披萨的做法大全图解
披萨面饼的做法
1、原料：面粉、酵母粉、奶酪、披萨酱、青椒、洋葱、培根。做法步骤：第1步、主料：面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料：洋葱、培根、酵母粉。第2步、面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。第3步、发酵至2倍大以上。第4步、把洋葱、青椒切圈。第5步、把培根切块后煎熟。
2、面饼：1份8寸饼底的量酵母1～2克盐3克糖3克牛奶5克橄榄油2勺高筋面粉120克洋葱粉少许（可不加）方法/步骤在干净的容器中，将饼底材料混合到一起。牛奶也可以用冲好的奶粉代替，切记不要用太烫的和面，因为会把酵母烫死……导致面团发不起来。将面和好后，揉成一团，备用。
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披萨的做法大全,披萨怎么做好吃
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3、披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
4、做法牛奶加热至38度左右，加入酵母，静止十分钟，用筷子搅拌成絮片状。用手揉至三光(盆光、手光、面团光)的细腻的面团。盖上保鲜膜，发酵至两倍大，用手插一下，不回缩，拉开面团后可以看到面团里像蜂窝一样的组织。把披萨酱准备好，把披萨馅的材料准备好。
5、做法高粉+鸡蛋+酵母+盐。把它们使点劲儿的揉成一个面团，然后把它放在一个稍微温暖些的地方充分发酵一下。擀成薄饼，装在披萨盘里。用叉子叉出小孔，面团四周涂上鸡蛋液。放烤箱烤10分钟，刷上番茄酱，洒上奶酪。放一层培根，接着放洋葱，再放一层红肠。
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披萨面饼的配方及做法
1、—详细做法—将中筋粉、糖、盐、酵母一起放入盆里，先搅匀搅匀，再加入清水。ps：如果气温比较高，大家可以用冰水，可以延缓面团的发酵，可以更好的控制面团温度的升高。先用刮刀或者筷子将面团和水大致拌成絮状，再直接上手揉成面团。
2、将手抓饼从冷冻室中取出，放置室温下解冻。取出一个小碗，将适量沙拉酱倒入，备用。将芝士切成小块或者使用已经打碎的芝士碎。将一个新鲜芒果去皮、去核，把芒果肉切成小块，备用。制作步骤：解冻好的手抓饼展开，将边缘卷起来。用叉子在手抓饼表面叉出一些小孔。
3、披萨皮用料：高筋面粉100克、酵母2克、蛋1个，温水约40克、盐1克、细砂糖2克、无盐黄油10克。披萨馅用料：青椒10克，洋葱10克，熟玉米粒15克，小番茄4个，马苏里拉奶酪150克，鲜虾6个，披萨酱适量。烘焙：烤箱中层，190℃，上下火，约烤25分钟。
4、做水果披萨也是需要准备披萨皮的，披萨皮的做法和蔬菜大虾披萨的披萨皮做法是一样的。将披萨皮烤好后刷上酱，撒上芝士，最后放上自己喜欢的水果，放入烤箱里烤熟即可。做水果披萨可以刷沙拉酱，水果不要挑选水分多的。我觉得水果披萨挺适合夏天吃的，清淡又解饿。
5、首先制作披萨的面团可以按照以下步骤进行和面：先准备材料：面粉、酵母、温水、盐和橄榄油。在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。在温水中加入酵母，搅拌均匀，等待几分钟，让酵母激活。随后将激活的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。最后逐渐加入温水，同时搅拌面粉，直到形成一个湿润的面团。
6、将发酵好的面团擀成圆形或使用模具压成圆形，就可以作为披萨的饼皮。可以在饼皮上涂上番茄酱、撒上自己喜欢的配料，最后加上披萨奶酪，放入预热好的烤箱中烤制即可。制作美味的披萨需要掌握一些技巧和细节，而和面是其中最关键的一步。通过注意水温、揉面时间和发酵条件等细节，可以制作出完美的披萨面团。
披萨的做法
1、加入大虾和水闷烧3分钟直到虾仁变色，虾仁挑拣出来，剩余的披萨酱收汁浓稠备用。发好的面团擀成饼状，放入九寸的披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发。抹上披萨酱和三分之一的奶酪，烤箱190度上下火，烤制6-7分钟取出。
2、做法：1，面粉加入鸡蛋，牛奶，酵母粉和成团静置发酵成蜂窝状备用。2，把鸡胸肉切小丁用淀粉和蛋清抓匀腌渍一会，洋葱，彩椒切丁备用。3，锅里加入橄榄油，把鸡胸肉滑炒一下，在倒入洋葱和彩椒煸炒，加盐和黑胡椒调味。4，把面团拿出擀成薄饼放入烤盘，200度烤制5分钟拿出。
3、做法：事先烤好的一个5寸半的软欧面包，横着切开成两片，够做两次披萨用的。木耳泡发洗净，半个彩椒洗净，北极甜虾提前拿出来化冻。木耳和彩椒切成细碎小粒状。解冻后的北极甜虾，剥出的虾仁，切成细末状，里面黑色小点是虾籽。将切碎了的虾仁加奶油奶酪和千岛酱调拌均匀后，平铺在面包片上。
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5、做法买来的披萨饼，拿出冰箱，放少许马苏里拉，烤5分钟预热解冻。（也可以自己制作披萨饼）在披萨饼上抹一层番茄酱。再在披萨饼上撒上一层黑胡椒，将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁，放少许盐，搅拌均匀，均匀的撒到披萨饼上。菜上铺上切好的培根肉片。整个披萨饼放入烤箱190度，15分钟。
6、原料：高筋面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油、柿子椒、香肠、鸡胸肉、奶酪、披萨酱。做法步骤：第1步、将面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油混合。第2步、筷子搅拌。第3步、揉好面，用保鲜膜盖好，静置20分钟。第4步、柿子椒切丝。第5步、香肠用油煎至表面微微变色。
家常披萨的做法怎么做
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2、把番茄汁所需所有食材混合均匀，这一步可以在醒面的时候做。然后将酱汁涂抹在披萨饼上。再加入豆腐芝士、新鲜罗勒叶、小番茄和少许干牛至叶碎。提前将烤箱预热至最高温度，约280或300度。将披萨放入烤箱中，上下火，烤5-7分钟。
3、在锅里放一些水，水烧开后，把蔬菜丁放进去煮一下，捞出备用。我用的蔬菜丁是买的袋装的胡萝卜、玉米、豌豆丁，橙、黄、绿搭配在一起颜色很漂亮。把香肠切成丁，放在一旁备用。取一个蛋挞皮，在里面刷一些披萨酱。在蛋挞皮里放上蔬菜丁和香肠丁，最后撒上马苏里拉奶酪。
4、我们先来准备披萨饼皮。200g细玉米面，分次少量加入150g刚烧开的开水，我们边加边搅拌，搅拌成没有干粉的颗粒，抓一把搅好的颗粒，一攥成团、一碰就散，这个状态就可以了。放在一边备用。准备披萨用的馅料，芝士碎，青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒，火腿肠片。
5、做法步骤：第1步、将清水，高筋粉，低筋粉，鸡蛋，白糖，酵母混合在厨师机里。第2步、选用二档揉至面团微微出筋。第3步、如图样是揉了近十分钟的样子。第4步、再加入玉米油。第5步、继续二档揉15分钟至面团出膜。再整好形进行第一次的醒发。第6步、烤箱里30度醒发1小时的状态。
6、我们首先要做的就是和面，先把主题的披萨饼给做出来。我们要做两种口味的披萨，所以大家直接按照两个披萨的用量，一次性将面和好就可以了。这里面高筋面粉的用量是低筋面粉的两倍，将两种全部混合到一个盆里就可以。然后在面粉中加入黄油，酵母，盐，白糖，先简单搅拌一下。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
