麻辣土豆片_麻辣土豆片的做法
麻辣土豆片的做法
1、麻辣土豆片的详细做法步骤：土豆削皮洗净，蒜、葱、洗净。土豆切片、蒜切粒、切葱花。放入水中，泡去多余的淀粉。
2、首先选择两个黄心的土豆，先用削皮器削去外皮，黄心的土豆用来炸薯条或者是炸薯片都非常的好吃，削好皮之后将土豆清洗干净。接下来把它放到案板上，切成两厘米厚的薄片，然后再将土豆切成长条，最后再切成四方的小丁。切好之后，把它放到一个大一点的碗中，用手洗去土豆表面的淀粉，洗好之后先放一旁备用。
3、详细制作方法：锅中加入适量清水，能够淹没土豆片即可，烧开，备用。选择黄皮黄瓤土豆，打去外皮，清洗干净，切成一元硬币厚度的土豆片。
4、锅中烧开水，加入1勺盐，下土豆片煮1分钟，捞出沥干水分装碗里放凉。-step-最后调入麻辣酱汁，轻轻一拌，美味的麻辣土豆就可以开吃啦。-step-做好的麻辣土豆片，香辣爽口，开胃下饭，喜欢吃土豆的朋友别错过哦。菊子物语麻辣土豆片是菊子姐姐Cooking美味的第717道美食。
5、准备好做麻辣土豆片的食材。土豆、小米椒、小香葱、香菜、蒜末、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、生抽、醋、油、盐等。把土豆清洗干净然后去皮，去皮之后再清洗一遍，最后将土豆切成土豆片，薄厚适中就可以，放在盘子中。
6、麻辣土豆片是一道兰州美食，爽脆开胃，想把它做好还是需要技巧的，一起看看吧。土豆去皮后切薄片，尽量切薄一点。切好后放入冷水中洗掉淀粉，这样口感更脆。烧一锅开水，放入土豆片，开大火煮。土豆片刚好变色即可捞出。
麻辣土豆片做法
1、麻辣土豆片燃爆味蕾？好吃到跺脚的网红麻辣土豆片？一次就上瘾的下饭神器麻辣土豆片的用料麻辣土豆片的做法步骤食材准备。步骤土豆洗净去皮切片。步骤放入东菱早餐机锅中煮至断生。步骤捞出放入盘中，放上小米椒加葱花。步骤另取一碗放入辣椒粉。步骤放入胡椒粉。
2、具体做法：先准备3个削皮洗干净的土豆，全部切成薄片，土豆片切好后放水里浸泡，防止氧化颜色变黑。锅里水烧开后，把土豆片放进去煮一下，加点白醋进去，这样土豆片的口感才更加的脆爽，再加入盐，让土豆片入个底味，把土豆片煮至透明关火捞出，捞出来后放凉水里面过下凉。
3、切土豆土豆洗净后刮去外皮后切成薄厚适中的片状。清洗土豆将土豆片用流动水冲洗几遍去除表面的淀粉成分，然后浸泡在清水中防止氧化变色。处理配料将准备好的大蒜切碎，小米椒切成小圈，香葱切葱花。土豆片焯水锅中烧开水放入土豆片焯烫3-5分钟，待土豆片煮熟后捞出过凉水。
4、做法步骤土豆去皮切片，放到凉水里泡一下，去掉表面多余的淀粉。锅子里倒油烧热，油稍微多放一些。把土豆片放进去，煎到表面金黄，土豆熟透了先盛出来备用。锅里的底油留着。另外准备一个小碗，把辣椒粉和白芝麻混合。辣椒粉我用的是六婆的，味道特别香很好吃，如果买不到可以用普通的辣椒粉。
5、准备3个今年的新土豆，这样的土豆水分足口感好，土豆削去外皮，用清水洗净。土豆切成一元硬币厚度的薄片，再放入清水中洗去多余的淀粉，淀粉过多做出的土豆片会不脆爽，也可隔绝空气，使土豆片不会氧化变色。大蒜3瓣，拍碎剁成蒜末，小葱2根，切成葱花，葱白和蒜末装一起备用。
麻辣土豆片的家常做法麻辣土豆片怎么做
1、制作要点第一是土豆一定要切薄片，越薄味道越好，因为这个要考验刀工，所以要注意安全。第二是制作方法很简单，但是麻辣的酱汁需要用心调，少不了的陈醋，生抽，辣椒粉。还要加调味的熟芝麻，葱花，花椒油，轻轻一拌，开胃下饭，也可以根据自己的经验调酱汁。
2、干锅土豆片儿也是非常容易做的，首先买一些土豆，把它洗干净之后切成片儿，然后用水洗干净一下淀粉之后呢，再把辣椒还有哦，葱花用的一些青椒全部都洗干净，切成片儿准备好在把锅上下油，等油温热之后呢。
3、麻辣土豆片的做法成品图准备一个不发芽土豆土豆洗净切片土豆片放开水淖一下放入凉水里捞出控干加上述所有辅料拌匀即可一道简单美味的麻辣土豆做成了谢谢观赏。我是苹果树的话，请来香哈交流吧！小贴士切记不要选发芽的土豆，土豆发芽以后会产生毒素，影响身体健康。
4、土豆两个(选用小一点，圆一点的土豆，切片比较好看)土豆去皮，蒜瓣去皮，姜切薄片，小香葱两颗洗净。土豆切薄片，洗净上面的淀粉，烧一锅水，水开后倒入洗净的土豆片，煮两到三分钟，(喜欢口感面一点的可以多煮一分钟）捞出土豆片，过3遍凉水，沥干水分待用。
5、做法步骤：第1步、准备土豆削皮洗净切片。第2步、大蒜4，5瓣剁碎成蒜蓉，辣椒面适量。第3步、炒锅下油预热。第4步、油热后下土豆片翻炒，过程中需不断翻炒，因土豆里含有淀粉容易糊。
6、【干锅土豆片制作方法】首先把原料改刀大葱切成马蹄葱，大蒜根部去掉，然后拍破备用，姜切成片，洋葱切成丝(洋葱丝是垫在锅底增加香味和防止糊锅的)。线椒从中间片开，再切成段，小米辣从中间切开，五花肉切成薄片(五花肉起到增加香味的作用)，土豆用削皮刀刮去皮，然后切成厚片，并放进清水内浸泡去除粉芡。
麻辣土豆片怎么做要些什么配料
1、土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。土豆片断生后，烹入少量醋。
2、麻辣土豆片食材清单：土豆400克/葱花15克/食盐适量/陈醋2勺/生抽2勺鸡精1勺/香油1勺/花椒油1勺/熟芝麻1勺/辣椒粉2勺烹饪步骤-step-土豆洗净切薄片，放清水里洗去多余的淀粉，沥干水捞起放碗里备用。
3、土豆、五花肉、花椒、干辣椒、葱姜蒜、线椒、小米辣、洋葱【干锅土豆片制作方法】首先把原料改刀大葱切成马蹄葱，大蒜根部去掉，然后拍破备用，姜切成片，洋葱切成丝(洋葱丝是垫在锅底增加香味和防止糊锅的)。
4、麻辣土豆片的做法成品图准备一个不发芽土豆土豆洗净切片土豆片放开水淖一下放入凉水里捞出控干加上述所有辅料拌匀即可一道简单美味的麻辣土豆做成了谢谢观赏。我是苹果树的话，请来香哈交流吧！小贴士切记不要选发芽的土豆，土豆发芽以后会产生毒素，影响身体健康。
5、麻辣土豆片No.食材主料：土豆辅料：小葱、生姜、蒜子、小米辣调料：白芝麻、干辣椒、生抽、香醋No.做法食材改刀。土豆切大约4mm的片，切好后放入水中浸泡片刻;小葱切成葱花，生姜切末，蒜子切末，小米辣切圈。
6、土豆去皮切片，放到凉水里泡一下，去掉表面多余的淀粉。锅子里倒油烧热，油稍微多放一些。把土豆片放进去，煎到表面金黄，土豆熟透了先盛出来备用。锅里的底油留着。另外准备一个小碗，把辣椒粉和白芝麻混合。辣椒粉我用的是六婆的，味道特别香很好吃，如果买不到可以用普通的辣椒粉。
麻辣土豆片的做法步骤图,麻辣土豆片怎么做
1、-step-锅中烧开水，加入1勺盐，下土豆片煮1分钟，捞出沥干水分装碗里放凉。-step-最后调入麻辣酱汁，轻轻一拌，美味的麻辣土豆就可以开吃啦。-step-做好的麻辣土豆片，香辣爽口，开胃下饭，喜欢吃土豆的朋友别错过哦。菊子物语麻辣土豆片是菊子姐姐Cooking美味的第717道美食。
2、做法步骤：第1步、土豆洗净去皮。第2步、葱姜蒜切碎。第3步、土豆切片放清水中冲洗一下，去掉淀粉。第4步、放入开水锅中焯水断生，然后捞出控水。第5步、锅中倒油，油热爆香葱姜蒜。第6步、放入土豆片煸炒。第7步、倒入2匙老干妈翻炒。第8步、土豆炒熟后撒上少许盐出锅。第9步、麻辣可口，非常下饭。
3、麻辣土豆片的做法成品图准备一个不发芽土豆土豆洗净切片土豆片放开水淖一下放入凉水里捞出控干加上述所有辅料拌匀即可一道简单美味的麻辣土豆做成了谢谢观赏。我是苹果树的话，请来香哈交流吧！小贴士切记不要选发芽的土豆，土豆发芽以后会产生毒素，影响身体健康。
4、步骤/方法土豆两个(选用小一点，圆一点的土豆，切片比较好看)土豆去皮，蒜瓣去皮，姜切薄片，小香葱两颗洗净。土豆切薄片，洗净上面的淀粉，烧一锅水，水开后倒入洗净的土豆片，煮两到三分钟，(喜欢口感面一点的可以多煮一分钟）捞出土豆片，过3遍凉水，沥干水分待用。
5、步骤土豆选黄瓤的口感发面的最好，将土豆去皮洗净，切成大厚片，厚度在5公分到1公分左右。个人觉得薯条稍微粗一些更好吃，更有口感。步骤将切好的土豆条放盘子中，上锅蒸十分钟至土豆几乎熟透变得面了，取出来晾凉。
6、制作麻辣土豆片的原料准备十分简单，只需要将土豆切成薄片，然后用油炸至金黄酥脆。接着，将炸好的土豆片捞出沥干油，再加入辣椒粉、花椒粉、盐等调味料，翻炒均匀即可。这样制作出来的麻辣土豆片，外酥内软，香辣可口，回味无穷。除了简单的制作方法外，麻辣土豆片也有着丰富的文化内涵。
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