葱花饼_葱花饼的做法家常做法
【家常葱花饼怎么做】葱花饼的家常做法
1、家常葱花饼的做法准备好面粉500克水做开后用勺子泼入面粉上，搅拌成如图的形状打入一个鸡蛋揉成面团后分成五个小面团取其中一块橄成面片，撒上拌好的葱花卷成长条盘起橄成面饼小贴士葱花盐加油提前拌好，葱花切的碎一些比较好使。
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3、【做法】：准备好材料后，先把面粉倒入盆中，加入3克食盐拌匀，然后边倒边搅拌加入280克温水把面粉搅拌成絮状。再用手把它揉成面团，饧发10分钟，因为做这个葱油饼的面团要一点，水量有点多成团就可以，要是很粘手的话可以沾点油揉。
4、【具体做法】首先准备400g温水，水温大概30度到40度左右，摸着温温的很舒服的手感。加入5g酵母，搅拌溶解。然后倒入500g普通面粉中，搅拌成黏稠有阻力的稠糊状，盖盖放温暖处发酵至2倍大。面快发好时，来准备油酥。小碗里加入30g面粉，5g盐，5g花椒粉，爱吃辣的还可以加一点辣椒粉，搅拌均匀。
葱花饼的做法家常做法
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2、第四步是将平底锅预热，涂适量的食用油，等油变热后，将做好的饼胚放入锅中烧制，烤2分钟左右，把薄煎饼翻过来煎另一边，最后用小火烤，烤到薄煎饼表面变成金黄色，然后把锅拿出来。
3、面粉、盐、油、葱花、小苏打【做法】先和一个面团让它醒着。我用了250克面粉，放了2克盐，用150克50度的温水去和面打成面絮，放点食用油，这样饼烙出来会很酥脆。
4、首先我们来和面，300克的普通面粉，2克精盐增加面的筋性，先用筷子搅一搅，然后再分次少量的往里面倒入大约180毫升的温水，今天的鸡蛋葱花饼，不用烫面，不用发面，简单又好吃。
5、面粉、食盐、葱花、食用油、胡椒粉等要从和面上来讲，面粉只要是普通面粉就可以了，面粉中加入3克食盐，增加底味。和面的水，要用85°左右到热水，一半用冷水和面。边倒水边搅拌，搅成絮状后，用手揉成面团。揉好的面团，涂抹上一层油，防止面团的水分流失，并且盖上一层保鲜膜。
6、葱花饼食材准备：200克普通面粉，150克开水，2克食盐，10克食用油油酥准备：20克普通面粉，葱花适量，3克五香粉，2克食盐，40克热油首先我们来和面，盆中加入200克普通面粉，2克食盐，用150克的开水来和面，一边倒一边搅拌，加入10克的食用油，然后下手揉成光滑偏软的面团，放在一旁静置15-20分钟，备用。
葱花饼的做法
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2、在案板上倒点油，防粘。把剂子压扁，擀成长条的面饼。然后上面抹上一层之前拌好的葱花。抹均匀后，把面饼卷起来。用手稍微压平一下。然后再从一头卷起来。依次全部卷好。卷好后，压扁，擀薄。锅里刷油，直接上锅烙。一面烙好翻过来烙另外一面。烙的时候需要多翻动几次。这样烙出的饼层次更加分明。
3、首先准备300克的中筋面粉，给它倒进大盆里，再准备190克39度的温水，往水中加入2克酵母和5五克的小苏打，再用筷子给它搅拌化开，和面的时候加点酵母和小苏打，做出来的葱花饼更加的松软，凉了也不硬，酵母不要加多了不然就是发面的了。
4、第四点制作好葱油饼烙饼，可以用电饼铛，没有电饼铛的话，用不粘炒锅，要注意盖着盖子煎葱油饼，这点可以保障煎好的饼不会干。【食材】中筋面粉250克，沸水120克，冷水适量，葱3棵，油30克，盐5克。
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2、第九步：将饼擀开，然后放入有油的平底锅中，小火开始烙制。（烙这道饼，锅里的油可以稍多一点）第十步：烙制一面微黄时翻面，如图。第十一步：直至饼快成熟时，用两个铲子轻轻摔打。很快，饼就会自然分开，如图。最后盛出即可食用啦。
3、家常葱花饼的做法准备好面粉500克水做开后用勺子泼入面粉上，搅拌成如图的形状打入一个鸡蛋揉成面团后分成五个小面团取其中一块橄成面片，撒上拌好的葱花卷成长条盘起橄成面饼小贴士葱花盐加油提前拌好，葱花切的碎一些比较好使。
4、做法：土豆洗净。放蒸架上蒸熟。在保鲜袋中压成泥，加适量盐拌匀。不粘锅刷一层油烧热，放入土豆泥铺平，小火煎。小葱切细。土豆泥翻面再煎，撒上葱花。
5、胡萝卜葱花鸡蛋饼用料草鸡蛋2个、面粉200g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、葱花适量。做法胡萝卜洗净去皮切成细丝加入适量盐腌15分钟。面粉中加入适量盐拌匀后打入鸡蛋。搅拌均匀至无干面粉状态。加入清水调匀。加入腌过的胡萝卜和葱花搅拌成均匀的面糊胡。
6、擀好之后刷一层油、撒盐、再放一层葱花。这一步没有放油酥，因为很多朋友反馈说油酥太油了，咱们这里就直接薄薄的刷层油代替油酥，这样也能起到烙的饼起层的作用。撒好之后再半径处切一刀，然后依次旋转叠加起来。各个地方的边边角角收口处一定要捏紧。
葱花饼的家常做法
1、准备所需食材。面粉少量多次加水和成光滑的面团，软硬度如耳垂般柔软即可。小葱切碎加十三香、盐、油搅拌均匀备用。把面团平分成4份（也可以根据自己的需求随意分割）。取一个剂子擀成圆饼状。均匀的涂抹上拌好的小葱。自下而上卷起，边卷边抻，使其变的更薄成品层次更多。
2、第9步、切葱末。第10步、葱末撒饼上。第11步、盖上一张饼卷起来的时候葱花不散。第12步、盖的饼上刷油。第13步、卷起来。第14步、盘起来，放一边醒发至少20分钟。第15步、擀成薄饼。第16步、热锅刷油。第17步、放葱花饼。
3、第九步：将饼擀开，然后放入有油的平底锅中，小火开始烙制。（烙这道饼，锅里的油可以稍多一点）第十步：烙制一面微黄时翻面，如图。第十一步：直至饼快成熟时，用两个铲子轻轻摔打。很快，饼就会自然分开，如图。最后盛出即可食用啦。
4、家常葱花饼用料面粉200g;水130g;香葱1小把;盐适量;植物油适量做法面粉用开水混合拌成雪花状，再加凉水揉成面团，(嫌麻烦的，也可以直接用温水和成软面团，都不错。)面要和的稍微软一点，醒10分钟，揉匀，再醒10分钟。香葱葱叶切碎，加盐和油，拌匀。
5、【家常葱花饼】【所需食材】面粉400g，葱花适量，盐，食用油【制作步骤】我这个面是提前一个晚上和好放到冰箱过夜的，所以面特别的软而且有韧劲，烙饼的面一定要和的软饼才好吃，按照一斤面六两半水的比例和面就可以，最好是用温水和面。
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