玫瑰花馒头(红曲粉)的做法

红曲馒头的做法

1、做法：把以上所有材料倒入厨师机中。厨师机启动“揉面”程序，先1档揉至无干粉，转4档高速揉面。哇，厨师机就是给力，8分钟时间，这面团真的是太好了，看着就温柔细腻呀！取下面团，用擀面杖擀成一个大面片。把面团卷起来，搓成长条，用刀分割成大小差不多的面剂子，这就是馒头的生坯。

2、醒发20分钟，放入蒸烤箱蒸20分钟，闷3分钟后取出来。漂亮的馒头就做好了，馒头面上有些面粉，所以有点白色的东西，应该喷点水再蒸应该就好了。

3、红曲小馒头原料：红曲粉、牛奶、低粉、白糖、酵母粉。做法步骤：第1步、牛奶与酵母粉混合搅拌均匀，在倒入低粉，白糖搅拌均匀，然后揉一下成光滑面团，放入不锈钢碗里。第2步、盖上湿布发酵两倍大，时间一个小时。第3步、将面团揉光滑，切断。第4步、在揉成馒头的模样，放入蛋糕纸托。

4、红曲馒头的做法，红曲馒头怎么做请看步骤：酵母一分为二，分别用水化开静置10分钟。面粉与泡打粉和糖混合，同样也一分为二，分别与酵母水揉合成面团。

5、学会这道面点，让您2024年年有余、红红火火过大年，金鱼蒸饺，过年时宴请亲友聚会时端上这一盘，保证让你倍儿有面儿。准备材料面粉200克，红曲粉10克，温水100克，肉馅150克制作方法首先制作肉馅儿，准备好所用的材料。大葱剁碎。莲藕削皮剁碎。

6、8/取一份，揉成圆形，一个馒头胚就完成了;9/凉水上锅，在锅中二次发酵，发酵后大火蒸制20分钟;10/焖3分钟即可出锅;11/口感暄软，豆香浓郁。

玫瑰花朵花卷馒头的家常做法大全怎么做好

1、玫瑰花馒头玫瑰花馒头的做法用擀面丈擀成饺子皮大小的圆形取六片擀好的皮，依次重叠在每张面皮的1/4处放在压好的六片面皮最上面一张上卷起小贴士紫薯需蒸熟压碎成泥。

2、做法：①火龙果打汁待用。②把面粉倒入盘子里，加入白糖、酵母、泡打粉和火龙果汁，搅拌均匀成面团。③把面团搓成长条，分出等量的挤子，用面杖把每个挤子成圆形，再用刀切成四小块，卷成玫瑰花状。④待发酵好，放入蒸笼蒸7分钟，取出摆盘即可。

3、做法步骤将面团的A类干性材料和B类干湿性材料混合在一起搅拌均匀，先用筷子搅拌成絮状，然后再上手揉，这样就容易得到“三光”：“盆光”、“面光”、“手光”。盆光后面团拿到案板上继续揉，没有压面机的真的很费手了，有压面机的真的太香了，分分钟就压好了。

4、第9步、顺着折痕的位置将面团切断，这样就是两朵玫瑰花的雏形，十分简单。第10步、把玫瑰花竖起来，用手整理一下花瓣，如果用手把边缘捏薄一下视觉效果更好，有条件在玫瑰花中间裹一块黄色的面团做花蕊也更逼真，整理好的玫瑰花放在蒸笼上，置于温暖处醒发三十分钟即可。

5、全部弄成汁或泥，准备好和面。酵母平均分成几分，进行和面，全部揉成光滑的面团，进行发酵。发酵成2倍大的面团，开始整理形状，如视频那样。上锅蒸20分钟，焖3分钟，出炉了，好看又好吃的馒头就做好了，大人小朋友都喜欢。小贴士面粉中需要加入一些白砂糖，不需要特别甜，主要进行发酵的。

6、玫瑰花卷分成30克大小的面团。玫瑰花馒头60克一个面团。盖上盖子，或者盖保鲜膜备用，防止面团干了。每个面团揉50下，揉光滑，粘手就撒点面粉。每个面团擀6个皮一组，边缘尽量薄些，依次叠放。取一小块搓成长条做花蕊。从下往上卷，卷好后用刮刀中间切开。可以做成两个玫瑰花。这个环节忘记拍照了。

三十种花样馒头做法

1、取一个面团反复用力揉成光滑的圆球。用掌心压扁，再用刮板或刀背由外向内推出缝隙，依次做好所有馒头胚。将两个彩色的面团搓成细长条用来做云朵的眼睛和嘴巴。如图蘸少许水按自己喜欢的样子黏好。冷水上锅，水开后蒸10分钟左右即可。1成品图。1成品图。

2、小鸭子馒头就是两个椭圆形，用胡萝卜片剪成鸭子上下片嘴，直接插入头部的前端，再在合适位置放两个红豆当眼睛。最后在身体两边用剪刀剪几下做翅膀。2这简直就是一锅动物园啊！2蝴蝶馒头的做法：我们搓一个长条，然后从两头向中间卷。2卷到中间贴着弯曲。2用筷子夹一下，一定要缓慢的夹。

3、菠菜馒头-材料：中筋面粉、酵母、水、盐、菠菜泥。-制作：将菠菜煮熟捣成泥，与面粉等材料混合揉成面团，发酵后蒸熟，富含维生素。1山药馒头-材料：中筋面粉、酵母、水、盐、山药泥。-制作：山药具有粘性，加入山药泥的馒头口感绵密，富含膳食纤维。

4、温水(不烫手为宜，约三十几度)花样馒头(简单的25种花样馒头集锦)的做法步骤步骤准备黄色面团的材料。步骤紫色面团材料。步骤南瓜泥，面粉，醒好的酵母混合。用筷子搅成絮状，然后用手抓捏成团，期间要看情况酌情加入剩下的10克温水。

5、一发胡萝卜馒头的做法胡萝卜榨汁？水共250克，？白糖化开？酵母静置一会儿倒面粉里拌成棉絮状，无干粉揉成团，面团光滑，切开无孔，我花20分钟揉面，500克揉挺累的，可以借用擀面杖反复折叠擀排气。

6、雪人馒头材料：普通面粉300克、牛奶180克、干酵母5克、红曲粉适量、黑木耳工具：粗吸管、细吸管、筷子【做法详解】取面粉、温热的牛奶、干酵母分别称重;把牛奶、干酵母混合均匀，静置1分钟，放入面粉混合，揉成光滑绵柔的面团，将面团放入盆里蒙上保鲜膜，发酵。

玫瑰花馍怎么做

1、全部弄成汁或泥，准备好和面。酵母平均分成几分，进行和面，全部揉成光滑的面团，进行发酵。发酵成2倍大的面团，开始整理形状，如视频那样。上锅蒸20分钟，焖3分钟，出炉了，好看又好吃的馒头就做好了，大人小朋友都喜欢。小贴士面粉中需要加入一些白砂糖，不需要特别甜，主要进行发酵的。

2、玫瑰花馒头玫瑰花馒头的做法用擀面丈擀成饺子皮大小的圆形取六片擀好的皮，依次重叠在每张面皮的1/4处放在压好的六片面皮最上面一张上卷起小贴士紫薯需蒸熟压碎成泥。

3、原料：面粉、水、玉米油、糖、酵母粉、仙人掌果粉。做法步骤：第1步、把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。第2步、分成8个小剂子。第3步、搓成长条。第4步、擀开擀长，切两刀分成三份。第5步、像编辫子一样编起来。第6步、从上至下卷起来。第7步、把尾端压在底部。

4、第4步、加入色素以后折叠面团，用擀面杖反复擀压，折叠，把颜色均匀晕染开，最后带有轻微的颜色不均不要紧，这样做出来的玫瑰花颜色才自然，太均匀了反而没特色。

5、玫瑰花馒头的做法简介这次选择做的是玫瑰花造型的馒头，也让早餐多了一丝浪漫的气息。馒头你可以选择提前做好，上锅蒸一下就行，时间充裕就当天做。一碗热粥配馒头，吃的暖暖的。

6、【下厨房】玫瑰馒头栏目为您推荐玫瑰馒头做法大全，玫瑰馒头怎么做好吃技巧分享，玫瑰馒头最正宗的做法和玫瑰馒头家常做法推荐，更多玫瑰馒头的简单做法就来下厨房。

红曲馒头的常见做法

1、发好的面团取出来在案板上加面粉揉搓，这叫炝面，这样做出来的馒头很劲道。揉好的两个面团。本来是想用白面包红面的，结果我分割那大面团时取少了，就将就将就吧，用红面包白面好了。分别擀面面片，两张重叠在一起，然后由下往上卷起来。再来回滚一下尽量让它们能接和在一起。去年两头切成馒头胚子。

2、原料：红曲粉、牛奶、低粉、白糖、酵母粉。做法步骤：第1步、牛奶与酵母粉混合搅拌均匀，在倒入低粉，白糖搅拌均匀，然后揉一下成光滑面团，放入不锈钢碗里。第2步、盖上湿布发酵两倍大，时间一个小时。第3步、将面团揉光滑，切断。第4步、在揉成馒头的模样，放入蛋糕纸托。

3、将醒好的面团的表面刷上清水，从一段卷起，把面团卷成圆柱体，从面团中心向两边轻轻揉搓，搓成圆柱体后切成小块即可。把红糖馒头的生胚放入盖上了湿布的锅中。冷水上锅，水沸腾之后，用中火蒸十五分钟左右，关上火焖五分钟，那我们的这道红糖馒头就可以出锅了，美美的享用一番。

4、醒发馒头：将制作好的馒头摆放在笼屉上，留出空隙，盖上锅盖，再次醒发大约20分钟。这一步是为了让馒头更加松软和蓬松。蒸煮馒头：将水烧开后，将醒发好的馒头放入蒸锅中，蒸煮约20分钟。再焖煮五分钟，待出锅后，每个馒头会变得松软香甜，给人一种补血又暖胃的感觉。

5、红曲馒头的做法，红曲馒头怎么做请看步骤：酵母一分为二，分别用水化开静置10分钟。面粉与泡打粉和糖混合，同样也一分为二，分别与酵母水揉合成面团。

6、[樱花馒头]材料：普通面粉100克，凉水48克，酵母1克，玉米油2克，糖5克，红曲粉，南瓜粉适量数量：6个。一次发酵做法。制作过程：除南瓜粉，红曲粉以为所以材料混合揉成非常光滑的面团。分出5克加适量南瓜粉揉成黄色。剩下的加一点点红曲粉揉成浅粉色，不需要发酵，直接整形即可。

好了，关于玫瑰花馒头(红曲粉)的做法和红曲馒头的常见做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！