龙利鱼柳的做法_龙利鱼柳的做法大全
龙利鱼柳的做法
1、下厨房为您提供龙利鱼怎么做好吃，龙利鱼的做法大全，龙利鱼家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多龙利鱼菜谱大全就来下厨房。
2、龙利鱼柳的详细做法步骤：这就是龙利鱼，超市有卖散的，也有带包装的。把洗净的龙利鱼切条状。把切好的葱花和姜丝放进去。
3、第3步、将龙利鱼切小片。第4步、放入适量料酒及盐腌制一会。第5步、准备一稍大些的盘子，放入干淀粉。第6步、把腌制好的龙利鱼均匀的裹上干淀粉。第7步、锅中放油，待油热放入裹了淀粉的鱼柳炸制金黄色捞出，锅开大火再进行复炸。第8步、这是炸好的鱼柳，颜色金黄。这个直接沾番茄酱也很好吃。
4、做法步骤：第1步、龙利鱼柳解冻后洗净，厨房纸吸干水分，切段。第2步、盘底放几片姜。第3步、放入鱼段，淋入料酒，撒上姜丝、盐、胡椒粉。第4步、淋入蒸鱼豉油，放入冰箱腌制一会。第5步、放入锅中蒸8分钟，关火虚蒸2分钟。第6步、取出盘子，捡去姜丝，倒入碗中适量汤汁。
5、步骤1｜先把冰鲜龙利鱼柳彻底解冻，把表面溢出的鱼水吸干，如用新鲜龙利鱼更好，但需要撕皮起鱼柳，相对麻烦。步骤2｜鱼柳解冻后，横切4刀，竖切N刀，成大小均匀的鱼块。
6、做法步骤：第1步、龙利鱼柳洗净沥干水份，表皮放入姜丝，入蒸锅蒸8-10分钟左右。第2步、取出蒸好的鱼柳，倒出蒸出来的汤汁不要，捡去姜丝不要。第3步、鱼柳上放红辣椒丝和葱花。第4步、锅中倒入适量植物油，放入花椒粒炸出香味捞出不要。第5步、将花椒油淋在香葱上发出吱啦响声。淋入蒸鱼豉油即可。
龙利鱼柳怎么做
1、龙利鱼柳的详细做法步骤：这就是龙利鱼，超市有卖散的，也有带包装的。把洗净的龙利鱼切条状。把切好的葱花和姜丝放进去。
2、第1步、主料龙利鱼1片，解冻并清洗干净。第2步、配料尖椒半个切片，亨氏番茄酱。第3步、将龙利鱼切小片。第4步、放入适量料酒及盐腌制一会。第5步、准备一稍大些的盘子，放入干淀粉。第6步、把腌制好的龙利鱼均匀的裹上干淀粉。
3、第1步、龙利鱼柳解冻后洗净，厨房纸吸干水分，切段。第2步、盘底放几片姜。第3步、放入鱼段，淋入料酒，撒上姜丝、盐、胡椒粉。第4步、淋入蒸鱼豉油，放入冰箱腌制一会。第5步、放入锅中蒸8分钟，关火虚蒸2分钟。第6步、取出盘子，捡去姜丝，倒入碗中适量汤汁。
4、步骤1｜先把冰鲜龙利鱼柳彻底解冻，把表面溢出的鱼水吸干，如用新鲜龙利鱼更好，但需要撕皮起鱼柳，相对麻烦。步骤2｜鱼柳解冻后，横切4刀，竖切N刀，成大小均匀的鱼块。
5、腌好的龙利鱼先薄薄裹上一层淀粉，接着裹一层蛋液，再裹一层面粉。锅中倒入油，烧至七成热，中火将龙利鱼炸至金黄色捞出。炒锅烧热，放油，下蒜未爆香，再倒入调好的酱料，小火翻炒出香味至酱料浓稠。倒入炸好的龙利鱼，翻炒到每块鱼表面都均匀地裹上酱料，盛人盘中即可。
6、第1步、草鱼洗净，从鱼腮两侧各切一刀抽出鱼线；第2步、从鱼尾部贴骨片开，然后在顺着鱼腹部的鱼排将半片鱼完整片下来。（另一面同上）。第3步、将鱼皮面朝下放于案板上，用手按住鱼肉，斜刀片成鱼片。
龙利鱼柳的做法大全
1、下厨房为您提供龙利鱼怎么做好吃，龙利鱼的做法大全，龙利鱼家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多龙利鱼菜谱大全就来下厨房。
2、龙利鱼柳的详细做法步骤：这就是龙利鱼，超市有卖散的，也有带包装的。把洗净的龙利鱼切条状。把切好的葱花和姜丝放进去。
3、步骤将葱、姜、蒜切末、黄辣椒酱准备好，牛里脊切薄片，加蛋清，盐、料酒、少许生抽、淀粉抓散腌制10分钟。步骤准备炒锅，将炒锅洗净烧热，倒入油烧热，下葱姜蒜末炒出香味，然后加黄辣椒炒香。步骤加水烧开，煮出香味。加盐、大胡椒和白醋调味，煮好的汤汁过滤掉渣滓。
4、先将冰鱼柳放入淀粉盘中裹上一层薄薄的淀粉，将多余的淀粉抖落掉，然后放入蛋液中蘸满蛋液，最后放入面包糠中，鱼身两面都粘满面包糠。依照上面的顺序，将所有的冰鱼柳都处理好，摆放到不沾烤盘里面。用油刷在冰鱼柳表面刷一层薄薄的色拉油，少量就可以了，不需要太多。
5、做法步骤龙利鱼用刀片成薄片，放入10克生粉，1克盐和一大勺食用油抓匀，上浆腌制15分钟。木耳提前泡发，撕成小朵，鸡蛋打散，胡萝卜和黄瓜切薄片，姜切丝，蒜切片。
6、加入焯水后的巴沙鱼柳，煮1分钟，加适量盐、白糖调味，淋入适量水淀粉，搅拌均匀后大火收汁，汤汁浓稠后即可关火出锅，撒上适量的葱花或香菜末，好吃的番茄巴沙鱼就做好了。【大厨有话说】巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，也是湄公河中一种特有的鲶鱼，肉质细嫩，没有小刺，吃起来和龙利鱼差不多。
香煎龙利鱼柳的做法
1、做法步骤：第1步、龙利鱼柳本身是腌制过带有味的，只需简单煎熟即可。配上柠檬汁更美味。第2步、热油，小火慢煎。第3步、煎好一面翻过来煎另一面。第4步、浇油煎熟即可。第5步、煎熟撒葱，装盘挤上柠檬汁即可。第6步、成品小贴士：龙利鱼柳嫩，容易熟，喜欢香脆的，可以粘面粉再煎。
2、做法步骤：第1步、将龙利鱼柳用柠檬汁和少量食盐腌15分钟。第2步、锅里放少量油，烧热，将腌好的鱼柳下锅煎。第3步、煎至鱼柳一面有焦黄后翻面。第4步、煎至另一面焦黄后再翻面煎一分钟。第5步、起锅装盘。来自美食天下hannahdrama的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、龙利鱼柳的详细做法步骤：这就是龙利鱼，超市有卖散的，也有带包装的。把洗净的龙利鱼切条状。把切好的葱花和姜丝放进去。
4、两个柳橙先切成12片，剖出果肉。另两个柳橙榨汁(若汤汁太少，再补一个或现成柳橙汁，共约要300CC)。鱼肉切成柳状，加米酒和姜片(去腥)、一点盐、味醂(或糖)、酱油腌10分钟。鱼腌好后，裹以地瓜粉等它稍为回潮。
5、鱼块材料：龙利鱼柳（也叫巴沙鱼柳）两块，鸡蛋一个（带皮约40克一个），玉米淀粉35克，料酒一勺，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/3茶匙橙汁酱料：鲜橙2-3个，番茄酱一勺，白糖2勺，白醋两勺，玉米淀粉一勺，清水一勺。做法鱼肉斜切片成块后放入大碗中，倒入料酒，盐。
龙利鱼柳的家常做法龙利鱼柳怎么做好吃
1、龙利鱼柳的详细做法步骤：这就是龙利鱼，超市有卖散的，也有带包装的。把洗净的龙利鱼切条状。把切好的葱花和姜丝放进去。
2、第一步，食材准备，龙利鱼解冻后洗净沥干，小葱洗净切成葱花，小米辣椒切成小辣椒圈，生姜切丝，生菜洗净沥干备用。第二步，把龙利鱼切厚片加入1勺料酒，1勺胡椒粉，1勺盐和姜丝，抓匀腌制十分钟。第三步，把生菜焯水后捞出沥干水分摆在盘子底部。
3、虽然吃不到真正的龙利鱼，但是巴沙鱼的口感也很不错，而且也是高蛋白的食物，偶尔吃一下还是可以的，下面和大家分享一道小朋友爱吃的番茄巴沙鱼。【番茄巴沙鱼】准备巴沙鱼柳1条、西红柿2个、生姜1块、料酒、胡椒粉、食盐、食用油、番茄酱、水淀粉、白糖等。
4、将新鲜的龙利鱼柳洗净，然后在鱼肉两面均匀地撒上2克盐、少量现磨黑胡椒碎以及2茶匙的料酒，让它在这些美味的调味料中腌制15分钟，确保入味。步骤腌制过的龙利鱼柳，现在准备好了蘸入少许蛋液中，这将赋予鱼肉更多的细腻口感和丰富的香味。
5、做法步骤：第1步、新鲜鲽鱼，处理干净。第2步、切开，头尾单独放，留着做汤，鱼身背腹分开，打花刀。第3步、鱼腹部分，放食盐和葱姜。第4步、放菠萝酒腌制半小时。第5步、取5勺清水。第6步、4勺番茄酱。第7步、3勺白糖。第8步、2勺醋。第9步、1勺生粉，搅拌均匀至白糖溶化。第10步、腌好的鱼柳。
6、做法步骤：第1步、龙利鱼片切小块，放盐和胡椒粉腌10-15分钟。第2步、鱼块沾上薄薄面粉。第3步、再沾上蛋液。第4步、在面包糠里滚一圈，沾上面包糠。第5步、全部鱼块弄好。第6步、不粘锅放油，把鱼块放入中小火慢煎。（油比平时炒菜多一点）第7步、煎至金黄，翻面继续煎。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
