香辣虾蟹火锅的做法

香辣虾蟹的做法步骤图,香辣虾蟹怎么做好吃

1、第1步、大虾500克，用牙签从尾巴第二节处戳进去，挑出虾线，减掉虾須和虾脚，最后用剪刀背部开一刀即可。第2步、在处理好的大虾里，加入盐1小勺、料酒1勺、白胡椒粉1小勺，抓匀后腌制20分钟入味。第3步、取出腌制好的大虾，沥干多余的液体。第4步、撒上玉米淀粉适量，用手抓均匀，让大虾薄薄的裹一层淀粉。

2、干锅香辣虾蟹的详细做法步骤：蟹洗净斩件。虾洗净开边土豆切块并油炸。莲藕切片并油炸。午餐肉切块。油炸虾。

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4、(炸虾时在虾表面拍一层玉米淀粉，炸出的虾会更酥脆)锅里留一点底油，下入洋葱块、干辣椒炒香后加豆瓣酱、火锅底料炒出红油。自己在家做不想吃太油腻的话这个时候可以加一点水进去，这样会比较好炒，不会粘锅。先下入所有备菜翻炒几下。然后加入炸好的虾，大火翻炒几下，加盐，生抽调味继续翻炒均匀即可。

香辣虾火锅的做法是什么

1、干红辣椒怕糊的话可以后面放，将黄瓜条放入的锅里面翻炒一下，倒入大半碗的水，有高汤的话就更好了，然后双开腌制好的虾放到锅里面翻炒至虾身变红，这个步骤关键，虾肉的Q嫩程度，虾壳已经剥了，虾肉是很容易熟的，再加入适量的精盐，鸡精，香辣酱，翻炒均匀，倒入大盆中，撒上青红辣椒。

2、香辣虾其实做法一点都不难，难度就给煮饭一样，唯一复杂的操作可能就是挑虾线！红亮鲜香的豆瓣酱和洋葱爆出香气，再把食材加进去混合，满屋子都溢满了神仙香味，还没出锅就忍不住偷吃两个虾。虾子外酥里嫩，味道浓郁又清爽，放点郫县豆瓣和火锅底料，随便一炒，味道就出来了，堪比饭店水准。

3、干锅香辣虾干锅香辣虾的做法准备好所有材料，土豆切条、芹菜切段、葱切段、姜切片、蒜切片、香菜切段备用。把虾洗干净，虾须、虾腿剪掉，用盐和料酒腌一会。起锅，热锅放适量油，把花生米炸一下。然后炸土豆条，土豆条提前用水泡一泡以防炸的时候粘锅，再有一定要空干水份。

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火锅香辣虾的做法有哪些,怎样做是最完美的

1、虾去头，同时将虾线抽出来，再用盐、料酒腌制。水芹去也留梗切成段，香菜切成段，蒜切片，姜切丝，土豆切成细条后，用清水浸泡，花生也洗下用餐巾纸擦干水分。热锅冷油，小火，将花生放进去炸熟，随后沥干。将土豆捞出，沥干水分，最好用餐巾纸檫一下，将檫好的土豆也炸下。

2、虾一份，我买的是海捕野生黄虾，上面写的其他的虾一样好吃。把虾洗净，从虾的背部切一刀，开背，开背的目的是容易入味。然后把虾线抽出来。芹菜洗净切段、土豆去皮切条、黄瓜也切成条。切葱姜蒜，郫县豆瓣一勺，火锅底料一块。锅里热油。把面粉撒到虾上，翻一下翻匀。

3、翻炒几下以后开始加入香菜段，洒上葱花，改用大火翻炒均匀。这样就可以出锅了。一道色香味俱全的香辣虾就做好。是不是很简单呢。还是那句话只要你肯动手，你也是可以是大厨，赶紧动手做起来给家人吃吧。好了今天我们就到这里，喜欢茶余的可以点个关注，明天不见不散。

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5、干锅香辣虾干锅香辣虾的做法准备好所有材料，土豆切条、芹菜切段、葱切段、姜切片、蒜切片、香菜切段备用。把虾洗干净，虾须、虾腿剪掉，用盐和料酒腌一会。起锅，热锅放适量油，把花生米炸一下。然后炸土豆条，土豆条提前用水泡一泡以防炸的时候粘锅，再有一定要空干水份。

6、干锅香辣虾【食材配备】大虾20只，黄瓜胡萝卜各1根，莲藕1节，切段的芹菜50克，洋葱1个，新鲜的香菇5个，青菜椒1个，熟白芝麻5克，干辣椒8个，郫县豆瓣酱2勺，白糖3克，盐和鸡精各2克，蚝油1勺，姜蒜片适量，花椒20粒。

香辣虾蟹火锅的家常做法大全怎么做好吃

1、香料：生姜：2-3片、大蒜：4-5瓣、香叶：2-3片、花椒：一小把、辣椒：一把、白芷：一片、香砂：一个人、火锅底料：1/4块烹饪步骤：步骤准备好所有需要的食材，蟹要洗干净，然后去腮，切成小块、虾用剪刀剪开背挑去虾线、将蔬菜全部切成小块备用。

2、做法步骤：第1步、摆个造型哦。第2步、食材准备好，蟹去内脏切成两半，蟹钳用刀拍裂，蟹肉粘上淀粉防止水分流失保持蟹鲜美。第3步、植物油放大蒜粒、姜片炸香。第4步、基围虾处理好热油炸。第5步、炸至两面金黄色捞出来。第6步、放入螃蟹大火炸，不要急于翻面，等炸至一面变色再翻面。

3、四川一般都是以辣为主，香辣蟹是一道经典川菜，用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴，下面教你香辣蟹的家常做法。

4、做法步骤：第1步、虾洗净，去除虾线。第2步、准备佐料，红辣椒，葱段，八角，花椒，小米辣等。第3步、藕、土豆洗净切片。第4步、起锅烧油，将虾放入锅中翻炒至红色，放入准备好的佐料，加入生抽，老抽，鸡精，盐，火锅底料。

5、做法步骤活虾洗净配料图，干辣椒剪成限小段，葱切段，姜切片，蒜切片，备用热锅，虾过油完全变红，皮略焦出锅锅烧热，倒少量油，下葱姜蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，爆香，下入过好油的虾，加糖，适量盐翻炒均匀出锅小贴士糖是提鲜用的，还是不要省了。

6、青辣椒1个，红辣椒1个，洋葱半个，香葱适量，生姜3片，大蒜3个，色拉油适量，火锅底料1包，食用盐少许，蚝油1勺，白糖1勺，白芝麻少许(根据自身口味适量准备)。制作区：【1】我们需要准备的材料准备好。

香辣虾火锅的做法香辣虾的家常做法

1、做法步骤：第1步、虾仁去掉虾线，洗净加入一个蛋清。第2步、加入淀粉抓匀。第3步、把青椒切丁，葱姜切碎备用。第4步、锅里烧开水，下入虾仁焯一下捞出。第5步、锅里放葱姜爆香。第6步、下入青辣椒丁煸炒。第7步、倒入虾仁，快速翻炒。第8步、加盐调味，即可出锅。第9步、脆嫩的鲜辣虾仁。。

2、做香辣虾当然要先处理虾了，很多朋友买回来的是活蹦乱跳的大虾，劲足不方便动手，所以大家可以先把他们放置一边沥干水分让它先缺氧，这样就比较容易动手了，然后在大虾的背部割上一刀，用牙签挑出虾线，一般选第三节挑出，这样的虾线不会断。

3、干锅香辣虾的做法：步骤准备好所有食材。步骤处理鲜虾，剪去虾头，然后在虾背开口，这样能更好地入味！步骤将莲藕去皮切片，土豆和玉米、洋葱等切块，将葱姜蒜、干辣椒等小配料洗净切好。步骤煮一锅水，将玉米和莲藕焯熟。步骤将土豆块炸至金黄。

4、干锅香辣虾干锅香辣虾的做法准备好所有材料，土豆切条、芹菜切段、葱切段、姜切片、蒜切片、香菜切段备用。把虾洗干净，虾须、虾腿剪掉，用盐和料酒腌一会。起锅，热锅放适量油，把花生米炸一下。然后炸土豆条，土豆条提前用水泡一泡以防炸的时候粘锅，再有一定要空干水份。

5、【下厨房】香辣虾栏目为您推荐香辣虾做法大全，香辣虾怎么做好吃技巧分享，香辣虾最正宗的做法和香辣虾家常做法推荐，更多香辣虾的简单做法就来下厨房。

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