炒土豆片的家常做法
怎么做好吃,清炒土豆片的家常做法
1、锅置火上，倒入适量混合油烧至温热，下入葱姜丝炒香，接着下入土豆丝翻炒，调味生抽、盐、味精、炒至刚断生，最后锅边淋入香醋翻炒均匀，即可出锅装盘。老干妈土豆丝材料：土豆丝、老干妈豆豉油辣椒、盐少许、生抽、味精、鸡精、化猪油。
2、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、土豆去皮，切成片，再用水冲洗一遍，去掉淀粉。第3步、青椒切块。第4步、起锅烧油，下葱姜和青椒爆香。第5步、倒入土豆片，翻炒均匀。第6步、加适量清水，一勺生抽，一勺老抽，焖煮3分钟。第7步、出锅前撒点盐和鸡精调味。第8步、大火收汁，就可以出锅了。
3、第准备土豆和配菜，2个土豆用清水洗净，用工具刨干净外皮，洗净后切成若干薄片，切记不要太厚了。第另外起锅煮一锅热水，土豆片下锅烫20秒，快速捞出控干掉水分，其实也可以用冷水泡一泡，去掉一些淀粉成分，保持土豆片的脆爽口感。
4、1，首先把土豆处理干净，切成5毫米的片。水开后，下入土豆片，烫20秒左右就行。控水捞出。2，捞出的土豆片，过下凉水，这一步不要省。然后再控干水分，等会煎的时候，不会四处溅油花烫了自己。3，趁着这时间，我们来调干锅土豆片的灵魂粉。即，一小勺盐，一小勺白糖，一汤匙的辣椒面，一汤匙的花椒面。
5、-做法-土豆去皮切成薄片，放入水中清洗一下。锅内热油，土豆片煎炒至两面金黄后捞出备用。爆香葱蒜以及豆瓣酱，倒入土豆片翻炒均匀。加入椒盐粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油调味（可根据个人口味调节）。关火后装盘，撒入少许葱花、香菜拌匀即可。
6、辅料爆香后下入焯水后的土豆片，再加入2克老抽增底色，翻炒均匀，使土豆片上色和入味。最后加入青椒和胡萝卜，加入2克食盐调味，再次翻炒30秒左右，炒至所有食材断生，调料翻炒均匀后即可出锅。“土豆炒肉”是一道特别下饭的家常菜，这种做法又香又入味，希望您能够喜欢。
炒土豆片步骤
1、炒土豆片的详细做法步骤：土豆和胡萝卜去皮。葱叶切末，土豆胡萝卜和大蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香。放入土豆和胡萝卜片翻炒片刻。
2、尖椒洗净、土豆去皮洗净把土豆对半切开，再切成厚薄均匀的片，土豆片厚薄要切的均匀些，这样炒制时成熟度一致，不会生熟不均，土豆片切好后，放在清水中投洗2遍，洗去表面的淀粉，捞出控净水分待用，这样做的好处就是土豆片不会氧化不会氧化变黑，炒制时不会粘锅，这是做土豆片的小窍门，这个步骤不能省。
3、鸡精。做法步骤：第1步、土豆煎至两面金黄色盛出备用。第2步、另起锅，下青红辣椒丝和芹菜段翻炒几下。第3步、下煎好的土豆片。第4步、加少许盐、生抽、蚝油、鸡精。第5步、炒匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、土豆炒蘑菇这道菜是我们东北饭店常见的一道菜，味道很好吃，喜欢的看看：原料：蘑菇、土豆、黄瓜、猪肉、调味汁、葱、料酒、蒜。
5、【方法及步骤】首先我们要准备两个土豆，在对土豆准备的时候，我一般会选择白皮土豆，黄皮土豆适合用来熬煮，不适合用来炒。白皮土豆中淀粉含量要低一些，用来炒土豆丝的话，是最适合的首选。如果没有白皮土豆的话，也可以采用黄皮土豆。准备好的土豆，将其清洗干净后，用削刀削去土豆的外皮。
6、做法步骤：第1步、土豆洗净去皮。第2步、葱姜蒜切碎。第3步、土豆切片放清水中冲洗一下，去掉淀粉。第4步、放入开水锅中焯水断生，然后捞出控水。第5步、锅中倒油，油热爆香葱姜蒜。第6步、放入土豆片煸炒。第7步、倒入2匙老干妈翻炒。第8步、土豆炒熟后撒上少许盐出锅。第9步、麻辣可口，非常下饭。
家常炒土豆片最简单做法
1、做法步骤：第1步、腊肉水中煮15分钟。第2步、土豆去皮洗净。第3步、土豆片洗净，腊肉切片。第4步、油热下入腊肉炒出油。第5步、放入葱花炒香。第6步、放入土豆片，花椒粉炒香。第7步、放入生抽、盐、鸡精炒匀炒熟。第8步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。
2、具体做法：准备几个小土豆，先把皮削干净，然后全部切成稍微厚一点的片，土豆片切好后放水里浸泡一会儿，这样可以防止土豆氧化颜色变黑。接下来准备青红椒，全部切得小一些。锅里水烧开后，把土豆片倒进去焯一下水，盖上锅盖煮至土豆透明变色后捞出来控干水分。
3、【做法】：土豆清洗干净去皮后切成细丝，用清水多冲洗几遍，将其表面的淀粉冲洗干净，然后在碗中加入几滴醋，浸泡一下，这样就可以完全去除土豆丝表面的淀粉。取一锅倒入适量水，煮开，然后把浸泡好的土豆丝放入锅中，焯20秒的时间，捞出过凉水后备用。
4、炒土豆片的详细做法步骤：土豆和胡萝卜去皮。葱叶切末，土豆胡萝卜和大蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香。放入土豆和胡萝卜片翻炒片刻。
5、【下厨房】土豆片栏目为您推荐土豆片的做法大全，土豆片怎么做好吃，和土豆片的家常做法，更多土豆片的做法步骤就来下厨房。
6、今天教你一道家常炒土豆片，做法简单，和尖椒一起炒，清香味浓，炒制时这两步骤不能省，炒出的土豆片清爽、不粘锅，是一道家常下饭菜。
炒土豆片怎么做好吃窍门
1、第1步、成品图。第2步、土豆适量去皮，洗干净，切片。第3步、用清水把土豆片淀粉洗出来，控干水分，备用。第4步、锅里适量清水，少许油，土豆片冷水下锅焯。第5步、焯表面晶莹剔透，捞出过冷水，控干水分备用。第6步、适量葱姜蒜。第7步、锅里适量油，葱姜蒜干椒爆锅。
2、做法步骤调料汁：碗中放入三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，盐和糖少许，拌匀备用。起锅烧油，葱花爆香，放入土豆片炒至断生。倒入料汁翻炒入味。再放入青椒继续翻炒，放入蒜片，快速翻炒均匀出锅即可。
3、尖椒洗净、土豆去皮洗净把土豆对半切开，再切成厚薄均匀的片，土豆片厚薄要切的均匀些，这样炒制时成熟度一致，不会生熟不均，土豆片切好后，放在清水中投洗2遍，洗去表面的淀粉，捞出控净水分待用，这样做的好处就是土豆片不会氧化不会氧化变黑，炒制时不会粘锅，这是做土豆片的小窍门，这个步骤不能省。
4、炒土豆片的详细做法步骤：土豆和胡萝卜去皮。葱叶切末，土豆胡萝卜和大蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香。放入土豆和胡萝卜片翻炒片刻。
5、第1步、土豆洗净削皮，切成土豆片。第2步、青椒洗净切开。第3步、火腿肠切厚片。第4步、水开下土豆片焯2分钟。第5步、捞起过一下冷水。第6步、调味料全部放碗里，调成酱汁。第7步、热油起锅，爆香蒜末。第8步、加入火腿肠翻炒。第9步、加入青椒翻炒。第10步、加入土豆片翻炒。
6、炒土豆片是一道非常简单的家常小炒，但是豆淀粉含量比较多，所以做的时候很容易出现粘锅的情况，这样做出来的土豆一点都不好看，最简单的方法就是准备一个不粘锅，还可以少油。土豆片最好提前切好用冷水浸泡，效果更佳哟。食材：土豆2个，猪肉100克，植物油1勺，盐适量，葱适量，姜少许，蚝油1勺，胡椒粉少许，生抽适量。
家常炒土豆片的做法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成丝;土豆去皮，洗净，切成片。锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味，倒入土豆片翻炒均匀，加适量水烧沸。放入洋葱丝，翻炒熟后用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。也可不放香菜末美味小贴士很普通一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。
2、炒土豆片的详细做法步骤：土豆和胡萝卜去皮。葱叶切末，土豆胡萝卜和大蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香。放入土豆和胡萝卜片翻炒片刻。
3、做法步骤：第1步、土豆洗净削皮，切成土豆片。第2步、青椒洗净切开。第3步、火腿肠切厚片。第4步、水开下土豆片焯2分钟。第5步、捞起过一下冷水。第6步、调味料全部放碗里，调成酱汁。第7步、热油起锅，爆香蒜末。第8步、加入火腿肠翻炒。第9步、加入青椒翻炒。第10步、加入土豆片翻炒。
4、做法：把去皮土豆洗净以后切片，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。锅中放入适量的食用油，下姜片炒香。接着倒入肉片，再加一勺蚝油，快速翻炒均匀。然后倒入沥干水分的土豆片。在淋上少许酱油，翻炒均匀。翻炒几分钟以后，撒上一点盐、胡椒粉、葱花，再次炒匀。装盘，就可以开吃了。
5、炒土豆片By香香的小厨房原料：土豆、芹菜、青椒、红椒、盐、生抽、蚝油、鸡精。做法步骤：第1步、土豆煎至两面金黄色盛出备用。第2步、另起锅，下青红辣椒丝和芹菜段翻炒几下。第3步、下煎好的土豆片。第4步、加少许盐、生抽、蚝油、鸡精。第5步、炒匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。
6、土豆削皮洗净切片，用水泡上锅中放油，下配料炒香下土豆片，加盐翻炒均匀翻炒均匀后加老抽翻炒加一点水，小火盖锅闷两分钟。熟了以后加鸡精和十三香，翻炒均匀后就可以出锅了。装盘，开吃现实生活中，会做菜的男人不多。但有了家常炒土豆片的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。
好了，关于炒土豆片的家常做法和家常炒土豆片的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
