田螺的功效与作用
田螺肉的功效与作用是什么
1、促进骨头发育田螺中富含的钙质正好可以补充人体所需的钙元素，老年人常食田螺可预防骨质疏松、青年人吃田螺可促进骨骼发育，幼儿吃田螺可促进牙齿生长。增强机体免疫力田螺中蛋白质的含量颇高，所以，常食田螺，可辅助人体提升免疫力，从而少生病。
2、功效田螺味甘、咸，性寒，具有清热利水、除湿解毒等功效。作用明目：田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有调节视力的功效，能用于治疗多种眼疾，能够预防夜盲症和视力减退。预防骨质疏松：田螺中含有丰富的钙质，适当食用可以补充钙，预防骨质疏松，同时对于儿童身高的增长也有一定帮助。
3、补钙：田螺中富含钙元素，可帮助青少年促进骨骼生长发育，还可帮助老年人预防骨质疏松、促进钙吸收。提高免疫力：田螺中含有丰富的氨基酸和维生素，可提高身体免疫力，增强抗病毒能力，从而预防各种疾病。保护眼睛：田螺中富含维生素A，可缓解眼部疲劳，降低辐射对眼睛的伤害;还对夜盲症有辅助治疗作用。
4、田螺含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等多种成分，具有补充蛋白质、补充矿物质、维持营养均衡、强化免疫系统、改善消化等功效。补充蛋白质：田螺富含蛋白质，是一种高质量的蛋白质，有助于维持肌肉和组织的健康。
5、田螺的功效与作用田螺具有促进身体发育成长、解酒和促进骨骼发育的作用。促进身体发育成长：田螺体内富含大量蛋白质，可以提高机体的免疫力，能维持人体内钾、钠的平衡，还能降低血压，此外还能起到抑制贫血的作用。
6、田螺，具有清热利水，除湿解毒的功效。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒等的治疗。另外，田螺还具有丰富的营养价值，因为它含有丰富的维生素A、蛋白质、铁、钙，所以对脚气、痔疮等疾病，有良好的食疗作用。对于身体出现的腋臭，有显著的治疗作用，还具有醒酒的作用。
田螺的药用价值与功效
1、田螺的药用价值与功效营养价值田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食品，富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质。据研究，每100克田螺内含蛋白质12克，脂肪6克，磷354m克，铁22m克，维生素B24m克以及丰富的维生素A等。据测定，鲜螺的蛋白质含量高达52%，其中赖氨酸占84%，蛋氨酸占33%。
2、其一，当然是下酒菜的作用。田螺的肉质紧实，有嚼劲，我们从田里摸回来的田螺，都是把田螺肉抠出来，因为个头大，还会改个刀，然后会进行红烧闷煮，虽然不及嘬的带劲，但比较干净。一盘田螺肉能喝上好几杯，是好的下酒菜了。其二，作为饲料的作用。
3、心脏决定寿命！建议中老年：别太节俭，多吃这八样山药牛肉汤准备食材：山药，牛肉，葱花，姜丝。做法步骤：牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、食盐、淀粉和少许清水，搅拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片。起锅烧油，油热后放入山药翻炒，炒至变色后放入适量清水，盖上盖子煮十分钟煮熟。
4、紫苏炒田螺、紫苏鱼、紫苏田鸡、紫苏焖鸭等地方名菜，都将紫苏与海鲜、河鲜等各种肉类一起烹饪，取其解毒之功能，也用其行气和胃，助消化，防食积之优点。紫苏梗紫苏植株的茎亦可入药，苏梗的饮片呈方柱形，颜色为紫棕色或棕色，气味芳香。
5、一消肿，二养血，三明目，天然的补钙食物，可惜很多人当垃圾扔了大家好，欢迎来到美食格物。辣椒是我们常吃的蔬菜，它营养特别丰富，有很多对身体好的维生素、矿物质和其他好东西。这些营养一起帮忙，给我们的身体加油打气，让我们更有活力。
6、“清明螺，赛肥鹅”！清明前，建议吃3次螺，分享4种田螺的做法！清明前后除了鲜美的春菜，还有一种食材也是最肥美的，就是河里的螺蛳，老话说的好：“清明螺，赛肥鹅。”清明时候的螺肉，已经长成熟，肉质非常的厚实，而且这时候的田螺肉没有籽，吃起来不会觉得咯牙。
田螺有什么功效
1、田螺是一种营养价值很高的食材，它含有蛋白质、水分以及脂肪和碳水化合物等多种营养成分，另外钙、磷以及铁和硫胺素与核黄素等微量成分也是田螺中最重要的存在，平时人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收，能促进身体正常代谢，提高身体健康水平。
2、女性食用田螺有以下好处：田螺中含有极为丰富的钙，女性食用它可以补充钙，缓解经期因经血流失而引起的钙质流失，有预防骨质疏松的作用。田螺中含有丰富的蛋白质，女性食用田螺可以增强体质，提高免疫力。田螺内含丰富的铁元素，能预防和纠正贫血。田螺含利尿成分，食用田螺可消除水肿，排除体内过多的钠。
3、丰富的营养素：田螺含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B12等营养素。补肾壮阳、滋阴润燥：田螺还被认为具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、性功能下降等症状有一定缓解作用。改善贫血：田螺中含有大量的铁元素，常吃可以帮助改善贫血症状。
4、据测定，鲜螺的蛋白质含量高达52%，其中赖氨酸占84%，蛋氨酸含33%，还含有丰富的维生素B族等。《本草纲目》记载中，田螺有利湿清热，止咳醒酒，利大小便，治脚气、黄疸的功效。
5、田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。功效清热，利水，止渴。治热结小便不通，黄疸，脚气，水肿，消渴，痔疮，便血，目赤肿痛，疔疮肿毒。禁忌人群凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。适宜人群一般人群均可食用。
6、鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋阴补虚、养血健脾的功效。鸭汤是鸭肉的经典做法之一，熬制鸭汤时，鸭肉中的营养成分能够充分溶解在汤中，对于滋补身体非常有益。白切鸭也是一道美味的鸭肉做法，将鸭肉蒸煮至熟透，口感鲜嫩多汁，营养丰富。
田螺的营养价值跟危害
1、吃田螺的好处和坏处吃田螺的好处主要是补充营养、保护眼睛，另外还具有一定的辅助增强免疫力、补血以及解酒作用，坏处主要包括可能存在寄生虫，需要注意饮食卫生。
2、田螺是一种水生动物，具有丰富的营养物质和独特的口感。由于其生长环境和饮食习惯，田螺可能携带细菌和寄生虫，这使得孕妇在食用时需要格外小心。如果说没有确切的，我建议还是不吃为好，毕竟孕期抵抗力相对低下，田螺没处理好吃到肚子里，有可能会拉肚肚的。
3、根据相关资料记载，福寿螺对水稻、莲、茭白、芋头、荸荠、菱角、芡实、蕹菜等水生作物危害甚大。尤其是对水稻的危害更加严重，几乎在水稻的整个生育期都会产生危害，幼苗到分蘖期为主害期，幼螺和成螺会咬食水稻叶及分蘖，使水稻因为分蘖降低而减少了有效穗进而造成减产。
4、吃田螺的危害有消化系统刺激、加重肾脏负担、寄生虫感染等，会对身体造成严重危害。消化系统刺激：田螺是比较常见的水产品，其中含有非常丰富的蛋白质，在制作过程中会添加一些辣椒来提高食物的口感。
5、田螺含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等多种成分，具有补充蛋白质、补充矿物质、维持营养均衡、强化免疫系统、改善消化等功效。补充蛋白质：田螺富含蛋白质，是一种高质量的蛋白质，有助于维持肌肉和组织的健康。
6、田螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。饮食搭配禁忌田螺不宜与猪肉、冬瓜、香瓜、芸豆、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
吃田螺好处和坏处
1、对于经常食用田螺的人而言，有一种常见的情况就是肉质过度生硬，难以咀嚼和消化。这种情况容易导致消化不良、便秘、胃肠道疾病等症状。同时，肉质过硬还有利于细菌的繁殖，容易导致肠胃感染等疾病。脂肪含量高虽然田螺肉中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，但其脂肪含量也比较高。
2、田螺+冰制品导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。田螺+牛肉会不易消化，引起腹胀。
3、提高免疫力：田螺中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，是一种高蛋白、高钙且低脂肪的营养保健食物。平时常吃田螺，不仅能为人体补充大量营养元素，还能提高免疫力。防治骨质疏松：每一百克田螺中含有高达1030毫克的钙质，平时常吃田螺能为人体补充钙质从而有效预防缺钙性骨质疏松。
4、田螺是一种美味有营养的食物，对人体有清热利水、除湿解毒、补血养颜、醒酒解酲等多种功效。在食用田螺时，也要注意选购新鲜、清洗干净、煮熟煮透、搭配合理、适量适宜等注意事项，才能既享受美味又保证健康。
5、田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有助于保护视力，并且预防夜盲症，而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”，说的就是食用田螺对眼睛有好处。
6、西方医学近年来，国内外有关田螺多糖的研究多集中在抗病毒作用，其实田螺多糖还具有抗肿瘤活性，但对抑制不同的肿瘤细胞可能存在一定的选择性或不同的抑制机理。哪些人不适合吃田螺？田螺肉性寒、不易消化，过食易令人腹痛泄泻。正如《食物秘书》中所指出：“有冷积人，勿食。
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