爆米花怎么做家常做法
家常爆米花的做法
1、家庭自制爆米花的做法准备糖粉，玉米，玉米清水冲洗厨房用纸吸干水份炒锅油热倒入玉米粒翻炒看到有几个玉米粒爆开时盖上厨房用纸盖锅盖听到噼里啪啦声音没有时关火开盖然后掀开厨房纸洒入适量糖粉拌匀即可倒入过滤筛装盘即可小贴士做爆米花时要用中火，注意掌握火候。
2、把玉米放入水中洗干净。锅烧热入油放入玉米炒一炒。盖上盖子，大火加热让玉米在锅中跳舞，爆好后关火备用。炒锅烧热加入少许热水，放入糖和抹茶，用勺子搅拌稍粘。改小火，加入爆米花拌匀出锅。巧克力爆米花食材巧克力适量、爆米花专用玉米适量、白糖适量、黄油适量、色拉油适量。
3、将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中。将盖子盖好，透气孔一定要打开，防止在工作时受热膨胀而爆炸。将保鲜盒进入微波炉内，中高火，3分钟。看，爆米花好啦。
4、【步骤四】糯米饭用太阳晒干后，用手抓散。将糯米饭搓散之后，开火起锅，锅中倒入半包食用盐，然后把盐炒热。盐炒热之后调成中火，放入晒干的糯米饭，把它翻炒一下。
5、提前准备好制作原味爆米花所需要的玉米粒和食用油，我们这次使用的小玉米粒是蝶型的，很多人都不会特意购买，如果买不到用普通的玉米粒代替也未尝不可。首先就是要把玉米粒放到流水中反复冲洗干净，用密度小一点的漏网沥干水分放在一旁备用。
6、香甜爆玉米花By一米阳光61原料：玉米花专用玉米、白糖、玉米油。做法步骤：第1步、成品图。第2步、备好所需原材料。第3步、不粘锅要擦干水珠。第4步、然后倒入玉米油和白糖，中小火开炒。第5步、倒入玉米粒继续不停地翻动，这样有助于加快玉米爆开和均匀的裹上白糖。
如何炸爆米花
1、很多人炸花生米，都是先放油，烧热后倒入花生米，如果掌握不好油温，花生米是很容易炸糊的，正确做法是先放花生米，再倒入油，开小火炸。当油温升高后，用铲子不断地翻炒，让花生米受热均匀，熟得更快，也不容易糊。炒一会儿，花生米出现噼里啪啦的爆裂声，声音由弱变强，再由强变弱，就马上关火。
2、玉米粒开始爆炸后，盖锅盖(转中火)并拿起锅轻轻摇晃，防止烧焦！玉米全炸开后，揭盖倒入适量白糖，并用锅铲轻轻搅动让白糖均匀包裹爆米花。完成！注：我自己还是比较习惯全程用中火，比较好控制、不容易焦。
3、做法步骤：第1步、炒锅烧热放黄油融化。第2步、待黄油全部融化放小玉米。第3步、晃动一下，使每一粒玉米上面都粘上黄油。第4步、盖锅盖，不停的晃动，防止玉米沾在锅底。待听不到啪啪的爆花声拿开锅盖。第5步、调小火，放两匙白糖快速拌均匀，使每一粒爆花上面都粘上白糖。
4、原料：爆米花专用玉米粒、白糖、黄油。做法步骤：第1步、打开烤笼，将玉米粒装入。第2步、合上烤笼，扣上开关。第3步、将棍子对好插孔穿过。第4步、旋紧旋钮，将烤笼固定。第5步、放入空气炸烤箱，将烤笼固定在烤箱里，开启空气炸功能200度15分钟。
5、接着，我们等到一般以上的爆米都变成爆米花之后，就可以将火给关了，让里面的温度让其自行膨胀，这样也不容易烧糊，口感会更佳。再等待上一会，透过锅盖可以发现所有的都变成爆米花，此刻就可以打开锅盖，往锅里面撒入少量的白砂糖，如果还要吃甜一点就多放上一些是可以的。摇晃均匀，准备个盆子倒入出来就可以了。
6、做法步骤锅里倒少许油，热锅后倒入爆米花的专用玉米粒。这个很便宜，我买的是淘宝250g一袋的，大概是27元一袋的那种。然后盖上锅盖，别被油崩到。大火，你就会看到玉米花一粒一粒崩开了。玉米花崩开的时候蛮好玩哒哈～基本上玉米粒全崩开的时候可以出锅了，挺脆的。
爆米花家常怎么做
1、第8步、等锅里的爆花声没有了，晃动感觉没有玉米粒了，就可以关火，稍等下再打开锅盖，喜欢原味的等冷凉就可以吃了。喜欢吃甜的就打开锅盖，把白砂糖撒进去，用锅铲迅速的翻炒几下，就OK了。第9步、美味的自制爆米花就出锅了，是不是很简单呢。
2、【步骤】：先准备好食材，爆米花专用玉米1小把，不需要太多，可以平铺锅底就够了。食用油适量，先味道淡一些的豆油或玉米油，这样不会压了爆米花的香味。另外再加一勺糖粉。很多人自己制作爆米花容易焦糊，这选糖就弄错了。把1勺油和1把玉米放入锅中，油不需要太多，可以均匀裹住玉米略多一点就好。
3、1把爆米花倒进去，翻炒均匀。让每粒爆米花都裹上糖浆。要把他们炒散，不然就粘在一起了，糖浆看不见的时候停火，继续翻炒，把它炒干，然后就可以出锅了。小贴士：炸爆米花不建议用黄油，因为黄油烟点低，温度达不到玉米粒的爆炸点，很容易糊掉。炒糖浆可以用黄油代替清水，这样会吃着很香甜。
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5、倒入爆米花搅拌均匀即可。小贴士：如果想吃原味的就不用炒糖二次加工了。想吃甜的就后期一下，在炒好糖色之后可以在放点熟芝麻进去，熟芝麻会粘到爆米花上，又香又甜的，吃起来非常香，营养也增加了。家里有小朋友的可以用这个的方法，现在是冬季，每天适当吃点芝麻对身体很好，老少皆宜的。
6、第二次，本著作实验试误法的精神，这次是拿着量匙一匙匙加入到爆米花拌匀，1匙，2匙，3匙都还不够均匀覆盖爆米花，直到第4匙时，才稍稍让每颗爆米花沾到一些炼乳，但炼乳味不是很重，因此又倒了第5匙...恩，果然是甜度适中，每颗爆米花都很均匀的沾上薄薄一层炼乳。
炒爆米花的做法
1、做法步骤：第1步、胡萝卜、洋葱、圆白菜、备好玉米粒。第2步、炒熟鸡蛋，炒碎些。第3步、起油锅，洋葱、胡萝卜入锅过油后盛出。第4步、再起油锅，姜丝入锅煸香后圆白菜入锅炒。第5步、米饭入锅炒。第6步、玉米粒入锅炒。第7步、洋葱、胡萝卜入锅炒。第8步、加盐、味精翻炒。
2、我在买之前看了评估，非常好。我自己也用过，我觉得很好，我向你推荐，如果你需要，你可以订购。操作步骤：预热不粘锅，再加入菜籽油。把油加热，加糖，翻炒至融化。然后倒入玉米粒。3倒入玉米粒快速翻炒，当你看到5到6玉米粒爆开，用盖子覆盖。4直到玉米粒都是爆开，关掉火，开盖。
3、By米拉Miira原料：剩米饭、鸡蛋、青蒜、盐、油、胡椒粉。做法步骤：第1步、剩米饭准备就绪。第2步、青蒜洗净备用。第3步、鸡蛋可以碗中打散。第4步、青蒜切碎末装盘。第5步、锅中入油烧热倒入青蒜末炒香。第6步、放入米饭炒均匀。第7步、加入蛋液翻炒均匀第8步、放入胡椒粉调味。
4、【空气炸锅食谱之爆米花】食材用料：可以炸出爆米花的专用玉米粒60克、麦芽糖3克、糖10克、食用油10克制作工具：空气炸锅制作过程：首先我们先将所有食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。将玉米油及糖、麦芽糖混合放入容器中、将其搅拌均匀，如图所示。
5、原料：鸡蛋、大米饭、胡萝卜、油炸花生米、白菜、芹菜、青菜、葱、生抽、油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、把这些食材洗净切好。第2步、热锅放油，油热放入材料爆炒2分钟。第3步、放入米饭，翻炒两下后加入生抽，蚝油。第4步、翻炒几下放入盐适量即可出锅。
6、做法步骤：第1步、米饭1碗，鸡蛋2个，黄瓜1根，火腿肠1根，大葱1根。第2步、准备好所有食材。第3步、平底锅加热加点油中火煎鸡蛋，煎好盛出。第4步、另起锅，加点油炒香葱花。第5步、然后加上米饭翻炒。第6步、米饭炒散之后加1点盐和五香粉。第7步、最后加上鸡蛋，黄瓜，火腿肠。
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