凉拌西芹的做法
西芹的做法,凉拌西芹怎么做好吃,凉拌西芹的家常做法
1、凉拌西芹的详细做法步骤：西芹一棵。姜两片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。西芹去根部，洗净，切成菱形备用。西芹放入滚水锅中煮至断生。
2、做法步骤：第1步、西芹洗净，切段。第2步、熟花生米用刀切碎。第3步、西芹淖一下，过凉水捞出，控干水分，放入盆中。第4步、再放入熟花生米、醋、生抽、麻油、香油、盐和鸡精。第5步、拌匀。第6步、装盘。第7步、简单美味。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、凉拌芹菜更应如此，在凉拌芹菜之前，首先要把芹菜先洗干净，然后扯掉里面的纤维丝。接着把芹菜斜着切开，切成芹菜片，然后放入滚烫的热水中进行焯水，煮一分钟左右，加入少量的食用盐，搅拌均匀。焯水的时候加食用盐可以让芹菜吃起来更加脆爽，还能锁住营养，物质不流失。然后出锅控干水分，过凉水放在盘子里面。
4、做法步骤：首先处理食材。将西芹摘干净，放在清水中冲洗，首先将西芹切成小段，然后切成西芹丝。将胡萝卜外表冲洗干净，削去外皮，切成整齐的小段。西芹直接咬着吃的时候，可以像水果一样直接入口，很是爽口，但如果要做成菜肴，就一定要斜着切成片，或者切成细丝，才能够更好地入味。
5、凉拌鸡丝准备两块新鲜的鸡胸肉，冲洗干净，放入锅中，加入足量的清水，放入葱姜、花椒和料酒，水开后煮6分钟左右，撇掉浮沫，捞出泡一下凉水，手撕成细丝装盘。
6、芹菜焯水以后，迅速捞出放在凉白开里投凉，这样做的目的可以让芹菜的口感变得更加清脆，而且颜色也不容易发黑。准备一些凉拌芹菜用到的调味料，白芝麻、花椒粉、辣椒粉、红线椒、姜丝、蒜末。把准备好的调味料放入小碗里边，浇上一勺热油，激发出香味的同时，降低大蒜的辛辣味，吃起来不会引发肠胃不适。
西芹凉拌怎么做好吃
1、凉拌西芹的详细做法步骤：西芹一棵。姜两片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。西芹去根部，洗净，切成菱形备用。西芹放入滚水锅中煮至断生。
2、凉拌藕片准备莲藕、蒜瓣、香葱、小米椒、香菜、食盐、生抽、香醋、白糖、花椒油。莲藕去皮洗净，小葱、香菜洗净。莲藕切片，葱切段，蒜切片，小米椒切圈，香菜切段。起锅烧水，加入一勺盐、一勺醋，倒入藕片煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。锅里倒入适量油，烧热后放入葱段煸香。
3、凉拌杏仁的做法材料：腌制杏仁、西芹、大蒜、花椒粒、食用油、盐、鸡精做法：杏仁罐头打开用水浸泡下，因为用了盐腌制过，浸泡下可以去除盐分，使口感更好！西芹切小段备用。
4、下面教大家做一道非常好吃的西芹腰果虾仁。首先把虾清洗干净，挑出虾虾，去掉虾壳。用料酒和淀粉以及白胡椒腌制一刻钟.腰果备用把西芹用花到切成段。热锅凉油，先放腰果，小火炒熟备用。锅中烧水焯西芹，然后捞出控干水分。
5、适量的大蒜切碎末。锅中烧水加少许盐放入菠菜杆焯30秒捞出过凉水。水再次开后放入菠菜叶在水中打一个滚立即捞出过凉水。将菠菜挤干水分放入容器中，放入蒜末，倒入少许的生抽，白醋，糖，盐，鸡精，香油拌匀，花生米要提前做好，小火凉油慢慢煎至表面金黄色即可出锅。将放凉的花生米倒入菠菜中搅拌均匀即可。
6、【步骤一】：把西芹表皮筋膜打掉，斜刀片成半厘米左右的段，每段片中间片2-3刀，然后把芹菜竖着，挨着切口切丝，但是不要切断。【步骤二】：把切好的芹菜段放入盆中，放入2勺盐和1勺白糖，添上凉开水，搅拌均匀，浸泡10分钟。
凉拌西芹怎么做好吃,凉拌西芹的家常做法
1、做法步骤：第1步、西芹洗好削皮去筋备用(我用的西芹比较老所以要这样做比较嫩)。第2步、切段，切成条状倒入烧开的开水里煮捞(要记得放点油)。第3步、差不多烫10分钟左右，就可以了。第4步、烫成这样透明状就说明已经熟了。第5步、捞起来放凉备用(一定要放凉哦，这样口感更佳)。
2、做法步骤：第1步、西芹洗净，切段。第2步、熟花生米用刀切碎。第3步、西芹淖一下，过凉水捞出，控干水分，放入盆中。第4步、再放入熟花生米、醋、生抽、麻油、香油、盐和鸡精。第5步、拌匀。第6步、装盘。第7步、简单美味。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、【下厨房】凉拌西芹栏目为您推荐凉拌西芹做法大全，凉拌西芹怎么做好吃技巧分享，凉拌西芹最正宗的做法和凉拌西芹家常做法推荐，更多凉拌西芹的简单做法就来下厨房。
4、凉拌西芹的做法步骤准备新鲜西芹、胡萝卜;步骤西芹洗净，切丝;步骤胡萝卜洗净去皮切丝;步骤西芹丝、胡萝卜丝，分别用盐腌制5分钟;步骤西芹丝、胡萝卜丝去盐水，放入蒜末、橄榄油、香油、白醋、拌均;步骤美味减肥的凉拌西芹就好了。
5、凉拌西芹的详细做法步骤：西芹一棵。姜两片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。西芹去根部，洗净，切成菱形备用。西芹放入滚水锅中煮至断生。
凉拌西芹的简单做法
1、凉拌西芹的详细做法步骤：西芹一棵。姜两片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。西芹去根部，洗净，切成菱形备用。西芹放入滚水锅中煮至断生。
2、在锅中加热少量食用油，将热油淋在凉拌金针菇上，提升香气。将凉拌金针菇放置一段时间，让其入味，也可放入冰箱冷藏片刻。凉拌金针菇爽脆可口，调味简单而美味。金针菇富含蛋白质、纤维和多种维生素，具有清热解毒、健胃消食的功效。金针菇还具有低热量、低脂肪的特点，适合减脂期间的饮食。
3、食材：白萝卜1/2个，扇贝丁适量调料：盐，白糖，白醋，香油，蒜，香菜制作步骤：白萝卜刮去外皮，用擦丝器擦成细丝。扇贝丁适量清洗干净。锅内加水放入扇贝丁煮熟捞出晾凉把萝卜丝、扇贝丁都放入盆中，加蒜末，盐和白糖各1小勺，加适量白醋和少许香油搅拌均匀即可。
4、凉拌菠菜洗净的菠菜去根中间切开，锅中烧水，水开加入少许的盐和清油。这样烫出的菠菜又脆又绿，非常有口感。烫好的菠菜用清水投凉，攥干水分，装入碗中，加入泡好的粉丝，少许的红辣椒丝，蒜末，炒好的肉末和花生米。加入一勺生抽，一勺陈醋、少许白糖和一勺辣椒油，用手抓拌均匀即可。
5、凉拌西芹By___Shadow丶浅瞳°原料：西芹、蒜头、油、酱油、盐、味精、白沙糖、蚝油、麻油、白醋。做法步骤：第1步、西芹洗好削皮去筋备用(我用的西芹比较老所以要这样做比较嫩)。第2步、切段，切成条状倒入烧开的开水里煮捞(要记得放点油)。第3步、差不多烫10分钟左右，就可以了。
6、凉拌西芹原料：西芹、盐、蒜末、米醋、香麻油、白芝麻、白糖。做法步骤：第1步、芹菜洗净。第2步、西芹斜切条。第3步、锅里加水烧开，放盐，再放入西芹汆烫至断生迅速捞出放入冷水放凉。第4步、将西芹捞出放入大碗，放入冰块，加入矿泉水没住食材，冰镇10分钟。
凉拌西芹焯水多长时间
1、西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5-6分钟，捞出后放入泡著冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘。将调味料拌匀，再均匀淋在西芹上即可上桌。
2、年夜饭的餐桌上都是凉拌菜先上桌，今天就为大家分享几款适合年夜饭做的爽口凉拌菜，学会了年夜饭给家人安排起来吧。芹菜拌腐竹腐竹提前用温水泡发2小时以上，把腐竹完全泡软；芹菜和胡萝卜切成菱形小块。锅里烧水，水开后先把芹菜和萝卜下锅焯水，煮至断生后加入腐竹再烫十几秒钟，去除豆腥味。
3、加入西芹继续翻炒，直到西芹变色但仍保持脆性，出锅前调整盐量即可。推荐食谱凉拌西芹凉拌西芹是夏天的一道清爽菜品，不仅凉口还能清热解毒。西芹本身就是一种很好的清洁肠道的食材，凉拌吃法可以最大程度保存其纤维素。
4、凉拌西芹By___Shadow丶浅瞳°原料：西芹、蒜头、油、酱油、盐、味精、白沙糖、蚝油、麻油、白醋。做法步骤：第1步、西芹洗好削皮去筋备用(我用的西芹比较老所以要这样做比较嫩)。第2步、切段，切成条状倒入烧开的开水里煮捞(要记得放点油)。第3步、差不多烫10分钟左右，就可以了。
5、这样能把盆底的调料更好的拌匀。好了，这道简单好吃的爽口拌西芹就做好了，西芹不需要焯水，简单快速吃起来口感脆，嫩，还能吃个新鲜。我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道不同的家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞谢谢大家观看。
6、锅里水开后放入西芹焯水3分钟盛出即可，记得加点油，这样煮出来的芹菜不会变黄。热锅下油爆炒蒜末香菜梗，加入适量的生抽、蚝油，先关火。出锅前把香菜叶放进去翻一下即可，这样爆出来的蘸料真的超香超美味。（喜欢吃辣的可以放点小米辣一起搞。
关于凉拌西芹的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
