板栗炖鸡的做法_白果板栗炖鸡的做法

参片炖鸡汤的做法

1、把鸡放入砂锅内，加水烧开后，放入人参、当归、黄芪、甘草、枸杞、生姜、洋葱一起改中火炖1小时待鸡肉和鸡肚内的原料熟透后，捞出药材和生姜、洋葱，放入盐、胡椒粉调味即可。

2、装填好的童子鸡放入锅内，加适量水、人参、鹿茸、大枣和调味料，小火炖煮3小时左右。鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。加入适量的盐调味即可。注意事项制作过程中需要注意火候，不要过早加盐，以免影响口感。对于孕妇、高血压患者、心脏病患者等人群，建议咨询医生后再食用。

3、25分钟过后，掀开锅盖，下入豆腐，继续炖煮10分钟，放入金针菇煮2分钟左右，即可关火。汤盆中放入蒜苗和香菜打底，再淋入少许香油，将炖汤盛入汤盆中，最后再撒上几粒枸杞子用来点缀，这道营养美味的人参炖鸡就做好了。

4、营养滋补炖参汤炖参汤原料：人参、水。做法步骤：第1步、人参切片。第2步、炖碗中加水，上面盖碟子，放入加了水的高压锅中隔水炖煮15分钟。（可以放炖盅里）。第3步、炖好的人参汤。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、【下厨房】人参鸡汤栏目为您推荐人参鸡汤做法大全，人参鸡汤怎么做好吃技巧分享，人参鸡汤最正宗的做法和人参鸡汤家常做法推荐，更多人参鸡汤的简单做法就来下厨房。

板栗和白果可不可以同时用来炖鸡

1、板栗和白果可不可以同时用来炖鸡？白果性平，味甘，微苦。可以与板栗同炖白果(银杏)——食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭”。白果食用前可先放至锅中干炒五分钟[8u58药材网www.8u5com]，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。

2、炖制汤品：准备一个炖锅，放入乌鸡块、板栗、红枣块和姜片，加入适量的清水，大火炖煮开后舀掉浮沫，调至小火继续慢炖。大约炖煮5个小时，去掉表面的黄色油脂，直到鸡肉炖烂、汤汁香浓。根据个人口味，适量加入食盐和其他调味品，炖煮入味后即可出锅。

3、1喝之前放入香菜和苟纪子就可以了提示白果炖鸡的关键是原料的选择和佐料合理的搭配，农家土仔母鸡（冠孝脸红、爪丰满不起老皮、羽毛丰满为上佳），白果则一定要选用野生白果。如果将新鲜青海椒剁碎再加入酱油浸少许时间用来蘸食鸡肉味道更鲜。去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮，果心必须去掉。

4、除此之外，板栗还可以用来烧菜，最经典的搭配当属板栗炖鸡了，秋冬进补吃，板栗和鸡肉一起炖简直是绝配，鸡肉的肉质细嫩鲜香，具有很好的滋补养生效果，搭配上热量很高的板栗一起炖，鲜香粉糯营养足，让身体充满能量。一些身体虚弱的女人、老人和孩子，秋冬进补不妨多吃一些。

5、板栗和鸡肉翻炒均匀之后，就可以往锅中倒入可以没过食材的清水。1锅里的水煮到沸腾之后，就可以把火给转成小火慢慢的炖，锅里的食材炖到冒亮油，如果发现板栗还有软乎的情况，可以继续往锅中倒入一点水炖。炖熟之后就可以盛出来食用，不光好吃它的档次也高。

6、材料：半只鸡、板栗、枸杞、红枣、鹿茸菇（鸡枞等都可以没有的可不加）、姜葱调料：盐、料酒。制作步骤鹿茸菇提前泡热水；鸡肉剁小块，冷水下锅，下入小葱结、姜片、3勺料酒；焯水后捞出，洗净浮沫。热油爆香姜片、葱白段，下入鸡块翻炒，至鸡皮略焦黄即可。

【月子墨鱼炖鸡的做法】产妇墨鱼炖鸡的做法

1、月子墨鱼炖鸡的做法：墨鱼香菇炖鸡材料：墨鱼适量、鸡适量、香菇适量、葱适量、姜适量、盐适量。做法：墨鱼水发，鸡干净，香菇是额外加的，不喜欢的也可以不加。发好的墨鱼切成条，鸡肉焯过水，香菇整块洗净，因为是炖在汤里，不怕不会熟，葱洗净打结，拍一小块姜。

2、做法步骤温水解冻母鸡（割开脖子皮清掉淋巴、割掉鸡屁股）墨鱼干温水泡一会儿（可弄些其他配菜如木耳、虫草花，没有也不影响效果）。把食材都放进高压锅，这样做起来快。墨鱼鸡汤炖好了，香气勾人！（鸡汤鲜美，配上墨鱼干带来的“臭腊肉”似的香味儿）。

3、龙骨斩块，加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。墨鱼去头去皮，将墨鱼花刀。烧一壶热水。将墨鱼冲几次。玉米切块备用。准备南瓜，去皮切块。将焯好的龙骨放在锅中，放上玉米墨鱼，启动煲汤程序。程序结束前十分钟，放上盐和南瓜，程序结束后出锅即可。

4、做法步骤：第1步、墨鱼背朝下放液化气上烧去黑皮，用清水浸泡几个小时，撕去表皮。第2步、切条。第3步、植物油煸香肉肉。第4步、加入墨鱼块大火翻炒。第5步、炒至水分干。第6步、倒入电高压锅加入盐调味。第7步、按炖汤键静静等候。第8步、洒上葱花，香喷喷的，最适合女孩子的汤。第9步、很鲜。

5、乌鸡清洗干净，指甲和鸡屁股切掉不要；乌鸡可以整只炖，也可在分解成小块炖煮。我家的锅不大，一次炖半只，所以我把乌鸡分解成了块状；将鸡块冷水下锅，先煮出血沫，再捞出沥水。

6、干墨鱼大概有成人手掌那么大，抠掉眼睛和中间的鱼骨，撕成几大片，放水中浸泡2小时以上。鸡肉剁块，冷水下锅，焯水。这个时候，可以电饭锅先开始煮水。煮到白沫不再明显增加，然后将鸡块捞出热水冲洗干净。墨鱼泡发好后，能撕成条的尽量手撕，撕不动的再用剪刀或菜刀切。

家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

1、一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。

2、今天趁着自己做菜，顺便也把这些菜的做法分享给大家，哪一道是你喜欢的，就来跟着试试吧！凉拌黄瓜食材：3根黄瓜、150克花生米、3粒蒜头、2小勺生抽、2小勺醋、数个红干椒、1茶匙盐、少许鸡精做法：先准备好所有食材，然后将花生米用水泡3分钟捞出控水。

3、紫菜蛋花汤：简单快手的海鲜汤，口感丰富，做法简便，是饭前开胃的好选择。酸菜鱼：用酸菜和鱼肉炖制而成，味道鲜美，口感丰富，是一道经典的川菜。红烧茄子：酱香浓郁，软糯可口，是一道色香味俱佳的家常菜。青椒肉丝：青椒和肉丝的搭配，色彩美观，味道鲜美，是家常菜的经典之作。

4、做法：大虾剔去泥肠等，洗净控干。大蒜、生姜切片，大葱切丝。锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。放入蒜片和姜片，翻炒出味。放入大虾，炒到变色。

5、做法：青椒切段，油热放入青椒小火煎至微黄盛出，锅中放入蒜末爆香，放入青椒翻炒均匀，淋上酱汁煮至浓稠入味即可。酸辣白菜食材：白菜、蒜末、干辣椒、醋、生抽、蚝油做法：白菜洗净切成片，菜叶跟菜帮分开。

6、美味做法油麦菜洗净切成小段备用，另起锅烧油。下蒜末爆香，下油麦菜爆炒，加盐，鸡精各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清清爽爽美味家常菜。

养生滋补鸡汤的做法大全

1、滋补母鸡汤滋补母鸡汤的做法药材提前5小时用冷水浸泡药材，芸豆也是提前5小时左右泡的。鸡肉冷水下锅加点黄酒，生姜煮开一分钟左右出锅自来水冲洗备用。母鸡的油剁碎下锅煎出油姜，蒜爆香鸡肉，干椒，香料，黄酒下锅炒1~2分钟加适量的水。

2、准备药材：准备好姜片、枸杞、红枣、黄芪、党参等药材。炖制土鸡汤：将焯水处理过的土鸡块放入清水中，加入准备好的药材，再加入适量的料酒，姜片，然后用大火烧开。撇去浮沫：等汤烧开后，用漏网撇去浮沫，保持汤清澈。

3、母鸡炖汤，搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么，红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的，也可搭配香菇、山药、虫草花，或者干贝、海米都行，味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2到3个小时，然后将上面的油脂撇去，鸡去骨拆肉，直接吃喝，做火锅汤底，或者早晨用鸡汤煮面都不错的。

4、鸡肉洗干净，切成块黄花菜泡发好板栗剥好皮煮沸清水，放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右，转小火煲20分钟。再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。

5、做法将鸡砍块焯去血水，捞出洗净，放入砂锅中，再放入当归、黄芪，葱结、姜，注入足清水，大火烧开，转小火煲3个小时。煲好后，夹去葱结，放入枸杞，调入适量盐即可淮山炖土鸡汤所需原材料：土鸡半只、淮山药、大枣，枸杞子、盐、姜、葱、料酒。

6、今天就与大家分享鸡汤的炖煮方法。首先准备食材，老母鸡1只，枸杞、桂圆、大枣、葱段、姜片、盐、香菇各适量。首先将整只鸡切成小块，清洗干净后备用，将香菇洗净后泡软，枸杞洗净干净，桂圆剥皮后备用。

好了，关于板栗炖鸡的做法_白果板栗炖鸡的做法和板栗和白果可不可以同时用来炖鸡的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！