花菜的做法_花菜的做法大全家常菜视频

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花菜怎么做好吃:五种花菜的简单做法介绍

1、01干煸菜花食材：五花肉100克、花菜400克、葱、姜、蒜、干辣椒做法：将五花肉洗干净切成薄片，蒜苗切段，姜蒜洗净切片，红椒切成三角形的块儿。取一只小碗加入老抽、生抽、耗油调成料汁备用。将花菜分成小朵，用淡盐水浸泡半小时，洗净捞出。

2、将花菜和西兰花切成小块，放入开水中烫一下。等熟了后，立马放入冷水中泡一下，这样可以保持花椰菜的脆度。花椰菜浓汤材料：西兰花150g，洋葱丁70g，奶油20g，水或高汤适量，鲜奶油100ml，盐适量，黑胡椒少许。做法：步骤热锅放入奶油，将其融化。步骤倒入洋葱丁。

3、步骤这是从婆婆家拿来的花菜，用手掰成小朵，花菜的茎不要丢掉，去皮后可以吃的。步骤花菜放清水，放一勺食用盐浸泡10分钟再清洗干净，花菜放盐，花菜里面的虫子会自己跑出来。步骤五花肉切片，五花肉选用肥瘦相间的比较好，大蒜切片，生姜切丝，干辣椒切碎。

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4、炒花菜时，不要直接放油炒，要将花菜放锅中焯水，焯水后花菜有里底味更好吃，而且焯水后花菜放凉水里浸泡，会让花菜变得更加脆嫩，另外这么做可以大大缩短炒制的时间，不需要太多油，也不需要太多时间，就可以将花菜炒熟，熟得很快，还好吃。

5、花菜长得像花一样，很容易夹杂脏东西，或者小虫子，而焯水后，花菜更干净，吃起来放心；花菜焯水后，已经是半熟的，那么再下锅炒就很容易炒熟，大大缩短了炒的时间，避免将花菜炒软；花菜焯水时，加适量食盐和食用油，可以增加花菜的底味，还能让花菜变得更香。

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花菜最简单的家常做法

2、第一种做法：豆豉花菜用料：花菜1颗盐1/4小勺油2大勺油豆豉1大勺料酒10ml生抽15ml鸡粉1/2小勺葱5克姜5克蒜5克干辣椒3个白胡椒少许豆豉花菜的做法：菜洗净，分成小块。锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。加料酒，生抽，继续翻炒。

3、1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。捞出，再用清水冲洗干净。2，把大朵的花菜切成小朵，开水下锅，大火焯水一分钟（不要煮时间长了），捞出沥干水分备用。3，再准备一些五花肉，切薄片。洋葱切丝，线椒斜刀切圈。如果喜欢吃辣，可以搭配一些红尖椒。

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5、炒花菜的家常做法简介豆瓣酱搭配花菜也不错哦。食材花菜1颗豆瓣酱1勺辣椒2颗盐适量鸡精适量姜1/2块蒜1颗油适量步骤/方法备材：花菜摘成小块，淡盐水浸泡；辣椒切段，姜蒜切段。

6、今天要教大家的美食是一道家常炒花菜，非常营养，非常简单，非常下饭。先来把做家常炒花菜需要用到的材料准备好，准备适量的花菜，大概半斤到一斤之间，然后再准备一根青椒，一根红椒，适量的葱姜蒜，食用油，一勺左右的豆瓣酱，豆瓣酱最好准备郫县豆瓣酱，因为郫县豆瓣酱的味道非常浓郁，非常好吃。

花菜有多少种做法哪种做法最好吃

1、做法将鱼洗净去五脏，西红柿、青红椒洗净切成块。坐锅点火，倒油油热后放入鱼煎一下。再坐锅点火、倒油，放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟，开锅后加入西红柿、香油即可。

2、焯熟香菇于沸水中，捞出待用。将油加热至冒烟，随即放入切好的葱、蒜及小米辣，翻炒至香气四溢。将香菇下锅，撒上适量盐、鸡精，淋上生抽、老抽和蚝油，大火快炒，直至香气四溢，味道完美融合。将青椒加入，快速翻炒数下，大约5至8次，即可出锅。

3、做法干粉丝，用热水泡软，至少两个小时以上，效果更好。千万不要煮，丝瓜，斜切成大片，有适当厚度较好。不宜太薄。用压蒜器把大蒜加工成蒜茸，然后入油锅，色拉油可以多放一点。煸香，蒜茸微黄，放入一勺榄菜，出锅备用。

4、第一道：西芹炒牛肉【制作方法】牛肉切片后家姜丝、盐、老抽、淀粉、又拌匀腌制15分钟；西芹去茎切段后焯水捞出，红椒切段；起锅烧油，油热后加入蒜片炒香，再下入牛肉滑散变色后加入红椒、西芹翻炒，调入盐、生抽炒匀出锅即可。

5、做法红薯洗净保留外表水分，用一张厨房纸巾包好，纸巾上面沾点水保持湿润。包好的红薯放入微波炉，高火5分钟热熟，取出后将红薯对半切开，用勺子挖出红薯肉。挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶拌匀。把拌好的红薯肉放入红薯皮内，表面可撒一些碎芝士。

6、肉丝炒青椒：肉丝的柔嫩与青椒的香辣相映，此菜如同生活中的小趣味，平凡却乐趣无穷。双椒肉末蒸茄子：肉末的醇香与茄子的绵软，再有双椒的辛辣点缀，这道菜肴宛如一场舌尖的奇妙旅程。双椒炒鸡蛋火腿：火腿的咸鲜与鸡蛋的嫩滑，伴随双椒的辛辣，此菜如同欢快的旋律，让人心旷神怡。

西南花菜的家常做法

1、今天老蒋与大家分享的一道最适合夏天吃的凉拌西兰花的做法。在进入正式话题之前，先让大家了解一下西兰花这种蔬菜。西兰花，俗称青花菜，是常见的蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。西兰花的营养价值远远高于其它的蔬菜，据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质5克-5克，是菜花的3倍，番茄的4倍。

2、家常炒花菜【食材】花菜、五花肉、洋葱、线椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋【具体做法】1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。捞出，再用清水冲洗干净。

3、先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。胡萝卜洗净，切成小块，放到热水里焯一下。锅里放油，放入花椒煸炒出香味。放入蒜末、青辣椒翻炒。放入西兰花翻炒均匀。放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。盛入盘中，即可享用。

4、做法步骤：第1步、将煮熟油炸好的五花肉切薄片，红椒切断备用。第2步、胡萝卜，西蓝花，花菜分别切好备用。第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，先炒五花肉，在倒入花菜大火快速翻炒。第4步、在倒入西蓝花和胡萝卜大火快速翻炒。第5步、添加少许盐。第6步、添加少许白糖。

5、西南花菜的家常做法如下：主料：西蓝花一颗。辅料：干辣椒两个、蒜末一个、盐适量、鸡精适量、朝天椒两个。把西蓝花切小块。水烧开，放入西蓝花汆烫变色。捞出，盛碗里备用。锅里起油，放入蒜末，青朝天椒，干辣椒爆香。再放入西蓝花继续翻炒，加鸡精、盐调味起锅即可。

6、做法：花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎;烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分放一大碗中;给大碗中放入姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调拌匀静止一小时，撒上香油、葱花。