五彩饺子皮的做法图解
彩色饺子皮的做法是什么
1、翡翠色饺子皮是用深绿色蔬菜切碎榨汁，然后和面粉和在一起制作而成的，但是很多蔬菜在制作的时候需要注意的是，要焯水，去掉里面的草酸。第三种、紫色饺子紫色饺子皮是拿紫甘蓝切碎，同样榨成汁水后和面粉和在一起就可以制作出来了。有很多朋友也喜欢在面粉里面加入紫薯泥一起和，这样也可以制作紫色饺子皮。
2、彩色饺子一般选择用水果、蔬菜汁(泥)和面，有点直接生榨即可，比如菠菜、韭菜、麦苗、紫甘蓝、火龙果等;有的则需要蒸熟，比如南瓜、紫薯等。彩色饺子赏心悦目、营养丰富，马上春节了，包点彩色饺子特别有节日气氛。
3、第三种：橙色饺子皮，是将红萝卜去皮，然后切成小块，放到蒸锅蒸熟，然后将胡萝卜捣成泥，加到面粉里面和面就可以了。第四种：紫色饺子皮，是用紫甘蓝或者用紫薯也是可以的，然后将紫甘蓝洗净切丝，放入锅里煮熟，然后过滤出紫色的汤汁，将汤汁拿去和面，就可以得到紫色的面团了。
4、彩色饺子皮的做法【水晶饺子皮】用清水和面做出的饺子皮将会是白色的;如果用鸡蛋清代替清水和面，做出的饺子皮将会是青白色的;如果用冬瓜汁代替清水和面，做出的饺子皮就是水晶色的。【黑色饺子皮】黑色饺子皮就是在面粉中掺入黑米粉或黑芝麻粉，然后再用普通的清水揉成黑色的面团。
5、三菌彩色饺子的做法紫包菜切一下，用搅拌机搅打一下。用纱布挤出菜汁。菠菜切一下。用搅拌机打成菜泥。南瓜蒸熟。分别用用三样蔬菜和面，揉成三块面团，外加一块原色的面团。把蘑菇、香菇、木耳泡发好洗净。把三菌剁成细碎放盆里。把大葱和大姜剁细和肉一起放盆里。
6、今天小厨想跟大家分享彩色饺子皮的做法，饺子是我过的传统美食，除夕夜的年夜饭吃水饺，年初一早上吃水饺，年初一的水饺留下给初二回娘家的闺女吃，初三再包新的继续吃，逢年过节吃饺子，因为饺子的寓意团团圆圆，平平安安，甜甜蜜蜜。
彩色饺子皮的做法
1、红色饺子皮做法比较多，水果可以用草莓榨汁和面，用火龙果榨汁和面效果也不错。如果选用蔬菜，一般用红苋菜榨汁和面，也可以用熟透的西红柿洗净切碎榨汁和面。这里面可以调出各种红，非常诱人。黑色饺子黑色饺子皮就黑米粉或黑芝麻粉和面而成，也有的地方用墨鱼的墨汁和面。
2、紫色饺子皮是拿紫甘蓝切碎，同样榨成汁水后和面粉和在一起就可以制作出来了。有很多朋友也喜欢在面粉里面加入紫薯泥一起和，这样也可以制作紫色饺子皮。第二种：红色饺子红色饺子皮就是拿红色的水果榨汁，比如草莓、西红柿等榨出来的汁水和面粉和在一起就可以制作成红色饺子皮了。
3、可是混合五彩饺子皮的做法是什么呢？纯天然彩色饺子材料：面粉500克，清水260-280克，绿茶粉和红曲粉1茶匙，猪肉馅500克，韭菜250克，姜末，生抽，老抽，盐，饺子馅调料，香油。做法：面粉加清水，放入厨师机里面和成光滑的面团。拿出三分之一的面团加红曲粉和成红色面团。
4、第七种：蓝色饺子皮，是用温水泡蝶豆花，十分钟左右将汤汁过滤出来，然后把、用汤汁和面就可以和出蓝色的面团。第八种：绿色饺子皮，是将菠菜用洗干净，然后用榨汁机榨成菜汁，然后过滤掉菠菜泥，用过滤过的汤汁和面就可以了。
5、今天小厨想跟大家分享彩色饺子皮的做法，饺子是我过的传统美食，除夕夜的年夜饭吃水饺，年初一早上吃水饺，年初一的水饺留下给初二回娘家的闺女吃，初三再包新的继续吃，逢年过节吃饺子，因为饺子的寓意团团圆圆，平平安安，甜甜蜜蜜。
6、彩色饺子皮的做法【水晶饺子皮】用清水和面做出的饺子皮将会是白色的;如果用鸡蛋清代替清水和面，做出的饺子皮将会是青白色的;如果用冬瓜汁代替清水和面，做出的饺子皮就是水晶色的。【黑色饺子皮】黑色饺子皮就是在面粉中掺入黑米粉或黑芝麻粉，然后再用普通的清水揉成黑色的面团。
五彩饺子皮颜色做法
1、彩色饺子的做法：先和白面团，温水和面，水温不烫手为宜，和面要尽量硬一点，因为要醒面。然后用红萝卜汁和面，接着用菠菜汁和面，也可以用紫薯汁，选择自己喜欢的颜色即可。和好的面团分别用保鲜膜包起来备用。面团醒好后，将三种颜色的面团分别搓成长条。
2、五色饺子皮的做法步骤准备：猪肉、芹菜、香菇、紫甘蓝、红黄彩椒、大葱、姜和芹菜，香菇，因为芹菜和香菇这些菜的量足够了，所以白菜就没有派上用场)。
3、步骤：洗净的紫甘蓝切碎放入榨汁机里榨汁，然后过滤，取汁待用。盆中放300克高筋面粉、适量食用盐搅拌均匀，多次少量的加紫甘蓝汁用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
4、这时的面也醒得特别的有韧劲，把所有颜色的面揉一揉，然后搓成长条，揪成均等的剂子。把剂子摁扁，用擀面杖擀成中间稍微厚四边薄的圆饼。取一个皮放入馅料，先捏中间，然后两手一合，一个生坯就包好了。你可以按照自己的手法去包。所有颜色的饺子都包好啦，我们现在开始上锅煮。
5、趁着醒面调制饺子馅，将白菜剥去外边的叶，光用白菜芯、白菜头；把肉、葱、姜切好、白菜一起放入料理机绞碎，倒入盆中加入植物油、蚝油、盐、香油、鸡精、花椒面……等调匀即可，这会面也醒的差不多了；终极步骤，擀皮包饺子，将营养和美味都包到水饺里吧，然后煮熟即可。
6、大碗中加入150克的面粉，2克小苏打，用打好的菠菜汁和面随倒随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧面10分钟。再用清水和一个普通面团，同样盖上保鲜膜饧10分钟。面饧发好之后两个面团搓成长条，菠菜面挤擀扁包裹上白面挤。卷起后切成大小均匀的小剂子擀成饺子皮。
彩虹饺子皮的做法图解
1、茡荠、莲藕分别洗净、削皮、切碎，杏胞菇焯水后控干水分再切碎、拌入万能饺子料即可。0紫色星期四(紫气东来)饺子皮儿口感柔软，馅儿料微辣软糯，豆浆香甜细腻，再加上梦幻般的淡紫，雪青色，植物色素的天然显现和本自具足的香甜，再一次成功取悦了自己和家人。
2、虾仁变色后倒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆，翻炒至全部食材熟了就可以关火盛出了。将六张饺子皮用擀面杖擀成薄片。将每个饺子皮包上合适的馅料，从边缘开始折起来，收口处捏紧。用香菜叶在收口处打上一个。准备蒸锅，锅里添水。
3、教程：准备三种颜色的面团-（我懒就直接用食用色素了，有条件的小伙伴可以用南瓜或胡萝卜、墨鱼粉或紫薯+菠菜汁等方式调色）面团做成夹心型长条，压成方型体，然后切成Z字形，不要切断；深色面团压扁成长条，再切成小块。
4、接着就是处理鸡蛋，把鸡蛋都打在碗里面，然后撒上一点盐，接着将鸡蛋搅拌均匀，然后热锅后放油，把鸡蛋炒熟，记得要打散成蛋花的形状，然后把炒熟的鸡蛋放在韭菜里面，将两者都搅拌均匀后，就完成馅料了。接着就是处理这个饺子最特殊的面皮部分了。
5、？饺子皮：南瓜、菠菜、面粉？饺子馅：胡萝卜、西兰花、平菇、猪肉、虾肉饺子材料制作步骤？菠菜、南瓜煮熟后，菠菜在料理机里加水打烂，南瓜勺子捣烂。？分批少量地加面粉揉团，菠菜我没有把叶子去除，不去除也可以做成面团。揉面团至手不再黏糊糊后，保鲜膜包住醒15分钟。
6、做法步骤准备食材紫薯蒸熟压成泥胡萝卜菠菜焯水后打成汁菜汁加面粉活好后静置醒发20分钟，这个期间准备饺子馅擀饺子皮，然后包饺子，其它颜色的饺子皮同样操作。
各种彩色饺子皮的做法彩色饺子皮做法一览
1、做法面粉500克，猪肉400克，白菜200克，青椒50克，红烧肉老汤5茶勺，姜2克，生抽半茶勺，鸡精1茶勺，菠菜汁适量，紫甘蓝汁适量，胡萝卜汁适量，韭菜200克，包子饺子调料半茶勺，蚝油半茶勺，盐1茶勺，香油半茶勺，葱2克，植物油2汤勺。
2、翡翠色饺子皮是用深绿色蔬菜切碎榨汁，然后和面粉和在一起制作而成的，但是很多蔬菜在制作的时候需要注意的是，要焯水，去掉里面的草酸。第三种、紫色饺子紫色饺子皮是拿紫甘蓝切碎，同样榨成汁水后和面粉和在一起就可以制作出来了。有很多朋友也喜欢在面粉里面加入紫薯泥一起和，这样也可以制作紫色饺子皮。
3、第一种：黑色的饺子皮，正常我们吃的饺子皮都是白色，怎么会是黑色的？估计有人要说我加了墨水了，确实是加了“墨水”，不过这种墨水可是可以吃的墨水，这种墨水就是墨鱼汁，一斤面粉只要加15~20g墨鱼汁就可以了，然后加入适量的水，将面粉揉搓好，擀成饺子皮，就是黑色的饺子皮了。
4、彩色蒸饺翡翠蒸饺白色蒸饺酸汤水饺酸汤底的做法：碗中放入葱，香菜碎，紫菜碎，虾皮，这四样在一起特别好吃。在碗中再放入盐，味精，油泼辣子2大勺。放入生抽和醋，比例1。
5、彩色饺子皮的做法【水晶饺子皮】用清水和面做出的饺子皮将会是白色的;如果用鸡蛋清代替清水和面，做出的饺子皮将会是青白色的;如果用冬瓜汁代替清水和面，做出的饺子皮就是水晶色的。【黑色饺子皮】黑色饺子皮就是在面粉中掺入黑米粉或黑芝麻粉，然后再用普通的清水揉成黑色的面团。
6、三菌彩色饺子的做法紫包菜切一下，用搅拌机搅打一下。用纱布挤出菜汁。菠菜切一下。用搅拌机打成菜泥。南瓜蒸熟。分别用用三样蔬菜和面，揉成三块面团，外加一块原色的面团。把蘑菇、香菇、木耳泡发好洗净。把三菌剁成细碎放盆里。把大葱和大姜剁细和肉一起放盆里。
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