炒甘蓝_炒甘蓝的家常做法
炒甘蓝菜的家常简单做法
1、【步骤一】：把空心菜清洗干净用手把杆破开，然后掐成小段，放入盆中，添水没过空心菜，放入1勺白醋，浸泡10分，然后捞出来把水控干备用。【步骤二】：把红辣椒切成丝、大蒜拍碎剁成蒜末、豆豉简单剁一下，然后一起放入盘子备用。
2、热水少量做法步骤孢子甘蓝，剥去外层有斑叶子(老叶)冲洗干净后，去掉根部一个个mini包菜很可爱对半切开热锅，倒入油，下培根段翻炒。(我用了小美清炒：3分钟，120度，小勺，)倒入甘蓝翻炒至断生。(小美4分钟，V，反转小勺)加一勺蚝油用挤压式，控制量。加点热水，继续翻炒至熟。
3、快手家常小菜，下饭。原料：甘蓝、小米辣、蒜、酱油。做法步骤：第1步、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。第2步、小米辣切小圈，蒜切片。第3步、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。第4步、锅中烧油。第5步、爆香小米辣和蒜片。第6步、放入焯好的菜。第7步、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油。
4、将买回来的孢子甘蓝切掉根茎，将孢子甘蓝用清水洗净，然后将孢子甘蓝撕掉一层不新鲜的叶片，控干水分备用。将孢子甘蓝对半切开，起锅准备煮一锅清水，孢子甘蓝全部下锅，还需要撒上2勺食盐，孢子甘蓝烫15秒，快速将其捞出，最好在冷水浸泡，沥干水分备用。
5、紫甘蓝营养很多，平时多数是做成凉拌或者沙拉，今天和大家分享紫甘蓝的另一种吃法，简单炒炒脆嫩好吃，一起试试吧~~所用材料：紫甘蓝半个，蒜末少许，盐适量，花生油半勺。
6、甘蓝备用把甘蓝清洗干净备用用刀切丝葱切末锅烧热放入食用油，爆香葱花放入甘蓝翻炒均匀加入两小勺蚝油1一小勺鸡精翻炒均匀即可1做好的爆炒甘蓝烹饪小贴士：不少朋友清洗甘蓝，只是简单冲洗一下最外层，其实这样是不够的。
甘蓝怎么炒
1、香哈网为您提供了炒甘蓝的做法大全介绍，包括炒甘蓝的做法大全图文步骤详解，并详细说明炒甘蓝的做法所需时间和用料，让您轻松学会炒甘蓝的家常做法。
2、第1步、将甘蓝洗净切成丝。第2步、切红椒丝、姜末、蒜末。第3步、锅中倒入适量食用油烧热加入姜末、五香粉、下入甘蓝丝翻炒。第4步、加入适量盐。第5步、加入蒜末翻炒。第6步、加入红椒丝翻炒。第7步、加入少许鸡精翻炒出锅。第8步、成品出锅装盘，甘蓝碧绿，红椒丝点缀、口感清爽、颜色漂亮。
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4、鸡精适量做法步骤将甘蓝手撕后放入清水中洗净。捞出沥水。将油锅烧红，放入甘蓝，用大火炒干水分，盛出。洗锅，然后将锅烧红，放入油烧热后，改用小火，将甘蓝放入锅中，放入盐，鸡精，炒一分钟即可。出锅盛盘。
炒甘蓝怎么做好吃,肉片炒甘蓝的家常做法
1、做法步骤：第1步、瘦肉切片，青蒜切段，蒜蓉、小米椒改刀备用。第2步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。第3步、放入肉片炒干水分。第4步、放入青蒜、蒜蓉、小米椒炒出香味。第5步、放入酱油炒至变色。第6步、放入手撕甘蓝翻炒片刻。第7步、待甘蓝炒至断生，放入咸盐。第8步、放少许白糖。
2、做法步骤：第1步、新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。第2步、捞出再反复清洗干净，控净水分。第3步、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。第4步、加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒。
3、清炒甘蓝菜清炒甘蓝菜是一种非常简单又健康的烹饪方法。将甘蓝菜洗净，切成小块或碎片。然后，在热锅中加入适量的橄榄油或植物油，放入蒜末或姜末炒香。接下来，将甘蓝菜加入锅中翻炒，加入少量的盐和酱油调味。当甘蓝菜变软熟时，加入少量的味精或鸡精，翻炒均匀即可。
4、瘦肉切片，青蒜切段，蒜蓉、小米椒改刀备用。炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。放入肉片炒干水分。放入青蒜、蒜蓉、小米椒炒出香味。放入酱油炒至变色。放入手撕甘蓝翻炒片刻。
5、做法步骤：第1步、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。第2步、小米辣切小圈，蒜切片。第3步、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。第4步、锅中烧油。第5步、爆香小米辣和蒜片。第6步、放入焯好的菜。第7步、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油。第8步、出锅。来自美食天下五加五左左的作品。
甘蓝炒大虾的做法,甘蓝炒大虾怎么做好吃,甘蓝
1、鸡粉，少许葱花，适量避风塘炸虾做法步骤大头菜虾买回来了，切掉了虾步骤切开你背上的泥步骤在碗里加入盐，料酒和白胡椒，腌15分钟。步骤准备：大蒜，豆豉，干胡椒，葱花步骤把面包屑倒进煎锅里。步骤炒至泛黄步骤将适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油倒入锅中加热。
2、做法及步骤：买回来的大虾洗净，剪掉虾须和虾脚，开背，然后挑出虾线，再反复清洗干净。加入料酒腌制10分钟左右。葱、姜、蒜分别去皮洗净，然后依次切丝切片。炒锅加入适量的油，油热后滑入处理干净的大虾翻炒均匀。大火翻炒至大虾变色。加入适量的番茄酱、白糖、盐、少许水翻炒入味。
3、锅里留底油我们再把葱、姜、蒜、放入锅里翻炒爆香，我们在把清洗干净的虾倒入进来，放入适量料酒，我们大火翻炒翻炒均匀，炒制虾变颜色。第5步、锅里虾炒好了后，我们在放入清洗干净撕好的白菜，先把白菜翻炒变软，放入适量生抽，蚝油，一点点老抽，上色，一勺白砂糖提鲜，在放入适量盐调味我们翻炒糖即可。
4、煎炒大虾：在锅中加入适量的植物油，油热后将腌渍好的大虾放入锅中煎至两面变色。然后将虾推到一边，加入蒜末和姜末炒出香味，再将酱汁倒入锅中。烧制茄汁：用中火煮约3分钟，让酱汁充分渗入大虾中，使其更加入味。然后再用大火收汁，使茄汁浓稠。出锅装盘：将烧制好的茄汁大虾盛出，装盘即可。
5、将大虾自然解冻，然后虾背开刀，取虾线洗净。葱姜择洗干净改刀成片，再抓上十几颗花椒粒，打开一瓶啤酒(贵贱都行，不分商标)。
6、甘蓝200g辅料油适量盐适量醋适量耗油适量步骤甘蓝切条泡一会虾用水洗净用牙签去掉虾线。油热爆锅后加入甘蓝翻炒炒到八成熟的时候加入大虾加入耗油，盐等调料等虾变色后加点醋关火一焖就可以出锅了。
炒甘蓝的家常做法
1、做法步骤甘兰切成小块。平菇用水焯过，撕成小块。西红柿切成小块。葱切成葱花。锅加油，烧热后，下入葱花爆香。下入三种蔬菜，炒至断生。加入花椒粉调味。加入生抽调味。加入盐调味。1出炉装盘。
2、第五步骤：锅烧热，放入葱花、姜丝爆香。第六步骤：放入圆白菜丝，开大火，进行翻炒。第七步骤：炒至圆白菜变软，放入豆干继续翻炒。第八步骤：放调味料，放盐2勺、十三香1勺、鸡精1勺，生抽1勺，翻炒均匀。第九步骤：翻炒均匀，基本上就好了。豆干原来就是熟的，所以炒一下就可以的。
3、把手撕好的甘蓝，放进一个深一点的大盘中，加入一把食用盐，用手抓拌均匀，腌制10分钟。时间到了以后，用手把甘蓝中的水分攥干净，使劲把水分挤出来，放在一边备用。起锅烧油，把油用小刷子刷开，油热后下入辣椒和花生碎，中小火迅速的翻炒。
4、做法步骤尖椒切段，西红柿切滚刀块，大头菜反复清洗，腐竹和木耳泡发。鸡蛋炒散，炒大块。锅中放入清水，水烧热后放入腐竹和木耳，焯几十秒即可。锅中放油，油热后放入蒜瓣炒香。先放入西红柿和大头菜，大火翻炒。
5、将羽衣甘蓝洗净，去除老叶和粗茎，切成丝或小块备用。打散鸡蛋放入碗中，加入少许盐打匀备用。锅中热油，油热后倒入打好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散成蛋花。待蛋花刚凝固时，加入羽衣甘蓝翻炒均匀。炒至羽衣甘蓝变软熟，即可关火。如需，可撒上一些葱花点缀，增添香气。
6、详细做法如下：第一步：先把芥兰杆清洗干净，然后用刮皮刀削去芥兰杆的老皮，再斜刀把芥兰杆切成约2毫米的斜刀片，切好装盘备用。大蒜先用刀身拍扁，再剁碎成末，然后装盘备用。
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