菠萝烧排骨_菠萝烧排骨的家常做法
菠萝排骨怎么做
1、菠萝排骨菠萝排骨的做法准备好所有的食材。酱油、米酒、胡椒粉、五香粉、蒜末加入到排骨中，抓匀腌制5分钟。接着把鸡蛋、红薯淀粉、色拉油加入到排骨中，抓匀后放入冰箱冷藏30分钟以上，让排骨入味。糖、米醋、番茄酱全部混合均匀待用。
2、做法步骤：第1步、排骨洗净斩块。第2步、加精盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌15分钟。第3步、菠萝切块，用淡盐水浸泡20分钟。第4步、大蒜剁蓉。第5步、热锅注油，爆香蒜蓉。第6步、下排骨旺火翻炒至熟。第7步、倒入甜酸酱，翻炒至排骨充分裹上酱汁。第8步、最后放菠萝块翻炒均匀，熄火盛起。
3、第1步、排骨浸泡出血水清洗干净。第2步、排骨加入料酒，蚝油，生抽，玉米淀粉抓匀腌制备用。第3步、碗中加入番茄酱，一小勺白醋，砂糖，玉米淀粉，加入少许水调成一碗茨汁。第4步、菠萝切小块备用。第5步、碗中打入鸡蛋和玉米淀粉调成浓稠的面糊。第6步、将排骨沾上一层面糊。第7步、再均匀裹上一层面粉。
4、原料：排骨、菠萝、青椒、红椒、酱油、姜、蚝油。做法步骤：第1步、我买的是肋骨，未砍。（辣椒又忘记拍）。第2步、菠萝洗干净，去两端，削皮，挖出黑点。第3步、黑点里的刺尽量清干净。第4步、辣椒切块，菠萝只有一半切好备用。第5步、排骨先焯水，放入少量姜。第6步、排骨滚熟去血水，捞起备用。
5、仔细洗干净，加料酒，盐，生姜，葱，胡椒粉腌制半小时（腌制去腥，不需要卯）。水淀粉挂糊，每一块排骨上都均匀的码上浆。菠萝，彩椒切小块，（为起到装盘好看，买菠萝的时候可以让削一半的皮）中间挖空，加少许的盐腌制会。
6、菠萝排骨的做法：准备好排骨，洗净切块加入红酒淹制15分钟。红酒配红肉，稀饭啦，我还偷喝了几口，香！虽说是一般的，淹肉还行！放入醪糟(不喜欢可以不放)，柠檬一片到两片切碎很香的，再淹10分钟放少许盐。
菠萝能和排骨一起做吗
1、平底锅倒入少许油爆香姜片和蒜片，然后加入洋葱炒至透明。把姜片挑出来丢掉，倒入调制好的番茄汁。接着加入菠萝、彩椒、毛豆翻炒片刻，最后加入炸好的排骨，大火收汁，让每一块肉和蔬菜都均匀裹上酱汁。1出锅后撒一点白芝麻装饰，酸酸甜甜开胃的菠萝排骨就做好了，快来和我一起享用美食吧。
2、【菠萝焖排骨】主要食材：排骨，菠萝，白芝麻，姜片，生抽，醋，盐，冰糖，葱花，糖醋酸甜解馋，但是工序太复杂了，一般人没这个耐心和时间，退而求其次就可以学这道菠萝排骨，解馋程度不输糖醋排骨，更是多了一层水果独有的清香。
3、第1步、排骨洗净斩块。第2步、加精盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌15分钟。第3步、菠萝切块，用淡盐水浸泡20分钟。第4步、大蒜剁蓉。第5步、热锅注油，爆香蒜蓉。第6步、下排骨旺火翻炒至熟。第7步、倒入甜酸酱，翻炒至排骨充分裹上酱汁。第8步、最后放菠萝块翻炒均匀，熄火盛起。
4、不过吃菠萝不可贪嘴，特别是新鲜的未加工过的菠萝。相信大家都知道：为了避免吃菠萝时有割嘴的感觉，一般会将菠萝泡盐水或者用热水将菠萝烫一烫，这样吃起来比较顺口。在广东这边有一道很出名的粤菜就是用菠萝做的，那就是：菠萝排骨。菠萝煮熟好吃吗？是的，煮熟的菠萝变得更香甜可口，同时又保留着水果的浓郁香气。
5、菠萝排骨，酸甜可口，全家都爱吃菠萝排骨By_蒍鉨变乖々原料：菠萝、排骨、鸡蛋、玉米淀粉、番茄酱、白醋、砂糖、玉米淀粉、蚝油、料酒、生抽。做法步骤：第1步、排骨浸泡出血水清洗干净。第2步、排骨加入料酒，蚝油，生抽，玉米淀粉抓匀腌制备用。
6、第9步、把菠萝块和排骨先铲到一边，倒入番茄酱翻炒一会儿，然后炒匀菠萝块、排骨、番茄酱，出锅前放点盐。番茄酱本身就有点咸，盐可以少加一点。第10步、起锅，上菜，开吃咯。小贴士：菠萝配排骨，果香浓郁，香酥可口，舌尖上的小清新o(∩_∩)o来自美食天下Lusa_Liu的作品。
菠萝烧排骨的营养价值
1、营养丰富菠萝气味芳香，酸甜可口，颜色靓丽，它的营养价值也非常的高。菠萝含有丰富的多糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁、钾等元素，还含有蛋白质、脂肪及丰富的食物。《本草纲目》中提到菠萝可以健脾胃、固元气；菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。
2、排骨中还含有丰富的钙元素，能有效帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更高，变得更加壮实。菠萝是一种常见的水果，在过年的时候非常适合吃，因为过年时吃的东西比较油腻，而菠萝可以有效去油腻，清理肠胃，主要因为它含有蛋白质分解素，能有效分解蛋白质帮助消化吸收食物中的营养。常吃菠萝还能有效预防感冒，有利孩子健康。
3、酸甜可口，开胃必备。原料：排骨、菠萝、大蒜、甜酸酱、精盐、胡椒粉、淀粉、料酒、花生油。做法步骤：第1步、排骨洗净斩块。第2步、加精盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌15分钟。第3步、菠萝切块，用淡盐水浸泡20分钟。第4步、大蒜剁蓉。第5步、热锅注油，爆香蒜蓉。第6步、下排骨旺火翻炒至熟。
4、菠萝的软硬度随自己喜欢吧，我觉得煮太久会变得比较酸，所以一般煮得菠萝热透了边角有点软就好了。其实就是普通的红烧排骨做法，只是我们家多了蒸这步，我懒又没时间嘛。全程除了加水后烧开那步是大火外，我都用小火，因为有糖，要是大火的话很难洗锅啊。
5、第1步、排骨洗净切块，加入红酒腌制15分钟。第2步、菠萝去皮、切块，待用。第3步、朝天椒切成小圈，葱头切成葱花待用。第4步、准备好亨氏番茄酱，最好先加油略炒一下。但是我懒得洗锅就省略了，具体偷懒方法如10。第5步、锅烧热，放少量底油，爆香辣椒圈和葱花。第6步、往锅中依次放入排骨。
6、接着加入菠萝、彩椒、毛豆翻炒片刻，最后加入炸好的排骨，大火收汁，让每一块肉和蔬菜都均匀裹上酱汁。1出锅后撒一点白芝麻装饰，酸酸甜甜开胃的菠萝排骨就做好了，快来和我一起享用美食吧。Bonappetite.小贴士排骨可以换成里脊肉、鸡肉等。
排骨能不能红烧菠萝
1、8味道用菠萝汁来增色，那怎么解腻呢？很简单，就是不要用额外的油煎炸排骨。小火煎香排骨就能逼出自身的油脂，用来烹饪就足够了。整个烹饪过程无需一滴额外的油，成品一样油亮动人。
2、第5步、当排骨吸收了番茄酱的酱汁后，就把红椒，洋葱放入第6步、稍稍翻炒后，即可把菠萝也放进去，然后放入适量的盐和糖调味第7步、大火把锅内的食材均匀翻炒，放入小葱段即可出锅喽~来自美食天下Jackey猫的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、我没有倒进去烧，因为这个菜本身浓油赤酱的，不想太过油少这点汁也不影响口味，所以我留出来，煮面的时候放，无肉剩有肉啊。小贴士：菠萝的软硬度随自己喜欢吧，我觉得煮太久会变得比较酸，所以一般煮得菠萝热透了边角有点软就好了。其实就是普通的红烧排骨做法，只是我们家多了蒸这步，我懒又没时间嘛。
4、菠萝一般我们都是直接用来吃，有时候我们也用它来做成菜来下饭来吃，像我们常见的：菠萝炖排骨、菠萝红烧肉、菠萝鸡翅、酸辣菠萝等，味道相当的不错。而今天我们和大家分享的就是用菠萝制作的红烧肉。“菠萝红烧肉”和普通的红烧肉都差不多，就是多放了菠萝而已。
5、排骨的做法可以说是千家百种，红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、椒盐排骨、豆豉蒸排骨、高升排骨。但是君君今天这个菠萝咕噜排骨一定是最得娃心的一种！黄灿灿的一盘，清新不腻，看着吃着都心情大好~除了颜色鲜艳好看，水果还能菜里面多一份清香。菠萝的微酸随着酱汁的咕噜翻滚渗进排骨中，入口都是咸香酸甜。
菠萝焖排骨怎么做好吃,菠萝焖排骨的家常做法
1、菠萝排骨的做法食材准备排骨150克，菠萝肉150克，番茄汁30克，青红椒片、葱段、蒜末各少许，盐、味精、吉士粉、面粉、白糖、水淀粉各适量。方法步骤排骨洗净斩段;菠萝肉切块。排骨加盐、味精拌匀，加入吉士粉，均匀地裹上面粉，腌渍10分钟。
2、菠萝搭配排骨就可以做出一道可口的美食，想想都会流口水，可是就不知道该怎样去做。那么今天就给大家介绍一下菠萝排骨到底是怎样做的，在制作的过程中都需要注意哪些问题？让我们一起来看一下吧。
3、将排骨反复冲洗干净。菠萝去皮切块，用淡盐水浸泡。注意：也可用五花肉、里脊肉代替排骨，做法流程都是一样的。将排骨捞出沥干水，然后加料酒和酱油腌制1小时。将腌制好排骨均匀沾上生粉备用。锅里倒适量油，中小火加热。先测试油温，拿木筷子放入油中，筷子周围起一圈小泡泡就可以放排骨了。
4、超简单菠萝焖排骨的做法-美食杰余甘果蜜的厨房教你怎么做家常菠萝焖排骨好吃，菠萝焖排骨的做法步骤图解，食材。排骨用清水洗一洗，泡去血水。菠箩切小块，用盐水泡着。
文章到此结束，如果本次分享的菠萝烧排骨_菠萝烧排骨的家常做法和菠萝烧排骨的营养价值的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
