干松茸的做法大全_干松茸的做法大全家常做法
干松茸最简单的做法
1、干松茸最简单的做法清炖干松茸这是我发现的最简单的做法，你只需将干松茸用清水洗净，然后放入煮沸的清水中，用小火慢炖30分钟。根据个人口味加入适量的盐，一道清爽又营养的松茸汤就完成了。松茸土鸡汤将土鸡块、生姜片、泡发的松茸和枸杞放入锅中，加入足够的水，用小火慢炖2小时。
2、做法：看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊。鲜的是这样子。把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的。
3、先将干松茸削根洗净，青椒去籽洗净，五花肉切成片，蒜瓣去皮。然后再将一切食材切成片状。起锅倒油油烧至8分热的时分下肉进行翻炒，五花肉可以多炒一瞬间，将五花肉的香气以及油分炒出。
4、松茸的做法很简单，一般用它来炖鸡汤、炭烤、黄油煎、生吃刺身、焖饭，像我今天要用松茸和板栗做成鸡汤，不需要多加任何多余调料，就能散发阵阵清香，超级美味。而且我用的是土鸡，含有不饱和脂肪酸，肉质更嫩滑，容易被人体吸收，具有消炎滋补等很多功效，补而不燥，还能提高免疫力。适合全家人食用。
5、做法步骤三黄鸡切小块备用起锅烧油，爆香葱姜蒜、八角、花椒、红辣椒。倒入鸡块进行翻炒再放入适量料酒、鲜酱油，少许老抽上色，翻炒均匀后，加入适量温水，放入一袋松茸鲜，大火开锅，小火进行炖煮。炖煮大约20分钟左右，大火收汁，放入蒜米香菜段，翻炒均匀出锅装盘即可。
6、干蘑菇炖鸡干蘑菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜，鸡肉的鲜美与干蘑菇的香气相互融合，让人食欲大增。将鸡肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。接着，将干蘑菇泡发后切成小块，与鸡肉一起放入砂锅中，加入适量的清水和调料，慢火炖煮一个小时左右，直至鸡肉熟透、蘑菇入味即可。
干松茸菇的做法大全
1、做法步骤松茸洗净切条，别太薄。鸡蛋打散。锅里加油，油热，下鸡蛋炒熟。用铲子把鸡蛋铲到小碗里。将松茸放入锅里煎。煎至熟了变色。加几滴酱油，放点水，把鸡蛋放进去，加一点点盐炒一下。装盘。
2、把平菇切去根部，放到清水中冲洗一下，捞出，沥净水分，摊开，晾1-2小时，蘑菇洗后，水分大，需要晾一下。把蘑菇用手撕成条，不要太细，蘑菇炸制后，会缩水。把鸡蛋磕入碗内，加入1汤匙清油，再撒入五香粉。用筷子把蛋液搅打均匀。放入蘑菇条，再加入盐，把蘑菇抓匀，裹上蛋液。
3、野生松茸的吃法大全吃法烤松茸做法：准备好松茸和黄油，松茸洗净，根部的杂根削掉，松茸切片;黄油放锅内，放入松茸片，两面烤熟，撒盐。吃法松茸排骨汤做法：把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。
4、松茸炖鸡：将鸡肉切块，用姜片、葱段、料酒焯水去腥。然后将鸡肉放入砂锅中，加入适量的清水、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮一个小时。再将松茸洗净切片，加入砂锅中，继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。这道菜肴肉质鲜嫩，汤汁浓郁，还有松茸的独特香气，非常美味。
5、竹荪、虫草花、鸡油菌、松茸、姬松茸、羊肚菌、牛肝菌、山药适量（云南干菌包，市面上有很多）做法菌菇提前泡发，捞出清洗干净，大的撕小；泡发菌菇的水不要倒，放置一会儿。山药去皮，切成滚刀状。将沉淀好的菌菇水倒入锅中，过滤一下。倒入山药和水。下入洗净的各类菌菇。
6、步骤：准备小蘑菇并确保清洗干净，可用厨房纸巾擦干。将蘑菇切成薄片或略厚的块状，但不要切得太薄，以免煎时过于干燥。将大蒜剥皮并切成蒜末备用。在平底锅中，加入橄榄油或黄油，用中火加热。加入蘑菇片煎炒，翻面，直至两面呈现金黄色。在煎蘑菇的最后一分钟，加入蒜末炒香。
干松茸炖鸡有哪些做法大全
1、制作香菇炖鸡不仅简单易学，而且能为家庭提供均衡的营养，为餐桌上增添一抹美味的色彩。食材：嫩鸡：1只，切块；香菇：适量，清洗切块；姜：适量，切片；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；清水：适量；食用油：适量步骤：准备工作：鸡肉洗净切块，香菇清洗切块，姜切片。
2、做法步骤：第1步、松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。第2步、浸泡后的水沉淀备用，精华所在哦。第3步、半只鸡切块，冲洗干净。第4步、葱打斜刀，姜切片。第5步、鸡块入锅中焯水，加姜和料酒去腥。第6步、松茸和鹿茸菇洗净撕成条。第7步、鸡块放入锅中，加入泡发菌菇沉淀后的水。
3、姬松茸炖鸡汤姬松茸炖鸡汤原料：土鸡、姬松茸、红枣、干淮山、盐。做法步骤：第1步、鸡洗净入砂锅，加入足够的水（家养的走地鸡，不用焯水也是可以的）。第2步、姬松茸，红枣，淮山洗净。第3步、所有材料入砂锅，开大火。第4步、大火烧开后撇去浮沫。第5步、转小火慢炖1-5小时，加适量盐调味即可。
4、将松茸冲洗干净，取一个碗倒入适量的清水，把洗好的松茸放进水里浸泡，泡过的水千万不要倒掉。(我这个用的是干松茸需要提前泡发，如果是新鲜的松茸清洗干净不需要泡哦)。趁泡松茸的时间，将鸡肉洗净，剁成小块放盘里备用。
5、精盐少许做法：将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。盛碗食用时，可以加少许精盐。
6、做法步骤：第1步、松茸多冲洗几遍，泡发备用。第2步、泡发松茸的水沉淀备用。第3步、三黄鸡切块冲洗干净，入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。第4步、葱姜蒜，干辣椒，花椒备用。第5步、锅中入油烧热倒入配料炒香。第6步、放入焯水后的鸡块翻炒。第7步、放入老抽，酱油，冰糖，豆瓣酱，料酒，五香粉炒均匀。
干松茸的吃法及做法
1、干松茸及松茸晒干去除水分的一种纯天然菌类，松茸炖汤，松茸炒肉与煎松茸等吃法，可以有效的发挥松茸的功效作用。松茸炖汤：姜老母鸡清洗洁净并且进行相应处理，然后将松茸也清洗洁净，并且泡开，将鸡切成块儿，和松茸一起放入砂锅中，大火煮开后再用文火熬煮，1~2小时左右放入食用盐即可。
2、轻轻削掉根部泥脚，最好用陶瓷刀或竹片，铁器可能会影响松茸的鲜香口感。用洁布沾水，将松茸表面擦拭干净，放水流下冲洗即可。切记不能直接将松茸放入水中浸洗，以免松茸吸入过多水分，影响原有美味。以上是我个人比较常用的做法，松茸泡酒、小炒松茸也是非常不错的。还有很多神仙吃法，我就不一一列举了。
3、干松茸的吃法一般有熬粥、煲汤、煎汤等。注意事项有不可以过度清洗、避免大量进食、不能与高钙食物同食等。吃法：熬粥：主要是取适量干松茸和大米或小米放在一起，然后加入适量的水进行熬制，熬好之后适当的喝，有利于胃肠吸收，而且不易刺激胃肠黏膜，比较适合手术后的患者或者需要进食易消化食物的人群食用。
4、干姬松茸的吃法及做法干姬松茸怎么做好吃，干姬松茸的吃法姬松茸煲山药用料：姬松茸(干品)50克、山药500克、肋排骨300克、少量葱姜、盐适量做法：将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡两小时，浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。将肋排骨洗净，用刀剁成一寸大小，在滚水里氽掉血水，待用。
5、松茸干的吃法及做法大全松茸炖汤食材预备：松茸、半只老母鸡、食用盐。制作方法：首先将老母鸡清洗洁净并且进行相应处理。然后将松茸也清洗洁净，并且泡开。将老母鸡切成块儿状和松茸一同放入砂锅中，先用大火煮开后，再用文火熬煮1~2个小时左右。比及快起锅时再恰当放入一些食用盐即可。
6、松茸怎么做最好吃松茸清鸡汤食材：新鲜草鸡半只，干松茸一小把(大约10颗左右)，清水适量，老姜一块，八角一粒，盐少许，小葱花少许步骤1，小草鸡彻底清洗干净，斩成小块。2，松茸用冷水泡软洗净，切成段;老姜拍扁，八角一粒备用。
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