鸡蛋西红柿打卤面
西红柿鸡蛋打卤面怎么做
1、第1步、锅子烧热，倒入适量油，油温略升（蛋液刚刚能凝固的温度）小心磕入一个鸡蛋。第2步、转小火，先煎一面，撒一点点盐。第3步、再煎另一面，喜欢煎的老一点就多煎一会儿，反之喜欢溏心的就少煎一会。第4步、煎蛋的过程中，将西红柿洗净切小块。
2、【菜品名称】：西红柿打卤面【所需食材】：西红柿两个，鸡蛋，大蒜，面条，香葱，胡椒粉，盐，生抽酱油，蚝油，糖【烹饪步骤】：先准备好需要的食材和原材料，因为都是普通的食材调料，所以没什么可以说的，就是尽量准备齐全就可以啦。
3、第1步、先看一下西红柿鸡蛋虾仁卤，鲜美无比，适合夏天食用，非常开胃的。第2步、接下来就是准备食材啦：青虾解冻去头去皮去虾线，切成小段儿。第3步、西红柿表面打十字刀放入开水里面烫一下。第4步、香菇去蒂洗净切成小块儿。第5步、木耳泡发去蒂洗净，撕成小朵。第6步、鸡蛋打散。第7步、水淀粉备用。
4、原料：西红柿、鸡蛋、金龙鱼活性发酵空心挂面、小葱、蒜、金龙鱼芝麻香油、盐、糖、生抽、食用油。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、西红柿去皮一个切丁，一个切块。鸡蛋打散，小葱和蒜切碎。第3步、锅里烧开水，水开下金龙鱼活性发酵空心挂面，活性发酵，易于吸收和消化。第4步、煮好捞出入凉水备用。
5、番茄一个鸡蛋2个盐半勺鸡汁调味料半勺福临门劲道鸡蛋挂面1小把葱花少许花生油少许做法步骤番茄洗净。番茄切丁。鸡蛋打散。鸡蛋液用小锅小火煎。鸡蛋煎熟备用。中小火，小锅加入花生油，油热把番茄丁倒入炒软。加入盐，炒均匀。加入清水，大火煮开。加点鸡汁调味料。
6、【西红柿鸡蛋打卤面】所需食材：面粉、西红柿、鸡蛋、大葱、蒜、蒜苔、油、盐、番茄酱。制作方法：将面粉和成软硬适中的面团。将蒜苔切小段，西红柿切小块，蒜切片，葱切葱花。锅入底油，将加盐的鸡蛋炒熟，并用铲子弄碎。另起锅，将油烧热后，下入准备好的葱段炒香。再入蒜苔翻炒至八成熟。
老北京西红柿打卤面的做法
1、1，我们先来做卤，准备好所需要的食材，其中西红柿要选择生吃味道也好的，这样卤的味道也会非常好；青菜我用的小油菜，也可以换成小白菜或其他自己喜欢的青菜，肉馅建议使用三肥七瘦的五花肉，口感更香一些，将配菜洗净备用，如上图所示。
2、【西红柿打卤面——老北京做法】——特点：酸甜咸香汤汁浓郁、色泽红亮高颜值、1勺酱、1把蒜、操作简单、一看就会【所用食材】西红柿、鸡蛋、手擀面、大蒜、黄豆酱(甜面酱)、淀粉;生抽、精盐、胡椒粉、白糖、味精——【开始制作】——①西红柿洗净先切片，后切丁备用。②鸡蛋打散锅中煎熟，用刀切成丁备用。
3、做法步骤：第1步、西红柿用开水烫一下，过凉后剥掉西红柿皮。第2步、切成薄片。第3步、切葱花和蒜片。第4步、起锅烧油，下入搅拌好的蛋液，炒成熟蛋花后先盛出。第5步、锅中留低底油，下入葱花蒜片爆香。第6步、下入西红柿煸炒，用勺子按压出西红柿的汤汁。
4、做法：锅中放油，油热后，倒入姜丝爆香。倒入肉丝，翻炒至熟后加入切成碎粒的西红柿丁煮开，少加些水放入盐和白糖，生抽，鸡蛋打散在碗中，加少许水淀粉，搅拌好后，淋在西红柿汁中即可面条水开后，倒入，再次开后加少许冷水再次煮开，至面条熟了。
5、西红柿打卤面By小家有女初长成原料：鲜面条、西红柿、鸡蛋、虾皮、核桃油、生抽、小葱、水淀粉。做法步骤：第1步、西红柿洗净后表皮划十字花刀。第2步、放入盆中倒开水烫去表皮。第3步、剥去表皮后切丁。第4步、两枚鸡蛋打入碗中。第5步、蛋液搅散后倒入油锅中。第6步、蛋液凝固后搅散盛入碗中。
6、做法步骤：第1步、备好食材。第2步、西红柿洗净，顶部十字刀划开。第3步、放入开水中烫三分钟，去皮。第4步、去皮后的西红柿切丁。第5步、木耳泡发切丝。第6步、锅中倒入适量色拉油，八成热放入葱花爆香。第7步、倒入西红柿丁翻炒，适当用铲子按压，这样更容易成为红汁。第8步、加入两勺生抽。
土豆西红柿鸡蛋打卤面怎么做
1、第2步、番茄洗净，小葱择黄叶、去皮洗净，沥水备用。第3步、鸡蛋2个打入碗中。第4步、番茄去蒂切小块装碗备用，鸡蛋打散成鸡蛋液，小葱切葱花装小碟子备用。第5步、起锅加底油，油热下鸡蛋液煎制。第6步、一面煎好翻另一面煎，用铲刀打散，装入碗中备用。第7步、锅中又加底油，下番茄块炒软出汁。
2、做西红柿鸡蛋打卤面，最好选择自然成熟的应季西红柿，现在这个季节的西红柿就非常适合。把西红柿用开水烫一下皮，然后剥皮，切掉底部的硬梗，然后再切成小丁。西红柿提前用开水烫一下，不仅是为了去皮，还能使西红柿更容易炒出汤汁。
3、第13步、淋入调好的水淀粉，用铲子轻轻铲动一下看看粘稠度适中即可。第14步、鸡蛋打散。第15步、沿着碗边淋入。第16步、成固体后慢慢翻动，加入少许鸡精调味即可关火。第17步、西红柿虾仁素卤就做好了，诱人不？第18步、锅里注水烧开，放入鲜切面，煮熟即可。
4、想着念着，还不如动手做一次。西红柿鸡蛋打卤要好吃，卤汁的浓稠程度一定要掌握好。西红柿要挑选那种全红的、自然生长的品种买，甜度高、汁水足、味道浓，用它炒出来的卤汁更好吃。
5、将需要的材料都准备好，其实很简单，主要就是鲜面条和西红柿。鲜面条可以直接买现成的，或者自己擀的都行，口感很有嚼劲，吃多少准备多少。另外还准备了两个小西红柿和一个鸡蛋，当然还需要一点番茄酱。西红柿洗干净做花刀，然后用开水烫一下，这样更容易去皮。
6、首先先准备好需要的食材：西红柿、鸡蛋、手擀面、葱、姜和各种调料等，把西红柿洗干净备用。然后把洗好的西红柿切成小块、鸡蛋打入碗中备用。锅中倒入油，把鸡蛋倒入锅中进行翻炒，炒好后盛出备用。
西红柿菜花鸡蛋打卤面怎么做好吃
1、做西红柿鸡蛋打卤面，最好选择自然成熟的应季西红柿，现在这个季节的西红柿就非常适合。把西红柿用开水烫一下皮，然后剥皮，切掉底部的硬梗，然后再切成小丁。西红柿提前用开水烫一下，不仅是为了去皮，还能使西红柿更容易炒出汤汁。
2、第把西红柿清洗干净，然后在西红柿上划出十字口，锅中加入适量清水烧开后放入西红柿烫一下捞出剥去皮，最后切成小块备用。第蒜苔摘去两头不能吃的部分，然后用清水冲洗干净，最后切成小块备用。第鸡蛋打入碗中加入少许清水搅拌均匀后放入锅中炒熟备用。
3、第1步、准备好食材，鸡蛋西红柿黄瓜。第2步、西红柿去皮切丁黄瓜去皮切丝鸡蛋打散。第3步、锅中放底油，油热了，倒入鸡蛋迅速用筷子搅散。第4步、搅好的鸡蛋。第5步、放入西红柿和鸡蛋一起炒，再少放一点水，炖一下。第6步、放入番茄酱，这样味道更浓郁。第7步、加入2勺豆瓣酱。第8步、锅中烧水。
4、第1步、西红柿去皮切小丁。第2步、葱白切片，葱叶切圈儿。第3步、蒜切片。第4步、两个鸡蛋打入小碗中，调匀。第5步、油菜掰开洗净。第6步、小碗中放入一勺淀粉适量清水，适量香油，加入葱花调匀。第7步、锅中放入适量植物油，倒入蛋液，炸至成形，铲成小块，盛出待用。
5、打卤面做法多样，风味不一，用料随做法不同有差异。特点是做卤，有荤有素，然后煮白水面条，煮好以后把卤放到白水面条上充分搅拌，是北方人最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜。原料：番茄、鸡蛋、面条、小葱、油、盐、生抽、鸡精、香油。做法步骤：第1步、准备食材。
6、---【西红柿鸡蛋打卤面】---所需食材：西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。做法步骤：把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下，撕掉表皮。
鸡蛋西红柿打卤面的做法
1、鸡蛋西红柿面原料：鸡蛋、西红柿、盐、酱油。做法步骤：第1步、西红柿切块第2步、鸡蛋打散第3步、起油锅，下鸡蛋第4步、翻炒第5步、油锅放姜丝第6步、放西红柿第7步、炒熟第8步、放鸡蛋，放生抽，少许盐和糖第9步、开水煮面，2-3分钟第10步、成品图来自美食天下冷水浮萍的作品。
2、先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看锅内放油，油热倒入鸡蛋液，快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用西红柿洗干净去梗，切块备用。
3、做法步骤：第1步、小葱洗净，切葱花，番茄去皮，切块。第2步、鸡蛋打散备用。第3步、锅内放油烧热，放入蛋液，翻炒，在放入番茄翻炒出茄汁。第4步、锅内加入适量水烧开。第5步、放入面条煮熟。第6步、最后放入盐，调味，撒上葱花盛出即可。第7步、成品。
4、原料：西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、菠菜、高汤、盐、味精、十三香、白糖、老抽、生抽。做法步骤：第1步、配菜。第2步、油热后放入葱姜蒜炒香。第3步、放入西红柿，并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。第4步、有条件的再来勺高汤。第5步、西红柿炒沙后倒入适量清水。第6步、大火烧开。
5、【菜品名称】：西红柿打卤面【所需食材】：西红柿两个，鸡蛋，大蒜，面条，香葱，胡椒粉，盐，生抽酱油，蚝油，糖【烹饪步骤】：先准备好需要的食材和原材料，因为都是普通的食材调料，所以没什么可以说的，就是尽量准备齐全就可以啦。
6、做法步骤：第1步、鸡蛋液入油锅定型后搅散。第2步、倒入姜和番茄。第3步、鸡蛋扒一边，中小火把番茄煸炒下。第4步、一次性给足水。第5步、水开后下面条。第6步、打去浮沬。第7步、面条煮熟后用盐生抽胡椒粉调味。第8步、出锅。第9步、阳光下。第10步、开吃。第11步、某人的大面碗。
鸡蛋西红柿打卤面和西红柿菜花鸡蛋打卤面怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
