卧鸡蛋的家常做法
卧鸡蛋的做法蒸多久
1、搅拌好的鸡蛋也还需要过滤，拿一个过滤的网，很多家庭常用的。将过滤网清洗干净，搅拌好的蛋液倒在里面过滤，有的地方叫过筛，大概要过筛三遍，这样过筛后的鸡蛋液会更加细腻，后面蒸出来的鸡蛋羹也更加嫩滑。
2、容器里打入鸡蛋一个，香油，盐，十三香，酱油，生抽，油，顺一个方向搅拌！5个鸡蛋打入容器里，大火上锅蒸10分钟！排骨卧鸡蛋食材鸡蛋、熟排骨、葱、胡椒粉、盐。做法打一个鸡蛋在盘里，放2小勺水，葱花，胡椒粉，盐放入打散。4鸡蛋整个大入盘中，放入熟排骨。上锅蒸，20分钟左右。
3、今天分享一道鸡蛋的做法，卧鸡蛋是一道家常做法，用蒸的方法制作，比水煮的香，比煎的营养，10分钟就做好，简单又省事，当作早餐也不错，下面分享下做法：【卧鸡蛋】所需材料：鸡蛋6个、油1汤匙、香油半汤匙、小葱1棵、海鲜酱油2汤匙、做法步骤：取一深一些的盘子，淋入1汤匙油，2汤匙海鲜酱油，搅匀。
4、接下去一起了解一下东北地区纯正卧鸡蛋的做法：所需食物生鸡蛋5个，植物油(食用油或大豆油等)、鸡精、盐、葱段、白胡椒粉各少量。锅内加水放盐煮沸，随后用文火，将生鸡蛋打在水里煮开，捞卧鸡蛋放碗内。
5、将水倒入鸡蛋中，用筷子不断搅拌，使蒸好的鸡蛋不再紧实，而是嫩滑。鸡蛋和水混合的时间可以更长，直到我们在碗里把鸡蛋和水完全混合，搅拌好的鸡蛋上会出现大量的气泡，如下图所示。在鸡蛋准备好之后，我们可以开始第二步了。在锅内加入适量的水，先把锅内的水烧开，然后盖上锅盖，蒸鸡蛋。
6、接着找一个锡纸把它盖上，扎几个小孔，然后锅中烧水，一定是水沸腾的时候再放进去，大概需要蒸12分钟左右，这个取决于你用什么去蒸。如果大锅蒸的话，还可以缩短时间，蒸鸡蛋的时间同样也是会导致鸡蛋羹的老嫩，这个也需要注意一下。
卧鸡蛋的家常做法蒸多久
1、容器里打入鸡蛋一个，香油，盐，十三香，酱油，生抽，油，顺一个方向搅拌！5个鸡蛋打入容器里，大火上锅蒸10分钟！排骨卧鸡蛋食材鸡蛋、熟排骨、葱、胡椒粉、盐。做法打一个鸡蛋在盘里，放2小勺水，葱花，胡椒粉，盐放入打散。4鸡蛋整个大入盘中，放入熟排骨。上锅蒸，20分钟左右。
2、今天分享一道鸡蛋的做法，卧鸡蛋是一道家常做法，用蒸的方法制作，比水煮的香，比煎的营养，10分钟就做好，简单又省事，当作早餐也不错，下面分享下做法：【卧鸡蛋】所需材料：鸡蛋6个、油1汤匙、香油半汤匙、小葱1棵、海鲜酱油2汤匙、做法步骤：取一深一些的盘子，淋入1汤匙油，2汤匙海鲜酱油，搅匀。
3、家常卧蛋原料：鸡蛋、香葱、清水、生抽、盐。做法步骤：第1步、食材：鸡蛋、香葱。第2步、在碗中加适量的清水。第3步、加适量的生抽。第4步、加适量的盐。第5步、接着，打入鸡蛋。第6步、放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。第7步、然后，开盖、搁入适量的香葱即成。
4、第4步、大葱绿色的葱叶洗净切碎，在鸡蛋的上边撒入葱花、盐、五香粉、少许胡椒粉调味，注意这里不要搅拌，需要撒的均匀一些，最后倒入适量的豆油，没有豆油换成植物油都可以，用豆油蒸出来的颜色更漂亮，味道更香。第5步、锅中加入适量的水，将装有鸡蛋的盘子放入蒸屉，盖上锅盖大火烧开。
5、卧鸡蛋的做法将盘底放入适量的油和生抽稍微搅拌，用量为油和生抽基本铺满盘底即可。再在盘子里放入事先准备好的鸡蛋，再均匀撒上葱花。根据个人口味可加入适量的胡椒粉或者十三香，我这里没加，味道也很好。水开大火入锅蒸10分钟。一道简单、美味、下饭的卧鸡蛋就完成了。
6、蒸卧鸡蛋的做法准备鸡蛋，先将其中一个打散。加入少许清水，酱油，盐，葱花，花椒粉，油，虾皮搅拌均匀。打入剩下的鸡蛋，不要动，我又打入2个鹌鹑蛋。盖上保鲜膜放进电饭锅里，按煮饭键，饭好了，鸡蛋也熟了。享受美味吧！是不是很简单，饭菜一起好，省时省力。
卧鸡蛋的做法,卧鸡蛋怎么做好吃,卧鸡蛋的家常做法
1、容器里打入鸡蛋一个，香油，盐，十三香，酱油，生抽，油，顺一个方向搅拌！5个鸡蛋打入容器里，大火上锅蒸10分钟！排骨卧鸡蛋食材鸡蛋、熟排骨、葱、胡椒粉、盐。做法打一个鸡蛋在盘里，放2小勺水，葱花，胡椒粉，盐放入打散。4鸡蛋整个大入盘中，放入熟排骨。上锅蒸，20分钟左右。
2、卧鸡蛋的详细做法步骤：将盘底放入适量的油和生抽稍微搅拌，用量为油和生抽基本铺满盘底即可。再在盘子里放入事先准备好的鸡蛋，再均匀撒上葱花。
3、[做法]：准备一个空盘，加入生抽、香葱末，搅匀备用。然后往盘中打入4个鸡蛋，我根据自己家人情况4个鸡蛋够两个人吃了，大家可以自己增加鸡蛋数量。食材全部准备好以后，我们开始蒸制，锅内加入适量清水，放上篦子，先大火上汽后，放上准备好的鸡蛋盖上锅盖蒸8分钟，关火后再焖两分钟。
4、做法步骤：第1步、新鲜的鸡蛋准备5个，根据人数确定数量。早餐成年人鸡蛋可以吃一到两个。第2步、取一个深一点的盘子，加入少许纯净水，适量的生抽，晃动均匀。第3步、然后一个挨一个打入鸡蛋，容器可以选择大一点的，更容易操作。
5、做法步骤：第1步、盘子里倒点玉米油。第2步、打入鸡蛋，能多吃就多打几个。第3步、浇上生抽。第4步、入锅蒸熟，没计算时间，大约12/13分钟吧。第5步、取出蒸好的蛋。第6步、浇上陈醋。第7步、陈醋量多少全凭个人喜好，不加也行。
6、做法步骤：第1步、食材：鸡蛋、香葱。第2步、在碗中加适量的清水。第3步、加适量的生抽。第4步、加适量的盐。第5步、接着，打入鸡蛋。第6步、放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。第7步、然后，开盖、搁入适量的香葱即成。来自美食天下花鱼儿的作品。
卧鸡蛋的做法
1、做法香葱去皮洗净切碎。根据人数确定卧鸡蛋的个数，准备一个相应大小的盘子，在盘中加少许水，撒点海盐，目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且有味道。打入鸡蛋，均匀的撒上葱花、五香粉、海盐、胡椒粉，最后撒入适量的油，注意这里千万不要搅拌，尽量撒的均匀一些。
2、让鸡蛋焖两分钟。两分钟过后，打开锅盖，可以看到蛋白凝固不散花，蛋黄包裹完整，接着再开中火根据自己喜欢的熟度，再煮2分钟就可以啦。好了，我们打开锅盖将鸡蛋取出，看看嫩滑无必吧，外形也很漂亮，这种方法也很节约煤气奥。方法二，大火将水煮沸后改中火，舀半勺开水，再将鸡蛋磕入勺子中。
3、这款溏心卧蛋不仅味道好，做法还非常简单，我敢拍着胸脯保证厨房小白一看就会！另外饭饭还附赠一个荷包蛋煮不破的小方法，不会的赶紧码。打蛋前，先在碗里先加水，然后沿着消去大泡泡的水面慢慢倒入锅中就行。汤底要用到的调味料也很简单，都是一些家常必备。
4、食材准备：鸡蛋若干个。具体方法：第一种：家常水煮荷包蛋。步骤水烧开，直接打入鸡蛋。步骤煮一小会就捞出来，不过这种蛋白容易散开不太好看。第二种：网红制作方法。步骤水烧开后预热勺子。步骤再勺子里面倒点油，打入鸡蛋。
卧鸡蛋的家常做法正确方法
1、鸡蛋这样弄，感觉怪怪的啊，有点无从下口，还是咱传统的西红柿炒鸡蛋更下饭，家人们谁懂啊！4天前回复白沙在涅与之俱黑cea57d这菜看着挺有意思的啊，不过怎么感觉是东北乱炖啊？东北乱炖和这个比，哪个更好吃一些呢？4天前回复文曲星来了这道菜酱卧鸡蛋，营养美味，让人垂涎三尺。
2、容器里打入鸡蛋一个，香油，盐，十三香，酱油，生抽，油，顺一个方向搅拌！5个鸡蛋打入容器里，大火上锅蒸10分钟！排骨卧鸡蛋食材鸡蛋、熟排骨、葱、胡椒粉、盐。做法打一个鸡蛋在盘里，放2小勺水，葱花，胡椒粉，盐放入打散。4鸡蛋整个大入盘中，放入熟排骨。上锅蒸，20分钟左右。
3、咱们用铲子把鸡蛋底部铲一铲，把所有的鸡蛋都铲起来，把表面的浮沫打出来，全部打好，之后大火煮2分钟，2分钟后将荷包蛋控水取出来即可食用。【小贴士】在煮荷包蛋的时候前6分钟用小火，后2分钟用大火。在用小碗倒鸡蛋的时候，一定要用碗边贴着锅底慢慢地倒。
4、做法步骤：第1步、新鲜的鸡蛋准备5个，根据人数确定数量。早餐成年人鸡蛋可以吃一到两个。第2步、取一个深一点的盘子，加入少许纯净水，适量的生抽，晃动均匀。第3步、然后一个挨一个打入鸡蛋，容器可以选择大一点的，更容易操作。
5、准备两个漂亮的土豆去皮洗净，改刀切丝。再准备八个鸡蛋。用水泡去表面多余淀粉。切点大葱花。所有原材料准备完成。用漏勺或者漏盆将泡好的土豆丝控净水分。将锅烧热，下入生豆油，葱花炸香。再加入十三香，酱油，耗油炸香。加入控好水分的土豆丝，小火翻炒，将土豆丝炒至五六成熟。
6、倒入一个鸡蛋之后咱们再向碗中加上适量的清水，然后打上了一个鸡蛋，按照同样的方法将所有的鸡蛋全部倒入锅中，然后保持中小火，盖上盖子给它焖上两分钟。两分钟的时间到了之后咱们用铲子把鸡蛋的底部铲一铲，防止它们粘在锅底，将所有的鸡蛋都藏起来。
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