自腌萝卜缨的做法
怎么腌制白萝卜吃
1、准备一根白萝卜,去掉头尾,清洗干净,萝卜皮尽量别去掉,这样腌出来的萝卜更脆爽。改刀切成偏粗一点的长条,加入两勺盐,重量约50克,抓拌均匀,腌制一个小时,杀出萝卜内部的水分。等时间到了,倒掉萝卜中多余的水分,清水冲洗两遍,重新控干水分,倒回原来的大盆中。
2、白萝卜洗净,无需去皮,萝卜皮同样含有营养,先对半切开,然后切细条,接下来加入一勺盐,翻拌均匀,腌制5分钟左右,杀出萝卜中的水分,这样可去掉萝卜中一部位的辛辣味。切一下用到的配菜,小米辣适量,用剪刀处理成小段,大蒜切成薄片,生姜切成细丝,泡椒切成小圈,再准备一些花椒粒。
3、把白萝卜洗净,不用去皮,切去头尾,再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内,加入250克盐,拌匀,腌制12-15分钟,把萝卜腌出水,把萝卜的水分腌出来,这样萝卜更容易入味,而且,萝卜吃着清脆爽口腌制萝卜期间,把姜切片,大蒜切片,红辣椒斜刀切成辣椒圈,红辣椒用小米辣也可以。
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5、白萝卜削皮切块,用盐腌制2个小时,把腌萝卜的水控出备用;姜蒜小米辣切好放碗里,加入白醋和白糖(冰糖也可)腌制一会;腌白萝卜的盐水和凉白开水一起倒入;柠檬连同柠檬汁一起放入腌制的水里,最后加入白萝卜。小贴士腌制1天,鲜甜酸爽微辣口感。装罐密封保存,开罐尽快食用。
6、腌制步骤:将白萝卜洗净去皮,切成均匀大小的条状,放入碗中备用。接着,将生姜和大蒜切成末,同样放入碗中备用。将白萝卜条中加入适量的盐,搅拌均匀,腌制20分钟左右,让白萝卜出水。这一步可以有效去除白萝卜中的部分水分,使腌制后的白萝卜口感更加脆爽。
凉拌萝卜缨子的做法大全
1、凉拌萝卜缨的详细做法步骤:萝卜缨洗净。锅内烧开水,放入萝卜缨焯熟。捞出过冷水。捞出沥干水分后切段,大蒜切末。
2、将萝卜和萝卜的叶子黄的叶子清理干净,然后用水洗净,然后在太阳下晒一天,让水分得到收缩蒸发。晚上收回来堆一起备用,然后锅中烧一大锅水(主要用来汤一下萝卜尾),注意做这个整个过程不能占一点点油,如果接触到油就会导致不成功的。水烧开后分次加入萝卜尾烫软,然后烫软后捞出盘中静止30分钟。
3、【烹饪做法】:把金针菇根部切除,再撕成小缕,下开水中焯熟,控水捞出放凉。黄瓜和胡萝卜切丝,与金针菇重叠堆放,放进冰箱冷藏片刻再取出调味,口感更清爽香脆。撒上适量香菜碎,倒入凉拌万能蘸料,从下往上的手法将其拌匀,即可品尝。
4、制作步骤如下:将豆腐叶、胡萝卜和黄瓜洗净擦成丝。然后,锅里烧开水,将豆腐叶和胡萝卜丝焯水30秒,捞出备用。接着,热油锅中放入花椒、大蒜、干辣椒,炸出香味。将豆腐叶丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入大碗中,倒入炸香的大蒜和干辣椒,再加入生抽、陈醋、蚝油和盐,充分搅拌均匀即可享用。
5、做法;1清洗食材,莲藕去皮,清洗,切丁,备用。2胡萝卜清洗切丁。黄瓜去皮,清洗,切丁。3锅里烧水,水沸后,放进三种蔬菜丁,大火煮沸,然后过凉水,沥干水分,备用。4准备调味汁,葱姜蒜切碎,倒进锅里热油爆香,倒进碗里,里面加入盐,醋,味极鲜,生抽,辣椒油5倒进蔬菜里面,拌均匀即可。
6、凉拌萝卜缨子的做法步骤萝卜樱子去黄叶,洗净.放入开水中焯2分钟.捞出,过凉水,切碎,挤干水份.放入大碗,加盐,鸡精.加入麻油,搅拌均匀即可.小窍门&温馨提示焯萝卜樱子的水里要放些油与盐。
萝卜缨子的做法
1、尽量选择新鲜的萝卜缨。新鲜的萝卜缨叶片会更嫩,口感更好。在清洗萝卜缨时,最好用流动的清水将其冲洗干净,以去除表面的杂质。然后,可以将萝卜缨叶片焯水,或者在凉锅中略炒一下,这样可以使其更加脆嫩。根据个人口味的不同,可以选择将萝卜缨叶片凉拌、炒菜或者煮汤。
2、一起来看看做法~所用材料:地瓜适量,萝卜缨子或者青菜适量,花生米适量,盐少许。做法步骤:第一步:我选择萝卜缨子来做这个汤菜,如果没有萝卜缨子可以选择菠菜、油菜种类的绿叶蔬菜来做,味道也非常好。
3、萝卜缨子的吃法大全凉拌萝卜缨新鲜萝卜缨洗净,用开水焯一下,捞出控去多余水分,切碎。加入香油、蒜粉、醋、盐、味精,拌匀即可食用。为了口味丰富,可以加入煮熟的花生、胡萝卜丁之类的。炝炒萝卜缨新鲜萝卜缨,洗净去杂,切段。烧热油锅,爆香葱和蒜,放入萝卜缨翻炒,加盐和鲜酱油调味,1分钟出锅。
4、做法步骤:第1步、摘出来的嫩的胡萝卜缨子。第2步、清洗干净后要控干表面水分,然后用油拌一下,要拌均匀,让叶片都能沾上油。第3步、面粉和玉米面放入。第4步、加盐和五香粉。第5步、拌均匀,让叶片均匀的粘上面粉,面粉的量也不能过多,过多会粘,不好吃。
5、做法步骤:第1步、面粉加温水和成偏软的面团,盖盖饧发半个小时。第2步、萝卜缨清洗。第3步、锅中水烧开,放入萝卜缨焯水,捞出过凉水。第4步、挤干水分切细。第5步、南瓜切细。第6步、萝卜缨、南瓜、虾皮、蒜泥放在大碗中。第7步、加盐、蚝油、米糠油拌匀。第8步、饧发好的面团分成小剂子。
6、那么,我们如何将这宝贝蔬菜制作成美味可口的菜肴呢?我将分享两个不同的做法,让大家一起来尝试。萝卜缨做梅干菜将萝卜缨去掉黄叶,洗净后晾晒数小时,待其蔫萎。然后,在蒸锅中加水,并放入晒干的萝卜缨,开火蒸煮约25-30分钟,取出晾干一天。接着,重复上述步骤3次,然后完全晾干。
萝卜缨子腌咸菜做法简单又好吃
1、第一步提前准备少量的萝卜缨子,先放到水里冲洗干净,再把根处除掉,把萝卜缨子切为末,添加少量的食用盐腌制1个小时,把里边的水分都腌制出去,大伙儿能够运用腌制的时间,去提前准备一下务必采用的材料,把小米椒切为末,大蒜切为末备用。
2、酸萝卜缨的做法:准备一些新鲜拔的白萝卜及萝卜的叶子,盐,准备一些矿泉水瓶子(也可以准备一些其他大的缸子)将萝卜和萝卜的叶子黄的叶子清理干净,然后用水洗净,然后在太阳下晒一天,让水分得到收缩蒸发。
3、腌制萝卜缨子步骤如下:准备材料:白萝卜、胡萝卜、泡椒、姜、蒜、盐、白砂糖、麻椒、白醋。白萝卜切条,胡萝卜切条。向碗中倒入白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟。碗中放入泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀。加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜。
4、萝卜缨子摘净洗净,一些黄叶子和烂叶子去掉。然后切成小段,稍微大一点,放在盆中,撒上食盐,可以直接下手揉抓,这么做的目的是将萝卜缨子的苦涩味去掉,所以在揉抓的时候,进行多次这个动作,等萝卜缨子渗出水分后就可以了。
红萝卜缨子好吃的14种做法
1、萝卜缨子肉包萝卜缨子去掉黄叶洗净,放入开水锅中,大火煮1分钟,捞起过一遍冷水,切成小粒,挤干水分备用。猪肉洗净去皮后打成肉末,加入葱姜水拌匀,再加入盐、生抽和蚝油拌匀,放入萝卜缨子混合,加入葱花和十三香,淋入热花生油,再次拌匀,做好的肉馅,放一边备用。
2、萝卜缨子蒸蛋:将萝卜切丝,放入蒸锅中,用少许水,加入一些盐、鸡精、白糖,把萝卜片煮熟,然后放入一个蛋,用蒸的方式煮出完美的萝卜缨子蒸蛋。萝卜缨子炒饭:将萝卜切丝,放入锅中,加入少许油,把萝卜片炒香,然后把煮好的米饭、蛋清、葱花、盐、鸡精等调料加入,使之粘在一起,即可。
3、红萝卜缨子好吃的14种做法如下:红萝卜缨子做馅:用红萝卜缨子做馅蒸馒头或做水饼都十分美味,把红萝卜缨子剁碎碎屑后配搭各种各样饺子馅或鲜虾等火锅配菜,再加调味品调成自身喜爱的味儿就可以。
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5、接下来,我们将分享五种美味的萝卜缨做法,让您能够在家中尽享这款蔬菜的美味。萝卜缨炒虾仁材料:萝卜缨200克;鲜虾仁150克;大蒜适量,切末;姜适量,切末;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、胡椒粉适量;食用油适量步骤:热锅凉油:在炒锅中倒入适量食用油,烧至七成热。
6、推荐食谱一【小炒萝卜缨】准备一些新鲜的萝卜叶,清洗干净,控水备用。锅中水开后,加入一勺食用盐,搅拌化开,加点食用油,倒入萝卜叶焯水一分钟左右。捞出过凉,挤干水分,放案板上给它切碎,剁碎一点,再把里面的水分给它挤干一点,放到大碗中抓散,放一旁备用。准备一些大蒜,剁成蒜末,倒入碗中备用。
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