素炒四季豆_素炒四季豆怎么炒好吃啊
素炒四季豆
1、盐、素蠔油1大勺-做法-海笋用水泡软。入沸水锅中烙焯后捞出备用。素肉丁用水泡软，挤净水份。将1大勺淀粉均匀的洒在素肉丁上，轻轻晃动，使素肉丁都沾满淀粉。入油锅炸至表层微黄后捞出。
2、青椒豆腐炒香菇是一道营养丰富的素菜小炒。将青椒切成小块，豆腐切成小块，香菇切成片，放入锅中翻炒，加入适量盐、生抽、料酒等调味料，炒熟即可。青椒的清新口感与豆腐的细腻以及香菇的鲜香相互碰撞，带来丰富的层次感。1芹菜炒木耳芹菜炒木耳是一道健康美味的素菜小炒。
3、芹菜去掉叶子，清洗干净切成小段，然后放入开水中焯一下，捞出投凉沥去水分，杏鲍菇清洗干净，切成小段，撕成丝，葱姜蒜切成末。起锅中不要放油，倒入杏鲍菇，大火煸炒到变软脱水铲出备用。起锅中放少许油，烧热后倒入葱姜蒜末，爆香，再倒入杏鲍菇，翻炒片刻。
4、清炒四季豆原料：四季豆、泡椒、生抽、盐。做法步骤：第1步、四季豆洗净。第2步、切丝。第3步、泡椒洗净。第4步、切丝。第5步、大蒜扁拍。第6步、锅子烧热放入大蒜第7步、放入四季豆第8步、放入生抽第9步、放入泡椒丝。第10步、调味即可。第11步、开始享用美食吧。
5、下面我就把我家这7道小素炒详细地教给大家，大家看看怎么样！【麻辣藕条】食材处理：莲藕去皮切成细条，切成条后再放入水中反复清洗两遍，捞出沥干备用，爱吃辣的多准备些小米辣和青椒，葱花和蒜片适量，姜丝多准备些。
6、素炒黄豆芽By绿野薄荷简单营养下饭的一道菜。原料：黄豆芽、韭菜、生抽、葱、姜、盐、味精。做法步骤：第1步、主要原料。第2步、黄豆芽洗净，沥干水分。第3步、韭菜洗净切段备用。第4步、烧热油，放葱姜炝锅。第5步、放生抽炒香。第6步、放黄豆芽煸炒到成熟。第7步、放韭菜段，放盐味精。
四季豆有哪几种吃法
1、【排骨炖豆角】所需材料：四季豆2斤、排骨2斤、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒十几粒、大料2个、白糖1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、做法步骤：准备好所需材料，排骨斩成段，豆角择去两端，洗净，沥净水分待用。
2、准备四季豆一把，先择去头尾和上面的老筋，再切成斜片，放入盘中备用，青椒一个，先对半切开，去掉内瓤，再切成青椒丝，放入盆中，红椒半个切成红椒丝，和青椒放在一起，用来配色，蒜子几粒切成蒜片，放入盆中，再放入几粒红干椒备用。
3、今天要做的这道红烧排骨炖四季豆，裹满酱汁的鲜美排骨和软嫩爽口的四季豆两者的味道融合在一起，汁香味浓，吃上一次就上瘾，妥妥的下饭利器！用料排骨、四季豆、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、冰糖、生抽、老抽、醋、盐、食用油。
4、凉拌四季豆食材200克四季豆10克红椒蒜末少许3克盐3毫升生抽各适量鸡粉、陈醋、芝麻油、食用油将洗净的四季豆切成3厘米长的段。洗净的红椒切开，去籽，再切成丝。锅中倒入适量清水烧开，加入少许食用油、盐。倒入四季豆，煮约3分钟至熟。
5、今天为大家分享一道好吃的干煸四季豆的做法，开胃又下饭，做法还特别的简单，越吃越过瘾，我们一起看一看吧。首先我们要准备上一小把的豆角，再准备上一些五花肉。然后再准备上一些葱花，干红辣椒，还有一些花椒。接着将肉切成肉末。把我们的豆角呢，用手掰成小段。
6、怎么叫四季豆呢？这和它的生长、收获期长有关。安徽有句俗话：“菜豆不知差，五月开花结到秋”，加上它可以腌制、凿制，干制以御冬，四季都可以吃到。它的学名叫菜豆，许多地方不用或不知道，故各有各的叫法，宁夏叫梅豆、广州叫龙牙豆、云南叫芸豆、苏北叫四季梅、青海叫扁豆、广西叫青刀豆。
四季豆怎么快速炒熟
1、第一步：首先准备适量的四季豆，先把头尾去掉，然后再择成小段，放在水中清洗干净，先控干水分作为备用。干煸四季豆第二步：在锅里倒上食用油，等到油温五六成热时，把控干水分的四季豆倒进去，炸到表皮起皱，捞出来控干油温备用。
2、第1步、四季豆去掉筋，备好其他材料。第2步、四季豆，胡萝卜切丝，大蒜拍碎，切末，五花肉切丁。第3步、炒锅入油，放入蒜末煸炒出香味。第4步、放入五花肉煸炒。第5步、放入胡萝卜炒出香味。第6步、放入四季豆丝煸炒，变色。第7步、放入生抽，一小勺白糖，剁椒和雪菜，翻炒。
3、煸炒：锅中倒入适量的食用油，油热后，放入花椒煸炒出香味，然后加入干辣椒段和蒜末、姜末一起炒香。接着放入焯好水的四季豆，大火快速翻炒均匀。调味：这个时候，当四季豆的表面微焦时，快速加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒，充分让调料均匀裹在四季豆上。
4、在炒制前，提前用清水加香油、盐，焯煮到四季豆没有生味，这个步骤比用油炸颜色更漂亮，同时吃起来也更健康;四季豆一定要炒熟，半生不熟的四季豆容易中毒;所以，宝妈加入了自己调配的酱汁，大火煮到汁水收干，这样味道超级入味，而且还更下饭;喜欢吃辣的朋友，可以将红辣椒换成小米辣，这样辛香味会更浓郁。
5、第1步：起锅烧油，下入洗干净的四季豆，用大火把洗净掐好的四季豆炸起泡（这就是重要的诀窍），炸个20秒，捞出控油，锅里留底油。第2步：下入提前切好的葱姜蒜、辣椒、花椒，爆香后再放炸过的四季豆，来回翻炒个二三十秒。第3步：加入一勺盐，一勺十三香，翻炒炒匀就可以出锅了。
6、从试验中可以看出，扁豆翻炒3分钟以上就熟了;四季豆则不太好成熟，需要煸炒5分钟以上的时间。炒熟的豆角长啥样？需要说明的是，食堂容易出现豆角中毒事件，是因为炒的豆角量大，翻炒不均匀所致。
素炒四季豆怎么炒好吃啊
1、醋溜豆芽是一道由绿豆芽、醋等做成的美食。做法：将豆芽洗净，沥干水分；锅内放油烧热后放入葱姜蒜爆香；倒入绿豆芽翻炒至变色盛出备用；锅中留底油，下入葱花爆香时加入酱油和白糖炒匀即可出锅食用。功效：具有清热解毒，利水消肿之功能。酸辣豆腐皮是一道色香味俱佳的素菜，口感鲜美，健康营养。
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4、素炒藕片原料：藕、生姜、盐、糖、味精。做法步骤：第1步、原料第2步、藕切片洗净备用。第3步、热锅冷油，放姜丝第4步、倒入藕片翻炒。第5步、加糖，盐继续翻炒第6步、出锅前加少许味精调味。第7步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。
5、原料：藕、花生油、香葱、食盐。做法步骤：第1步、炒锅烧热下油，倒入藕片翻炒。第2步、翻炒几分钟，待藕片炒熟，放入适量食盐。第3步、放入香葱。第4步、翻炒一分钟即可。第5步、素炒藕片。来自美食天下Miss_大米的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、素炒藕片By媛芷媛味原料：藕、蒜叶、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、藕切片泡水备用。第3步、热锅冷油。第4步、倒入藕片。第5步、加盐味精炒至断生。第6步、加葱叶翻炒即可。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
四季豆素炒怎么炒好吃
1、【下厨房】素炒四季豆栏目为您提供素炒四季豆的做法大全，素炒四季豆怎么做好吃和素炒四季豆的家常做法，更多素炒四季豆的菜谱大全就来下厨房。
2、宫保豆腐：豆腐搭配花生和干辣椒炒制，口感麻辣，豆腐鲜嫩，层次感十足。麻婆豆腐：以豆腐为主料，配以豆瓣酱、辣椒等多种调味料，鲜辣麻香，口感丰富。蒜蓉西兰花：西兰花蒸熟后，搭配蒜蓉炒制，口感爽脆，蒜香四溢。干煸四季豆：四季豆炒制至干爽口感，配以干辣椒和蒜末，鲜香味美，香辣可口。
3、第4步、加入架豆角翻炒至豆角变软，颜色变绿。第5步、加入半碗水盖上锅盖焖3分钟，这是关键一步，豆角不但炒熟炒透，而且颜色也非常漂亮，好吃又健康。第6步、大蒜去皮洗净切碎，出锅前加入盐、生抽、蚝油、大蒜碎调味。第7步、翻炒均匀，看着就有食欲吧。第8步、出锅装盘。
4、【外婆菜炒四季豆】需要准备的食材：四季豆、前腿瘦肉、小米辣椒、大蒜、食用油、料酒、食用盐、生抽、鸡精具体做法步骤如下：准备适量的四季豆，择好以后，放到清水里洗干净，然后放在砧板上切成小丁备用。一小块瘦肉，洗净后剁成末备用。然后再洗几个小米辣椒切圈，大蒜切片，全部切好以后放在一旁备用。
5、【香辣四季豆】主料：四季豆300克。配料：花生油40克；盐2克；生抽5克；大蒜子3粒，干辣椒6个。第一步：先把四季豆摘掉头尾，有豆筋的要把豆筋撕掉，掰成小段，洗净后，控干水分备用。第二步：把干辣椒放入清水中浸泡几分钟，再切成小粒，甩掉辣椒籽，这样下锅煸炒时才不会糊锅。
6、④这个时候就可以加入白糖，料酒，生抽，蚝油各1勺，老抽半勺，翻炒均匀；⑤放入豆角翻炒5分钟左右，把豆角炒熟即可出锅装盘。【四季豆的营养小知识】四季豆一定要做熟了吃！！！四季豆含有皂素和植物血凝素等物质，若是不完全做熟的话，那么就有可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
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