素炒春菜的做法
如何炒春菜。
1、做法步骤：第1步、春菜切段。第2步、姜片和蒜片备好。第3步、锅子烧热放入姜片大蒜爆香。第4步、放入春菜梗翻炒。第5步、加入适量开水焖三分钟。第6步、再加上菜叶，丢入二粒冰糖适量盐焖炒熟。第7步、装盘即可食用。第8步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
2、辣椒三杈以下的侧枝必须摘除，茄子同样，西红柿必须双杆整枝，其余则枝嫩芽必须清除，清除侧枝侧芽的同时要喷农用连霉素，1包兑水60斤左右，或1%高锰酸钾喷雾消毒。食疗作用春菜味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
3、锅中烧水，加入食盐入底味，再加入少许植物油，水开后，下入莴笋和红椒，焯水30秒关火捞出。另起锅添入食用油，油温4成热时下入腌好的肉片，等肉片定型变色以后，倒出控油，锅中再添入少许食用油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉丝翻炒，再倒入莴笋和红椒，开大火快速翻炒30秒。
4、清炒春菜的做法步骤菜洗净，切段步骤热油锅步骤下菜，噼里啪啦，油滴四溅，注意不要被喷到哦！很痛的步骤等到差不多了，就加一汤勺豆酱，不用盐了，翻炒均匀，装盘咯清炒春菜的烹饪技巧普宁豆酱已经成为炒带有苦味的菜的最佳拍档。
5、炒锅放植物油炒葱花和蒜片出香味，放入西葫芦和冬瓜，加蚝油炒匀，加和食材齐平的清水，烧开后放酱油调色，汤汁少许，加盐调味，反复翻炒冬瓜至出蓉，这菜就粘稠了，更好吃。醋溜土豆丝小炒肉食材准备：土豆擦丝，漂洗沥干水;瘦肉洗净切粗丝;青椒洗净切丝。
6、春菜切段。姜片和蒜片备好。锅子烧热放入姜片大蒜爆香。放入春菜梗翻炒。加入适量开水焖三分钟。再加上菜叶，丢入二粒冰糖适量盐焖炒熟。装盘即可食用。开动啦。
炒春菜的做法大全
1、春笋洗净切成小块，豆腐切小块腊肉切成小片，备用。准备好砂锅，春笋，豆腐，腊肉全部放入锅中，加入水，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺调味，煮20分钟，撒点葱花出锅即可，汤鲜味美，营养丰富。
2、豌豆清洗干净沥干水分，口蘑清洗干净，切成小块，火腿切小丁，葱姜蒜切好备用。锅中倒油，油热倒入葱姜蒜，炒出香味，能吃辣的可以加入一点儿干红辣椒。倒入口蘑翻炒至表面微焦，倒入豌豆和火腿，加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺胡椒粉，倒入两勺开水，继续翻炒两分钟。根据口味添加适量盐调味即可。
3、3荠？菜荠菜是春季最有代表性的野菜之一，也叫报春菜。它钙的含量很高，从量上来说，100克荠菜就能满足一天37%的钙的需求。另外，荠菜的钾含量也很高，适合高血压人群食用。不过，荠菜富含一定的草酸，尤其是野生的荠菜表面还有大量的灰尘。
4、做法：冬瓜和西葫芦都处理干净，冬瓜需要去瓤削皮。然后把西葫芦切滚刀块;冬瓜切滚刀块;大蒜切片炒锅放植物油炒葱花和蒜片出香味，放入西葫芦和冬瓜，加蚝油炒匀，加和食材齐平的清水，烧开后放酱油调色，汤汁少许，加盐调味，反复翻炒冬瓜至出蓉，这菜就粘稠了，更好吃。
5、【做法】春菜洗净切大段，香菇洗净泡发变软，腊肉切块，虾干洗净，葱切段，姜切片，备用;取一干净的砂锅，热锅下油，炒香葱姜;倒入香菇、虾干、腊肉，炒香炒均匀;先下入春菜梗炒软，再下春菜叶，炒软后加入普宁黄豆酱，翻炒均匀;加入半碗清水，盖锅盖焖3分钟，揭盖开吃，喷香喷香的。
6、【下厨房】春菜栏目为您推荐春菜的做法大全，春菜怎么做好吃，和春菜的家常做法，更多春菜的做法步骤就来下厨房。
广东春菜的做法
1、【下厨房】春菜栏目为您推荐春菜的做法大全，春菜怎么做好吃，和春菜的家常做法，更多春菜的做法步骤就来下厨房。
2、做法：将春菜洗净切成段，锅中加入适量清水，放入姜和蒜，将水煮开。待水煮开后将春菜放入锅中，迅速翻炒均匀，约30秒即可。将炒好的春菜捞出放入碗中备用。在另一个小碗中加入适量的食盐、生抽和橄榄油，搅拌均匀，制成调味汁。将调味汁淋在炒好的春菜上，即可食用。
3、【广东】清火春菜蛤蜊汤菜姜起皮，切片备用蛤蜊肉洗净，备用春菜洗净，切成约5厘米长的段锅中倒入少许油，爆香姜片倒入蛤蜊肉，翻炒片刻加入春菜，继续翻炒加盐，翻炒均匀。然后倒入一碗清水，盖上中火焖8分钟。
4、【做法】春菜洗净切大段，香菇洗净泡发变软，腊肉切块，虾干洗净，葱切段，姜切片，备用;取一干净的砂锅，热锅下油，炒香葱姜;倒入香菇、虾干、腊肉，炒香炒均匀;先下入春菜梗炒软，再下春菜叶，炒软后加入普宁黄豆酱，翻炒均匀;加入半碗清水，盖锅盖焖3分钟，揭盖开吃，喷香喷香的。
5、做法首先制作叉烧酱。叉烧酱配料：酱油2大勺(30ML)，红腐乳1块，细砂糖45克，五香粉1/2小勺5ML)，蒜蓉5克，料酒1大勺(15ML)，耗油1大勺(15ML)，红糟或红腐乳汁1大勺(15ML)。
6、接下来，我整理出了八道采摘正当季的春菜美食，道道顺应时节，健康又营养，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。豌豆肉末食材准备：豌豆、瘦肉、紫皮蒜蒜末、小米辣。做法流程：瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的食盐、胡椒粉、生抽和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
春菜怎么炒好吃它的详细做法
1、做法步骤：第1步、春菜切段。第2步、姜片和蒜片备好。第3步、锅子烧热放入姜片大蒜爆香。第4步、放入春菜梗翻炒。第5步、加入适量开水焖三分钟。第6步、再加上菜叶，丢入二粒冰糖适量盐焖炒熟。第7步、装盘即可食用。第8步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
2、另起锅添入食用油，油温4成热时下入腌好的肉片，等肉片定型变色以后，倒出控油，锅中再添入少许食用油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉丝翻炒，再倒入莴笋和红椒，开大火快速翻炒30秒。
3、找一个碗，在里面磕入两个鸡蛋搅拌均匀，在锅中加油，加热到6成热，放入鸡蛋炒成大块盛出备用。另起油锅，放入葱花爆香，然后放芹菜和胡萝卜快速地翻炒至变软，然后再把鸡蛋放进去，木耳也放进去，加入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。炖素丸子材料：山珍丸一袋，豆腐一块，白菜200g，粉条50g。
4、【做法】春菜洗净切大段，香菇洗净泡发变软，腊肉切块，虾干洗净，葱切段，姜切片，备用;取一干净的砂锅，热锅下油，炒香葱姜;倒入香菇、虾干、腊肉，炒香炒均匀;先下入春菜梗炒软，再下春菜叶，炒软后加入普宁黄豆酱，翻炒均匀;加入半碗清水，盖锅盖焖3分钟，揭盖开吃，喷香喷香的。
5、【香椿炒鸡蛋】所需材料：香椿150克、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、做法步骤：准备好所需材料，香椿芽挑选时要选择短的，因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了，梗比较硬，已经不好吃了。千万不要选太长的。
6、清炒春菜的做法步骤菜洗净，切段步骤热油锅步骤下菜，噼里啪啦，油滴四溅，注意不要被喷到哦！很痛的步骤等到差不多了，就加一汤勺豆酱，不用盐了，翻炒均匀，装盘咯清炒春菜的烹饪技巧普宁豆酱已经成为炒带有苦味的菜的最佳拍档。
炒春菜的做法步骤图,清炒春菜怎么做好吃
1、准备肥瘦适宜的五花肉、春笋、大葱、生姜、冰糖。将春笋和五花肉都切成块状，再准备少许的姜片以及葱段。将春笋放入锅中，焯水至断生之后，捞出来沥干水分。锅内不要放任何的油，将切好的五花肉放入锅中煎出油脂。
2、1个鹅蛋打入碗中，加入1克食盐搅打均匀，打好后加少许白醋去腥。炒锅上灶开中火，倒适量食用油加热，把鹅蛋液倒入锅中，滑散炒熟。锅内再次加少许食用油，先倒入蒜瓣爆香，再倒入韭菜大火爆炒，期间加1克食盐调味，最后倒入炒好的鹅蛋碎，大火翻炒15秒左右，关火出锅。
3、做法： 把青菜洗干净，切成寸段控一下水分，圆白蘑菇也洗干净，切片。有人喜欢吃香菇的话，可用香菇，但我感觉香菇有些夺味，更喜欢吃这种脆脆口感又不会夺味的圆白蘑菇。 先把干净的锅烧热，然后再放冷油进来，等油温升上来后，把青菜先倒进来翻炒。
4、鸡蛋打入碗中，加入食盐入个底味，用筷子搅散。青椒清洗干净切成圈。起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至两面定型后，炒散盛出备用。另起锅烧油，油热后放入青椒、剁椒炒出香味，再放入鸡蛋翻炒均匀。最后加入生抽和蚝油调味，翻炒均匀入味后即可出锅装盘。
5、春菜切段。姜片和蒜片备好。锅子烧热放入姜片大蒜爆香。放入春菜梗翻炒。加入适量开水焖三分钟。再加上菜叶，丢入二粒冰糖适量盐焖炒熟。装盘即可食用。开动啦。
6、步骤菜洗净，切段步骤热油锅步骤下菜，噼里啪啦，油滴四溅，注意不要被喷到哦！很痛的步骤等到差不多了，就加一汤勺豆酱，不用盐了，翻炒均匀，装盘咯清炒春菜的烹饪技巧普宁豆酱已经成为炒带有苦味的菜的最佳拍档。
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