋，下面和我一起来看下制作方法吧。
关于懒人洋芋饭的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
