美食食谱大全及做法
美食食谱大全
1、网上厨房成立于2024年，是一家专注于分享家常菜，烘焙，辅食，减肥餐，月子餐，宝宝餐等做法及知识的菜谱大全网站，聚集了近5000名优质的签约作者，拥有300多万道原创菜谱及10万多个厨艺教学视频，是一个为广大的美食爱好者提供学习，交流及分享的美食社区。
2、24款风味菜肴推荐，鲜香实惠好味道，家庭聚餐为家人安排一顿吧曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。
3、凉拌葫芦丝材料：西葫芦、1大根、橄榄油一大勺、一大勺、小红椒适量、米醋适量、花椒十余颗、生抽适量、辣椒油适量、盐适量、糖适量做法：1选用鲜嫩的西葫芦，是因为凉拌的口感更脆嫩，且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不用了。
家常菜食谱及做法
1、做法：五花肉连皮洗净切条，放入热水锅中，水开后煮3分钟，趁热取出，切成约5mm厚的片;同时，将一个去皮的土豆切成5毫米左右的片;准备一包麻辣味蒸米粉，将米粉倒入碗中，加少许水调成糊状;与肉片、土豆片拌匀，腌制30分钟以上;放入高压锅，蒸20分钟后关火。
2、做法：西兰花切成小块，胡萝卜去皮。胡萝卜切成块，其它配料准备好。水开，将西兰花倒进去，稍煮，2分钟就够了。胡萝卜也煮一下下。锅里放一点点油就好，烧热，把干辣椒、蒜片、花椒爆一下，把菜倒进去翻炒。因为西兰花已经煮过，所以在锅里炒一下就好，起锅放点毛毛盐。
3、下面就来看看这些菜的具体做法吧。【口蘑蚕豆米炒肉丁】原料：里脊肉蚕豆米口蘑生抽淀粉料酒油盐制作：肉丁加入盐，生抽，料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；烧锅水加入少许盐和油，将蚕豆米放进锅中煮至九成熟。
4、精选20款家常菜做法，简单易做好吃下饭，哪几款适合你的口味？豆豉蒸腊肉，腊肉在全国各地都有，各地有各地的制作法子，主要特点咸鲜干香，肥而不腻，只需要清洗干净，随便上锅蒸一蒸即可成为下饭神器。净锅中加入黑豆豉先稍微炒香，加一点辣椒粉炒匀，出锅平铺在蒸盘里，撒上一点姜丝备用。
5、鱼丸冬瓜球鱼丸是早就做好的，从冰箱拿出来解冻。冬瓜去皮，用挖球器挖冬瓜球，挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。准备鸡汤。将生菜，圣女果洗净，切葱花、姜米，倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。坐锅放一些猪油，煸香姜米，然后放一大碗水。倒入过滤的鸡汤。先下冬瓜球煮四五分钟。
6、1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。6，倒入包菜大火炒软，然后把炒好的鸡蛋倒进来，再加盐和少许鸡精调味，炒匀即可出锅。
食谱大全及做法
1、精选30道餐厅新菜品，做法精简，款款热销，收藏起来太实用了。特色陈年老腊肉先将五花肉切成条块，然后进行腌制，加入炒热的盐拌匀，晾凉后再与少许硝拌均匀。
2、做法步骤1先用腌料腌鸡翼最少四小时。2将鸡翼沾上粟粉。3烧热油锅将鸡翼放入，炸约6分钟。4稍等一会，再将鸡翼回油锅炸第二次至全熟即可。
3、【具体做法】大虾去掉虾壳和虾肠，虾仁加入生姜、加入一勺料酒、一茶匙盐、一茶匙胡椒粉抓匀腌制10分钟，虾头不要扔，也腌制一下，用来炒菜或者煲汤非常鲜美。锅中倒入食用油，倒入蒜末和花椒小火炒出香味。再倒入面包糠翻炒出均匀，炒好的蒜香面包糠倒入烤盘中。
4、蒜苔炒肉末，别名“苍蝇头”，经典下饭神菜。分享其中一种下饭做法。蒜苔少许青尖椒摘洗干净，分别改刀切成小丁丁，纳入盆中，稍微撒点盐拌匀备用。
5、做法：准备好所有的食材。黄瓜洗净切条，加少许盐腌制片刻。葱姜，辣椒全部切丝。取一个小碗，加入白糖、香醋、酱油和少许盐，鸡精搅拌均匀。炒锅加入香油烧热。把葱姜辣椒倒入炸出香味。再把调好的料汁浇入，小火煮出香味关火。把煮好的料汁浇入黄瓜中。
营养美食食谱及做法
1、鲜肉馄饨食材：馄饨皮，胡萝卜，虾，猪肉，一个鸡蛋做法：猪肉，胡萝卜和虾搅成泥，打入一个鸡蛋，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐和白胡椒，葱姜水分三次倒入其中，顺时针搅拌至吸收。
2、做法：豆腐切片，洗净切小排骨用番茄酱、酱油、盐、鸡粉、生粉腌制排骨。将豆腐和排骨放入烤箱，水开后蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。烤猪肉配料：蜂蜜少量;五花肉一斤;4茶匙金标烧烤酱;7颗大蒜;少量料酒;少量酱油做法：将五花肉洗净冲洗干净，用刀背将松散的肉轻轻剁碎，切成小块，放入保鲜盒中。
3、苦瓜烧肉做法葱姜切碎，蒜切片，猪肉切片，用酱油和淀粉勾芡备用。将苦瓜对半切开，用勺子把苦瓜的肉挖出来。用斜刀将苦瓜切成薄片。锅中烧开水，加少许盐，放入苦瓜片，煮半分钟左右捞出。将焯过水的苦瓜捞出过冷水。另起一锅，烧热油、葱、姜爆香，加入肉片翻炒。
4、做法：菠菜去根洗净、水发木耳切丝、蒜子切成蒜泥。鸡蛋打散。锅中放清水，分别下菠菜和木耳丝，焯熟捞出。锅中放油，倒入鸡蛋液，煎成蛋皮，然后切丝。
5、做法：内酯豆腐切小块，葱切葱花，鸡蛋打入碗中~虾仁用一小勺的盐揉搓后马上冲洗干净。沥干水份后，加入一点点淀粉稍微拌均匀备用。内酯豆腐切好后，先在冰箱中放置约30分钟，以便让豆腐中的多余水份渗出。将豆腐渗出的水倒掉不要，豆腐块均匀的摆放在深盘中。鸡蛋加入盐1g，打均匀。
6、做法排骨洗净，放入锅中，倒入水，料酒，葱姜焯一下，捞出备用。切好小米辣，青椒，红椒，姜蒜葱切碎。锅中倒入适量的油，把糖放入锅里，炒岀糖色，放入排骨翻炒，排骨两面金黄，倒入豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油。倒入开水，没过排骨，盖上锅盖，大火炖。大火烧开后转小火煮约20~30分钟左右。
家常菜谱美食食谱做法图解大全
1、做法：豆腐切片，洗净切小排骨用番茄酱、酱油、盐、鸡粉、生粉腌制排骨。将豆腐和排骨放入烤箱，水开后蒸10分钟左右，取出撒上葱花即可。烤猪肉配料：蜂蜜少量;五花肉一斤;4茶匙金标烧烤酱;7颗大蒜;少量料酒;少量酱油做法：将五花肉洗净冲洗干净，用刀背将松散的肉轻轻剁碎，切成小块，放入保鲜盒中。
2、做法：牛腩清洗干净切块，生姜切片，西红柿洗净切成滚刀块，葱切碎备用。锅中加水，把牛腩冷水下锅，加入料酒、姜片，大火烧开后撇去血沫，捞出洗净备用。热锅冷油，放几颗冰糖，炒出糖色后放入牛腩，翻炒上色，倒入一半的西红柿炒软，炒软后加入没过食材的热水，再加入八角、桂皮、姜片、干山楂炒出一下。
3、其实这些菜式，逢年过节能用上，硬菜、快手小炒菜、下饭菜、美味炸物、营养汤～喜欢自己下厨的宝子get起来，持续分享家常菜和详细做法。
4、做法步骤：食材备齐，尖椒洗净，尖椒去蒂，把里面的籽取出。猪肉洗净剁成肉泥加入胡椒粉，料酒、葱末，姜末，少许盐拌匀（胡椒粉和料酒能去除肉的腥味）腌制10分钟。用筷子把腌制好的肉逐个塞进尖椒里。
5、做法茄子切成滚刀块，用清水洗两遍，加一点盐，腌制一会儿。猪肉切片，加入一勺料酒一勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。小碗里加一勺料酒，两勺生抽，三勺醋，四勺糖，两勺淀粉，调匀。青椒切成小块。葱切片，姜切丝。
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