生日长寿面的做法大全
简单生日长寿面做法
1、长寿面的做法小贴士1，要是面条多，煮的时候要加2-3次凉水。2，加入芝麻油比较香，没有芝麻油可以用花生油、猪油。猪油也很香的。
2、绿色的长寿面，寓意天天绿色好心情，红色的红枣和枸杞，寓意红红火火，白色的2个荷包蛋，寓意双倍的好运。这是老家的习俗，小时候，每年过生日，妈妈都会给我做一碗长寿面。那时候，技术还没有现在这么发达，生活条件也没有现在好，吃的最多的都是白色的面条。
3、面团擀成一个圆饼状。在面饼上面撒适量干面粉，然后再擀成一个大面片。一般长寿面就是一根面条，要擀出一根面条有点难度。所以我用了一个工具，噹噹...就是一把剪刀。用剪刀将面片剪出一根长长的面条，粗细、长短根据自己的需要来剪哦！煮一锅开水，水开后放入几粒食盐（防粘）。
4、材料准备：用料：挂面适量，鸡蛋适量，青菜适量，葱和香菜适量，生抽适量，醋适量，香油适量，盐和鸡精适量，胡椒粉适量具体做法：准备原料碗中切葱末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油调味下入挂面开一开下入青菜打入荷包蛋把煮面汤浇到碗汁中。
5、第三步：铁锅内加入适量清水，水开后加入面条，煮熟后盛入碗中，加上原先炒好的码子，冬虫夏草瘦肉长寿面就做好了。功效：补脾胃，益气血；消积食，降血压。适用于有饮食积滞、脘腹冷痛、食欲不振、高血压、冠心病、肝硬化等症状的人。
6、重阳节这天很多地方有吃面条的习惯，面条一直是中国人贺寿的象征，老人在节日、生日里吃的面条也叫“长寿面”，分享6种适合重阳节“长寿面”做法，重阳节登高望远后吃上一碗，寓意长寿安康。阳春面食材：细面2两，猪油5钱、味极鲜酱油4勺、浓汤宝(鸡汁味)1块、小葱2根、大葱、盐适量。
无锡人过生日的长寿面的做法
1、面粉加入食盐和清水，用筷子搅成粗絮状。用手揉成光滑的面团，表面刷一层薄薄的食用油。盖上保鲜膜静置30分钟。将案板和擀面杖抹少许食用油，再将静置好的面团擀成圆形。从中间掏一个洞。顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状。从任意处断开，在案板上将其搓成比手略细的一根长条。
2、长寿面的做法小贴士1，要是面条多，煮的时候要加2-3次凉水。2，加入芝麻油比较香，没有芝麻油可以用花生油、猪油。猪油也很香的。
3、长寿面(一根面)的做法小贴士使用中筋面粉和高筋面粉都可以，只是高筋面粉的韧性更好一些。食用油只要是无特殊味道的都可以，像花生油、玉米油都行。在搓条时若感觉阻力太大或者面条搓长又弹回，说明松驰的时间？够，可以盖上保鲜膜，继续等一会儿再搓就可以了。
4、这样面条就可以捞出来了，把面条捞在碗中，如果是夏天，我们可以过一下清水，如果是冬天我们可以过一下热水，这样面条吃在嘴里口感会更好。在面条儿的上面浇上我们做的炸酱面料，这道长寿面面条就可以美味的享用了。虽然这样做长寿面很简单，但是它的味道是非常好的。
5、长寿面的做法妈妈过生日，想给妈妈做碗长寿面。首先咱们准备自己喜欢吃的青菜，把它们洗净，西红柿也洗净切成薄片，再切点儿香葱花，准备好以后装盘儿备用。
6、骨汤长寿面的做法：原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。制法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
妈妈过生日,想给妈妈做碗长寿面,做法是什么呢
1、等到所有的调料都融化在汤里面之后，把煮熟的面条和荷包蛋放到碗里面，随后再浇上两勺高汤，可以用煮面的水再去煮熟几颗青菜，用青菜点缀这碗长寿面会让长寿面的外观看上去好看。按照这样的方法一定能够制作出一碗非常健康美味的长寿面。
2、①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。②将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条(稍细)，然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。③将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
3、水烧开下面，煮三分钟，过凉水。然后用核桃油拌匀。等到了饭点，用火腿扁尖老鸭汤把面再煮一下入味，撒上大蒜叶，上桌。
4、第二步：铁锅烧热后加入食用油，油热后加入葱、姜爆香，再加入猪肉丝，炒至变色，然后加入料酒、山药、香菇、蒜苗、冬虫夏草、精盐、味精，炒熟起锅，盛入碗内。第三步：铁锅内加入适量清水，水开后加入面条，煮熟后盛入碗中，加上原先炒好的码子，冬虫夏草瘦肉长寿面就做好了。
5、长寿面给妈妈做的长寿面做好了，做法特别简单。只要肯去做，相信都能学会的。也再次祝妈妈生日快乐！可能有的人会感觉自己擀面条会比较麻烦，但是小张只想说：这是妈妈的生日，为妈妈亲手做一碗面，再麻烦也是值得的！妈妈生日快乐小张提示：在和面的时候一定要少加一点盐，这样和出来的面才更筋道。
6、长寿面脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。
长寿面的做法一根宽面
1、够，可以盖上保鲜膜，继续等一会儿再搓就可以了。面条生胚可以头一天做好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏层，第二日清晨直接稍微拉伸即可下锅煮。伸面的手法可根据自己的习惯，但尽量要粗细一致，不要太细，以免断掉。本菜谱配方成品约为4-5个成人食量，供参考。
2、&#;第一步：1斤面粉加5两水，加少量的食盐（大概两克吧），虽然量少，但起的作用可不小可以使面团更筋道，二是抻拉时面条不易断，揉面时要始终朝一个方向揉制成团，然后就是搓条，把面团搓成手指头般，粗细均匀表面光滑的面条，放在一个托盘里用油泡上静置半小时。
3、先将面粉和成团，面团的硬软将近手擀面，醒3次揉3次，每一次醒10分鐘揉10分鐘，这样做会使做出来的面条更加的筋道，这一步也是至关重要的一步否则的话面条非常容易断，气温高的时候，还可以将和好的面团放进冰箱冷藏室醒面。
4、一，把盐，碱放入小碗倒水搅拌均匀。二，把面粉放入脸盆加适量水搅拌，再倒入事前准备好的盐碱水一起搅拌，拌到面团发硬。发酵半小时左右，等待面团变软。三，取出面团，再分成小面团。撒些干面粉用擀面杖擀成均匀的薄片，再撒些干面粉，折叠整齐。
5、慢慢想起来小时候，每一年自己过生日，都是妈妈亲自下厨为自己煮一碗长寿面。妈妈总是在傍晚和面，一遍和面一遍和慢慢说：“今天是我们慢慢的生日，过了今天慢慢又要大一岁了...”傍晚的阳光已经不那么耀眼，但慢慢一直觉得妈妈的发丝透过阳光的样子十分温柔。
6、③将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。④把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
老公生日长寿面的做法
1、1先把黄花木耳香菇和姬松茸浸泡一夜，我一般是头睡觉前泡上，第二天一早就摘。2五花肉放入冷水锅中煮开后关小火煮40分钟，水中要加葱姜和一个大料、20克黄酒。（煮肉的时间和好面团醒着。）3煮好的五花肉晾凉以后切片、所有泡好的食材摘去根部洗干净切好放一起、葱姜也切末备用。
2、长寿面的做法小贴士1，要是面条多，煮的时候要加2-3次凉水。2，加入芝麻油比较香，没有芝麻油可以用花生油、猪油。猪油也很香的。
3、长寿面(一根面)的做法小贴士使用中筋面粉和高筋面粉都可以，只是高筋面粉的韧性更好一些。食用油只要是无特殊味道的都可以，像花生油、玉米油都行。在搓条时若感觉阻力太大或者面条搓长又弹回，说明松驰的时间？够，可以盖上保鲜膜，继续等一会儿再搓就可以了。
4、面粉加入食盐和清水，用筷子搅成粗絮状。用手揉成光滑的面团，表面刷一层薄薄的食用油。盖上保鲜膜静置30分钟。将案板和擀面杖抹少许食用油，再将静置好的面团擀成圆形。从中间掏一个洞。顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状。从任意处断开，在案板上将其搓成比手略细的一根长条。
5、长寿面昨天是孩她爸生日，给老公做了一碗家常长寿面。原料：面团、肉馅、鸡蛋、油菜、花生、芝麻、香油、麻油、色拉油、葱、紫菜汤、蚝油。做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、小油菜焯水。第3步、鸡蛋做成荷包蛋。锅中加底油，加入肉末翻炒。第4步、锅中加油，放入肉馅。第5步、炒熟。
6、做法：红曲米面团，是用面粉、红曲米粉，加清水和在一起做成的面团。取120克面粉，5克红曲米粉，搅拌到一起，加50克清水，和成偏硬的面团，俗话说软面饺子，硬面条，面条的面必须要硬，才吃着筋道。
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